1、小蔥大蔥種子幾月播種:其根白、莖青、葉綠,生吃有甜味,4月份上市。
2、改良蔥:是用秋末的小蔥秧栽后長成的。小蔥上市完了,改良蔥便上市,以補(bǔ)不足。改良萄味較辣,葉長,葉深綠色。
3、水溝蔥:條桿粗,莖白,但葉老不能食用。
4、青蔥:是在霜降后上市的一種老蔥,這種蔥一般種植較密,生長中不上土工或上土少。
5、分蔥:葉色濃,蔥白為純白色,分蘗力強(qiáng),辣味淡,品質(zhì)佳。
6、樓蔥:潔白而味甜,分蘗力強(qiáng),蔥葉短小,品質(zhì)欠佳。
7、胡蔥:多在南方栽培,質(zhì)柔味淡,以食蔥葉為主。大蔥按照生長時(shí)間的長短在北方地區(qū)又有羊角蔥、地羊角蔥、小蔥、改良蔥、水溝蔥、青蔥、老蔥等品種。
8、羊角蔥(又名黃蔥):是由棵小的老蔥葉齊留要,屯在溫室池子里長成的,葉色金黃,莖白,味鮮嫩。
9、地羊角蔥:是頭年生長不夠成熟留到來年開春再上市的蔥。莖白,葉綠,葉厚,生吃很辣。
大蔥越夏種植
種植戶要在1月底至2月上中旬育苗,以風(fēng)障加陽畦作為大蔥育苗設(shè)施,4月下旬種植戶開始定植大蔥,采用遮陽網(wǎng)覆蓋進(jìn)行越夏種植,7月中下旬至8月上中旬大蔥就可以收獲。
大蔥越夏種植模式解決了大蔥夏季生長困難、大蔥假莖松軟的技術(shù)難題,實(shí)現(xiàn)了髙溫季節(jié)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大蔥。
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