銀杏為裸子植物,只有種子的構(gòu)造,還沒(méi)有演化出被子植物的果實(shí),但銀杏種子的種皮很發(fā)達(dá),看起來(lái)與被子植物的果實(shí)很相似。銀杏的種子是1.5~2厘米,包在2~3厘米的棕黃色的種皮里。銀杏的種子稱為白果,有點(diǎn)像杏子。銀杏的果仁具有良好的醫(yī)療保健作用,中醫(yī)素以銀杏種仁治療支氣管哮喘銀杏樹(shù)的價(jià)值和用途、慢性氣管炎、肺結(jié)核、白帶、淋濁、遺精等疾病。
1、銀杏可以降低脂質(zhì)過(guò)氧化水平,減少雀斑,潤(rùn)澤肌膚,美白除皺。人體的肌膚更新一次需要?dú)v時(shí)3個(gè)月左右,人臉上有小細(xì)紋,原因在于,真皮層所形成的新生細(xì)胞在還沒(méi)抵達(dá)到皮膚表層時(shí)就已經(jīng)被過(guò)多的自由基氧化,當(dāng)其抵達(dá)至表皮層時(shí)已經(jīng)屬于老化細(xì)胞了。銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自由基的清道夫,能夠保護(hù)真皮層細(xì)胞,改善血液循環(huán),防止細(xì)胞被氧化產(chǎn)生皺紋。這對(duì)研制抗皺、美白、美膚的新藥物有很大的意義。
2、銀杏可以降低人體血液中膽固醇水平,防止動(dòng)脈硬化;可以通暢血管,預(yù)防心腦血管疾?。贿€可以改善人類腦部功能,延緩老年人的大腦衰老??梢?jiàn),銀杏對(duì)于研發(fā)預(yù)防心腦血管疾病的藥物有極大的意義。
3、食用白果可有延年益壽的功效。早在我國(guó)的宋代,白果就被列為皇家貢品。在我國(guó)的民間,有人將白果與各種的肉類、禽蛋搭配在一起制成美味的佳肴,對(duì)人體益處極大,可做養(yǎng)生食療。
4、銀杏樹(shù)的葉子中包含黃酮類化合物苷、萜內(nèi)酯類、酚類等多種物質(zhì)。能夠提高人的記憶力,有很高的藥用價(jià)值。用銀杏葉熬水喝還可治療頸椎疾病,對(duì)肩周炎有很好的療效,如果進(jìn)一步研制新的藥物可以創(chuàng)造很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。白果中含有的白果酸、白果酚,經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌的作用,可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對(duì)各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。
5、銀杏具有很高的藥用價(jià)值,銀杏的葉子、白果都可以入藥,其提取物中含有多種黃酮類化合物苷、萜內(nèi)酯類、酚類。這對(duì)于現(xiàn)在新藥物的研制有很大價(jià)值,對(duì)于新世紀(jì)人類健康有極大的意義。
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