1.保障客人生命財(cái)產(chǎn)不受損害 客房安全往往會(huì)影響賓客選擇酒店的重要因素,在馬斯洛需求層次理論中的第二層次需求就是安全需求,可見對(duì)安全的需求是住店客人最基礎(chǔ)、也是最重要的。
特別是出門在外,人們會(huì)對(duì)自己的生命、財(cái)產(chǎn)格外關(guān)注和敏感,其期望程度也比平時(shí)更高。如果一家酒店連最起碼的賓客安全都無(wú)法保證,那離關(guān)門就不遠(yuǎn)了。
因此,為賓客提供安全、溫馨的住店環(huán)境,滿足賓客的安全需求,無(wú)疑成為客房安全管理的首要任務(wù)。2.保護(hù)客人的隱私不受侵犯 賓客一旦入住酒店,客房便成為他的私人領(lǐng)地。
賓客的自我意識(shí)很強(qiáng),期望自己私人空間能得到充分的保護(hù)和重視。如果他們擔(dān)心的私人空間受到了侵犯,便會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的不安全感,最后導(dǎo)致對(duì)酒店的不滿。
不恰當(dāng)?shù)姆?wù)方式和服務(wù)時(shí)間都會(huì)使賓客感到酒店對(duì)保護(hù)客人的隱私缺乏足夠的重視,并因此而喪失對(duì)酒店的信心。因此,飯店必須以賓客為中心,高度重視向其提供安全可靠、無(wú)干擾的服務(wù),努力營(yíng)造溫馨、放松、自由、和諧的氛圍,使客人感到住在我們酒店如同自己家一樣無(wú)憂無(wú)慮、寬松自在。
3.尊重客房的使用權(quán) 客房是酒店的產(chǎn)品,出售客房是酒店創(chuàng)收的重要途徑。賓客入住酒店就是購(gòu)買了某一客房某段時(shí)間的使用權(quán)。
因此,酒店應(yīng)充分尊重賓客對(duì)客房的使用權(quán)。包括按酒店配備的設(shè)施設(shè)備、客用品,向客人提供符合酒店檔次和形象的客房服務(wù)等等。
4.防止客人受到外來(lái)的侵犯和騷擾 賓客一旦入住我們酒店,我們就有責(zé)任確保住店客人不受外來(lái)的侵犯和騷擾,有效地消除可能使賓客遭遇外來(lái)侵犯和騷擾的因素。為此,酒店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)訪客的管理,未經(jīng)住店客人的允許不得向訪客提供任何有關(guān)住客的私人信息;加強(qiáng)樓道的安全管理,防止店外閑散人員進(jìn)入客房區(qū)域,消除可能由此帶來(lái)的安全隱患,為客人營(yíng)造一個(gè)暖、靜、雅、潔的住店氛圍;加強(qiáng)總機(jī)的管理,如果客人不希望被干擾,要求總機(jī)提供阻止外來(lái)電話進(jìn)入客房時(shí),接線員應(yīng)仔細(xì)詢問(wèn)賓客的要求免于干擾的時(shí)間及范圍,并根據(jù)賓客的要求,認(rèn)真實(shí)施。
三.客房安全管理要點(diǎn) 客房安全管理的水平直接影響到酒店的聲譽(yù)和形象,為此,客房部必須做好以下幾方面的工作來(lái)保障住店客人的安全。二、物質(zhì)保障 “工欲善其事,必先利其器”在客房安全管理中,人員是決定性的因素,這是毫無(wú)疑問(wèn)的問(wèn)題。
但是使用先進(jìn)的設(shè)備工具,能提高工作效率,更好的滿足賓客的安全需求。首先,客房設(shè)施設(shè)備不僅要符合酒店的檔次,其安全性能也要有保證。
客房部要配合工程部做好客房設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,有效地杜絕由于設(shè)施設(shè)備的原因而導(dǎo)致的安全隱患。第二,完善客房安全設(shè)施。
為防止意外,客房部必須建立完善的安全設(shè)施應(yīng)急系統(tǒng),包括裝備必須的消防系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、各種報(bào)警器材及客房安全裝置等等,而且客房部必須保證各種安全設(shè)施始終處于正常狀態(tài)、功能完好和現(xiàn)代化。2. 制度保障 科學(xué)完善的制度是維護(hù)客房安全的重要保證。
根據(jù)客房安全服務(wù)的內(nèi)容,客房部在加強(qiáng)制度建設(shè)時(shí)必須得做好以下兩個(gè)方面的工作。第一。
由于服務(wù)制度是客房服務(wù)工作的依據(jù),因此,客房部在制定服務(wù)制度時(shí)一定要以賓客為本,認(rèn)真考察和檢測(cè)服務(wù)工作的每個(gè)環(huán)節(jié)是否會(huì)導(dǎo)致賓客的不安全感,確??头糠?wù)工作能滿足賓客對(duì)安全的期望。值得注意的是,這一點(diǎn)很容易被酒店忽視,必須引起管理者的高度重視。
第二,建立健全涉及客房安全的各種規(guī)章制度,做好應(yīng)對(duì)緊急狀況的預(yù)案。安全防范工作難在做到思想上常備不懈。
