隨著對蛋白質(zhì)的不斷了解和知識的普及,我們都知道補(bǔ)充蛋白質(zhì)對維持身體健康的重要性。對于老年人來說,當(dāng)人到老年時,他們的身體開始衰退。中老年人的體力活動、能量消耗和基礎(chǔ)代謝率雖有所下降,但對能量物質(zhì)的整體需求有所下降,但對蛋白質(zhì)的需求卻不減反增。
一方面,隨著年齡的增長,老年人胃液量、胃酸和胃蛋白酶分泌減少,蛋白質(zhì)利用效率下降。另一方面,老年人蛋白質(zhì)合成減慢,體內(nèi)蛋白水解占主導(dǎo)地位,血漿中白蛋白與球蛋白的比例降低,容易導(dǎo)致老年人氮負(fù)平衡。因此,老年人的日常飲食不僅要保證充足的蛋白質(zhì),還要提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。肉類和海鮮含有豐富的蛋白質(zhì),但這些食物往往需要被胃消化吸收后才能轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì),這對胃不好或高血糖高血脂的老年人來說是一種限制。
因此建議老年人適量服用蛋白粉,補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì),增強(qiáng)免疫力。那么蛋白粉有什么好處呢?讓我們一起來看看。
第一,促進(jìn)吸收
老年人的吸收代謝能力會降低,日常飲食中不能攝入日常蛋白質(zhì)。蛋白粉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),容易被人體吸收。如果長期攝入蛋白質(zhì)不足,會導(dǎo)致胃腸功能下降,包括胃腸蠕動弱、胃下垂。
第二,提高睡眠質(zhì)量
年齡越大,睡眠質(zhì)量越差,因?yàn)樯窠?jīng)細(xì)胞會隨著年齡增長而減少。由于中老年人的神經(jīng)細(xì)胞減少,自然會引起老年人的睡眠障礙。每天補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以為細(xì)胞提供快速的再生能量,減緩細(xì)胞衰弱,緩解失眠。
第三,提高免疫力
蛋白質(zhì)是機(jī)體免疫防御功能的物質(zhì)基礎(chǔ),與免疫系統(tǒng)的組織發(fā)生和器官發(fā)育密切相關(guān)。各種免疫細(xì)胞的產(chǎn)生和抗體的合成需要蛋白質(zhì)和氨基酸作為原料或參與這一過程。如果蛋白質(zhì)攝入過少,身體就無法合成和分泌足夠的抗體。因此,蛋白質(zhì)在免疫功能的調(diào)節(jié)中起著重要作用,老年人提高免疫力的關(guān)鍵是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
服用蛋白粉方便又能快速補(bǔ)充蛋白質(zhì),那么什么牌子的蛋白粉好呢?
這里推薦湯臣汴澗蛋白粉,采用動植物雙蛋白配方,其中乳清蛋白源自新西蘭,牧場位于南緯40 ~ 50,四面環(huán)海,年日照超過2000小時,年氣溫15 ~ 25;奶牛吃天然牧場,在野外放養(yǎng)。自然條件是歐美等國家無法比擬的,是世界公認(rèn)的黃金奶源帶。從天然放牧、食用天然優(yōu)質(zhì)牧草的奶牛鮮牛奶中提取的乳清蛋白,是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)乳清蛋白。大豆蛋白來源于中國東北的非轉(zhuǎn)基因大豆,東北是世界三大冷黑土之一。黑土土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量豐富,保證了大豆對營養(yǎng)元素的需求。首選原材料只是為了提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品!
湯臣汴京蛋白粉含有動植物蛋白。每100克蛋白粉含80克蛋白質(zhì),均衡提供8種必需氨基。吸收率在90%以上,適合老年人。
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