一份完善的促銷活動(dòng)方案分十二部分:
一、活動(dòng)目的:對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀及活動(dòng)目的進(jìn)行闡述。市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?開展這次活動(dòng)的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確,才能使活動(dòng)有的放矢。
二、活動(dòng)對(duì)象:活動(dòng)針對(duì)的是目標(biāo)市場(chǎng)的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動(dòng)控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會(huì)直接影響到促銷的最終效果。 (超市對(duì)象:六一(兒童)
三、活動(dòng)主題:在這一部分,主要是解決兩個(gè)問題:
1、確定活動(dòng)主題
2、包裝活動(dòng)主題
降價(jià)??jī)r(jià)格折扣?贈(zèng)品?抽獎(jiǎng)?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題,要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
這一部分是促銷活動(dòng)方案的核心部分,應(yīng)該力求創(chuàng)新,使活動(dòng)具有震憾力和排他性。
四、活動(dòng)方式:這一部分主要闡述活動(dòng)開展的具體方式。有兩個(gè)問題要重點(diǎn)考慮:
1、確定伙伴:是廠家單獨(dú)行動(dòng),還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作,有助于借勢(shì)和造勢(shì);和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源,降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。
2、確定刺激程度:要使促銷取得成功,必須要使活動(dòng)具有刺激力,能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高,促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié),并結(jié)合客觀市場(chǎng)環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn):促銷活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會(huì)事半功倍,選擇不當(dāng)則會(huì)費(fèi)力不討好。在時(shí)間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與,在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便,而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動(dòng)促銷戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)很重要,持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間效果會(huì)最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間過短會(huì)導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購(gòu)買,很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng),又會(huì)引起費(fèi)用過高而且市場(chǎng)形不成熱度,并降低顧客心目中的身價(jià)。
六、廣告配合方式:一個(gè)成功的促銷活動(dòng),需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。 (氣氛營(yíng)造)
七、前期準(zhǔn)備:前期準(zhǔn)備分三塊,
1、人員安排
2、物資準(zhǔn)備
3、試驗(yàn)方案
在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚,否則就會(huì)臨陣出麻煩,顧此失彼。
在就物資準(zhǔn)備方面,要事無巨細(xì),大到車輛,小到螺絲釘,都要羅列出來,然后按單清點(diǎn),確保萬無一失,否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)的忙亂。
