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餐飲開業(yè)促銷方案業(yè)促銷方案-----xxxxx品牌—xxxxxxx店將于近期隆重開業(yè),為配合餐廳開業(yè),以及更好的在開業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣?,F(xiàn)特制定一下開業(yè)推廣計(jì)劃1、媒體宣傳在餐廳開業(yè)(具體日期)提前3天開始在xx電視臺(tái),xx教育電視臺(tái),調(diào)頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。2、網(wǎng)站宣傳開業(yè)之日起,利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開業(yè)信息。3、xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳制作“熱烈祝賀xx飲xxxxx市店盛大開業(yè)”的橫幅,在各家門店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人*14*30天,約有109200宣傳受眾。4、餐廳開業(yè)促銷支持①團(tuán)購支持在與我公司長期合作的知名團(tuán)購網(wǎng)站《xxx網(wǎng)》進(jìn)行一次團(tuán)購套餐銷售,能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)(客流)②餐廳開業(yè)大酬賓活動(dòng)在餐廳開業(yè)前3個(gè)月內(nèi),▲dm單憑單(dm)進(jìn)店消費(fèi)均可免費(fèi)贈(zèng)送1道我店招牌菜品(5選1),▲套餐餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開業(yè)酬賓,▲“幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”活動(dòng)凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后,參加我店的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動(dòng),100%中獎(jiǎng)率,獎(jiǎng)品為我店特色菜品1份,在顧客下次來店就餐時(shí)可以使用,再無其他消費(fèi)限制。5.其他支持①在開業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項(xiàng)技能培訓(xùn)(前廳服務(wù)、廚房操作),提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì),務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受,以增加再次來店消費(fèi)的
1、開業(yè)慶典活動(dòng)規(guī)模: 參加人數(shù)200—260位左右,現(xiàn)場布置以產(chǎn)生熱烈隆重的慶典儀式氣氛為基準(zhǔn),活動(dòng)以產(chǎn)生良好的新聞效應(yīng),社會(huì)效益為目標(biāo)。
2、活動(dòng)場所: 3、活動(dòng)內(nèi)容: 4、舉辦時(shí)間: 5、活動(dòng)物資籌辦: 6、開業(yè)慶典活動(dòng)的司儀人選: 7、開業(yè)慶典嘉賓邀請: 嘉賓邀請,是儀式活動(dòng)工作中極其重要的一環(huán),為了使慶典活動(dòng)充分發(fā)揮其轟動(dòng)及輿論的積極作用,在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象,盡力邀有知名度人士出席,制造新聞效應(yīng),重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請。 嘉賓邀請范圍: 8、開業(yè)慶典廣告宣傳 廣告媒體安排 在活動(dòng)前一周即須路段的廣告位,并制作好廣告稿件及廣告計(jì)劃書,印制好準(zhǔn)備派發(fā)的禮品袋、宣傳資料。
印制廣告: 宣傳單頁、禮品袋…… 場景布置 [條幅] 1、數(shù)量: 2、規(guī)格: 3、材料: 4、內(nèi)容:"各單位恭祝****開業(yè)”。 5、布置: 印制條幅,喜氣洋洋地迎接每位來賓,數(shù)量能體現(xiàn)出整個(gè)慶典場面的浩勢。
同時(shí)又是有效的宣傳品。 [橫幅] 1、數(shù)量: 2、規(guī)格: 3、內(nèi)容: 4、布置: [充氣龍拱門] 1、數(shù)量: 2、規(guī)格: 3、材料: 4、內(nèi)容: 5、布置: [音響] 1、數(shù)量: 2、說明: 3、位置: 活動(dòng)建議 1.“現(xiàn)場抽獎(jiǎng)”(代替派發(fā)禮品的形式) 2.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定:(待商定) 3.活動(dòng)意義 融洽賓主關(guān)系 以新穎的形式引起現(xiàn)場興趣,提高現(xiàn)場的參與意識; 別具一格的內(nèi)容在歡笑聲中給參與嘉賓留下深刻印象; 通過此次慶典活動(dòng)而造成轟動(dòng)效應(yīng),給以入住商戶強(qiáng)烈的信心,并推動(dòng)招商工作的發(fā)進(jìn)展。
