1、普通的生玉米曬干后就能做爆米花,爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一種做爆米花專用的玉米,顆粒比較小,加熱到一定的溫度之后就會(huì)爆開成爆米花,制作的時(shí)候只需要加入奶油和糖即可。
2、爆米花玉米還是比較容易買到的,在一些大型的電商網(wǎng)站上都可以買到,比如淘寶、一號(hào)店、京東等,都可以買到爆米花玉米,如果大家對(duì)網(wǎng)上的產(chǎn)品不信任的話,還可以直接去超市購(gòu)買,在大型超市也是有爆米花玉米賣的,因?yàn)楝F(xiàn)在越來(lái)越多人選擇自制爆米花,因此這種專用的玉米很多地方都可以買到。
1、普通玉米不能做成爆米花的主要原因是因?yàn)槠贩N的原因,爆米花一般是采用專門的爆米花玉米制作而成。
2、爆米花玉米是一種顆粒比較小并且質(zhì)地比較堅(jiān)硬的玉米粒,其籽?;旧嫌山琴|(zhì)胚乳組成,所以結(jié)構(gòu)緊實(shí),在遇到高溫之后會(huì)膨脹破裂,從而就炸出了爆米花。 而普通的玉米其質(zhì)地并沒有那么堅(jiān)硬,結(jié)構(gòu)不符合爆開的條件,所以其是很難制作成爆米花的。 水分 普通玉米的水分含量很大,其做爆米花的話,其可能會(huì)出現(xiàn)炸鍋的現(xiàn)象,并且很可能出現(xiàn)炸糊的現(xiàn)象。
普通玉米曬干一般是不可以做爆米花的。爆米花通常是采用專門的爆米花玉米加工制成的,普通玉米即使曬干,質(zhì)地仍然比較軟,做爆米花的話,有可能會(huì)出現(xiàn)炸鍋的現(xiàn)象,制作出來(lái)的爆米花口味不佳。
普通玉米曬干可以做爆米花嗎
爆米花玉米的籽粒主要由角質(zhì)胚乳組成,顆粒小,質(zhì)地堅(jiān)硬,結(jié)構(gòu)緊實(shí),在遇到高溫之后會(huì)膨脹破裂,而普通的玉米質(zhì)地比較軟,不滿足爆開的條件。
爆米花是用玉米、酥油、糖等食品,共同放進(jìn)機(jī)器里加工制成的一種膨化食品,香甜酥脆,是世界上最古老的小吃之一。
爆米花專用玉米為爆裂玉米,與普通玉米的種類不同、外觀不同、大小不同、來(lái)源不同。
爆米花是一種專門做爆米花的玉米制作的,一般的玉米也可以來(lái)做爆米花,但是要曬干的玉米哦,下面來(lái)看看。
是洗過曬干的玉米來(lái)做爆米花。
爆米花有三種,一種是玉米爆的,第二種是大米,第三種則是小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的。
普通的生玉米曬干后就能做爆米花
爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一種做爆米花專用的玉米,顆粒比較小,加熱到一定的溫度之后就會(huì)爆開成爆米花,制作的時(shí)候只需要加入奶油和糖即可。
爆米花玉米還是比較容易買到的,在一些大型的電商網(wǎng)站上都可以買到,比如淘寶、一號(hào)店、京東等,都可以買到爆米花玉米,如果大家對(duì)網(wǎng)上的產(chǎn)品不信任的話,還可以直接去超市購(gòu)買,在大型超市也是有爆米花玉米賣的,因?yàn)楝F(xiàn)在越來(lái)越多人選擇自制爆米花,因此這種專用的玉米很多地方都可以買到。
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