龍眼肉可以跟枸杞、紅棗搭配一塊泡水喝,或者是熬粥吃,都能夠起到補氣血的作用,對于提高身體的免疫力,改善失眠的癥狀也有很多的功效。龍眼肉屬于一種比較常見的食物,功效是比較多的,能夠補血安神、補氣補血、益智強身,一定要注意少食多餐的原則,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣跟飲食習(xí)慣。
如果出現(xiàn)了氣血虛弱,需要多吃些枸杞和阿膠,能夠起到一定的改善。
維生素C、維生素,還有維生素B1、B2、P。
營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):每100克龍眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、P等。
擴展資料:
經(jīng)過處理制成果干,每百克含糖分74.6克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質(zhì),還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等,這是其強大滋補能力的來源。
含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,
一、龍眼肉30克,加水500毫升煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。
可提神醒腦,為熬夜者之首選。
二、龍眼肉20克,紅棗5–10顆(去核),加水300毫升煮沸約10分鐘,加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。對心悸不安、失眠者有較好作用。
三、龍眼肉200克,加純正白酒500毫升,泡1個月,每晚睡前飲15毫升,可消除疲勞,養(yǎng)心安神。
四、龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),粳米100克加水煮粥(稀飯),加適量紅糖,早晚各吃一碗,可補心脾、益氣血,提高記憶力。
五、龍眼肉20克,蓮子(去芯)15克,糯米30克加水煮粥(稀飯)食用,可美容養(yǎng)顏,治體虛貧血。
六、龍眼肉10克,酸棗仁9克,茨實15克煮水,睡前服,可用于治療失眠癥。
七、龍眼肉30克,加入燉好的湯中煮5分鐘,可煮出更鮮美的湯。
八、龍眼肉30克,紅棗10顆(去核),黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘,加紅糖或白糖適量,雞蛋2個,稍煮片刻食用,可養(yǎng)心補腎。
您好,枸杞子沙蔘紅棗桂圓肉玉竹一起具有益氣養(yǎng)血滋陰的功效,溫而不燥。;建議可以煲粥喝,也可以泡水喝,祝您身體健康。
可以。新鮮龍眼肉可以搭配鮮銀耳、桃膠、小湯圓、紅糖、枸杞等一起煲湯。龍眼肉是龍眼的假種皮,龍眼別名益智、比目、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、蜜脾、桂圓、元眼肉、龍眼干。
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龍眼肉中含有豐富的維生素C、葡糖糖、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、尼克酸、膽堿、鈣、鐵、磷、銅等多種礦物質(zhì)。
龍眼原產(chǎn)于中國南部地區(qū),分布在福建、臺灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等地。
龍眼的種子為茶褐色、光亮,全部被肉質(zhì)的假種皮包裹,龍眼的品種有:石硤龍眼、草鋪種龍眼、儲良龍眼、東邊勇龍眼、古山二號龍眼。
干桂圓肉與大米淘洗后一起煮成飯吃的好處如下所示:
桂圓和稀飯主要就是在于桂圓,因為桂圓里面含有非常高的營養(yǎng)物質(zhì),可以補血安神的功效,對于失眠或者是記憶力減退,這都是可以吃一些桂圓可以緩解一些,稀飯只是可以通腸,可以多吃一些稀飯,這樣的話就可以避免大便干結(jié)或者是便秘的情況發(fā)生。
可以從外形、顏色、味道三個方面來進行挑選,具體如下:
1、看外形肉粒完整者為上品。目前市場上常見的桂圓肉為片肉和油泡桂圓,完整保存整個桂圓肉的燈籠肉較少,但其圓、干、質(zhì)輕、味甜,是桂圓肉中品質(zhì)最佳的。
2、看顏色正常的桂圓肉顏色應(yīng)該是黃色偏紅。色澤明黃透亮的桂圓肉為燃燒煤球熏過;顏色整齊發(fā)白、透亮的桂圓肉則為燃燒硫磺熏過。
3、聞味道正常的桂圓肉有淡淡的清香味,而被硫磺熏過的桂圓肉顯酸味。擴展資料:桂圓肉適宜的食用人群:1、上班族:工作壓力大、容易失眠或記憶減退。2、學(xué)生:常熬夜、讀書精神耗損,多吃桂圓肉可增強記憶力,避免腦力衰退有很好的功效。3、減肥的人:怕減肥減錯地方(可能胸部變?。┌滋於喑怨饒A肉,達到豐胸的目的。
4、失眠的人:有安神補血,充實腦力的功效。
5、婦女經(jīng)期及產(chǎn)后:有補血功能。
6、腦力衰退、體弱:安神補血,快速恢復(fù)體力。
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