天然桃膠的市場價格差異比較大,便宜的有二十多塊錢一斤的,貴的要上百元一斤,如果是加工的桃膠,通常價格在35塊錢一斤左右。
桃樹膠是薔薇科植物樹上流出來的樹脂,是一種比較常見的中藥材,同時還是美容佳品。每年的夏季采收,曬干,還要經(jīng)過多種工藝才能制成成品。曬干的桃膠非常漂亮,呈結晶石狀,質(zhì)地很硬,顏色深淺不一,有的與琥珀十分相似。
桃樹膠的價格
桃樹膠的價格差異比較大,一般的桃樹膠價格在20-70元左右一斤,品質(zhì)好的桃樹膠比較貴,價格在90-160元左右一斤。
桃樹膠的食用特色
1、食用桃樹膠最早在蘇杭一帶盛行,剛開始以桃膠如菜,因為桃膠原本無味,不會影響其他菜式的味道,菜里面加桃膠,不管口感如何,但是聽上去風雅十足。
2、江浙地區(qū)會有桃膠燒肉這道菜,做好的紅燒肉加入桃膠一起炒,是非常有趣的民間農(nóng)家菜,還有用薺菜和豆腐做成的桃膠羹,也是非常特別。還有就是用咸菜和桃膠一同炒,在咸菜中桃膠的清香更加出色,還能增加滑嫩的口感,十分別致。
3、桃膠又被稱為桃花淚,主要是從桃樹等薔薇科植物樹采摘,是樹上分泌出的樹脂。桃膠經(jīng)過長時間浸泡之后,會變的像果凍一般的透明,一般多用在甜品上。桃膠的味道非常淡,幾乎無味,但是細細品嘗,感覺有一點清香,其口感很像果凍,鮮嫩滑爽。同時具有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的美容作用。
4、做果凍的時候,加上一點桃膠,更加特別,琥珀色的桃膠在果凍里,會形成琥珀一般的花紋,晶瑩剔透、非常美麗,在冰箱里冰過之后,口感更好。
如何鑒別桃樹膠的真假
1、天然的桃膠是非常鮮嫩的,因為從樹上采摘下來沒有經(jīng)過任何化學工藝的處理。天然的桃膠的大小和形態(tài)不一,顏色的深淺也不均勻。
2、假桃膠是化工原料松膠,其外形特征和桃膠的十分相似,摻雜在真桃膠中很難辨認出來。但是時間一久松膠就會變得越黃,還帶有一股刺鼻的氣味。
3、精加工的桃膠沒有雜質(zhì),顆粒大小比較均勻,其顏色和形態(tài)比較固定。精加工的桃膠其原料也不一定是桃膠,其純度也可以提練,一般是浸泡后再凝固處理,是個二次氧化還原的過程。
桃樹膠的藥用功效和方法
1、治療結石引起的疼痛。選擇如棗子大小的桃膠,在夏天的時候食用則要磨成粉然后兌冷水送服,冬天的時候要磨碎熬湯服用,每天服用三次,能夠促使結石的排除,直到結石排盡不疼為止。
2、治療尿路感染等疾病。先將半兩桃膠炒成細末,然后配以半兩石膏和半兩木通,磨成細粉末。每服藥用二錢粉末,一碗水,煎熬至7分,然后在飯前服下。
3、治產(chǎn)后下痢赤白,里急后重疞痛。先將桃膠烤干,然后取同等分量炒熟的蒲黃、沉香,研磨成細末,每次否用二錢,在飯前服下。
4、治療虛熱引起的口渴。取彈丸大小的桃膠,含服。
5、治療糖尿病。將桃膠用溫水沖洗干凈,用小鍋熬煮,可以適當加一些食用鹽等調(diào)味劑,不要加入糖調(diào)味,每次服用50-100克左右。
6、治療胃痛胃炎等胃病。將比黃豆大小的桃膠清洗干凈,然后嚼碎,用溫開水送服,每天早晚各1次,服用30天,胃炎即可痊愈。
7、治瘡疹黑黡,發(fā)搐危困。把桃膠煎煮成湯,然后服用。用一方水熬制成膏,溫酒調(diào)下,無時。
適宜食用桃膠的人群
大多數(shù)人群都適合食用,但是孕婦要謹慎食用。桃膠是一種集食用和藥用的一體的滋補保健食品,生活中有很多人尤其是女性朋友將其作為美容養(yǎng)生的食品。食用桃膠還能治療身體的一些疾病,有利于身體的健康。但是食用的時候也要根據(jù)自身的具體情況來選擇,避免盲目跟風,帶來不利影響。
桃樹膠的價格多少錢一斤
市場上的桃膠有很多種,如果需要購買,則要謹慎選擇優(yōu)質(zhì)天然的桃膠,根據(jù)桃膠的基本特征來仔細挑選。工業(yè)松膠或者精加工的桃膠不僅沒有好處,還會對身體造成一定的損害。
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