黃皮樹
川黃柏為蕓香科植物黃皮樹的干燥樹皮,具清熱解毒、瀉火燥濕等功能。黃柏主要分為川黃柏和關(guān)黃柏,川黃柏主產(chǎn)區(qū)在四川、湖北、貴州、云南、江西、浙江等省;生于海拔900米以上雜木林中。
中文學(xué)名
川黃檗
拉丁學(xué)名
Phellodendron chinense Schneid.
別 稱
黃柏、川黃檗、檗木,小黃連樹
界
植物界
秭歸縣是臍橙之鄉(xiāng),通過多年的培育適應(yīng),這里的柑橘品種達(dá)幾十種,大規(guī)模推廣種植的數(shù)十種,實(shí)現(xiàn)了“一年四季都有鮮橙上市”的目的。我按成熟期談?wù)勶鰵w本地種植比較廣泛的柑橘品種。
1、九月紅。又稱早紅、屈鄉(xiāng)秋橙。早熟品種,于國(guó)慶后10月底成熟上市,成熟時(shí)果皮為黃色或青黃相間,果肉脆嫩,果汁含量特別高,可以用吸管飲用。適合海拔較高地區(qū)發(fā)展。
2、羅臍。這是個(gè)比較老的品種,有果臍,無(wú)核,于12月份成熟,可延長(zhǎng)至次年3月前銷售。目前,因收購(gòu)價(jià)低,羅臍正在被逐漸更換成其他品種。
3、紐荷爾長(zhǎng)紅、園紅。這是當(dāng)前柑橘年內(nèi)銷售的主力,于11月底左右成熟,長(zhǎng)紅成長(zhǎng)卵型、園紅成球型。顏色艷麗,果肉香甜,是個(gè)好品種。
4、林娜、福本臍橙。這是近些年培育的新式品種,十一月底成熟,果實(shí)品質(zhì)、口味上更好。
5、中華紅。又稱紅肉,因果肉顏色為紅色。果實(shí)大小中等,于次年2月成熟,可延遲銷售至5月,口感好,味道鮮甜。
6、二月紅。這個(gè)品種最大的特色就是果皮成熟后為紅色,果實(shí)中等大小,于次年2月成熟,口感酸甜。
7、倫晚。中晚熟品種,這是最近在秭歸低山地區(qū)推廣的優(yōu)勢(shì)品種,也是當(dāng)前秭歸最好的柑橘品種。于次年3月下旬成熟,可銷售至6月,口味鮮甜,有點(diǎn)蜂蜜味道,果實(shí)勻稱,被譽(yù)為春天里的帝王橙。
8、桃葉橙。秭歸特有的優(yōu)良品種。因樹葉似桃葉而出名,于11月份成熟,目前種植面積不大。因口感好,口味似冰糖,以前還被選擇為“國(guó)宴果品”。
9、夏橙。秭歸夏橙以伏令夏橙為主,尤其秭歸泄灘夏橙比較出名,經(jīng)歷“三青三黃”,于5月份成熟,酸甜適度。
10、椪柑。椪柑有橙子的口味,又具備橘子果皮易剝的優(yōu)點(diǎn),而且不像橘子那樣上火,口感鮮甜,深受歡迎。于12月份成熟,銷售期不長(zhǎng)。椪柑樹的管理上比其他臍橙品種要更精細(xì)更耗人工。
歡迎您支持選擇秭歸臍橙。
柑橘是一個(gè)總稱,下面品種分類眾多,但大致可分為六類:柑、桔、雜交柑類,橙類,柚類,檸檬類,金柑及其他,而這六類下面還有許多不同的品種。
一、柑、桔、雜交柑類柑類以寬皮柑桔最為大家所了解,相比起橙類,它們更容易剝皮,吃起來也更加方便,所以柑類會(huì)比橙類要更受大家歡迎。
1、椪柑
椪柑作為曾經(jīng)“稱霸”的柑橘品種,全盛時(shí)期在廣西、云南、湖南、貴州、浙江等地均有種植,不過隨著新品種不斷出現(xiàn),椪柑逐漸被淘汰,就連號(hào)稱“椪柑之鄉(xiāng)”的桂林恭城,都基本沒有種植椪柑的地方了。
主要的品種有:太田、新生系3號(hào)、長(zhǎng)源一號(hào)、黔陽(yáng)無(wú)核、巖溪晚蘆、臺(tái)灣椪柑。
2、早熟溫州蜜柑
特早熟品種:大分、日南、宮本、大浦、稻葉。
早熟品種:宮川、新津、由良。
中熟:尾張(慎種)。
3、馬水桔
馬水桔屬于晚熟品種,不僅皮薄化渣,還少核多汁。而且它在1月中旬-2月中旬成熟,時(shí)間上正好是春節(jié)期間,這時(shí)候市場(chǎng)需求量比較大。
4、砂糖橘
雖然今年砂糖橘價(jià)格跌了,但是無(wú)論如何,砂糖橘在市場(chǎng)上還是沒有可替代的品種,可以說是目前柑橘市場(chǎng)的“老大”。
主要品種有:金秋砂糖橘、東方紅桔等。
5、南豐蜜桔
曾經(jīng)柳城種了20多萬(wàn)畝南豐蜜桔,但多年的低價(jià)再加上黃龍病的困擾,目前已經(jīng)很少有人種了。
6、青皮蜜橘