尤為重要的是,由于活動(dòng)方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定,因此有必要進(jìn)行必要的試驗(yàn)來判斷促銷工具的選擇是否正確,刺激程度是否合適,現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗(yàn)方式可以是詢問消費(fèi)者,填調(diào)查表或在特定的區(qū)域試行方案等。
八、中期操作:中期操作主要是活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場(chǎng)控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得到完美執(zhí)行的先決條件,在方案中對(duì)應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場(chǎng)控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚,要做到忙而不亂,有條有理。
同時(shí),在實(shí)施方案過程中,應(yīng)及時(shí)對(duì)促銷范圍、強(qiáng)度、額度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,保持對(duì)促銷方案的控制。
九、后期延續(xù)
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題,對(duì)這次活動(dòng)將采取何種方式在哪些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳?
十、費(fèi)用預(yù)算:沒有利益就沒有存在的意義。對(duì)促銷活動(dòng)的費(fèi)用投入和產(chǎn)出應(yīng)作出預(yù)算。一個(gè)好的促銷活動(dòng),僅靠一個(gè)好的點(diǎn)子是不夠的。
十一、意外防范:每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動(dòng)無法繼續(xù)進(jìn)行等等。必須對(duì)各個(gè)可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物 力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。
十二、效果預(yù)估:預(yù)測(cè)這次活動(dòng)會(huì)達(dá)到什么樣的效果,以利于活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較,從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
以上十二個(gè)部分是促銷活動(dòng)方案的一個(gè)框架,在實(shí)際操作中,應(yīng)大膽想象,小心求證,進(jìn)行分析比較和優(yōu)化組合,以實(shí)現(xiàn)最佳效益。
有了一份有說服力和操作性強(qiáng)的的活動(dòng)方案,才能讓公司支持你的方案,也才能確保方案得到完美的執(zhí)行,使促銷活動(dòng)起到四兩撥千金的效果。
這個(gè)一點(diǎn)都不難,你這樣寫:
1、壹我們的活動(dòng)受到了大家的熱烈反饋,很多人參加,劉大媽帶上了小孫子小孫女,愛美的陳女士穿上了長(zhǎng)衣長(zhǎng)袖……
2、品到達(dá)采摘地后,簡(jiǎn)要介紹一下環(huán)境,例如:一片翠綠翠綠的黃豆地啊……
3、網(wǎng)采摘過程中人們的活動(dòng)和語言描述,例如:孩子們把水果塞進(jìn)嘴里,大人們手腳麻利,一會(huì)就裝滿了一口袋……
4、提采摘之后的休閑活動(dòng),如自助餐打麻將釣魚等等
5、供夕陽下我們乘坐大客車,在歌聲中返回了。
大概就是這么個(gè)套路,往上套就可以了。
采耳時(shí)間應(yīng)在雨后天晴,耳片稍干后采摘,或者前一天停水,次日耳片上無水滴時(shí)采。
采收時(shí)用手指捏住耳基的基部采摘下來, 勿留耳基。夏季多雨時(shí),大部分耳片已經(jīng)成熟,可大小耳片一起采下,以防 流耳。
采收好壞,直接影響木耳的等級(jí),也就是說適時(shí)采收與干制,可以賣到 好的價(jià)格。 許多菇農(nóng)只顧到高產(chǎn),卻忽視干制影響質(zhì)量=直接影響耳農(nóng)的 經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)可按以下所述進(jìn)行采收。耳片舒展、朵片肥厚、根收縮變細(xì)、搖動(dòng)耳桿時(shí)可看出耳片顫動(dòng),凡 具備以上特征就是成熟的木耳,不論耳片的大小均應(yīng)立即采摘。
為了適時(shí)采收,使木耳晾曬干制外形美觀,采收木耳應(yīng)在雨后初晴 待耳片收邊進(jìn)行。 新鮮濕潤(rùn)的黑木耳耳片滑膩,既不便于采摘,又不能拔 起耳基(耳根基部),應(yīng)在雨后天晴,待木耳曬至半干(耳片已干、基部尚潤(rùn))時(shí)采收,最好是在耳片全干后,趁晴天晨露未干、耳片潮潤(rùn)時(shí)采摘。