應(yīng)該說(shuō)在安全管理方面各大酒店都有一套嚴(yán)密的制度規(guī)范。問(wèn)題是對(duì)酒店而言,安全出現(xiàn)問(wèn)題的畢竟是少數(shù)、是偶發(fā)的。
這就容易讓員工淡薄安全制度觀念,使安全規(guī)章制度成為擺設(shè)。回顧各類火災(zāi)事故,不難看出,發(fā)生重大火災(zāi)的酒店通常都有一個(gè)共同的特征——消防通道被堵死或改為他用,導(dǎo)致發(fā)生火災(zāi)時(shí)人員無(wú)路可逃。
比如2005年6月發(fā)生在汕頭某賓館的特大火災(zāi),共造成31人死亡。顯然,大多數(shù)酒店發(fā)生的安全事故源于管理者安全意識(shí)不夠,安全管理不到位,沒(méi)有做好安全事故“萬(wàn)一發(fā)生”的準(zhǔn)備存在僥幸心理。
因此,客房部必須強(qiáng)化員工的制度觀念,并深入研究各種控制手段來(lái)保證制度得以實(shí)施。比如,通過(guò)科學(xué)的監(jiān)督保證:?jiǎn)T工在做房時(shí)嚴(yán)格按照清潔服務(wù)規(guī)程對(duì)客房實(shí)施清潔消毒,防止各種疾病傳播,確??腿说慕】?;在接待服務(wù)工作中認(rèn)真執(zhí)行訪客制度,嚴(yán)格無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓層;客房部工作鑰匙的管理和使用人員必須嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理制度,一防患于未然。
3. 開展安全和法制教育,提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急能力 沒(méi)有受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的員工對(duì)安全管理工作的認(rèn)識(shí)不盡一致,而且客房部的員工由于崗位分工和受教育程度的不同,考慮問(wèn)題的角度不同,對(duì)安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí)也有高低之分。雖然各大酒店都設(shè)有保安部來(lái)保障酒店安全。
但是安全保衛(wèi)僅靠保安部的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的??头坎勘仨毭芮信浜媳0膊孔龊每头坎康陌踩Pl(wèi)工作,加強(qiáng)對(duì)全體員工的安全教育,強(qiáng)化員工的安全防范意識(shí),使每一個(gè)員工都明確客房安全服務(wù)的內(nèi)容,并深刻認(rèn)識(shí)到維護(hù)客房安全人人有責(zé)。
1.樓面安全防范工作
(1)配備滅火筒或干粉滅火劑等滅火設(shè)備,并會(huì)使用;
(2)通電設(shè)備使用要合乎操作要求,并定期檢查、維修;
(3)通道上不堆放雜物,地面要沒(méi)有油跡、水漬及菜汁;
(4)服務(wù)員要提醒客人注意自己的皮包、手袋,有可疑人員應(yīng)迅速向上級(jí)匯報(bào);
(5)服務(wù)員應(yīng)注意觀察客人的面部表情,及時(shí)處理突發(fā)病情;
(6)臺(tái)椅臺(tái)桌要定期檢查。
2.安全操作要求
(1)具有較強(qiáng)的安全意識(shí),防患于未然;
(2)正確使用電器、煤氣爐具;
(3)有正當(dāng)?shù)谋Wo(hù)措施,如工作手套、衣帽鞋具;
(4)有一系列的應(yīng)急處理措施,并要求每個(gè)員工都掌握。
3.安全操作應(yīng)注意的事項(xiàng)
(1)用雙手推車,以防閃腰;
(2)利用梯架打掃高處的積塵;
(3)如工作地帶濕滑,應(yīng)立即抹干,以防滑倒;
(4)不要使用已損壞的清潔工具,也不要擅自修理,以免發(fā)生危險(xiǎn);
(5)舉笨重物品時(shí)(如抬家具上樓),切勿用腰力,須用腳力,應(yīng)先蹲下,平直上身,然后舉起;
(6)走廊或樓梯、工作間照明不良,應(yīng)馬上報(bào)告,盡快修理,以免發(fā)生事故;
(7)走廊或公共場(chǎng)所放置的工作車、吸塵器、洗地毯機(jī)等應(yīng)盡量放置在過(guò)道旁邊,注意有否電線絆腳;
(8)家具表面上或地面上如有尖釘,須馬上拔去;
(9)所有玻璃窗和鏡子,如發(fā)現(xiàn)破裂,須馬上報(bào)告,立即更換,未及時(shí)更換的,須用強(qiáng)力膠 紙壓下以防有劃傷人的危險(xiǎn);
(10)發(fā)現(xiàn)松動(dòng)的桌椅,須盡快修理;
(11)不可赤手伸進(jìn)垃圾桶,須戴手套,并小心操作,以防被玻璃碎片、刀片等刺傷。
一是要熟悉安全出口位置。在賓館客房門的背后,一般都能找到安全疏散示意圖,標(biāo)明房間所在位置和安全出口位置,同時(shí)會(huì)用紅色箭頭指明疏散方向。
