1、電烤盤(pán)不是必須要放吸油紙。
2、電烤盤(pán)本身是不粘鍋,可以直接使用;而吸油紙的主要作用是防止食物過(guò)快變焦,讓食物更加美味,干凈衛(wèi)生。電烤盤(pán)是一種無(wú)煙不粘鍋的燒烤設(shè)備,同時(shí)也具備多用途例如平盤(pán)炒飯,貼面皮,煎牛排水餃等;不再局限于燒烤單一用途,也可做羊肉串、烤肉等。其中電烤盤(pán)以無(wú)油煙、對(duì)產(chǎn)品無(wú)污染而被廣泛使用。
烤箱一定要吸油紙。吸油紙是烤蛋糕與烤雞翅的一種紙??镜案鈺r(shí),拿個(gè)大托盤(pán)那里放進(jìn)去點(diǎn)水,在把蛋糕的容器放在水里,這樣小火慢烤,不過(guò)粘箱,芝士蛋糕就是這樣烤出來(lái)的。
介紹一道烤茄子。配方:一只大茄子、兩根蔥、三瓣蒜、少量辣椒、鹽、椒鹽、孜然粉、生抽。
1、烤盤(pán)鋪上一層錫紙,茄子洗凈擦干在表面抹上一層花生油,烤箱200度預(yù)熱5分鐘,入茄子上下火200度烤20分鐘。
2、蔥,蒜,辣椒切成細(xì)細(xì)的丁
3、拿一小碗將蔥蒜辣椒放碗里,加入一勺油,2勺生抽,鹽少許,椒鹽少許,孜然少許,調(diào)成醬汁。
4、茄子從烤箱拿出,如果茄子表層皺皺的,用筷子輕輕按下感覺(jué)里面是軟軟的就證明好了。不夠軟就放回去再烤一會(huì),這個(gè)烤的時(shí)間視情況而定。
5、將茄子正中間切開(kāi),背面不要?jiǎng)澠?,用刀輕輕的在茄子肉上劃幾刀,這樣可以更好的入味,不要太用力把底層的皮劃花容易漏,再將前面調(diào)好的醬汁淋在茄子表面,入烤箱上下火200再烤5到10分鐘就OK了。
6、烤好的成品,是不是很有食欲,那就讓我們開(kāi)動(dòng)吧。
可以。
烤箱使用注意事項(xiàng):
1、按使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行操作。
2、電烤箱應(yīng)放在平整、穩(wěn)固的地方,并保證接地螺栓可靠接觸,在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用,在使用過(guò)程中,玻璃窗、插座應(yīng)保持清潔。
3、的熱量和升溫速度不同,使用時(shí)掌握好烘烤食品的溫度、時(shí)間最為重要??拷鼱t門(mén)有散熱現(xiàn)象,烘烤食品時(shí)要翻面,使其受熱均勻。
4、取用食品要停電操作,用手柄叉卡好烤盤(pán),以防止觸碰發(fā)熱元件燙傷手指。
5、保持內(nèi)腔壁潔凈,烘烤食品完畢,若內(nèi)腔有調(diào)料、油漬等物,可用毛巾潤(rùn)濕肥皂水輕擦烤箱內(nèi)腔壁達(dá)潔凈為止,并且從爐門(mén)排出濕氣,烤箱表水沖洗內(nèi)腔,以防止電氣元件受潮。
6、不用時(shí)把功率、溫度控制、定時(shí)三個(gè)轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到關(guān)停位置上,放在干燥、通風(fēng)、潔凈處。
擴(kuò)展資料:
烤箱清洗方法:
1、先拔掉電源插頭,并等其完全的冷卻后再進(jìn)行清潔。
2、烤架、烤盤(pán)的清潔,一定要用中性的清潔劑。
3、要避免使用堅(jiān)硬、銳利與腐蝕性的清潔物品,烤盤(pán)的不沾涂層很脆弱。
4、清潔烤箱內(nèi)部,需要用柔軟的濕布來(lái)進(jìn)行擦拭。
5、用軟布沾一些清潔劑來(lái)清潔家用電烤箱表面的污漬。
6、清潔時(shí)注意不要將水滴入烤箱內(nèi)部,以免造成內(nèi)部元件損壞或漏電的危險(xiǎn),切勿將電烤箱浸入水中清洗。
如果你說(shuō)的是錫紙的話,可以替換用油紙,否則不好脫模的,還得洗烤盤(pán),不方便
以上就是關(guān)于烤盤(pán)上必須放油紙 ,電烤盤(pán)必須放吸油紙嗎的全部?jī)?nèi)容,以及烤盤(pán)上必須放油紙嗎 的相關(guān)內(nèi)容,希望能夠幫到您。
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