韭菜和蜂蜜怎么一起吃？韭菜蜂蜜可以一起吃嗎？

韭菜和蜂蜜怎么一起吃？韭菜蜂蜜可以一起吃嗎？

蜂蜜是蜜蜂帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)食品，韭菜是百合科多年生草本植物，但一直有傳言說蜂蜜和韭菜不能一起吃。為什么呢？我們一起吃飯會(huì)怎么樣？讓我們看看是否能和田野里的蜜蜂一起吃飯。

韭菜和蜂蜜不能一起吃的說法有兩種。一是蜂蜜潤(rùn)腸通便，韭菜富含膳食纖維。兩者結(jié)合可以加強(qiáng)緩解便秘的能力，容易發(fā)生腹瀉。二是蜂蜜富含礦物質(zhì)，韭菜富含維生素。當(dāng)它們一起食用時(shí)，韭菜中的維生素會(huì)在遇到礦物質(zhì)時(shí)被氧化，從而失去功能。

蜂蜜中確實(shí)含有一定的活性物質(zhì)，可以維持胃酸分泌，幫助腸胃分解消化食物，韭菜中的膳食纖維也可以促進(jìn)消化。但是瀉藥和腹瀉是兩個(gè)完全不同的概念，一起吃不會(huì)出現(xiàn)腹瀉。如果出現(xiàn)，則與食物無(wú)關(guān)，多為食物不潔或腸胃敏感所致。

蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，還有少量的氨基酸、礦物質(zhì)、活性酶等成分。韭菜含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等成分。不能一起吃的第二個(gè)原因似乎更可笑，因?yàn)榫虏吮旧砭秃秀~、鐵等礦物質(zhì)。綜上所述，可以看出韭菜和蜂蜜并不沖突，可以一起吃。

一起吃營(yíng)養(yǎng)可以相輔相成，更好地滋養(yǎng)身體。當(dāng)然，這有一個(gè)前提條件，就是你能適應(yīng)兩者都吃的味道，半小時(shí)左右不能接受建議。