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從早上6點開始至凌晨2點結束(特殊情況可以特殊處理),只要旅客到達浦東機場航站樓或者附近區(qū)域,打酒店前臺總機(021-33935366)或者司機電話(13386156073)??稍?至8分鐘內到達客人制訂的接洽位置。
二、送機
從早上6點開始至下午14:00結束,每隔一小時一班車,整點發(fā)車。
三、接機司機、酒店總機電話
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通過此營銷策劃,使酒店以獨特的島嶼規(guī)劃建設的五星級休閑商務酒店,在行業(yè)中起到獨領風騷的獨特的競爭優(yōu)勢。
其與中心城市的若接若離的地理位置,可以讓賓客暫離城市的喧囂,有其特有的幽靜和私密性;同時,通過當地旅游局、政府的支持與協助,在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領新的制高點,在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商務客、旅游客、休閑度假客、會議會務客來此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務項目開發(fā)得更透徹,使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛,也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。
酒店開業(yè)初期,形象觸目(曝光)率不高,交通不方便等問題,可以通過精心包裝、傾力打造,而成為優(yōu)勢特點,補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點,最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體,將賓館全方位地宣傳出去,達到受眾人群人人皆知的程度,廣泛吸引消費者的關注,為開業(yè)后賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎。 第二章、策劃內容 確定賓館經營規(guī)模與功能,突出產品特色:一、尊榮之島 獨特的島中島酒店,又有知名的“雷迪森”品牌,其實硬件施的條件已經基本具備。
***雷迪森假日酒店高級豪華會所,又可以成為舟山地區(qū)高星級酒店中獨一無二的頂級私人會所,她將以優(yōu)質服務、完善氛圍、高品質的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶,是酒店服務的進一步延伸,同時推廣會員制,實施五星級貴賓服務,實現價值提升。 二、商務之島 形成商務會議、商務旅游、商務度假為一體化的服務, 酒店是***地區(qū)第一家國際品牌五星級標準酒店,不但有五星級的設施設備,更有雷迪森多年的管理經驗,“以人為本”的服務理念,高效、創(chuàng)新、務實的管理團隊,不但能使酒店在優(yōu)良的服務品質上打動舟山消費者的心,更能以品牌效應吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人,因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。
雖然酒店的會場還不能與“***”相抗衡,客房數量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會議設施,必將對外地的高端會務市場有著很大的吸引力,使會議市場進一步細分,在會務服務和經營上分到一杯羹。 三、休閑之島 我們可以利用酒店獨特的地理位置這個特點作為賣點,努力做到讓舟山本地高檔消費群體的消費理念發(fā)生根本的轉變,要讓他們知道能上***島消費,才是真正的放松休閑和高貴尊榮,而且相對的私秘性,更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢,“去**島”這句話要成為本地區(qū)上層社會的流行詞、口頭禪。
四、花園之島 通過對島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設計、建設和維護,形成花園式的美麗景色,同時在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細節(jié)化處理,使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語花香,成為賓客散步休閑的絕佳公園,使***融入**南部諸島4A景區(qū)中獨特的旅游海島,配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設。 第三章、市場形勢分析 一、市區(qū)老三星、四星酒店 優(yōu)點:在舟山本地知名度較高、地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施全。
缺點:除在本地區(qū)享有一定的知名度外,在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高,加上其設施設備雖經翻新,但與新開的周圍酒店相比還是有差距的,在服務品質方面除了個別酒店還可以外,其它酒店在管理與服務品質方面都較欠缺。 二、市區(qū)新開的三星、四星酒店 優(yōu)點:這些新開酒店的設施設備比較新,地理位置好,交通方便,客房品種全,餐飲、會務設施一般。
缺點:新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應,在本地也沒什么知名度,在酒店管理,與服務品質方面都比較欠缺。 三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店 優(yōu)點:本地區(qū)旅游資源較中富,吸引了大部分舟山以外地區(qū),以旅游為目的的旅游客人及商務客人,特別是佛教文化對華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強。
