[胡豆已逐漸開(kāi)花,此時(shí)節(jié)最怕什么影響產(chǎn)量?】
胡豆就是我們生活中常說(shuō)的蠶豆,它是一年生越冬類(lèi)草本植物,在北方秋分前后下種,第二年春分始花,清明結(jié)莢,谷雨前后收獲;新鮮的胡豆果實(shí),晶瑩翠綠,味道粉甜,如果稍老配烹料煮食,粉糯而不黏口,別有一番風(fēng)味;因此,胡豆是春季少有的時(shí)令鮮味,南北各地都有種植;胡豆生命力頑強(qiáng),農(nóng)村田埂上,邊角地,菜園里,經(jīng)常能看到胡豆花開(kāi)的身影;胡豆花開(kāi)麥苗鮮,這是鄉(xiāng)村隨目可見(jiàn)的風(fēng)景;胡豆花開(kāi)雖美,但在花開(kāi)時(shí)節(jié)它也有幾怕。
記得去年清明時(shí)節(jié),我?guī)掀迌夯丶覝?zhǔn)備祭掃先祖;順便讓妻兒在春天的田野里感受大自然的氣息;回到老家,家里鎖著門(mén),我?guī)掀迌鹤叩诫x家不遠(yuǎn)的菜園里,看到母親正在給菜園里種植的兩畦花開(kāi)滿枝的胡豆摘頂;妻子從下就在城市長(zhǎng)大,對(duì)農(nóng)作物種植不是很懂,她好奇的問(wèn)母親;蠶豆花這么漂亮,為什么把頂給摘掉,不讓蠶豆向上長(zhǎng)了呢?”母親告訴她,春暖花開(kāi)氣溫升高,胡豆發(fā)枝快,長(zhǎng)勢(shì)旺;如果任由胡豆生長(zhǎng)不打頂,胡豆會(huì)越長(zhǎng)越高,營(yíng)養(yǎng)成份也會(huì)供給枝葉形成旺長(zhǎng),會(huì)造成胡豆莢不結(jié)果實(shí)或者癟粒。
我也接著問(wèn)母親,胡豆在開(kāi)花時(shí)節(jié)還有什么因素能影響胡豆產(chǎn)量?母親對(duì)我說(shuō),胡豆盛花期如果不注意以下幾點(diǎn)事項(xiàng),也可能會(huì)造成胡豆減產(chǎn);我根據(jù)母親的敘述,總結(jié)出以下八個(gè)因素:
一,授粉不良;胡豆花是雌雄同株,通過(guò)蟲(chóng)媒和風(fēng)媒傳播自花授粉;但是,如果在胡豆花期遭遇連陰雨,胡豆花粉被雨水沖刷,不能造成雌花自然授粉,過(guò)了花期,胡豆花自然萎落,或者授粉不全不良,也會(huì)使胡豆空莢或者癟粒,形成減產(chǎn)。
二,瘋長(zhǎng);在胡豆盛花期,如果胡豆不拿頂,會(huì)造成胡豆瘋長(zhǎng);胡豆植株的養(yǎng)份會(huì)不斷的輸送給枝葉,而胡豆莢角得不到充足的養(yǎng)份發(fā)育生長(zhǎng),也會(huì)造成胡豆空莢,癟莢,影響胡豆產(chǎn)量。
三,旱澇;在胡豆盛花期,干旱或者水澇也是影響胡豆產(chǎn)量的因素之一;胡豆即不耐干旱也不耐水漬;干旱會(huì)造成落花,水漬會(huì)造成植株萎蔫枯萎;胡豆喜歡在土壤濕潤(rùn)的環(huán)境下生長(zhǎng),特別是花期,旱澇對(duì)胡豆產(chǎn)量的影響是非常大的。
四,倒伏;在花期的胡豆,特別是底部已經(jīng)結(jié)莢的胡豆秧苗,如果陰雨大風(fēng)天氣,會(huì)吹倒胡豆秧苗倒伏,嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)折斷植株主莖,造成胡豆產(chǎn)量下降;有經(jīng)驗(yàn)的種植戶(hù),會(huì)在胡豆開(kāi)花之前,用樹(shù)枝木棍插入植株旁,用草繩將胡豆秧苗綁在木棍上,防止倒伏。
五,凍害;雖然胡豆是越冬作物,但生育期的胡豆卻不耐寒,鮮嫩的胡豆芯蕊很脆弱,經(jīng)受不住風(fēng)霜的侵?jǐn)_;而胡豆花期正處在清明前后,這個(gè)時(shí)期霜凍現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生;如果胡豆遭受霜凍凍害,肯定會(huì)影響胡豆產(chǎn)量。
六,肥害;在規(guī)模種植胡豆的過(guò)程中,土壤基肥過(guò)?;蛘咦肥┻^(guò)量的返青肥,會(huì)形成胡豆肥害;肥害的癥狀為植株繁茂,肥頂花落,開(kāi)花少莢角少,莢角肥大皮厚果實(shí)小等,肥害是影響胡豆產(chǎn)量的重要因素之一。
七,病蟲(chóng)害;胡豆花期,春暖花開(kāi),溫度升高,萬(wàn)物復(fù)蘇,這個(gè)時(shí)期也是蟲(chóng)卵滋生的時(shí)節(jié);赤斑病,銹病,枯萎病是胡豆遭受常見(jiàn)的病蟲(chóng)害;如不及時(shí)防治,會(huì)造成胡豆減產(chǎn)。
八,畜禽踐踏;在胡豆花期,胡豆秧苗鮮嫩,是牛羊畜禽營(yíng)養(yǎng)豐富的口糧,這個(gè)時(shí)期,要防止牛羊踐踏啃食胡豆秧苗,別讓管理不力造成胡豆減產(chǎn)。
