桑葚又作桑椹,又叫桑果、桑泡兒。成熟的桑葚酸甜適口,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4~6月果實(shí)成熟時(shí)采收,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用,也可來(lái)泡酒。具體成熟時(shí)間各地不一樣,南方早一點(diǎn),北方稍遲一點(diǎn)。 《本草綱目》等多種醫(yī)藥典籍中對(duì)桑椹的藥用價(jià)值和用法有詳盡的闡述,桑椹性味甘寒,具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來(lái)就是百姓常采用的一種利尿,保健,消暑的鮮果。
分布區(qū)域:生于丘陵、山坡、村旁、田野。
別 稱 桑實(shí)、葚、烏椹、文武實(shí)、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果
一、中藥特性:
藥名 桑椹子
藥材基源 為??浦参锷5墓搿?/p>
性味 甘;酸;性寒
歸經(jīng) 肝;腎經(jīng)
功效 滋陰補(bǔ)血;生津潤(rùn)燥
功效分類 滋陰養(yǎng)血藥;生津藥;潤(rùn)腸藥
二、生物學(xué)分類:
被子植物門,雙子葉植物綱,原始花被亞綱,蕁麻目,??疲?,桑種
三、功能與主治:
桑椹子為??坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)。全國(guó)各地均有出產(chǎn)。于果實(shí)紅熟時(shí)采收,曬干生用,或加蜜熬膏用。
功能:滋陰補(bǔ)血,生津,潤(rùn)腸。
主治:久病體虛,肝腎陰虧,腰膝酸軟,目暗耳鳴,關(guān)節(jié)不利,腸燥便秘,津虧血少,潮熱遺精,糖尿病等。
四、實(shí)用偏方
1、治貧血:鮮桑椹子60克,桂圓肉30克。燉爛食,每日2次。
2、治產(chǎn)后體弱,頭暈乏力:桑椹膏,每次10-15克,每日2-3次。
3、治閉經(jīng):桑椹子15克,紅花3克,雞血藤30克。加黃酒和水煎,每日分2次服。
4、治自汗、盜汗:桑椹子10克,五味子10克。水煎服,每日2次。
5、治須發(fā)早白,眼目昏花,遺精:桑椹子30克,杞子18克。水煎服,每日1次?;蛏i┳?0克,首烏30克。水煎服,每日1次。
6、治肺結(jié)核,陰虛潮熱,干咳少痰:鮮桑椹子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各1次。
7、治淋巴結(jié)核:鮮桑椹子30克。水煎服,每日3次。
8、治神經(jīng)衰弱,失眠健忘:桑椹子30克,酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
9、治血虛腹痛,神經(jīng)痛:鮮桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏,每日10-15克,用溫開水和少量黃酒沖服。
10、治便秘:桑椹子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次。
[桑椹膏用法用量]每次10-15克。桑椹膏15-30克,溫開水沖服。
五、桑椹子食療作用:
1.潤(rùn)陰補(bǔ)血。適用于肝腎不足、精血虧虛、頭暈?zāi)堪?、耳鳴失眠、須發(fā)早白等癥。
2.生津潤(rùn)燥??捎糜谥委熃騻麅?nèi)熱消渴、陰虛肺燥干咳、津傷腸燥便秘,配伍養(yǎng)陰生津藥。
注:用法指導(dǎo)
凡肝腎不足,陰虧血少,癥見眩暈耳鳴,失眠多夢(mèng),須發(fā)早白者,可與何首烏、女貞子、旱蓮草等相配。
凡津傷口渴消渴者,可與麥冬、生地黃、天花粉等同用,以增滋陰生津止渴之效。
特別提醒:脾胃虛寒腹瀉者,不可服。
(農(nóng)地圈問(wèn)答團(tuán)隊(duì)成員李軍回答)
桑葚作為一種既是食品又是藥品的農(nóng)產(chǎn)品之一,在中國(guó)有著5000年左右的利用歷史。桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、微量元素等,另外還含有其特有的功效成分白藜蘆醇等物質(zhì),可以說(shuō)其具有較高的保健價(jià)值,被稱做“中華果黃”。
桑葚對(duì)人體最主要的好處有兩個(gè):一、增強(qiáng)免疫力。二、降血糖功能。
另外,桑葚在治療慢性肝炎、高血壓、眼疾、睡眠障礙、胃潰瘍和血虛導(dǎo)致的頭暈耳鳴等疾病均有一定的療效。
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