白蘿卜是根菜類的主要蔬菜,屬十字花科蘿卜屬的二年生植物。
田間管理
間苗。幼苗出土后生長迅速,要及時間苗,否則發(fā)生擁擠遮陽,引起徒長。間苗要早,一般間苗2次,第1次在2至3片真葉時,間苗原則去劣存優(yōu),在破肚時選具有原品種特性的植株定苗,定苗時每穴留1株。
澆水。發(fā)芽期:充分澆水,土壤含水量在百分之80以上,以保證出苗快而齊。幼苗期:根淺水少,但必須保證供應,土壤含水量百分之60左右,掌握少澆勤澆的原則,在破肚前要蹲苗,以便使直根下扎。葉生長盛期:此期需水較多要適量灌溉,但在后期要適當控水,防葉片徒長,影響肉質根生長。根生長盛期:應充分均勻澆水,以防裂根,土壤濕度維持在百分之70至80,空氣濕度百分之80至90百分之為宜。直到生長后期仍需澆水,以防空心。
中耕、除草、培土。由于白蘿卜生長要求土壤中空氣含量高,必須保持土壤琉松,適時進行中耕,結合中耕除草,中耕時必須培土。生產中一般把中耕、除草、培土三項工作結合起來。
病蟲害防治。田間管理要注意白蘿卜病害的綜合防治,主要病害有花葉病、病毒病、軟腐病和黑心病等,為害白蘿卜的害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲等。防治病害關鍵在于加強栽培管理,使植株健壯,增強抗病能力,結合藥防進行綜合防治。播種播種時間為6月25日至7月5日。高壟點播或刨埯坐水種,播量為00~75 kg/公頃;株距23 cm,保苗7.0~7.5萬株/公頃。每穴4~5粒,種子在穴內散開,覆土2 cm,使種子與土壤緊密接觸,防止干旱致“芽干”和積水致“悶苗”現象,確保苗全、苗壯。
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