向日葵從發(fā)芽到花盤盛開之前這一段時間,的確是向日的,其葉子和花盤在白天追隨太陽從東轉(zhuǎn)向西,不過并非即時的跟隨,植物學家測量過,其花盤的指向落后太陽大約12度,即48分鐘向日葵的作用。太陽下山后,向日葵的花盤又慢慢往回擺,在大約凌晨3點時,又朝向東方等待太陽升起。
在陽光的照射下,生長素在向日葵背光一面含量升高,刺激背光面細胞拉長,從而慢慢地向太陽轉(zhuǎn)動。在太陽落山后,生長素重新分布,又使向日葵慢慢地轉(zhuǎn)回起始位置,也就是東方。
但是,花盤一旦盛開后,就不再向日轉(zhuǎn)動,而是固定朝向東方了。為什么最后要面向東方而不是其他方向或朝上呢?這可能是自然選擇的結(jié)果,對向日葵的繁衍有益處。向日葵的花粉怕高溫,如果溫度高于30攝氏度,就會被灼傷,因此固定朝向東方,可以避免正午陽光的直射,減少輻射量。但是,花盤一大早就受陽光照射,卻有助于烘干在夜晚時凝聚的露水,減少受霉菌侵襲的可能性,而且在寒冷的早晨,在陽光的照射下使向日葵的花盤成了溫暖的小窩,能吸引昆蟲在那里停留幫助傳粉。
旭日東升,翠綠欲滴的向日葵東側(cè)由于受到陽光照射,致使生長旺盛的頂端幼莖在其背光的西側(cè)生長素分布較多。這側(cè)的細胞縱向伸長生長得快,結(jié)果使得幼莖朝向生長慢的東側(cè)彎曲,即向日葵頂端(花盤)早晨向東彎曲。隨著太陽在空中的移動,改變光照方向,向日葵頂端(花盤)也不斷改變方向,中午直立,下午向西彎曲,這些都表現(xiàn)為莖頂彎曲的向光性。
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