溫嶺青團(tuán)的來(lái)歷二十個(gè)字

青團(tuán)的來(lái)歷：
傳說(shuō)有一年的清明節(jié)，江蘇有位農(nóng)民正忙著在自家地里耕田，忽聽(tīng)一陣急促的馬蹄聲由遠(yuǎn)而來(lái)，抬頭看時(shí)，只見(jiàn)清在追趕穿一身太平軍服裝的軍官。這們農(nóng)民急中生智，上前幫軍官脫下軍服，用腳踩入泥底下，再讓他把身子往水田里一蹲，變成渾身泥漿后站起來(lái)，一手扶犁，一手揮鞭，耕起地來(lái)。清兵追來(lái)，看到的是打著赤膊、滿腿泥漿的農(nóng)民在耕地，不像太平軍軍官，然而狡猾的清兵又一想，前面是湖泊，不可能從湖上插翅逃走，就在附近添兵設(shè)崗，四處查尋。機(jī)智的農(nóng)民示意軍官暫時(shí)不要進(jìn)村，自己想辦法給他帶點(diǎn)食物充饑?；氐酱謇?，農(nóng)民見(jiàn)清兵四處搜尋，村口還有清兵檢查每一個(gè)出村人的竹籃里有沒(méi)有給太平軍軍官帶吃的東西。農(nóng)民想若帶米飯或面食怕是不行，那么帶什么食物去呢？他正低頭思索時(shí)，不小心一腳正好踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)講上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里挑著擔(dān)子到了村口。哨兵見(jiàn)水草中夾著圓滾滾軟乎乎的東西，看不出是米粉做的，也沒(méi)有進(jìn)一步查問(wèn)就放行了。軍官待四周無(wú)人時(shí)，一邊犁地一邊吃起青團(tuán)，覺(jué)得又香又糯且不粘牙。等到天黑后，他便繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。原來(lái)，他是忠王李秀成的得力大將軍陳太平。李秀成見(jiàn)他平安回來(lái)，喜出望外。為紀(jì)念那救命的青團(tuán)，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。此后，太平軍打到哪兒，吃青團(tuán)的習(xí)俗便流傳到哪兒。
青團(tuán)的基本簡(jiǎn)介：
青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的漢族特色小吃，青色的，用漿麥草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。
現(xiàn)在店里做青團(tuán)，有的采用漿麥草，有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用當(dāng)作春游食品。