最好親自沿著路線走一遍,便于一旦遇到火災(zāi)事故時(shí),能在最短的時(shí)間內(nèi)疏散到安全出口。
二是要了解消防設(shè)施。賓館內(nèi)部往往配有相應(yīng)的滅火器、室內(nèi)消防給水、自動(dòng)滅火和報(bào)警設(shè)施以及逃生器材。賓客應(yīng)認(rèn)真閱讀賓館提供的相關(guān)信息,對(duì)消防設(shè)施狀況做到心中有數(shù),尤其要全面了解客房附近走道可使用的消防設(shè)施,消防知識(shí)缺乏的人員,可以向消防控制中心或賓館指定的部門咨詢,并熟記賓館內(nèi)部報(bào)警電話。
三是注意防火,切記不能亂扔煙頭、火柴梗,或躺臥在沙發(fā)上、床上吸煙。要嚴(yán)格遵守規(guī)定。嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館,如有此類物品應(yīng)交給總臺(tái)或安全保衛(wèi)部門。在客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用明火和大功率電器設(shè)備,離開房間時(shí)一定要切斷電源。
四是要掌握逃生自救知識(shí)。賓館一旦發(fā)生火災(zāi),而且走道尚未有煙火或煙霧較小時(shí),應(yīng)迅速疏散到安全出口。
逃生時(shí)要匍匐前進(jìn),并用浸濕的毛巾或衣服捂住鼻口。走道煙火較大,無(wú)法向外疏散時(shí),應(yīng)迅速關(guān)好房門,用浸濕的毛巾、床單等堵住門縫,防止煙火進(jìn)入,同時(shí),要在窗口揮舞毛巾呼救,情況緊急時(shí),可以用床單、窗簾擰成繩,從窗戶逃生,但床單、窗簾一定要牢牢固定好,嚴(yán)防從高空跌落。如果樓層較高,應(yīng)退回室內(nèi),關(guān)閉通往燃燒房間的門窗,并向門窗上潑水或用濕被堵住進(jìn)煙的門窗,延緩火勢(shì)發(fā)展。同時(shí)打開未受煙火威脅的窗戶,用力敲擊響器,發(fā)出求救信號(hào),等待救援,切不可盲目跳樓。
旅游留意酒店安全標(biāo)識(shí) 居住、工作、娛樂(lè)、度假、會(huì)晤、交友,沒(méi)有一樣能離得了它——建筑是人類為自己構(gòu)筑的生活空間。
但似乎人們除了對(duì)自己的家很在意之外,并沒(méi)有意識(shí)到應(yīng)該了解身邊的建筑,或是另一種情況,自以為對(duì)經(jīng)常使用的建筑很熟悉,但事實(shí)上卻忽視了建筑中的許多重要細(xì)節(jié),不了解這些細(xì)節(jié)給我們的行為帶來(lái)了不便。佳節(jié)到,在這方面給您提個(gè)醒—— 出門旅游住酒店已經(jīng)是當(dāng)下人們很普遍的行為,尤其是節(jié)假日,酒店爆滿是常事。
平平安安、高高興興,是最基本的出行愿望,然而興奮的同時(shí)不能缺了安全意識(shí),尤其是在下榻陌生的酒店時(shí),里面有一些非常人性化的安全設(shè)施,是設(shè)計(jì)者按照通用的建筑規(guī)范為酒店設(shè)置的,它們有特殊的位置、特別的用途,不是每個(gè)人都明白它的功能,您是否注意到了下述與。 您是否注意到了下述與安全相關(guān)的細(xì)節(jié),表明從這里出去.gov,只有好處.asp,它加上了一種特殊五金件、墻下綠色指示牌 還有一樣裝置能夠在關(guān)鍵時(shí)刻幫助人們,因?yàn)榛馂?zāi)時(shí),半數(shù)以上的客人不會(huì)注意門后的“逃生路線圖”,在發(fā)生火災(zāi)等意外事件的時(shí)候,這個(gè)牌子通常在門的上方,這是一個(gè)可笑的甚至可怕的設(shè)計(jì)與使用的脫節(jié)現(xiàn)象,是設(shè)計(jì)者按照通用的建筑規(guī)范為酒店設(shè)置的,其實(shí)。
緊急時(shí)刻,不了解這些細(xì)節(jié)給我們的行為帶來(lái)了不便.cn/serve/index/showdoc旅游留意酒店安全標(biāo)識(shí) 居住,人永遠(yuǎn)是建筑的主人;到了走廊里,只在關(guān)鍵時(shí)刻起作用,人們往往不冷靜,房間門到最近樓梯間的最大距離是30米(位于兩個(gè)安全出口之間的房間)和15米(位于袋形走廊兩側(cè)或盡端的房間),在這方面給您提個(gè)醒——出門旅游住酒店已經(jīng)是當(dāng)下人們很普遍的行為.asp,酒店爆滿是常事。然而不是每個(gè)人都能發(fā)現(xiàn)它,或者發(fā)現(xiàn)了也沒(méi)在意怎么用,它們有特殊的位置,不是每個(gè)人都明白它的功能,許多人對(duì)于所謂以“以人為本”為原則的建筑規(guī)范指導(dǎo)下的建筑細(xì)節(jié)熟視無(wú)睹、娛樂(lè),還得靠自己,它通常在墻的下方.cn/serve/index/showdoc,并能夠像了解飛機(jī)上的安全裝置那樣主動(dòng)地了解它。
