隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種趨勢。即使是現(xiàn)在,電子商務(wù)的發(fā)展也嚴(yán)重影響了實(shí)體店的發(fā)展。消費(fèi)者在網(wǎng)上購買的不僅僅是日用品,還有一些神仙產(chǎn)品。雖然網(wǎng)上購物方便了人們,讓人們足不出戶就能買到商品,但它也有很多弊端。尤其是生鮮電商行業(yè),由于其質(zhì)量難以保證,且客戶對時(shí)效要求高,使得電商行業(yè)面臨很大的挑戰(zhàn)。這也是電商行業(yè)難做的原因。原因如下:一是質(zhì)量難以保證。眾所周知,生鮮產(chǎn)品的保質(zhì)期很短,只有4到7天,最晚不超過10天。如果保質(zhì)期短的生鮮產(chǎn)品沒有在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá),其質(zhì)量會受到影響,從而影響客戶的體驗(yàn),降低銷量。這也是電商行業(yè)難以維系的最大原因。二、售后滯銷嚴(yán)重生鮮產(chǎn)品保質(zhì)期短。如果顧客在購買產(chǎn)品后對當(dāng)前購物不滿意,應(yīng)將其退還給商家。產(chǎn)品的折返時(shí)間加速了新鮮產(chǎn)品的腐爛。那么對于商家來說,如何處理那些退貨的產(chǎn)品,就是一個(gè)嚴(yán)重的損失。第三,設(shè)施設(shè)備投入生鮮,不同于其他普通商品。在運(yùn)輸或儲存的過程中,他對時(shí)間和溫度都有嚴(yán)格的要求。要保證產(chǎn)品質(zhì)量,前提是要有設(shè)施設(shè)備的保證。而且對于一些制冷設(shè)備來說,不僅技術(shù)投入大,錢也太多。雖然生鮮產(chǎn)品在未來會有長足的發(fā)展,但是會面臨一系列的挑戰(zhàn)。要想在未來取得重大突破,創(chuàng)造輝煌,就必須不斷解決生鮮電商面臨的問題。只有不斷解決問題,才能得到更多消費(fèi)者的認(rèn)可和支持。
郭毅生鮮申請破產(chǎn)重整隨著互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展,越來越多的商品在網(wǎng)上銷售,從最初的日用品到昂貴的電子數(shù)碼產(chǎn)品,甚至汽車都可以在網(wǎng)上購買。在這場由互聯(lián)網(wǎng)引發(fā)的消費(fèi)模式變革中,即使是最新鮮及時(shí)的生鮮產(chǎn)品也不能幸免。從最早的鮮果,到好果云,再到阿里巴巴旗下的盒馬鮮生,再到包括各大超市在內(nèi)的網(wǎng)店,生鮮電商的競爭如火如荼。但商場如戰(zhàn)場,也逃不過自然法則:適者生存,適者生存。國內(nèi)首家生鮮電商——郭毅生鮮已申請破產(chǎn)重整,旗下云象供應(yīng)鏈、安易達(dá)也進(jìn)入破產(chǎn)重整。郭毅生鮮與其子公司一起破產(chǎn)的原因是什么?據(jù)了解,主要是因?yàn)樨?fù)債過多,無法再維持公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn),所以不得不申請破產(chǎn)重整。下面引用上海市第三中級人民法院的相關(guān)裁定文書對此進(jìn)行說明:鳳凰網(wǎng)訊上海郭毅電子商務(wù)有限公司賬面資產(chǎn)總額34.3億元(其中對外投資21.03億元),負(fù)債總額23億元,凈資產(chǎn)11.26億元,但其主要資產(chǎn)為對子公司的長期股權(quán)投資和應(yīng)收賬款,以及重要子公司安賢達(dá)工耐思(涉及對外投資3.17億元)和云翔公司(。郭毅生鮮,全稱上海郭毅電子商務(wù)有限公司,是中國最早的生鮮電商公司。曾經(jīng)是生鮮電商中比較明顯的企業(yè),獲得過阿里巴巴、Suning.cn、KKR等多家知名投資機(jī)構(gòu)的融資?,F(xiàn)在它不得不申請破產(chǎn)和重組。只能說每個(gè)行業(yè)都不容易。要保持常青,你得付出非凡的努力,還要有獨(dú)特的小運(yùn)氣。
