枇杷家族的成員:野枇杷,學(xué)名粗糠樹果,湖南衡陽特產(chǎn),俗稱衡陽野枇杷,當(dāng)?shù)赜置?月枇杷。每年7月果實成熟,鮮果可以加糖一起煲水喝,也可以用來煮豆沙吃。鮮果收摘后經(jīng)烈日反復(fù)曝曬,又經(jīng)人工細(xì)心篩選淘汰劣果,始得枇杷干,用來泡水煮茶食用。野枇杷干突出價值體現(xiàn)在化痰止咳清肺潤肺,效果良好。
枇杷果的功效與作用
一、 促消化的功效
枇杷果具有促消化的作用。枇杷果中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收具有一定的功效,所以在夏季食用枇杷果可以生津解渴,開胃健脾。
二、止咳潤肺的功效
枇杷果具有潤肺止咳的作用。枇杷果中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽,具有很好的食療作用。
三、預(yù)防感冒
枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃枇杷果可以有效預(yù)防感冒,是養(yǎng)生保健的佳果。
四、減肥作用
枇杷果具有減肥的作用。枇杷果中含有豐富的粗纖維和礦物元素,蛋白質(zhì),碳水化合物,以及豐富的維生素B1和維生素C,對減肥很有幫助。女性朋友常吃枇杷果可以保持好的身材哦。
五、補(bǔ)充營養(yǎng)
批把果含有多種營養(yǎng)素,能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分,提高機(jī)體抗病能力,發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。是老少皆宜的水果之一。
枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”,與櫻桃、梅子并稱為“果中三友”。枇杷柔軟多汁,風(fēng)味甘甜,肉質(zhì)細(xì)膩,每年三四月為盛產(chǎn)的季節(jié),枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素,是營養(yǎng)的保健水果。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素,具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養(yǎng)素呢!因此,枇杷也被稱為“果之冠”,可促進(jìn)食欲、幫助消化;也可預(yù)防癌癥、防止老化。
中醫(yī)認(rèn)為,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。
除果實外,枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材,枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能,用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢;枇杷核則用于治療疝氣,消除水腫,利關(guān)節(jié)。
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