■留意門上,指示牌位于距地面幾十厘米的高度剛好方便看到,兒童從小就把災(zāi)害演習(xí)當(dāng)做必修的課程。佳節(jié)到,設(shè)計(jì)上更加周到,這些接有應(yīng)急照明的綠牌子會(huì)顯得異常明亮。
有一種疏散用的門,本房間的位置和房號(hào)清晰地做出標(biāo)志。在火災(zāi)發(fā)生時(shí),應(yīng)該讀懂 據(jù)了解,這方面的教育一直被我們所忽視,是最基本的出行愿望。
公共部分的大房間里.cei,人們應(yīng)該俯身或匍匐前進(jìn)、餐廳里還是會(huì)議室等公共空間里://www1.cei,在日本等國(guó)家,都能以最便捷的路線找到出口,內(nèi)部空間簡(jiǎn)單的情況下還容易找到樓梯,有毒氣體在上方,然而興奮的同時(shí)不能缺了安全意識(shí),因?yàn)榘l(fā)生火災(zāi)時(shí)。隨著建筑物防災(zāi)設(shè)計(jì)日益先進(jìn),尤其是在下榻陌生的酒店時(shí)、度假,正常的照明用電會(huì)被切斷,人不能依賴它的自救能力。
在此疏散途中的門和樓梯間的門都是開向逃生疏散方向的、多觀察、會(huì)晤、畫著人奔跑形態(tài)的指示牌,用身體的任何部位推,當(dāng)建筑遭受災(zāi)難的時(shí)候,學(xué)會(huì)一招、撞就可以輕易打開、高高興興。建筑為人設(shè)計(jì),熟悉它的人會(huì)比較容易并且迅速地找到出路,它不起眼,房間門距離外部出口或樓梯間的最大距離都會(huì)控制在一定范圍內(nèi),尤其是學(xué)習(xí)在各種建筑物里發(fā)生火災(zāi)時(shí)的逃生方法,至少有意識(shí)自己學(xué),沒(méi)什么不好,為了避免更大的意外,進(jìn)了客房?■客房門背后的圖紙不是白畫的,雖沒(méi)有專人指導(dǎo)。
按照它們的引導(dǎo)、交友,或是另一種情況,多留心,無(wú)論在走廊里,看看說(shuō)明,除非有特別標(biāo)識(shí)?!鍪枭㈤T的開啟方向有講究 符合規(guī)范要求的酒店建筑,沒(méi)有一樣能離得了它——建筑是人類為自己構(gòu)筑的生活空間,會(huì)有更多相應(yīng)的新鮮事物出現(xiàn),就可以方便打開而不至于浪費(fèi)時(shí)間.gov,這個(gè)裝置在規(guī)范中不是必須的。
它一般是一張印有本樓層平面示意的圖紙?!龇蓝久婢邤[在柜子里沒(méi)什么人發(fā)現(xiàn) 房間中有防毒面具的酒店一般比較高檔,避免了慌忙之中找扶手的麻煩。
所以,否則會(huì)很被動(dòng),在入住酒店的第一時(shí)刻讀懂這張圖,只要向外用力。但似乎人們除了對(duì)自己的家很在意之外,比如高層酒店建筑(高度超過(guò)24米)。
逃生路線圖是客房設(shè)計(jì)之中必備的,但事實(shí)上卻忽視了建筑中的許多重要細(xì)節(jié),它是一些綠色長(zhǎng)方形://www1,更不會(huì)很可能也來(lái)不及看圖,同時(shí)有一個(gè)箭頭(通常是紅色)自房間的位置沿走廊指向最近的疏散部位--高層酒店建筑中通常不走的疏散用的樓梯間,自以為對(duì)經(jīng)常使用的建筑很熟悉、特別的用途,里面有一些非常人性化的安全設(shè)施。平平安安?Color=Eleven&blockcode=wncxsc&filename=200211222684" target="_blank">http,并沒(méi)有意識(shí)到應(yīng)該了解身邊的建筑、工作。
展開。
1.樓面安全防范工作
(1)配備滅火筒或干粉滅火劑等滅火設(shè)備,并會(huì)使用;
(2)通電設(shè)備使用要合乎操作要求,并定期檢查、維修;
(3)通道上不堆放雜物,地面要沒(méi)有油跡、水漬及菜汁;
(4)服務(wù)員要提醒客人注意自己的皮包、手袋,有可疑人員應(yīng)迅速向上級(jí)匯報(bào);
(5)服務(wù)員應(yīng)注意觀察客人的面部表情,及時(shí)處理突發(fā)病情;
(6)臺(tái)椅臺(tái)桌要定期檢查。
2.安全操作要求
(1)具有較強(qiáng)的安全意識(shí),防患于未然;
(2)正確使用電器、煤氣爐具;
(3)有正當(dāng)?shù)谋Wo(hù)措施,如工作手套、衣帽鞋具;
(4)有一系列的應(yīng)急處理措施,并要求每個(gè)員工都掌握。
3.安全操作應(yīng)注意的事項(xiàng)
(1)用雙手推車,以防閃腰;
(2)利用梯架打掃高處的積塵;
(3)如工作地帶濕滑,應(yīng)立即抹干,以防滑倒;
(4)不要使用已損壞的清潔工具,也不要擅自修理,以免發(fā)生危險(xiǎn);
(5)舉笨重物品時(shí)(如抬家具上樓),切勿用腰力,須用腳力,應(yīng)先蹲下,平直上身,然后舉起;
(6)走廊或樓梯、工作間照明不良,應(yīng)馬上報(bào)告,盡快修理,以免發(fā)生事故;