過干時(shí),則應(yīng)先噴水,讓耳片回潤(rùn)后再采,否則容易弄碎耳片,造成損失。 晴 天的早晨采收不完,要看天氣預(yù)報(bào)如果第二天白天是晴天,可第二天早繼 續(xù)采摘,當(dāng)天晚上有雨,急需當(dāng)天采摘完,可采取噴少量的細(xì)霧,使木耳潮軟再采摘,這樣采摘的木耳,含水量少,容易曬干,不會(huì)出現(xiàn)“拳耳”,碎耳也 少,遇高溫高濕天氣的木耳七成熟就要采摘避免流耳、爛耳、老耳,降低產(chǎn) 品質(zhì)量。
采收木耳時(shí)用指捏住木耳的基部,左右一轉(zhuǎn)就可摘掉,但必須連耳 根采凈。在采摘時(shí)如有耳根沒有被摘起要及時(shí)用小刀尖挖起,殘留在耳桿上的耳根,在采摘時(shí)如不及時(shí)挖出,雨淋后會(huì)潰爛,引起雜菌和害蟲的危害,甚至?xí)腥菊麄€(gè)耳桿和其他耳桿,潰爛會(huì)導(dǎo)致耳桿不出耳。
如發(fā)現(xiàn)流 耳的耳桿,應(yīng)用清水洗掉,挖凈流耳根基,晾干后用濃度為10%的生石灰水 加0。 3%食鹽混合擦洗傷口,也可使用其他殺菌藥物涂抹。
在結(jié)合采收時(shí)應(yīng)旋轉(zhuǎn)耳桿由陰面朝陽面,以促均勻產(chǎn)耳,不可調(diào)頭、調(diào) 頭極易出現(xiàn)爛耳及影響耳形,會(huì)降低等級(jí)。不同時(shí)期長(zhǎng)出的木耳,采收的 要求有所不同。
春耳(小暑前生長(zhǎng)的木耳)、秋耳(處暑后生長(zhǎng)的木耳)要 求采大留小,因?yàn)檫@時(shí)氣溫較低,蟲害小,應(yīng)把幼耳留下來讓它繼續(xù)生長(zhǎng)。伏耳(小暑到處暑生長(zhǎng)的木耳)要求大小一起采收,由于伏天氣溫高,蟲害 多,留下的幼耳常被害蟲吃掉。
采收的方法采收時(shí)抓住整朵子實(shí)體,連耳根一起摘 下來。
如采摘不盡,容易發(fā)生爛耳根,孳生雜菌。要求勤采收, 不使流耳。
采收過程中注意保護(hù)耳芽,以利繼續(xù)生長(zhǎng)。每次采 收后需將耳木翻個(gè)面,使均勻吸收潮氣和陽光,增加出耳面。
并將耳木上下倒轉(zhuǎn),使原來的下端多受陽光,減少腐爛,原來 的上端多吸潮氣,促使結(jié)耳。采收下來的黑木耳必須及時(shí)放在曬席上或鋪有塑料窗紗 的木框內(nèi),置烈日下1?2天即可曬干。
陰雨天采收的黑木耳 必須及時(shí)烘干。供時(shí)通風(fēng)要好,勿使溫度過高(不超過60℃), 防止烤焦或自溶腐爛。
在烘、曬過程中,開始時(shí)不宜多翻,以免 卷成拳耳影響質(zhì)量。半干以后需要翻動(dòng),這樣朵形美觀,耳片 不會(huì)卷曲在一起。
干木耳的標(biāo)準(zhǔn)是含水量少(13%左右),干硬 發(fā)脆。黑木耳的干品應(yīng)放在無毒的塑料袋內(nèi),密封,然后放在硬 紙板箱內(nèi),貯藏在干燥通風(fēng)的室內(nèi)。
在貯藏過程中應(yīng)注意防止 蟲蛀及生霉。
木耳成熟以后,顏色由深轉(zhuǎn)淺;耳片舒展變軟,肉質(zhì)肥厚,耳根收縮,子實(shí)體腹面產(chǎn)生白色孢子粉時(shí),應(yīng)立即采收。
木耳采收的時(shí)間,最好在雨后初晴或晴天早晨露水未 干,耳片柔軟時(shí)進(jìn)行。采收時(shí)用手指齊耳基部摘下,并把耳 根處理干凈,以免潰爛。
如遇陰雨天,成熟的耳片也要采摘, 以免造成爛耳。采下的木耳,攤在曬席上趁熱曬干。
未干前不得翻動(dòng), 防止耳片內(nèi)卷失去美觀。陰雨天可把濕耳在室內(nèi)攤開晾干, 等晴天再曬或用炭火烘干。
干制的木耳,隨即裝人塑料袋, 藏放在干燥、通風(fēng)的地方,以防吸潮變質(zhì)。
1、通過活動(dòng),讓幼兒初步了解秋天的季節(jié)特征,培養(yǎng)幼兒的觀察力,提高幼兒動(dòng)手、動(dòng)口的能力。
2、讓幼兒在感受到大自然美好的同時(shí),豐富知識(shí),開闊眼界,體驗(yàn)集體活動(dòng)的快樂。3、加強(qiáng)家園聯(lián)系,增進(jìn)家園間的彼此交流。
擴(kuò)展資料:活動(dòng)過程1、8:30分集中教室告訴孩子秋游地點(diǎn)及一些注意事項(xiàng),做好點(diǎn)名工作。2、9點(diǎn)組織本班幼兒排隊(duì),以班級(jí)為單位徒步去公園。
3、組織開展活動(dòng)?;顒?dòng)一:帶領(lǐng)全體幼兒家長(zhǎng)游覽中塘溪公園。
觀察秋天里大自然的變化?;顒?dòng)二:集體親子小游戲“剪羊毛”,首先家長(zhǎng)和幼兒身上夾了好多夾子,然后請(qǐng)家長(zhǎng)抱起或背起幼兒去“搶”其他親子身上的夾子夾到自己身上,在規(guī)定的時(shí)間看看哪組家庭拿到的夾子最多。
4、活動(dòng)結(jié)束,家長(zhǎng)帶領(lǐng)再自己孩子回家。
木耳如何采摘采摘后如何做 成形貯藏 木耳又名黑木耳、黑菜、細(xì)木耳、木耳菇、去耳、光木耳、木茸或木菌。
