熟食類營銷(熟食店開張有哪些活動方案)
1.熟食店開張有哪些活動方案
對于實(shí)體店來說，最關(guān)心也最困擾的就是客源問題，其次是客源來了要如何成交，成交之后又如何再次消費(fèi)，最后又如何讓客人把你推薦給周圍的人。用免費(fèi)模式的專用術(shù)語來說，就是如何實(shí)現(xiàn)“引流、截流、財留、回流”？
其實(shí)，吸引客人最簡單的方式是贈品，因?yàn)橘浧肥敲赓M(fèi)的，免費(fèi)可以直接刺激消費(fèi)者，讓他們注意和感興趣。
比起打折，贈品更加直接，可以列為引流第一法寶。
但是，贈品怎么送是個大學(xué)問，好多創(chuàng)業(yè)者送出了一大堆贈品，結(jié)果收不回成本，只留下一個僵尸粉躺在微信里，這樣贈品就白送了。
使用贈品模型存在3個痛點(diǎn)：
1、我們作為商家贈送贈品的單一性與客戶對贈品需求的多樣性之間的矛盾；
2、商家與客戶之間都想花最少的錢獲得最大的回報之間的矛盾；
3、商家需要真金白銀墊資金去采購，但贈品采購回來，客戶不喜歡，送不完怎么辦？是不是不但是活動搞不成功，連采購回來的贈品也成為我們的庫存了。
要想贈品送的有水平，就要讓客戶在領(lǐng)取贈品的同時產(chǎn)生購買的沖動。
記住一句話。做營銷，就是做人性。而我們所推崇的免費(fèi)模式也就是從人性出發(fā)，來做營銷的。
免費(fèi)模式就是最好的引流、截流、財留、回流營銷模式，也是最好的商業(yè)模式。
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2.賣熟食的營銷手段
熟食首要前提，熱，好吃，給人衛(wèi)生干凈的感覺。在這個前提下，如果不是做外賣為主的話，最優(yōu)先考慮的是 商業(yè)位置。這是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)，在當(dāng)前競爭市場下，不要指望酒香不怕巷子深或者網(wǎng)絡(luò)推廣加成，位置是前提（外賣為主就是網(wǎng)店排名和特色）
然后就是考慮特色，差異化決定了你的競爭對手多與少。你想想火鍋店和飯店的利潤比是相當(dāng)大差異的，一線城市一個廚師6000-8000元也不是不可能的，但做好配料和材料讓顧客自己涮呢？
如果是做大的熟食店或飯店就要考慮網(wǎng)絡(luò)推廣，所謂的推廣美團(tuán)等平臺就是一個好的開始，微信公眾平臺等有心的話可以考慮做，多去去海底撈，你會學(xué)習(xí)到更多人性化的小細(xì)節(jié)。
從廣泛而談，大致就是這樣了，如果知道你更具體是做什么熟食才能提出更有針對性的建議，希望采納
3.我在做一個連鎖的熟食店的銷售策劃
可以做網(wǎng)絡(luò)營銷來推廣一下吧，讓大家都知道你們的熟食品^_^
1） 在各大博客網(wǎng)站申請博客，每個博客網(wǎng)站申請一個博客就夠，百度空間、新浪、搜狐、網(wǎng)易還有和訊博客等這些都是你的目標(biāo)，博客個人資料填上你網(wǎng)站或你要推廣的商品的資料，最好寫上你網(wǎng)站網(wǎng)址，博客頭像也不要放過，用PS做個精致點(diǎn)的，讓人家一看就知道你想表達(dá)什么，比如可以在頭像中出現(xiàn)你的網(wǎng)站名。
2） 用博客發(fā)表文章，最好是原創(chuàng)的，比較容易被百度谷歌收錄，在文章中適當(dāng)插入你要推廣的網(wǎng)站鏈接，記住剛開始文章不能以量為重，要精！這就是強(qiáng)調(diào)原創(chuàng)文章的原因，這樣每周更新一篇一兩篇文章就可以了。
3）博客建好了，文章也發(fā)表了，接下來就要把博客流量提升上去，等著博客被搜索引擎收錄吧。博客流量提升的方法有好多種，廣加好友，加入互踩，交換友情鏈接等等，做得好的話不到一個星期博客就被搜索引擎收錄了。
4）關(guān)于后期博客維護(hù)，定時更新這些博客，可以發(fā)表點(diǎn)偽原創(chuàng)的文章，在與你推廣有關(guān)的關(guān)鍵詞加入鏈接，這樣可以為你的推廣帶來相當(dāng)可觀的流量。
結(jié)合電子郵件營銷一起來推廣的話，效果更好，有需要可以聯(lián)絡(luò)專業(yè)的營銷專家-億業(yè)公司^_^
4.熟食店怎樣搞活動
熟食是即食食品的一種，活動方案根據(jù)商家的具體情況來定，如下4點(diǎn)建議供參考：
