經(jīng)檢查,本次核酸檢測為陽性的哈爾濱利民開發(fā)區(qū)正大肉食品加工場12月20日后生產(chǎn),凍品檢疫貼有“黑”字樣,批次為(HLJ)的雞類食品未在我局流通,局址各商戶均無銷售該批次產(chǎn)品,請廣大居民不要恐慌。在此,本臺也提醒全局廣大職工群眾,如發(fā)現(xiàn)家中存有2020年12月20日后生產(chǎn),產(chǎn)地為黑龍江的正大雞類產(chǎn)品,請立即與社區(qū)和公司公共事業(yè)管理部聯(lián)系,公司將安排專人第一時間上門處理。
雖然本批次冷凍食品的流出未對我局造成影響,但是也提醒我們?nèi)匀恍枰獣r刻保持警惕,在食用冷凍(藏)食品時,在選購和處理冷凍(藏)食品時,要牢記以下幾點:
1、新冠病毒的“粘性”強,易依附在光滑表面上,因此食品的外包裝就成為了病毒的宜居場所,消費者在購買時要做好個人防護。
2、新冠病毒主要經(jīng)人的呼吸道、飛沫和人與人密切接觸傳播,在選購冷凍食品時,不要反復(fù)挑選,減少接觸頻率,回家馬上洗手,更換衣著,食品外包裝可用75%酒精進行消毒處理。
3、選購冷凍(藏)食品時,進入空氣流動性差、陰冷潮濕的市場,應(yīng)佩戴口罩,減少接觸冷凍(藏)食品頻率,推薦戴手套或購物袋反套住手挑選。如果手部直接接觸食品或其包裝后,應(yīng)盡早用肥皂或免洗洗手液清潔手部。
4、準備專門清洗、處理生食品的容器(盆)、刀具和砧板,避免交叉污染。用流動的清潔水進行清洗,防止水花飛濺,食品處理后要及時清洗、消毒砧板等工具,并使用肥皂和流動水規(guī)范洗手至少20秒,整個過程中避免用手觸摸口眼鼻。
5、烹調(diào)冷凍(藏)食品時,在食物緩化后,一定要燒熟煮透,一般原則是開鍋后再保持10-15分鐘,即可殺滅新冠病毒和常見致病菌,這對確保食品安全至關(guān)重要,不推薦生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用的方法。
6、共同就餐時,提倡使用公筷、公勺,減少交叉感染,降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。
包括雞鴨豬等生鮮和熟食系列產(chǎn)品。
相關(guān)產(chǎn)品如下: 1、雙大川香雞柳:產(chǎn)品具有獨特的香辣味道,適合燒烤、微波、油炸。 2、調(diào)理半片:烤制后色澤紅亮、口味獨特,在傳統(tǒng)烤鴨工藝上進行了創(chuàng)新,使品種多樣化。
3、香玉鴨塊:本品以半片鴨為原料,經(jīng)入味處后,再配以湯料包速凍而成的生制冷凍產(chǎn)品;操作方便快捷,可煲湯,燉菜、炒制,油炸,操作簡便,美味頃刻呈現(xiàn)。 4、調(diào)理烤鴨胚:產(chǎn)品已經(jīng)過入味處理,烤熟后鴨體飽滿、色澤誘人、香味濃郁。
5、正大速食鴨:本品以半片鴨為原料,經(jīng)去腥入味處理后,再配以正大秘制料包真空包裝速凍而成的生制冷凍產(chǎn)品;操作方便快捷,可煲湯、炒制,10分鐘即熟,無需添加其它調(diào)味料,是適合家庭食用的方便美味產(chǎn)品。 擴展資料: 正大食品是正大集團旗下的一個食品品牌。
據(jù)黑龍江官方通報顯示,正大食品旗下的黑龍江正大實業(yè)有限公司出現(xiàn)集體感染疫情。官方通報信息顯示,此次發(fā)生疫情的是黑龍江正大實業(yè)有限公司,位于哈爾濱市利民經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。
是由泰國正大集團、哈爾濱利民經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)實業(yè)開發(fā)總公司合資興建的現(xiàn)代化農(nóng)牧企業(yè),旗下設(shè)有飼料廠、5個父母代種雞場和孵化廠、肉食品加工廠、熟食品加工廠、油脂廠等10個分廠。年產(chǎn)雛雞5800萬只、屠宰加工肉雞5000萬只、生產(chǎn)雞肉9萬噸、加工熟食品1萬噸、年處理大豆12萬噸、年產(chǎn)大豆色拉油6萬噸。
疫情發(fā)生后,當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門對黑龍江正大實業(yè)有限公司封控,對其產(chǎn)品、環(huán)境、人員進行全面核酸檢測,其中在屠宰車間臟區(qū)走廊、凈區(qū)走廊和更衣室外環(huán)境、冷庫外環(huán)境和食品外包裝檢出陽性。同時,黑龍江全省市場監(jiān)管系統(tǒng)對該公司在售的產(chǎn)品采取了下架、暫存等措施。
參考資料來源:百度百科-正大食品 參考資料來源:人民健康網(wǎng)-如果已經(jīng)購買了1月1日以后出廠正大食品怎么辦?哈爾濱市疾控專家詳細解答。
正大食品有調(diào)熟的產(chǎn)品,還有生鮮的產(chǎn)品。
調(diào)熟的包括雞肉漢堡串、雞全腿、黃金雞米粒、黃金雞柳、奧爾良調(diào)理翅中、至尊雞塊、新奧腿排、鹽酥雞香辣味等等。生鮮的包括胸碎肉、胸軟骨、小腿肉丁、膝軟骨、西裝雞、腿碎肉、去皮胸肉塊、去皮大胸、切全翅、雞爪、雞腿骨、漢堡胸肉等等。
擴展資料:正大食品包括雞鴨豬等生鮮和熟食系列產(chǎn)品。采用荷蘭、美國等國家的先進加工設(shè)備,保證了食品的新鮮、營養(yǎng)和美味,符合現(xiàn)代生活需要,暢銷全國并遠銷海外市場,深受消費者信賴。
國家體育總局訓(xùn)練局運動員專用產(chǎn)品。正大集團旗下一條龍企業(yè)生產(chǎn)的“雙大”牌、“正大秦皇”牌、“德大”牌雞肉為中國名牌產(chǎn)品。
參考資料來源:福建正大食品官網(wǎng)-產(chǎn)品展示介紹 百度百科-正大食品。
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