薏米食療方
1、薏米煮粥食,治肺癰。
2、薏米60克(或根180克),水煎服,每日兩次,治黃疸。
3、薏米60克,白術(shù)45克,水煎服,治濕重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙參、茨實(shí)、玉竹各20克,共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補(bǔ)之人的清涼補(bǔ)品。名曰:“八寶清補(bǔ)涼”。有健脾止瀉,滋陰潤(rùn)肺,除煩安神作用,適用于肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口干失眠,夢(mèng)多,男子遺精夢(mèng)泄,婦女白帶淋漓等癥。
5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯,與苡米粥混合,待冷,加酒曲適量拌勻(與制作糯米酒方法相同),發(fā)酵成為酒釀,每日隨量佐飧食用。有健脾胃,去風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨之作用,可治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
6、薏米蓮子百合粥:薏米50克,蓮子(去心)30克,百合20克,先煮爛,再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。有健脾祛濕,潤(rùn)肺止瀉,健膚美容作用,適用于大便溏爛,下肢濕疹,面部痤瘡等癥。
7、薏米粥:薏米50克煮粥,用適量白糖調(diào)味食用。每日一次,連續(xù)服用一個(gè)月。有健脾除濕作用,適用于脾胃虛弱,風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,水腫,手腳伸屈不利,皮膚扁平疣(瘊子)等癥。
8、薏米粥:薏米30-60克,粳米50克,同煮粥,用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃,除濕利水,抗癌消炎作用,適用于體虛或老年人浮腫,下肢腳氣,食欲不振,脾虛腹瀉,風(fēng)濕痹痛,牛皮癬,濕疹,風(fēng)濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施,但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯:薏米60克,白果(去殼)8-12枚,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調(diào)味食用。有健脾除濕,清熱排膿作用。適用于脾虛泄瀉,痰喘咳嗽,小便澀痛,糖尿病,水腫,青年扁平疣等癥。
10、薏米美容酒:薏米粉100克裝瓶?jī)?nèi),加入米酒400毫升浸泡,一周后即可飲用,每次服20毫升,若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用,可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。(薏米食療方)
食用宜忌:便秘、尿多者及孕早期的婦女應(yīng)忌食。消化功能較弱的兒童和老弱病者更是如此。
薏米和紅豆一起煮粥最好,薏米與紅豆都是排毒圣品,兩者相容,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,適合體內(nèi)濕氣較重的人食用。具體做法如下:
主要材料:紅豆200克,薏米100克,紅糖135克,水適量。
1、赤小豆和薏米泡水2小時(shí)以上。
2、加入適量的水放電飯煲里,選擇煮粥模式。
3、赤小豆可以輕松的嚼動(dòng),就差不多了。
4、加入紅糖。
5、煮到糖融化就可以了。
6、紅豆薏米粥的成品圖。
以上內(nèi)容參考人民網(wǎng)-薏仁搭配1物祛除體內(nèi)全部濕氣
你好!薏米有健脾除濕的功效,和不同的食材搭配有不同的作用。比如薏米和芡實(shí),山藥搭配能補(bǔ)氣,健脾除濕,適合脾胃虛弱的人服用。和黑米,核桃搭配,能補(bǔ)腎烏發(fā),適合腎氣不足,有白發(fā)的人服用。和百合,蓮子搭配能養(yǎng)心安神,適合睡眠不佳的人服用。
指導(dǎo)意見:
以上食材即可熬湯用,也可做粥用,你可以根據(jù)自己的情況做相應(yīng)的選擇。
祝您健康!
薏米配上紅豆,不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了,能很好祛除體內(nèi)的濕氣,而且方法非常簡(jiǎn)單,既能當(dāng)茶喝,又能當(dāng)飯吃,而且能解決大問題,真是一舉數(shù)得的美事。
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