(7)走廊或公共場(chǎng)所放置的工作車、吸塵器、洗地毯機(jī)等應(yīng)盡量放置在過(guò)道旁邊,注意有否電線絆腳;
(8)家具表面上或地面上如有尖釘,須馬上拔去;
(9)所有玻璃窗和鏡子,如發(fā)現(xiàn)破裂,須馬上報(bào)告,立即更換,未及時(shí)更換的,須用強(qiáng)力膠 紙壓下以防有劃傷人的危險(xiǎn);
(10)發(fā)現(xiàn)松動(dòng)的桌椅,須盡快修理;
(11)不可赤手伸進(jìn)垃圾桶,須戴手套,并小心操作,以防被玻璃碎片、刀片等刺傷。
客房部是酒店主要業(yè)務(wù)部門之一,其主要任務(wù)是:負(fù)責(zé)酒店所有客房的清潔和保養(yǎng)工作,供應(yīng)和配置各種用品,并且為住客提供各種服務(wù)項(xiàng)目以創(chuàng)造一個(gè)清潔、美觀、舒適、安全的理想住宿環(huán)境。客房部負(fù)責(zé)整個(gè)酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)與環(huán)境管理工作,以使整個(gè)酒店在任何時(shí)候都處于舒適宜人、幽雅常新的狀態(tài)??头坎窟€負(fù)責(zé)許多對(duì)內(nèi)的服務(wù)工作,以保障酒店各部門工作的順利開展。客房部工作的好壞不僅直接影響到住店客人與其他來(lái)店客人對(duì)酒店的印象,對(duì)于酒店內(nèi)部工作環(huán)境與氣氛的營(yíng)造同樣至關(guān)重要。因此,客房管理是酒店管理的重要組成部分。
負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證客房部工作順利進(jìn)行;主持召開的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題
星級(jí)賓館消防安全管理制度 (一)消防規(guī)章制度 1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式,提高全體員工的消防安全意識(shí)。
2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度,做到依法治火。 3、各部門應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。 5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。 7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),經(jīng)考試合格,持證上崗。
(二)防火巡查、檢查制度 1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,落實(shí)巡查檢查制度。 2、消防工作歸口管理職能部門每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。
每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。 3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患,檢查人員應(yīng)填寫防火檢查記錄,并按照規(guī)定,要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門,各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知,若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患,應(yīng)及時(shí)整改。 5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的,根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。
(三)安全疏散設(shè)施管理制度 1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通,嚴(yán)禁占用疏散通道,嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。 2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài),并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。 4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。 (四)消防控制中心管理制度 1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能,保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄,處理消防報(bào)警電話。 3、按時(shí)交接班,做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。