儀式程序 活動(dòng)結(jié)束之后,還要繼續(xù)做好如下工作: 一、進(jìn)行實(shí)際費(fèi)用結(jié)算:準(zhǔn)確核算實(shí)際支出并與前期預(yù)算相對比,寫出費(fèi)用總結(jié)報(bào)告。 二、慶典活動(dòng)影響力調(diào)查:包括信息的收集、整理、反饋,為企業(yè)經(jīng)營決策作好輔助工作。
三、整理并保存資料:包括宣傳畫冊、圖片、光盤、方案設(shè)計(jì)、講話稿、活動(dòng)后的各種總結(jié)資料。 四、寫出效果評估報(bào)告:包括經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、實(shí)際效益、潛在效益。
五、提出經(jīng)營建議。
促銷是酒水營銷活動(dòng)中的重要一環(huán),在品牌成長過程中的各個(gè)階段有著相當(dāng)?shù)闹匾?,甚至在消費(fèi)者選擇的一剎那間起著生殺予奪的作用。
通常每年廠商以及經(jīng)銷商會(huì)在促銷方面有很大一部分投入,然而這部分的投入的執(zhí)行狀況以及費(fèi)用的使用再或者終端的促銷情況,廠家根本無法知悉及掌控。通常會(huì)被經(jīng)銷商截留作為自己的利潤,從而無法達(dá)到動(dòng)銷的目的。
駱駝兌獎(jiǎng)促銷方案將可變二維碼技術(shù)應(yīng)用于促銷服務(wù),從根本上解決了這一難題,活動(dòng)的執(zhí)行力以及費(fèi)用百分百到達(dá)終端。并且還能節(jié)省附加成本、掌握消費(fèi)者數(shù)據(jù),促銷力度靈活可控。
具體可參看一下駱駝兌獎(jiǎng)提供的《酒水行業(yè)促銷運(yùn)用方案》。是白酒促銷的不二選擇。
讓人驚喜的是,目前駱駝兌獎(jiǎng)聯(lián)合全國多家媒體向白酒經(jīng)銷商、廠商發(fā)出邀約,面向市場征集300家合作伙伴(每市不超過1家),由駱駝兌獎(jiǎng)免費(fèi)提供基于可變二維碼的促銷優(yōu)化方案,并全程提供免費(fèi)技術(shù)支持、專業(yè)顧問服務(wù),并承諾,在試點(diǎn)合作期內(nèi),銷量增長不超30%不收費(fèi)!更讓業(yè)界震驚的是,駱駝兌獎(jiǎng)甚至承諾不增長可以賠付合作伙伴促銷費(fèi)用。
參考參考開業(yè)慶典時(shí)間:年月日(國慶佳節(jié)) 活動(dòng)地點(diǎn):市 活動(dòng)目的:“引領(lǐng)酒吧”做時(shí)尚修閑酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,創(chuàng)一流的服務(wù)理念,樹立酒吧良好的社會(huì)形象。
(一)開業(yè)慶典前期廣告宣傳 為了達(dá)到向廣大市民告知酒吧開業(yè)的喜慶消息,趁此機(jī)會(huì)傳播酒吧文化,為開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。廣告宣傳(開業(yè)前一個(gè)月)a.宣傳單、海報(bào)(告之開業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))各2萬份由公司組織全體員工對一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區(qū),針對性的人群和車輛進(jìn)行發(fā)放宣傳。
b.橫副宣傳針對市郊區(qū)的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳。c.貴賓邀請函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動(dòng))主要是以郵寄的方式針對一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。
d.邀請大牌明星到場演出。(待定)e.電臺(tái)或電視傳播或媒體宣傳。
f.全市出租車的廣告位??勺鲆恍┍程祝ň瓢?宣傳語)或做一些謹(jǐn)告提示牌(酒吧宣傳語)。
車身的一些不干膠海報(bào)。g.繁華街道的招商廣告位。
圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加入公司的一些精簡的宣傳廣告語。
f.酒吧光碟的宣傳??煽啼浺恍┚瓢蒫d片帶包裝上面印制利客滿標(biāo)志(主要發(fā)放給一些高檔轎車,或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈(zèng)送來酒吧的消費(fèi)客人。
報(bào)紙畫冊宣傳a《晚報(bào)》《報(bào)》發(fā)布內(nèi)容:a、有關(guān)酒吧開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
c、有關(guān)酒吧企業(yè)文化信息。作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營造開業(yè)慶典氣氛,對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
