食品安全管理員證有效期般為3年,但是個別地方有效期2年。
食品安全管理員,是指經(jīng)符合要求的培訓(xùn)考核機(jī)構(gòu)統(tǒng)一培訓(xùn)考核合格,在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作的人員。食品安全管理員培訓(xùn)考核類別根據(jù)所從事的行業(yè)不同,分為A類(食品生產(chǎn))、B類(食品流通)和C類(餐飲服務(wù))共3類。
其中C類(餐飲服務(wù))又分為C1類(餐飲服務(wù)初級)和C2類(餐飲服務(wù)高級)。食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓(xùn)考核類別相對應(yīng),不得跨行業(yè)從業(yè)。
通過C2類(餐飲服務(wù)高級)考核的食品安全管理員,可以從事要求配備C1類(餐飲服務(wù)初級)食品安全管理員的工作。食品安全管理員的職責(zé)是:1、配合市場監(jiān)督管理部門對本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況;2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;5、對食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理;6、對本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理,實(shí)施健康檢查,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;7、建立健全食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;8、協(xié)助所在單位定期向市場監(jiān)督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報(bào)告,食品安全綜合自查報(bào)告樣式由市場監(jiān)督管理部門另行制定;9、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。
食品安全管理員證一定要去考嗎?是的。根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條:餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度,配備專職或者兼職食品安全管理人員。
《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》第十條:食品安全管理人員基本要求:1、身體健康并持有有效健康證明;2、具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷;3、持有有效培訓(xùn)合格證明(也就是相關(guān)證書);4、食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件需要經(jīng)合法的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的人員,可以參加餐飲服務(wù)食品安全管理員考核??己顺煽兒细裾?,頒發(fā)由食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一印制的《餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)證書》。
食品安全管理員證需不需要年審?需要年審哦,應(yīng)有證書各地方規(guī)定不一。有的地方有效期一年,有的地方有效期二年,有的則是3年。
沒有終身有效。
根據(jù)《食品經(jīng)營許可管理辦法》: 第十九條 食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。
食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證是衛(wèi)生許可證的一個類別之一,是國家衛(wèi)生主管部門對食品生產(chǎn)與經(jīng)營者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營的法定證件。 在我國,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品商販,必須先取得衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。
衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定。 在我國,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品商販,必須先取得衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。
衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定。 衛(wèi)生許可證的發(fā)放適用對象,包括各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。
衛(wèi)生許可證可適用的行為,包括一切事物的生產(chǎn)(不包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè))、采集、收購、加工、儲存、運(yùn)輸、陳列、供應(yīng)、銷售等活動。衛(wèi)生許可證的使用主體,包括一切從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位或者個人,其中也包括職工食堂、食品商販等。
辦證流程: 1、申請報(bào)告; 2、《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》; 3、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(副本); 4、原衛(wèi)生許可證副本原件,產(chǎn)品備案表原件; 5、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證復(fù)印件:10人以下提供全部復(fù)印件,10人以上提供名冊。名冊內(nèi)容包括:序號、姓名、性別、年齡、工種、健康證發(fā)放日期、證號、培訓(xùn)證發(fā)放日期、體檢單位、培訓(xùn)單位; 6、申報(bào)單位關(guān)于其生產(chǎn)場地、流程布局、產(chǎn)品配方、工藝及標(biāo)簽、衛(wèi)生設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備及檢驗(yàn)室設(shè)施、空調(diào)系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)等方面中任何一項(xiàng)有變動的應(yīng)遞交變動后的材料; 7 、產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告書(一年內(nèi))。
折疊變更 1、申請報(bào)告; 2、《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》; 3、新增產(chǎn)品的,按"新產(chǎn)品審查"進(jìn)行,所需資料也一樣要求; 4、減少產(chǎn)品的,僅需遞交"申請報(bào)告"; 5、原衛(wèi)生許可證副本原件、工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
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