東濤雞生長(zhǎng)速度快,料肉比很高,出殼四十天就可以到500克,一般養(yǎng)殖時(shí)間8個(gè)月以上,重量在4公斤左右。在越南有賣。
東濤雞起源于越南興安省(Hung Yen)東濤地區(qū),而目前最大的純種東濤雞飼養(yǎng)場(chǎng)位于同奈?。―ong Nai)的東河村。這個(gè)農(nóng)場(chǎng)有400多對(duì)種雞,每天向胡志明市的餐廳供應(yīng)數(shù)十只東濤雞
擴(kuò)展資料
東濤雞養(yǎng)殖場(chǎng)地
東濤雞起源于越南興安?。℉ung Yen)東濤地區(qū),而目前最大的純種東濤雞飼養(yǎng)場(chǎng)位于同奈省(Dong Nai)的東河村。這個(gè)農(nóng)場(chǎng)有400多對(duì)種雞,每天向胡志明市的餐廳供應(yīng)數(shù)十只東濤雞 。
這家飼養(yǎng)場(chǎng)的老板最初出于好玩的心理購(gòu)買了10只東濤雞,花費(fèi)數(shù)年時(shí)間試圖了解培育它們的正確方式。他發(fā)現(xiàn)這種奇怪的雞不喜歡被圈養(yǎng),在籠子里時(shí)容易發(fā)生沖突?,F(xiàn)在,他在有足夠大的房間和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)中飼養(yǎng)東濤雞,這大大改善了雞肉的味道和肉的質(zhì)量。
東濤雞的最大買家是胡志明市的高檔餐廳。這些餐廳經(jīng)常推出用東濤雞肉制作的新菜,比如蘑菇燉雞肉、中藥燉雞爪等。據(jù)說(shuō)很多就餐者專門預(yù)訂?wèn)|濤雞,但餐廳無(wú)法保證足夠供應(yīng)。
參考資料來(lái)源:百度百科-東濤雞
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