西瓜未成熟。西瓜的白筋或白塊是西瓜內(nèi)部的輸送管道,會隨西瓜成長逐漸消失,但由于外界溫度變化大等因素會造成白筋沒有徹底消失,是正?,F(xiàn)象。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)。
西瓜里面有白塊或者白筋,主要原因是西瓜未成熟。西瓜的白筋是西瓜內(nèi)部的輸送管道,一般會隨著西瓜的成長逐漸消失,待西瓜完全成熟后,白筋也就沒有了,但由于外界溫度變化大等因素就會造成白筋沒有徹底消失,這是正?,F(xiàn)象,對西瓜本身并沒有不好的影響。
西瓜里面有白筋是可以放心食用的。
之所以西瓜里面會有白筋一方面是和西瓜的品種有關(guān),另一個是和天氣有關(guān),就是在授粉時天氣突然出現(xiàn)低溫或者高溫的情況,溫差較大,就使西瓜膨大受阻。
其實,黃筋或白筋是西瓜的營養(yǎng)輸送管道(類似人類血管),一般會隨著西瓜的成長自然褪去,但如果西瓜生長期遇到了惡劣環(huán)境,比如氣溫忽高忽低,管道褪去就會有殘留,但這并不會影響西瓜的品質(zhì)和口感就,所以市面上的買到的那些帶有黃白筋的西瓜是沒有問題的。
有些稱這種白筋的西瓜是打了激素的也是無稽之談,西瓜被注射后,瓜瓤很容易受到細菌侵蝕,西瓜兩天就爛掉了 。
是一個品種,黃小玉H。
湖南省瓜類研究所育成的一代雜交新品種.果實高圓形,單瓜重2kg左右.果皮厚約3mm,不裂果,果肉金黃色略深,含糖量12%~13%,肉質(zhì)細,纖維少,籽少,品質(zhì)極佳.抗病性強,易坐果,極早熟,雌花開放至果實成熟約26天.
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西瓜為什么有白筋
出現(xiàn)這種筋有兩種情況,一種就和實驗用瓜一樣,因為它們沒有成熟。還有一種原因,就是跟瓜的品種以及栽培環(huán)境有關(guān)。
西瓜內(nèi)有黃白筋的情況,但是這都屬于正?,F(xiàn)象,并不影響食用,黃白筋大多都是一些粗纖維,而食用纖維對人體則沒有什么影響,所以那些帶有黃白筋的西瓜是沒有問題的。
西瓜中間有白色的是白筋,可以放心食用的。
之所以西瓜里面會有白筋一方面是和西瓜的品種有關(guān),另一個是和天氣有關(guān),就是在授粉時天氣突然出現(xiàn)低溫或者高溫的情況,溫差較大,就使西瓜膨大受阻。
其實,黃筋或白筋是西瓜的營養(yǎng)輸送管道(類似人類血管),一般會隨著西瓜的成長自然褪去,但如果西瓜生長期遇到了惡劣環(huán)境,比如氣溫忽高忽低,管道褪去就會有殘留,但這并不會影響西瓜的品質(zhì)和口感就,所以市面上的買到的那些帶有黃白筋的西瓜是沒有問題的。
有些稱這種白筋的西瓜是打了激素的也是無稽之談,西瓜被注射后,瓜瓤很容易受到細菌侵蝕,西瓜兩天就爛掉了。
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