發(fā)布規(guī)格:待定發(fā)布日期:發(fā)布日期:年月日——年月日發(fā)布媒體:《晚報(bào)》《報(bào)》b精美酒吧畫冊(5萬份)發(fā)布內(nèi)容:a、新店布局特點(diǎn)、b、套餐推介c、服務(wù)推介作用:借助開業(yè)時(shí)機(jī),統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。開業(yè)必須的資料,酒吧的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源,此類顧客必須加以保護(hù),以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源,必為酒吧源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。
所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美畫冊最好不過,在開業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作。發(fā)行方法:放在開業(yè)慶典禮品袋中,每位嘉賓一份,擺放在利客滿酒吧柜臺(tái)取閱。
發(fā)布日期:200年9月1日——200年10月8日市內(nèi)戶外廣告發(fā)布開業(yè)慶典發(fā)布內(nèi)容:a、有關(guān)酒吧開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。
有關(guān)酒吧企業(yè)文化信息。作用:運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布酒吧開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。
廣告突出酒吧的氣勢和“引領(lǐng)市酒吧”的風(fēng)范,戶外路牌廣告必須在路和路的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。發(fā)布日期:200年9月1日——200年11月1日(以后畫面定期更換)彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行發(fā)布內(nèi)容:a、新店裝飾b、布局特點(diǎn)c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi),全場8折(待定)e、酒吧開業(yè)慶典十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元,贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則,現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元,一個(gè)月內(nèi)有效。
作 用:夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意,并很樂意參加酒吧開張舉行的活動(dòng),由此達(dá)到宣傳的效果。夾帶媒體:《晚報(bào)》、《報(bào)》發(fā)布數(shù)量:5萬份發(fā)布日期:200年9月15日-200年10月8日(二)酒吧開業(yè)慶典后期宣傳方案 a廣告宣傳酒吧裝飾,服務(wù)特點(diǎn)等,傳播利客滿良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)-b舉行各類市場活動(dòng),保證開業(yè)3個(gè)月內(nèi)的人流量。
c借200年女足世界杯,在《晚報(bào)》上做文章,以軟文形式通過分析女足世界杯現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)利客滿的企業(yè)文化 ,提升利客滿形象d新聞報(bào)道慈善捐款活動(dòng)等等公益活動(dòng),側(cè)面樹立酒吧正面的社會(huì)形象。同時(shí)可以進(jìn)行:1、網(wǎng)上營銷活動(dòng)2、實(shí)行會(huì)員制促銷活動(dòng)3、系列主題活動(dòng)等等(三)酒吧開業(yè)慶典當(dāng)日活動(dòng)促銷活動(dòng)a.酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷,贈(zèng)送活動(dòng)。
贈(zèng)送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。b.酒吧自身也可做一些帶酒吧標(biāo)記的小禮品對消費(fèi)的客人進(jìn)行贈(zèng)送。
物品如:時(shí)尚打火機(jī),錢包或一些有紀(jì)念意義的水晶制品等。c.設(shè)立一定的抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
(獎(jiǎng)品待定)?,F(xiàn)場文藝活動(dòng)(略)另外一個(gè):餐飲業(yè)周年慶典活動(dòng)公關(guān)策劃方案 /listdetail.asp?ID=186 你自己隨便看看吧。
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