沉香樹種植條件
1.氣溫條件
沉香樹喜高溫環(huán)境,要求年平均溫度20℃以上,最高氣溫達(dá)37℃以上,才能生長(zhǎng)發(fā)育良好,最低氣溫在3℃,冬季短暫的低溫霜凍也能適應(yīng)。
2.光照條件
沉香樹幼苗耐蔭,不耐曝曬,但蔭蔽不能過大,以40%-50%適宜,成齡則喜光照,光照可保證正常開花結(jié)果,種子飽滿精壯,并促進(jìn)結(jié)高質(zhì)量香。
3.土壤條件
沉香樹在酸性的砂質(zhì)壤土、黃壤土和紅壤土均能生長(zhǎng)。野生狀態(tài)下,瘠薄的粘土中生長(zhǎng)慢,長(zhǎng)勢(shì)差,但比水肥條件好的環(huán)境要木材結(jié)實(shí),香味濃郁,油脂豐富,且易于結(jié)香,質(zhì)量較佳,而在土層深厚、肥沃的條件下,木材和皮部組織疏松,分泌樹脂少,結(jié)香極少,質(zhì)量也差。
4.水分條件
沉香樹喜潤(rùn)濕、耐干旱,要求年降雨量1500-2000毫米,在比較濕潤(rùn)的環(huán)境,白木香高、粗生長(zhǎng)都快,而在干旱瘦瘠的坡上,長(zhǎng)勢(shì)較差,但仍可生存。
沉香產(chǎn)地分布
沉香的主要產(chǎn)地為廣東、海南、廣西、福建等地,喜生于低海拔的山地、丘陵以及路邊陽(yáng)處疏林中。
沉香品種分類
1、熟結(jié):樹木死后,樹根樹干倒伏地面或沉入泥土,風(fēng)吹雨淋,經(jīng)年累月,慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分為主的凝聚物。如《本草綱目》記,“其積年老木,長(zhǎng)年其外皮俱朽,木心與枝節(jié)不壞,堅(jiān)黑沉水者,即沉香也”。
2、生結(jié):樹木在活著的時(shí)候形成的香結(jié)。刀斧斫砍、蛇蟲動(dòng)物嚙噬等外力引起較深的傷口后,香樹會(huì)滲出樹脂以作自我防護(hù),從而在傷口附近結(jié)香。
3、脫落:枝干朽落之后又結(jié)出的香。
4、蟲漏:由于樹蟲、細(xì)菌等對(duì)樹木的蛀蝕而形成的香。
沉香的形成過程
沉香木其實(shí)是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物樹汁的異化物,要紇產(chǎn)生結(jié)香的效果,必須有以下幾個(gè)條件。
1、正確的樹種:必須是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物。
2、受傷是結(jié)香的必要條件:在自然界中,樹體受傷為小概率事件,受傷原因主要有昆蟲蛀蝕、動(dòng)物攀爬碰撞、泥石流、風(fēng)吹雨打等。一旦沉香樹因外力作用而受傷,沉香樹作為生命體會(huì)立刻產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),分泌大量樹液。
3、真菌入侵是結(jié)香的關(guān)鍵環(huán)節(jié):在樹體受傷恢復(fù)過程中,如果周邊環(huán)境中的溫度、濕度等條件適合,而正好傷口周邊存在適合的真菌,菌群就會(huì)通過沉香樹傷口表皮入侵樹體,并且迅速以樹液中的營(yíng)養(yǎng)因子為培養(yǎng)基進(jìn)行復(fù)雜的生物反應(yīng)過程,真菌在厭氧環(huán)境下產(chǎn)生了很多了很多代謝物,而這些代謝物中含有大量沉香樹原本所沒有的新的芳香物質(zhì),而這些芳香物質(zhì)就是沉香香氣的來源此時(shí),沉香樹內(nèi)凝固因子會(huì)大量生成,并逐漸凝固被感染區(qū)域內(nèi)的部分脈管中的樹液,以此來抵抗真菌的進(jìn)一步入侵。這時(shí),雖然沉香樹種已經(jīng)有芳香物質(zhì),但其量極少,并不成形,還不能成為沉香。
4、感染的持續(xù)和擴(kuò)散:真菌感染和代謝不僅停留在傷口位置,還會(huì)沿著樹體的營(yíng)養(yǎng)管道進(jìn)一步入侵,這就是我們通常所說的感染擴(kuò)散過程。在各種條件滿足下,在沉香樹內(nèi),真菌不斷擴(kuò)大感染,不斷與樹體內(nèi)的各種因子相互作用,持續(xù)產(chǎn)生芳香物質(zhì),又不斷被樹的凝固因子凝結(jié)在脈管中,這個(gè)感染、反應(yīng)、產(chǎn)生芳香物質(zhì)、被凝固、再擴(kuò)散感染的過程,周而復(fù)始。循環(huán)往復(fù),被稱為持續(xù)感染階段。這一階段是持續(xù)結(jié)香并最終結(jié)出成塊沉香的保證。
5、成香:在沉香樹體內(nèi),新生成的發(fā)香物質(zhì)、真菌本體、真菌其他不發(fā)香代謝物、真菌死亡殘留物、沉香樹組織殘留物以及樹液中的部分物質(zhì)在沉香樹的凝固因子作用下,與樹的木質(zhì)纖維凝結(jié)固化在了一起。這時(shí),沉香樹種就出現(xiàn)了一種由凝固的有機(jī)化合物才是沉香,而這個(gè)“樹體受傷、真菌感染、感染擴(kuò)散、樹體抗感染、真菌代謝、產(chǎn)生芳香物質(zhì)、被凝固、與木纖維一起形成混合物”的過程就是沉香的結(jié)香過程。
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