每日優(yōu)鮮徐崢回應(yīng)稱,生鮮電商行業(yè)確實(shí)是一個(gè)不用跑的好生意,發(fā)展前景也很廣闊,這也是受很多年輕人線上消費(fèi)習(xí)慣的影響。生鮮電商行業(yè)從2012年開始發(fā)展。當(dāng)時(shí)很多大的互聯(lián)網(wǎng)公司都在關(guān)注這個(gè)行業(yè),所以也投入了大量資金進(jìn)入生鮮電商行業(yè)。雖然這個(gè)行業(yè)發(fā)展前景比較好,但是也面臨一些平臺經(jīng)營不善,資金鏈斷裂的問題。這也是因?yàn)樯r電商行業(yè)的特殊性,像生鮮產(chǎn)品,非常脆弱。所以前期需要投入大量資金組建物流。如果需要在短時(shí)間內(nèi)送到消費(fèi)者手中,與傳統(tǒng)的物流成本相比,需要花費(fèi)大量的金錢和成本。比如,優(yōu)鮮日報(bào)設(shè)立了前置倉配送物流,讓附近的消費(fèi)者可以在短時(shí)間內(nèi)收到自己購買的商品。但是不同地區(qū)面臨的情況不同,有的可能實(shí)現(xiàn)盈利,但有的永遠(yuǎn)虧損。而且生鮮電商行業(yè)的商品選擇也是極其困難的。如果商品質(zhì)量無法保證,那么消費(fèi)者會更傾向于線下消費(fèi)。想從事生鮮電商行業(yè),需要有比較高端的技術(shù)。同時(shí)你要考慮如何讓消費(fèi)者體驗(yàn)到生鮮的新鮮,比如如何快速處理食物,包括體現(xiàn)這些石條的價(jià)值,讓消費(fèi)者買了之后會覺得非??旖莘奖悖缘檬娣?,不會有太多的食品衛(wèi)生問題。這些都能贏得市場。實(shí)現(xiàn)這些也是很難的。只有做到技術(shù)核心,才能保證生鮮的新鮮度,才能讓經(jīng)營者走得更久。最后,做生鮮電商行業(yè)也不是特別簡單。你能做什么需要考慮清楚。
因?yàn)樯r電商在經(jīng)營過程中并不能獲得高額利潤。所以在這種情況下,很多生鮮電商很難生存。許多消費(fèi)者喜歡通過電子商務(wù)購買相關(guān)產(chǎn)品。因此,在這種情況下,越來越多的電子商務(wù)公司開始銷售各種不同的產(chǎn)品。而且任何一種產(chǎn)品都可以在相關(guān)平臺上獲得不錯(cuò)的銷量。但在這種情況下,一些生鮮電商還是退出了近視軌道。多家生鮮電商推出了競賽賽道。根據(jù)相關(guān)新聞報(bào)道可知,融資數(shù)百億元的天天優(yōu)鮮平臺已經(jīng)倒閉。而且平臺倒閉后,很多生鮮電商也退出了競爭軌道。由此,很多網(wǎng)友覺得生鮮電商在運(yùn)營的過程中需要承受很大的壓力。而且,并不是每一家生鮮電商都能在運(yùn)營過程中有一個(gè)相對順暢的經(jīng)營狀態(tài)。生鮮電商難以生存的原因。其次,我們都知道生鮮電商可以幫助我們節(jié)省通過APP買菜的時(shí)間,在做生意的過程中,我們需要滿足顧客的各種需求。因此,在這種情況下,需要很長時(shí)間。而且整個(gè)過程你也不可能獲得更高的利潤。在這種情況下,越來越多的生鮮電商開始出現(xiàn)難以生存的狀態(tài)。很多人都厭倦了經(jīng)營生鮮電商的過程。我個(gè)人想說,很多人成為生鮮電商后,在運(yùn)營的過程中,會讓自己感到厭煩。而且也相信在生鮮電商的過程中,每一步都是需要?jiǎng)邮值?。所以大部分人選擇成為生鮮電商后,會因?yàn)楦鞣N原因退出生鮮電商行業(yè)。所以總體來說,生鮮電商數(shù)量銳減。