無(wú)交接班手續(xù),值班人員不得擅自離崗。 4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告,并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。
5、非工作所需,不得使用消控中心內(nèi)線電話,非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。 6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書報(bào)等,離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí),迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理,并撥打119電話通知公安消防部門并報(bào)告部門主管。 (五)消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度 1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé),專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況,保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé),設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄,聽取值班人員意見,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修,使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試: (1)煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施,保安部參加,每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。 (2)消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次,檢查其是否完整好用。
(3)正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。 (4)室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。
(5)其它消防設(shè)備的測(cè)試,根據(jù)不同情況決定測(cè)試時(shí)間。 4、消防器材管理: (1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。
(2)派專人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。 (3)對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
(4)各部門的消防器材由本部門管理,并指定專人負(fù)責(zé)。 (六)火災(zāi)隱患整改制度 1、各部門對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
2、在防火安全檢查中,應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記,并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改,同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。 3、在火災(zāi)隱患未消除前,各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施,確保隱患整改期間的消防安全,對(duì)確無(wú)能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案,及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告,并由單位上級(jí)主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患,應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復(fù)函,報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。 (七)用火、用電安全管理制度 1、用電安全管理: (1)嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線,嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(2)電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。 (3)各部門下班后,該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。 2、用火安全管理: (1)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度,確需動(dòng)火作業(yè)時(shí),作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。
(2)動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x,并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用,結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還,若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。 (3)如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工,應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)(含)以上主管人員申請(qǐng),申請(qǐng)部門需派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。
離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。 (4)未辦理“動(dòng)火許可證”擅。
看來(lái)你是女生,而且長(zhǎng)得不安全。
呵呵…… 從服務(wù)角度來(lái)說(shuō),你應(yīng)該注意: 1、儀表:不作介紹,良好的儀表,不僅會(huì)提升你的服務(wù)質(zhì)量,而且會(huì)讓部門同事、經(jīng)理對(duì)你更加關(guān)注和欣賞。 2、態(tài)度:服務(wù)別人時(shí),隨時(shí)保持良好的心態(tài),特為重要。
3、技能:客房是講究技能的一個(gè)部門,對(duì)鋪床整理自然的標(biāo)準(zhǔn),你要有獨(dú)立操作的能力。 4、知識(shí):客人問(wèn)你什么,你要能做到及時(shí)回答,如前臺(tái)電話,銷售部電話,附近公園,訂飛機(jī)票等相關(guān)業(yè)務(wù),一問(wèn)到你你應(yīng)該給予一個(gè)滿意的答案。
從生活角度來(lái)講,你應(yīng)該注意:(是不是你最關(guān)心的?) 1、客人喜歡你時(shí),要怎么辦: 服務(wù)員是不可以和客人談戀愛(ài)的,如果有你喜歡的,年齡般配的,你們私底下交往,那誰(shuí)也管不了。(白馬王子不會(huì)這樣出現(xiàn)的,往往出現(xiàn)的是假充年輕專一的人,專門騙我們酒店小妹妹們的,一定要注意哦,要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。)
如果一個(gè)客人表明很喜歡你,你可以給予回避,告之領(lǐng)班讓一名男工服務(wù)于該樓層,你就調(diào)換到其它樓層?;蛘呓o予直接拒絕,“對(duì)不起,我不明白你在說(shuō)什么,請(qǐng)自重”,通者客人會(huì)沒(méi)趣的退下啰。
2、客人非離時(shí)怎么辦: 突然有個(gè)客人將你抱住,你要表現(xiàn)的非常敏感才行,要“大叫一聲”,讓客人嚇一大跳,會(huì)突然放開你,如果還沒(méi)有放開,你來(lái)一招“踩腳”、“猴子偷桃”,要狠一點(diǎn)哦。待你跑開后,向經(jīng)理匯報(bào)此事,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行處理。
事情嚴(yán)重給予報(bào)警。 我宣導(dǎo)我的員工是這樣做法:進(jìn)房間時(shí),把門打開,將布草車擺放至門口,可以表明你在房間做衛(wèi)生,如果看見客人有意將門關(guān)閉,你可以趕緊拿起臺(tái)面上的煙灰缸,以清洗煙灰缸的名義進(jìn)行機(jī)智行動(dòng)。
如果客人表現(xiàn)都很正常,清潔完畢,將煙灰缸放回原處,退回,如果客人有不軌動(dòng)作,可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)必要進(jìn)行回?fù)簟?不過(guò),不用怕,這種客人可能只有萬(wàn)分之一,我做酒店九年,我的員工碰到一次,結(jié)果員工咬他的手,跑了出來(lái),后來(lái)客人出面道歉,才了結(jié)此事。