缺點:因政府政策的限定,其在景區(qū)不可以隨便開會,特別是***景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會的,其主要就是以旅游、拜佛的客人為主,所以其的客源結構比較局限、單一,季節(jié)性,淡旺季非常的明顯。 第四章、市場客源結構細分 根據酒店獨特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場及周邊(寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇)市場的客源結構分析,結合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國際五星級酒店,加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢:高檔的客房設施、特色的餐飲,優(yōu)良的會議設施,豐富的娛樂休閑設施,可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級會務度假型酒店,頂級休閑度假會所。
客源結構可分為: 1) 華東地區(qū)中小型高端會務團; 2) 全國高檔旅游度假團; 3) 來舟山的高檔商務散客; 4) 本地區(qū)上層社會的尖端消費群體; 5) 本地區(qū)企業(yè)高層會議; 6) 本地區(qū)政府機關的高層次會議,及高規(guī)格的接待安排。 第五章、促銷方式 一、開業(yè)前促銷方式 1、網絡促銷 1) 酒店訂房網: 攜程網、e龍網、舟山訂房網,以上三個訂房網都是抽取傭金方式,前期。
在現代酒店的經營發(fā)展過程中,主題營銷活動的開展起著不可替代的作用。
可以說酒店的經營活動就是由一個個連續(xù)不斷的主題營銷活動組成的。主題營銷活動在為酒店創(chuàng)造可觀的經濟收益的同時,也為酒店塑造出一定的社會效益。
如何策劃一系列便行有效的主題營銷活動成為酒店管理中的重要工作。為了讓營銷活動豐富多彩,酒店策劃人員可謂是絞盡腦汁,好在中國的節(jié)日多,而酒店則是每逢節(jié)日必有活動,從中國的春節(jié)到國外的圣誕節(jié)。
可是每年的節(jié)假日相同、主題活動相似,一年又一年的主題活動做下來,酒店策劃人員不禁要問:我們的新創(chuàng)意在哪?如何使酒店的活動策劃方案各有特色、逐步提高,既滿足個性消費的流行趨勢、使酒店永遠有新穎感,同時又合理運用公關費用,促進酒店品牌的創(chuàng)建和經濟效益的同時提高?我國酒店業(yè)基本上已步入了成熟的發(fā)展時期,加之酒店產品的無專利性易于模仿,想在主題營銷活動上有所創(chuàng)新,不是一件容易的事。而在長期的經營中,一些重要節(jié)日的主題活動,慢慢地成為每年酒店經營活動出奇制勝的重頭戲。
事不在多,貴于精致。酒店在營銷活動過程中,注重知識含量和知識的價值,幫助賓客增加對服務及產品的認識,提高賓客消費素質,引導賓客消費需求,從而達到營銷效果,培育和締造潛在市場,并最終占有市場的目的,這便是知識營銷。
知識營銷方式與主題營銷活動相結合,為酒店在文化氛圍的營造及諸多方面賦予了更多的機遇與內涵。賦予主題營銷活動文化內涵 主題營銷活動,顧名思義,任何一次主題營銷活動都是經過營銷策劃者深思熟慮后而舉辦的活動,具有特定的“主題”。
而這特定的主題,是需要用文化的手段來向賓客加以闡述的。文化是能給人的精神帶來持久享受的源泉,每次主題營銷活動的展開,策劃者必須認識、選擇隱藏在自己所要推出的產品背后的文化即活動“主題”,并以含蓄而易于理解的方法表現出來。
作為一家高星級酒店,知識營銷在其主題活動中的運用,主要體現在,酒店不僅要向賓客提供看得見、摸得著的實物消費,更要通過主題活動向賓客宣揚一種文化,一種生活方式,讓賓客在文化知識方面受益。比如酒店在舉辦美食節(jié)時,一方面不僅要向賓客提供地道的、可口的菜肴,另一方面對美食節(jié)的文化背景也作相關的介紹,在餐廳的布景上力求營造出一種當地的風俗民情氣氛,讓賓客切身感受到自己身處在一種異地文化的氛圍中。
人們常說,到五星級酒店吃的是一種文化,因而,作為高星級酒店主題營銷活動發(fā)展的趨勢,知識營銷手段必然會成為酒店策劃者愛不釋手的寵兒。精心布置活動展臺,以文化烘托主題。
一次主題營銷活動的舉辦成功,除了活動內容吸引人外,必要的展臺布景也是活動得以制勝的重要因素。主題營銷活動的布景,貴在簡單扼要,起到畫龍點睛之妙處。
如酒店在舉辦春茶節(jié)期間,活動策劃者在酒店大堂放置一只巨型的,且古色古香的紫砂茶壺,渲染主題,再設一位女子,輕拂古琴,炒茶師傅現場焙烤茶葉,表演茶道,讓茶香之氣,古琴之韻,溢于大堂之內。賓客進入酒店大堂后便可得到視覺、聽覺、嗅覺上全方位的沖擊與享受。
有了這樣一種經歷,想遺忘怕也不是一件容易的事。活動布景主題要明確,有些酒店為了節(jié)省費用,將幾個活動的布景合為一起,主題不明晰。
如酒店在圣誕布景時,將春節(jié)甚至于元宵節(jié)的布景一并考慮進去,柱子用金色的紙裹得嚴嚴實實,與圣誕節(jié)有關的東西全部放進大堂。一時間,梅花鹿、雪橇、圣誕老人和小木屋都擠在一塊。
在棕櫚樹上噴了一些雪花,再在上面掛幾盞大紅燈籠。讓人分不清到底要過中國的節(jié)日還是外國的節(jié)日,讓人有些啼笑皆非。
主題活動需要宣傳,引導需求。這是一個知識信息時代,“酒香也怕巷子深”。
因此,宣傳在主題活動中顯得特別重要。而知識營銷以文化為風骨,易于吸引人們的注意力并為之接受。
酒店銷售產品需要宣傳,同時慎重選擇宣傳媒介。在當今時代,傳播媒介呈現多樣化,不同媒介所針對的受眾和輻射范圍各有不同。
通過調查不難發(fā)現,一些酒店雖然經常在某些媒體廣告上出現,但真正起到的效果卻并不理想。原因是酒店的目標顧客一般比較分散,而媒體的接受者又相對集中。
對于覆蓋整個市場的宣傳,酒店應該通過知識營銷手段,制造新聞宣傳自己,如設法吸引名人、政要入住飯店,以及舉辦社會反響較大的活動等,頻頻在媒體亮相,借助新聞宣傳擴大酒店影響。即便做廣告,也要在酒店主流顧客進入城市的關口,比如機場、車站、碼頭等處設立戶外廣告,還可以有針對性地給老客戶和潛在客戶散發(fā)信函、紀念品、宣傳品上門促銷,這樣才能收到較好的效果。