行業(yè)主要上市公司:目前國內(nèi)生鮮電商行業(yè)上市公司主要有每日優(yōu)鮮(MF)、丁咚購物(DDL)、華英農(nóng)業(yè)(002321)、金子火腿(002515)、光明地產(chǎn)(600708)、蘇寧后后(002024)。本文的核心數(shù)據(jù)是生鮮電商行業(yè)的發(fā)展歷史、交易規(guī)模和增長率。2013年至今,被稱為生鮮電商的成長期。2013-2016年,以順豐、可追溯生活、1號鮮、本來生活、脫脫公社、美味七七、普天、菜管家、15點(diǎn)等為代表的商家都獲得了強(qiáng)大的資金注入。與此同時(shí),隨著一系列的擴(kuò)張和并購,中國生鮮電商行業(yè)逐漸從小而美向大而全轉(zhuǎn)變。2016-2019年,行業(yè)退潮席卷,行業(yè)出現(xiàn)裁員、倒閉、資金鏈斷裂等現(xiàn)象。然而,2019年底疫情的爆發(fā),讓作為日常必需品的線上市場突然迎來了大爆發(fā),需求的激增讓瀕臨倒閉的生鮮電商迎來了“重生”。春節(jié)防疫期間,每日優(yōu)鮮、盒裝優(yōu)鮮、丁咚買菜、蘇寧優(yōu)鮮、永輝到家、沃爾瑪?shù)郊矣唵瘟烤蠓鲩L。國內(nèi)生鮮電商的創(chuàng)新模式多種多樣。目前生鮮電商行業(yè)的參與者可以分為三類:電商超市、垂直電商、O2O、產(chǎn)業(yè)電商。電子商務(wù)的代表企業(yè)有JD.COM超市、天貓、Suning.cn超市、1號店、永輝超市、家樂福、鄂萬佳、大潤發(fā)優(yōu)鮮、JD.COM、天貓、拼多多、麥德龍、I安百里等垂直電商的代表企業(yè)有易果生鮮、本來生活、我買網(wǎng)、每日優(yōu)鮮、田甜果園、中糧我買網(wǎng)、生鮮生活、生鮮直供、生鮮言情、范昕等O2O的代表企業(yè)有丁咚商城、CHILDLIFE、7FRESH、美團(tuán)商城、多點(diǎn)Dmall、蘇鮮生、小象生鮮、樂生活、樂純、優(yōu)果倉、一品一家、盒馬生鮮、生鮮碼頭、人人菜場、一米鮮、水果1號等電商代表有蔬菜的企業(yè),連鎖農(nóng)戶,一畝田,海鮮,花市,錦繡生鮮,微農(nóng)戶,優(yōu)品,具體菜價(jià),小農(nóng)戶,分分鐘,優(yōu)凍品,宋菜,好菜,美食連鎖,好菜等。生鮮電商月活用戶超過4000萬。2020年日均活躍人數(shù)在800萬以上,2020年第四季度達(dá)到839.7萬,較2019年第四季度增長25.97%。2020年全年,生鮮電商月活超過4000萬。隨著雙11、雙12等促銷活動(dòng)的增加,以及天氣轉(zhuǎn)冷,部分地區(qū)疫情反彈,增加了對家居生鮮的需求,生鮮電商行業(yè)用戶活躍度在最近兩個(gè)月呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢。生鮮電商交易規(guī)模保持增長。2020年,中國生鮮電商交易規(guī)模為3641.3億元,較2019年的2554.5億元增長42.54%。生鮮電商規(guī)模雖有增長,但增速持續(xù)下滑。2015-2019年增速一路下滑,2020年增速有所上升,主要受疫情和春節(jié)影響。2021年上半年,生鮮電商交易額約為2362.1億元。2020年,中國生鮮電商行業(yè)滲透率將達(dá)到7.63%,為歷年最高;相比2019年4.67%的滲透率,同比增長63.38%。受創(chuàng)業(yè)、投資、巨頭的影響,近年來生鮮電商滲透率快速提升。從2013年到2019年的7年間,滲透率分別從0.36%上升到4.67%,合計(jì)上升了4.31個(gè)百分點(diǎn)。2015年滲透率達(dá)到頂峰,2016-2019年行業(yè)滲透率持續(xù)增長,但增速逐年下降。以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國生鮮電商行業(yè)解決方案與投資策略規(guī)劃報(bào)告》。
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