它是木耳科、木耳屬,人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質(zhì)的子實(shí)體供食用。
常見的木耳有兩種:一種是外表光滑、黑褐色、半透明的光木耳,它體輕、質(zhì)優(yōu);另一種是背面有毛、灰褐色粻處綱肺蕺鍍告僧梗吉的毛木耳,它質(zhì)粗體重,口感硬、脆。春、夏、秋三季均可采收上市,分別稱為春耳、伏耳和秋耳。
(一)采收要求 當(dāng)耳片展開,子實(shí)體腹面已有白色孢子粉出現(xiàn)即為采收適期。采收時(shí)要求勤采、細(xì)采。
“春耳”和“秋耳”采大留小,讓小的長(zhǎng)大些再采;而“伏耳”則要求大小一齊采。采收時(shí)間以晴天早晨或雨后初晴,在耳子還處于潮軟狀態(tài)時(shí)最好。
采摘時(shí)不留耳根,注意不應(yīng)傷及耳芽。新鮮木耳含水多,采后要攤放于竹簾或席子上,置于陰涼通風(fēng)處。
(二)貯藏特性 木耳貯藏適溫為0℃,相對(duì)濕度95%以上為宜。因它是膠質(zhì)食用菌,質(zhì)地柔軟,易發(fā)黏成僵塊,需適時(shí)通風(fēng)換氣,以免霉?fàn)€。
(三)貯運(yùn)方法 木耳貯藏保鮮的難度較大,即使在適宜的溫、濕度環(huán)境條件下,也只能貯藏2―3周,故不宜久貯,只作周轉(zhuǎn)運(yùn)輸性的短期保鮮運(yùn)貯。需采用筐、箱或塑料袋包裝。
(四)上市質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 朵大厚實(shí),色澤烏黑發(fā)亮;不卷耳、無僵塊、無雜質(zhì);分級(jí)包裝。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為: 一級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):色純黑、朵大而均勻、干爽,體輕質(zhì)細(xì);無碎屑雜物、無小耳、無僵塊、無霉?fàn)€。
二級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):色黑、朵略小、干爽、體輕質(zhì)細(xì);無僵塊、無霉?fàn)€;耳根、碎屑等雜質(zhì)不超過1%。 三級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):黑色而略帶為白或褐灰色,朵大而有碎屑,肉薄、體重;無霉?fàn)€,耳根、棒皮、灰屑等雜物不超過3%。
木耳同眾多的農(nóng)產(chǎn)品一樣有著自己的最佳成熟期,如采 收過早或過晚都會(huì)直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量,因此,適時(shí) 地科學(xué)采收木耳,對(duì)于提高其經(jīng)濟(jì)效益起著至關(guān)重要的 作用。
木耳要適時(shí)采收。無論春耳、伏耳、秋耳,都要在雨過天 晴、耳片稍干后采收。
正常管理30天左右,耳片已充分展 開,達(dá)到生理成熟,即可采收。 采收時(shí)要將一個(gè)菌袋上的所 有木耳一次性全部采下,采下的木耳將根部清理干凈后,可 攤放于架起的沙網(wǎng)或草簾上晾曬至干。
第一茬采收后氣溫 如還在20°C左右,可按第一次的管理方法管理,可望采收第 二茬。采收前1?2天停止噴水,加強(qiáng)通風(fēng),這時(shí)耳片稍干,采收不易破裂,最好選晴天上午采收,利于晾曬。
采摘菌根要 摘清。采收時(shí)可采大留小,第一批采取后要停止噴水2天, 然后用利刀削去表層老化菌絲1厘米,讓新菌絲再生。
如果天氣干旱,應(yīng)在采收的頭天傍晚均勻地噴一些水, 在次日早晨露水干后采收,這樣的木耳不易碎。如遇連綿陰 雨天氣也必須采收,以免造成流耳。
通常用小竹刀或小刀沿 著子實(shí)體的邊緣插人耳根,割下耳片并挖出耳根。
生長(zhǎng)中的黑木耳子實(shí)體,顏色深褐,耳片邊緣內(nèi)卷,有彈性, 耳根扁寬。
隨著耳芽逐漸長(zhǎng)大,耳片顏色逐漸變淺,耳片舒展變 軟,肉質(zhì)肥厚,耳根收縮變細(xì),而且子實(shí)體腹面(光面)開始產(chǎn)生 白色粉末狀擔(dān)孢子,表明黑木耳子實(shí)體已經(jīng)成熟,應(yīng)及時(shí)采收。 新鮮濕潤(rùn)的黑木耳耳片滑膩,不易整朵采摘。
一般在雨后天晴 或暫停人工噴水后,待木耳晾至半干(耳片已干,耳基尚潤(rùn))時(shí)采 摘。最好是在耳片全干,晴天晨露未干時(shí)采摘。
過干時(shí),則應(yīng)先噴 水,讓耳片稍潤(rùn)后再采摘,否則容易弄碎耳片,造成損失。這樣采 摘的木耳,含水量較少,容易曬干,不會(huì)出現(xiàn)“拳耳”,碎耳也少, 有利于提髙干耳產(chǎn)量和質(zhì)量。
采摘木耳時(shí),用手指將整朵木耳連同耳基一起捏住,稍微扭動(dòng) 一下,即可將木耳完整地采摘下來,放入籃中。不可亂抓耳片,硬 性拉扯,以免將木耳拉成碎片,且殘留在耳桿上的耳片耳根容易腐 爛,影響耳芽再生。
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