青皮蜜橘比砂糖橘晚熟,與砂糖橘的區(qū)別在于成熟了果皮淺綠色。不過青皮蜜橘的味道有些特別,會(huì)有些人不能夠接受這種味道。
7、世紀(jì)紅橘\東方紅橘\美國(guó)糖橘
紅橘果實(shí)偏圓,外表光滑呈深紅色,看起來特別漂亮!而且它果實(shí)比砂糖橘大,也早熟約20天,只是香味略淡。
二、金柑具體品種:山金柑、羅浮柑、圓金柑、金彈等
最新品種:脆蜜金橘
三、雜交柑類隨著科技和時(shí)代的發(fā)展,單純的柑類或者橙類已經(jīng)不能滿足大多數(shù)人需求了。這時(shí)候,雜交品種的綜合素質(zhì)就體現(xiàn)出來了。
1、茂谷柑
茂谷柑是寬皮桔與甜橙的雜交種,屬于桔橙類。它糖度高,風(fēng)味佳而濃郁、皮薄多汁,而且比蕉柑晚熟,在臺(tái)灣市場(chǎng)的售價(jià)也比蕉柑高很多,栽培面積現(xiàn)在也是逐年增加?,F(xiàn)在閩南地區(qū)也開始引種、試種。
2、W·默科特
又被稱為少核默科特,跟茂谷柑有一定“親緣關(guān)系”。它樹勢(shì)強(qiáng)健,扁圓的果形也比較好看,單果重120克左右,果皮薄而光滑,呈現(xiàn)鮮艷的紅色。
3、春見/大雅柑
春見和大雅是姐妹品種,大雅成熟要稍微晚一些,時(shí)間正好在春節(jié)期間。這品種樹姿直立,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。果皮是橙黃色的,果面光滑有光澤,也容易剝皮。而果肉是橙色的,肉質(zhì)脆嫩、多汁、糖度高,囊壁也比較薄,化渣性好。
4、丑柑
名字不是特別討喜,也有人叫它不知火。是清見與中野3號(hào)椪柑雜交育成,它在川西盆地表現(xiàn)為果實(shí)大,平均果重200克,最大400克以上?,F(xiàn)在最新的是黃皮的品種,要比之前橙紅色的老品種更優(yōu)質(zhì)。
5、紅美人(愛媛28、38)
紅美人也是最近很火的日本雜交柑桔新品種,系南香西子香雜交育成,樹勢(shì)旺。
品種特色:果形圓,深橙色,油胞稀,光滑,外形美觀,平均果重200克,易剝皮。含糖15°,含酸0.5°以下,無(wú)核,口感細(xì)嫩化渣,清香爽口,風(fēng)味極佳。
6、沃柑
這兩年沃柑發(fā)展特別快,田陽(yáng)就有老板說靠200畝沃柑賺400萬(wàn)。不過因?yàn)閿U(kuò)種還有受到砂糖橘的影響,今年價(jià)格波動(dòng)很大,但是質(zhì)量好的沃柑還是能夠賣出高價(jià)。
品種特色:果實(shí)中等大小,單果重130克~200克,果實(shí)扁圓形,果皮光滑,橙色或橙紅色,油胞細(xì)密,微凸或與果面平,凹點(diǎn)少。果皮包著緊,果皮厚0.36厘米,容易剝離,果肉橙紅色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉細(xì)嫩化渣,多汁味甜。
7、建陽(yáng)橘柚(黃金柑)
黃金柑帶有橙香味、少核;果肉橙色,固稱黃金柑;肉質(zhì)柔軟,固形物含量12.5%以上,含酸量0.5%以下,總體上味道不錯(cuò)。缺點(diǎn)是果面稍微粗糙,剝皮略難,市場(chǎng)上并不是特別受歡迎。
四、橙類比起柑橘類,橙類的缺點(diǎn)就是不好剝皮,但不少品種味道還是不錯(cuò),也蠻有特色的。
1、紅江橙/改良橙
紅江橙目前在崇左、海南等地方有比較大的地方和市場(chǎng)。
2、紅肉臍橙(卡拉)
紅肉臍橙很有特色,看起來也很漂亮,但是大小和外觀就比紐荷爾臍橙要差上一大截。
3、埃及糖橙(蜜香橙)
十多年前在陽(yáng)朔福利等地就有種植埃及糖橙,不過現(xiàn)在也有些地方改叫它“蜜香橙”并多加夸贊。
4、紐荷爾臍橙
紐荷爾屬于大家比較熟悉的品種,算得上是臍橙界的老大哥。
5、倫晚臍橙
倫晚臍橙屬晚熟臍橙品種,果皮淺橙紅色皮硬光滑,較易剝皮;肉質(zhì)致密脆嫩,汁多化渣。
五、柚類六、檸檬類檸檬類大多作為配料使用。
七、其他1、化州橘紅
橘紅多用作為中藥材,現(xiàn)在南寧、百色很多地方都有種植。
2、其他新品種
最近很多新品種炒的比較火爆,比如甘平、媛小春、探戈、泰國(guó)青柚、津優(yōu)、麗紅、太浩金、明日見、瀨戶香等品種。
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