茶葉可以護肝么？
普洱茶是有很多功效的的，具體如下：
現代醫(yī)學研究證明的普洱茶功效近年來，國內外醫(yī)學和茶學專家對普洱茶功效的研究有了新的進展，證明普洱茶對人類的健康有著良好的功效：
a、 降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化
法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。昆明醫(yī)學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，結果證明普洱茶的療效高于安妥明。飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，
這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。
b、防癌、抗癌
梁明達、胡美英教授是國際著名的癌細胞研究專家。他們用細胞培養(yǎng)及電子顯微鏡觀測方法，對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發(fā)現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡合產物都是重要的抗癌防癌成分。日本醫(yī)學界早在20世紀80年代，便已開始研究普洱茶并得出普洱茶有防癌、抗癌作用的結論，因而在日本掀起了普洱茶熱。
c、解膩消食、養(yǎng)胃護胃
普洱茶能刮油解膩，促進消化，對于消化積食、清理腸胃更是有著十分明顯的效果。此外，在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。
d、健牙護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為1%時效果最佳。
e、消炎、滅菌、治痢疾
把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠古的神農時代（約公元前2737年前），“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，這在《史記?三皇本記》、《淮南子?修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。
唐代醫(yī)學家陳藏器在《本草拾遺》中寫道：“止渴除疫。貴哉茶也”。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把“以茶除癘氣”列為茶德之一。自唐以后，歷代茶療學也有新的類似以茶解毒滅菌敘說，但由于當時科學不發(fā)達，將具有強烈傳染性和流行性的疾病統稱為“瘟疫”或“癘氣”，雖未點明是何種細菌、病毒，但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實了的。
近代醫(yī)藥界對茶的保健作用研究不斷深入，美國科學家在2003年終于發(fā)現：“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵御感染的能力增強五倍”。 對于普洱茶的藥用保健功效，中國歷代醫(yī)學名家均有論述，亦有不少史料記載。今摘錄部分以供參考。
f、延年益壽、抗衰老
茶對人體的抗衰老作用主要體現在若干有效的化學成分和多種維生素的協調作用上、尤其是茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。
根據醫(yī)學研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病癥極為有用。茶葉中含有硒元素，而且是有機硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德?派習瓦特博士認為：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑，可以延長人的壽命，而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。
云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效，飲用未經氧化、發(fā)酵的普洱茶，其效果更為明顯。
g、防輻射
我們都知道，普洱茶富含維生素和茶多酚。尤其茶多酚是其他茶葉的幾倍，達到了30%—34%，其中，茶多酚的抗氧化與抗輻射能力之強早已受到營養(yǎng)學界，醫(yī)學界的重視。 據法國巴黎的兩家醫(yī)學院和廣州中山醫(yī)科大學實驗證明10ug/ml茶多酚的作用可以相當于200ug/ml維生素E的作用，試驗中使用茶葉中提取的多酚物質飼喂大白鼠，再用致死劑量的放射性鍶90（ 90 Sr)進行處理。結果發(fā)現：茶葉約可將其吸收90%。而且吸收的時間比同位素到達骨髓的時間短，這就大大減少了人體吸收這類物質的風險。此外，普洱茶所含的兒茶素和維生素族群也有錦上添花的抗輻射作用。
h、清除自由基、增強免疫力
現代社會的很多因素會導致我們體內產生可怕的垃圾物質——自由基。由基的大量堆積，給人體留下了隱患，加劇了自由基對各種正常細胞的損傷作用。氧化自由基對人體細胞有侵害作用，極易引起包括癌變在內的各種病變反應。
茶葉中茶多酚的主體兒茶素類物質是一種抗氧化劑，也是一種自由基強抑制劑。茶多酚進入人體后能與致癌物結合，使其分解，降低致癌活性，從而抑制致癌細胞的生長。茶多酚及咖啡堿，兩者所產生的綜合作用，除了起到提神、養(yǎng)神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。美國科學家在2003年終于發(fā)現：“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學物質可以使人體抵御感染的能力增強五倍”。
(2)、普洱茶與減肥：
很多JMS都來問MM 喝普洱真能減肥嗎？答案是肯定的！只是效果因人而議！但是相信只要自己持之以恒！一定會成功的！下面給各位親們二條小建議！希望親們減肥成功，美麗動人！
a、想保持身材、維持體重：每日沖泡普洱茶來代替一切飲料，以茶代湯、以茶代水，禁喝其他飲品...!!!其他餐點，皆正常食用。
b、想減肥用：除了上述要做到之外，另外沖泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，這個方法可以快速減重。
c、想減肥一定要在飯后半小時---一小時內喝！ 效果最好！