1. 試吃：用小碟裝些散的熟食，讓客人先嘗后買，好吃再買。當(dāng)然，考慮到成本，不要太多。
2. 搭配：比如買一斤A種熟食，送一些小的B熟食，量無須太多，每人都有占便宜的心態(tài)，再少客人都滿意的。另外順便給B熟食做了個廣告，如果好吃客人會另外再買B熟食。
3. 優(yōu)惠：多少量以上送贈品。比如贈送其他的熟食或贈送相同熟食，可讓客人選。和第2種方案略同，可參考選用。
4. 宣傳：新開熟食店，首先是要讓人們知道。因此宣傳必不可少，在宣傳中帶上各種優(yōu)惠，效果會更好。當(dāng)然，宣傳海報也很重要，如果自己不會做，建議請專業(yè)人士幫做。
5.鹵菜生意怎么做推廣
分享一下著名鹵菜品牌廖排骨的成功推廣經(jīng)驗(yàn)吧。
第一、地點(diǎn)
大家知道選店、購房都十分注重地點(diǎn)，其實(shí)促銷活動也一樣。如果是一般的包裝食品最好選擇在人流量大一點(diǎn)的小區(qū)門口，客流量的車臺附近，早晚小市場當(dāng)中，一些大單位，上下班人多的單位門口，學(xué)校附近、大超市門口等。有了客流量，才能體現(xiàn)出促銷效果，就象打球的打究主場優(yōu)勢一樣，促銷活動要有人捧場子的。
第二、裝備
現(xiàn)在連玩游戲都講究裝備，街頭促銷更需要了。比如形象顯示臺、喇叭、宣傳彩頁、裝產(chǎn)品的袋子、品嘗杯、零錢等。一切裝備都要著眼于方便宣傳、方便購買、方便顧客的角度進(jìn)行。
第三、時間
每天都要選好時間，客流量是一個因素，時間也要對。你比如學(xué)生上學(xué)，一般買東西的少，工人上班也一樣。而下班、放學(xué)就不一樣了。
第四、氣氛
街頭促銷講究的是沖動性購買、臨時性消費(fèi)，一般的顧客都沒有購買的準(zhǔn)備，不是刻意來消費(fèi)的，只有你的促銷氣氛到了，刺激了消費(fèi)者的購買欲望，才可能形成消費(fèi)。氣氛來自于以下幾個方面：1、聲音，2、人群，3，熱情，4吸引力、5、環(huán)境。在這五方面做好功夫，氣氛就上來了。
第五、促銷員
人永遠(yuǎn)是起到最重要的正作用或負(fù)作用。促銷員的要求很多，在這里不講太多，但一定要求促銷員看起來讓人不反感，容易接受，其次有一定的專業(yè)技能，可以說清楚產(chǎn)品的基本情況和價格等方面的促銷政策，還有要有熱情和禮貌，有素質(zhì)方面的感染力。
第六、信息的搜集
既然面對街頭直接消費(fèi)者，那么消費(fèi)者也一定直接面臨了廠家，一些中肯的建議和意見在這里失真的情況就少，不要一味的只售賣東西，可以通過這個途徑聽一聽別人，消費(fèi)者的聲音，這對于廠家猶為重要。
第七、培訓(xùn)與激勵
培訓(xùn)指兩方面，一方面是廠家對業(yè)務(wù)人員、促銷人員的培訓(xùn)，一方面是促銷人員對顧客的培訓(xùn)，包括產(chǎn)品的使用，產(chǎn)品功能得一些注意事項(xiàng)等。而激勵則包括正激勵與負(fù)激勵。做得好的促銷員如何獎，否則如何罰，通過這一點(diǎn)促進(jìn)工作人員的責(zé)任感。
第八、領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注
工作一般發(fā)源于領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)該結(jié)止于領(lǐng)導(dǎo)。就是說這個過程中領(lǐng)導(dǎo)們要親臨前線，有慰問并同甘共苦的意思，也有督促和指導(dǎo)的意思。領(lǐng)導(dǎo)不是安排工作而是領(lǐng)導(dǎo)工作。有了領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的事情一般做起來是不一樣的。
第九、第二方案
天氣的變化、街頭的市容要求、調(diào)整位置、時間、人員甚至產(chǎn)品，都應(yīng)該能有備用選擇，不然在時間上和效率上都要打很多折扣。
第十、回避
如果街頭促銷是公司單方面發(fā)起的活動，你要注意千萬別與現(xiàn)有客戶在時間、空間等利益上發(fā)生沖突，我們應(yīng)該做的是加法，而不是置換后的矛盾與減法。總之，街頭促銷是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，不是臨時性和拼湊性的工作，做得好，對市場的發(fā)展事半功倍，否則可能事倍功半。
觸類旁通，融會貫通，仔細(xì)體會其中道理 相信對您是有幫助的。
