胚在適合條件下發(fā)育,胚根向下生長成為主根,子葉留土的上胚軸生長發(fā)育為莖,子葉出土的下胚軸生長,(有的植物子葉開始進行光合作用)。主根上分出側根或不定根。(須根系的不同。)當長出第一片真葉后植物開始迅速成長,大量進行光合作用。形成完整的初生結構。一年生的草本植物至此營養(yǎng)生長結束,到了一定季節(jié)開始繁殖。多年生木本植物還會形成次生結構,表皮脫落形成周皮。當然到了一定的季節(jié)開始繁殖。植物給人類和動物提供了食物。人們可以直接享用植物的種子,例如小麥種子磨成面粉植物的生長變化、水稻種子去殼加工成大米、大豆種子做成豆腐、芝麻種子榨出食用油、胡椒種子壓成胡椒粉作調料等等;也可以直接享用植物的莖葉,如白菜、油菜、萵苣、甘蔗等等;或者享用植物的根莖,如馬鈴薯、甘薯、蘿卜、甜菜等等;還有植物的花朵,如花椰菜、西蘭花等等;或者植物的果實,如番茄、黃瓜、蘋果、桃子、草莓等等。人們還可以用植物來飼養(yǎng)牲畜,為人類提供肉、蛋、奶等食品。人們種植棉、麻用來紡紗織布,種桑養(yǎng)蠶得到絲織品。人們種植草藥獲得藥材。種植煙草、咖啡、可可得到刺激品。植樹造林取得木材和造紙原料,森林還可以防風固沙、保護地球的生態(tài)環(huán)境。歸根結底,人類的衣食住行統(tǒng)統(tǒng)離不開植物,植物養(yǎng)活了整個人類。
世界上各種各樣的植物一般是由小小的種子發(fā)育而成。在合適的外界條件下,細胞發(fā)生分裂,胚發(fā)育成胚芽和胚根,利用胚乳提供的營養(yǎng),幼苗破土而出,而且在三葉期前一直吸取胚乳中分解的養(yǎng)料生存,形成莖、枝、葉和根,組成了植株。后來不斷從空氣中吸收二氧化碳,從土壤中吸收水和13種植物必需礦質養(yǎng)分,生長壯大。到了一定年齡,就從營養(yǎng)生長階段向生殖生長階段過渡,開花、結果、成熟、衰老、死亡,留下種子進行新的一輪生命過程。
植物是一座天然化工廠。從植物生命誕生之日起,它的身體內就每時每刻進行著復雜微妙的化學反應。用最簡單的無機物質作原料合成各種復雜的有機物質。
在白天或有光照的條件下,植物從大氣中通過葉片上的氣孔吸進二氧化碳,與根系吸收的水分生成碳水化合物,既糖類物質,并釋放出氧氣和熱量,這一過程就叫做光合作用。
夜間或黑暗條件下,在呼吸作用中消耗掉一部分碳水化合物提供能量,而使另一部分碳水化合物進一步合成淀粉、脂肪、纖維素或者氨基酸、蛋白質、原生質或者核酸、葉綠素、維生素以及其它各種生命必需物質,由這些物質構造出植物體來。
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