普洱茶的真假鑒別,怎樣辯解真假普洱茶

普洱茶是最受人們歡迎的日常飲品之一，不論是自己喝還是贈送親友，都是不錯的選擇普洱茶的真假鑒別?？墒亲罱鼛啄辏斩璧膬r格不斷水漲船高，市場上數千元甚至上萬元的高檔茶并不少見，不少茶友更是花了大價錢卻買到品質一般的普洱茶。高價的背后又存在著哪些秘密？究竟怎么才能買到好普洱，品出自然健康呢？今天我就用自己的親身經歷的事情，給大家說說。

可以找一些茶友了解

如何判斷中茶牌普洱茶的真?zhèn)?

1、看葉底：普洱熟茶的葉底多半呈現暗栗或黑色，葉條質地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的，會有明顯炭化，像被烈日燒烤過。

2、聞氣味：真正的普洱茶，從茶表面可以聞出一股熟茶味，而陳茶則要聞聞有沒有一種特有的陳味，是一種很甘爽的味道，而不是特別的臭味。

3、看外形：正品普洱茶，外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈，普洱茶經過長時間的后氧化作用后，茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。?　　

擴展資料：

注意事項：

1、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，空腹茶心慌，晚茶難入睡?？崭癸嫴钑_淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等醉茶現象，并影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡后，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。

3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養(yǎng)學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養(yǎng)物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

參考資料來源：百度百科-中茶

參考資料來源：百度百科-普洱茶

1.辨別新、老普洱茶 由于普洱茶可持續(xù)發(fā)酵，因此越陳越香，價錢當然也較貴。新的普洱茶指的是剛制成的普洱茶，外觀顏色較綠有白毫，味道濃烈，老的普洱茶指的是陳放較久的普洱茶，因為經過長時間的后氧化作用，茶葉外觀呈棗紅色，白毫也轉成黃褐色。 2.聞茶葉香氣 通常保存不佳的普洱茶會產生霉味，有些商人為掩蓋其氣味，會加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中參有菊花，或聞起來有花香，表示茶葉品質不純正。 3.辨別茶湯顏色 請店員或老板試用，觀察茶湯顏色。由于陳年普洱經過多年持續(xù)發(fā)醇，茶湯顏色較深，但絕非黑如漆；而新普洱茶的茶湯顏色較淡。不過這一點也只能作為參考，因為即使新制的茶也會很深，最好的方法還是試喝。 4.試喝 試喝是選購茶葉最重要的部分了，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知曉，一杯好的普洱茶不會有霉味、也不會是苦水。新制的普洱有白毫，未經過陳化，因此會有苦澀味；普洱茶陳化、白毫轉金針后，性溫和、不刺激，因此味道較甘醇。