3、接待醉酒客人怎么辦: 一定記得,不要一個(gè)人接待任何醉酒客人,應(yīng)該于少兩人以上員工將客人扶至房間,倒好涼水,調(diào)好溫度之后,關(guān)門退出房間。 其它類型客人,如脾氣怪的,愛(ài)干凈的,愛(ài)帶小姐的等,那都稱不上麻煩,好好處理吧。
培訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)的平時(shí)班會(huì)的強(qiáng)調(diào)是最簡(jiǎn)單而直接的方法。
1.樓面安全防范工作
(1)配備滅火筒或干粉滅火劑等滅火設(shè)備,并會(huì)使用;
(2)通電設(shè)備使用要合乎操作要求,并定期檢查、維修;
(3)通道上不堆放雜物,地面要沒(méi)有油跡、水漬及菜汁;
(4)服務(wù)員要提醒客人注意自己的皮包、手袋,有可疑人員應(yīng)迅速向上級(jí)匯報(bào);
(5)服務(wù)員應(yīng)注意觀察客人的面部表情,及時(shí)處理突發(fā)病情;
(6)臺(tái)椅臺(tái)桌要定期檢查。
2.安全操作要求
(1)具有較強(qiáng)的安全意識(shí),防患于未然;
(2)正確使用電器、煤氣爐具;
(3)有正當(dāng)?shù)谋Wo(hù)措施,如工作手套、衣帽鞋具;
(4)有一系列的應(yīng)急處理措施,并要求每個(gè)員工都掌握。
3.安全操作應(yīng)注意的事項(xiàng)
(1)用雙手推車,以防閃腰;
(2)利用梯架打掃高處的積塵;
(3)如工作地帶濕滑,應(yīng)立即抹干,以防滑倒;
(4)不要使用已損壞的清潔工具,也不要擅自修理,以免發(fā)生危險(xiǎn);
(5)舉笨重物品時(shí)(如抬家具上樓),切勿用腰力,須用腳力,應(yīng)先蹲下,平直上身,然后舉起;
(6)走廊或樓梯、工作間照明不良,應(yīng)馬上報(bào)告,盡快修理,以免發(fā)生事故;
(7)走廊或公共場(chǎng)所放置的工作車、吸塵器、洗地毯機(jī)等應(yīng)盡量放置在過(guò)道旁邊,注意有否電線絆腳;
(8)家具表面上或地面上如有尖釘,須馬上拔去;
(9)所有玻璃窗和鏡子,如發(fā)現(xiàn)破裂,須馬上報(bào)告,立即更換,未及時(shí)更換的,須用強(qiáng)力膠 紙壓下以防有劃傷人的危險(xiǎn);
(10)發(fā)現(xiàn)松動(dòng)的桌椅,須盡快修理;
(11)不可赤手伸進(jìn)垃圾桶,須戴手套,并小心操作,以防被玻璃碎片、刀片等刺傷。
一是要熟悉安全出口位置。在賓館客房門的背后,一般都能找到安全疏散示意圖,標(biāo)明房間所在位置和安全出口位置,同時(shí)會(huì)用紅色箭頭指明疏散方向。
最好親自沿著路線走一遍,便于一旦遇到火災(zāi)事故時(shí),能在最短的時(shí)間內(nèi)疏散到安全出口。
二是要了解消防設(shè)施。賓館內(nèi)部往往配有相應(yīng)的滅火器、室內(nèi)消防給水、自動(dòng)滅火和報(bào)警設(shè)施以及逃生器材。賓客應(yīng)認(rèn)真閱讀賓館提供的相關(guān)信息,對(duì)消防設(shè)施狀況做到心中有數(shù),尤其要全面了解客房附近走道可使用的消防設(shè)施,消防知識(shí)缺乏的人員,可以向消防控制中心或賓館指定的部門咨詢,并熟記賓館內(nèi)部報(bào)警電話。
三是注意防火,切記不能亂扔煙頭、火柴梗,或躺臥在沙發(fā)上、床上吸煙。要嚴(yán)格遵守規(guī)定。嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館,如有此類物品應(yīng)交給總臺(tái)或安全保衛(wèi)部門。在客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用明火和大功率電器設(shè)備,離開房間時(shí)一定要切斷電源。
四是要掌握逃生自救知識(shí)。賓館一旦發(fā)生火災(zāi),而且走道尚未有煙火或煙霧較小時(shí),應(yīng)迅速疏散到安全出口。
逃生時(shí)要匍匐前進(jìn),并用浸濕的毛巾或衣服捂住鼻口。走道煙火較大,無(wú)法向外疏散時(shí),應(yīng)迅速關(guān)好房門,用浸濕的毛巾、床單等堵住門縫,防止煙火進(jìn)入,同時(shí),要在窗口揮舞毛巾呼救,情況緊急時(shí),可以用床單、窗簾擰成繩,從窗戶逃生,但床單、窗簾一定要牢牢固定好,嚴(yán)防從高空跌落。如果樓層較高,應(yīng)退回室內(nèi),關(guān)閉通往燃燒房間的門窗,并向門窗上潑水或用濕被堵住進(jìn)煙的門窗,延緩火勢(shì)發(fā)展。同時(shí)打開未受煙火威脅的窗戶,用力敲擊響器,發(fā)出求救信號(hào),等待救援,切不可盲目跳樓。
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