記錄關(guān)于農(nóng)村的那些事,分享農(nóng)村的各種經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。大家好!我是大巴山老幺,關(guān)注我即可了解更多關(guān)于農(nóng)村的那些事!下面咱們就來(lái)一起了解學(xué)習(xí)一下,在種植胡豆的過(guò)程中我們需要注意的一些技巧和一些方法。
胡豆也稱(chēng)為蠶豆。胡是豆科作物,根瘤菌適宜在中性或微堿性的土壤環(huán)境中活動(dòng),如果連續(xù)在一塊地上多年種植,胡豆根分泌出的有機(jī)酸會(huì)使土壤酸性加重,影響根瘤菌和土壤微生物的繁殖活動(dòng),導(dǎo)致蠶豆生長(zhǎng)差,植株瘦弱,結(jié)莢減少,病害加重,產(chǎn)量降低,因此,蠶豆要輪作換茬種植。開(kāi)花結(jié)莢期要注重磷鉀肥、氮肥的施用量。磷肥能促進(jìn)根瘤菌的活力,形成更多的根瘤,增強(qiáng)固氮作用。鉀肥能使莖稈健壯,增強(qiáng)抗病、抗倒能力。胡豆打頂分兩次進(jìn)行,第一次在冬至前后打頂,摘除主莖生長(zhǎng)點(diǎn),促進(jìn)提早分枝,增加有效分枝數(shù);第二次整枝在30-40%植株開(kāi)始形成第一豆莢時(shí),摘除嫩枝2-3厘米,能提高結(jié)莢率20%左右。胡豆的主要病害有赤斑病、銹病等。
胡豆在我們?nèi)粘I钪斜容^常見(jiàn),不僅可作為一種蔬菜,還能夠?qū)⑵浼庸こ筛鞣N小零食,也都受到了很多人的歡迎。因此現(xiàn)在胡豆的種植面積還是非常大的,而在種植胡豆的時(shí)候,如何提高產(chǎn)量肯定是很多人都關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題。那么胡豆種植到底該如何增產(chǎn)呢。
1、掐主莖
在種植胡豆的時(shí)候,我們要注意適時(shí)去除胡豆植株的主莖。將營(yíng)養(yǎng)全部集中在每年越冬前分生出的次生莖上。促使胡豆植株的次生莖能夠在翌年提高花量與結(jié)果率。從而達(dá)到提高胡豆產(chǎn)量的目的,一般去主莖的時(shí)間在每年元月的時(shí)候。不可過(guò)晚,避免次生莖過(guò)于成熟,影響效果。去主莖時(shí)直接在主莖距離地面10cm左右的地方割下即可,最晚也要在元月中旬前完成。
2、清除雜枝
除了去除主莖之外,我們還要注意適當(dāng)去除一些雜枝。因?yàn)楹怪仓暝诹⒋褐?,抽發(fā)出的分枝的開(kāi)花量一般是比較少的。而且就算能夠開(kāi)花的話,那么也極易出現(xiàn)花而不實(shí)的現(xiàn)象。并且還會(huì)年前抽發(fā)出的有效枝搶奪光照、水肥等,嚴(yán)重植株的整體生長(zhǎng)。所以在每年三月,胡豆的初花期的時(shí)候,要及時(shí)將小分枝、嫩枝去除,將營(yíng)養(yǎng)集中在有效枝上,提高胡豆的產(chǎn)量。
3、掐心
胡豆的花是以側(cè)生的短總狀花序?yàn)橹鞯?,其開(kāi)花時(shí)間一般在一個(gè)月左右。而在花莢期的時(shí)候,如果營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有集中供給給開(kāi)花結(jié)莢的話,那么花莢可能會(huì)因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)而出現(xiàn)落花落莢現(xiàn)象。在分枝的頂部還容易出現(xiàn)不孕花,所以,我們?cè)诤笃诘臅r(shí)候,還要適時(shí)摘除頂心,控制植株的生長(zhǎng),提高胡豆產(chǎn)量。
4、肥水管理
胡豆一般是喜歡生長(zhǎng)在較為濕潤(rùn)的環(huán)境中的。不過(guò)其耐澇性較差,因此我們要注意做好澆水工作。胡豆生長(zhǎng)前期保持濕潤(rùn)的土壤,促進(jìn)種子發(fā)芽。生長(zhǎng)中期則要保持干爽的土壤,促使根部深扎以及側(cè)根的多生。田間不可有積水,要及時(shí)排水,避免水多漚根。然后施肥時(shí),以農(nóng)家肥和復(fù)合肥為主,種子發(fā)芽后澆施適量的稀薄人糞尿。等到胡豆幼苗長(zhǎng)出5片左右葉子時(shí),進(jìn)行追肥。然后在現(xiàn)蕾期、結(jié)莢期時(shí)再次追肥,滿足蠶豆的營(yíng)養(yǎng)需求。
以上就是胡豆高產(chǎn)種植方法,當(dāng)然這些種植技術(shù)僅供參考,具體操作還需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境氣候,以及胡豆種植品種等來(lái)決定,建議大家平時(shí)多和有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)學(xué)習(xí)!
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