知識創(chuàng)新,為主題營銷活動培育市場,創(chuàng)新尤其是知識創(chuàng)新,是一個企業(yè)的生命,追求創(chuàng)新是知識經濟中的一個永恒主題。而每次知識創(chuàng)新,又會給予主題營銷活動莫大的機遇與發(fā)展前景。
比如,作為一個酒店營銷策劃者,要清楚地知道,并不是每次主題營銷活動都必須以盈利為最終目的,有些活動的展開是為了酒店以后開展主題活動及盈利而做準備的。中秋團圓宴每年的預訂并不理想,這表明賓客的這種需求不強,還。
某酒店餐廳國慶節(jié)營銷方案 by西西出品 每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把2011年國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動! 促銷活動方案一——國慶同歡喜,好禮送不停 一、活動目的 國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題:“國慶同歡喜,好禮送不?!?三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動,有效的照應不同的人群。 四、活動時間:9月28日——10月8日 五、活動形式:打折;贈送;抽獎 六、活動具體內容 1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。
并隨桌贈送中秋特別加菜。 2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加國慶燈迷有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳 1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。 2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。 八、其它相關策略 人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備。
參考下 策劃書分很多種的。
如促銷策劃、開業(yè)策劃、營銷策劃、公關策劃、形象策劃等等。 現在提供您兩個,參考參考,再學習提升吧。
海鮮酒店開業(yè)策劃方案 一、活動形式 (一) 開業(yè)前期廣告宣傳 為了達到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息,趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化,為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。 1、《湛江晚報》 發(fā)布內容:a、有關大天然新店開張信息。
b、有關開業(yè)當天活動信息。 C、有關大天然企業(yè)文化信息。
作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營造開業(yè)慶典氣氛,對開業(yè)期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。 發(fā)布規(guī)格:1/6版 發(fā)布日期:2004年 12 月28日星期二、12 月29日星期三 發(fā)布媒體:《湛江晚報》 2、精美畫冊(5萬份)以及開業(yè)紀念品 發(fā)布內容:a、新店布局特點、b、菜式推介 c、服務推介(酒店柜臺、各包房等) 作用:借助開業(yè)時機,設計統一VI進行品牌傳播。
開業(yè)必須的資料,大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務來源,此類顧客必須加以保護,以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源,必為大天然源源不斷的客流提供基礎。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統地進行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美畫冊最好不過,在開業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作。
發(fā)行方法:a、放在開業(yè)慶典禮品袋中,每位嘉賓一份; b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。 3、市內戶外廣告發(fā)布 發(fā)布內容:a、有關大天然新店開張信息。
b、有關開業(yè)當天活動信息。 C、有關大天然企業(yè)文化信息。
作用:運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風范,戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期:2004年 12 月18日——2005年 3月18日 4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行 發(fā)布內容:a、新店裝飾 b、布局特點 c、服務特點d、開業(yè)十天內,婚宴8折;e、開業(yè)十天內消費滿1000元,贈送現金消費券等活動細則,現金消費券最低額為100元,一個月內有效。 作用:夾報發(fā)行覆蓋面廣,目標客戶群明確,有噱頭必然會引起公眾的注意,并很樂意參加新店開張舉行的活動,由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體:《湛江日報》、《湛江晚報》 發(fā)布數量:5萬份 發(fā)布日期:2004年 12 月18日、2004年12月28日 (二)后期宣傳方案 1、《湛江晚報》 說明: ①宣傳新店裝飾,服務特點等,傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質的服務,新店開業(yè),服務質量更上一層樓; ②舉行活動,保證開業(yè)2個月內的人流量。 ③借第四屆湛江海鮮美食節(jié)的余熱,在《湛江晚報》上做文章,以軟文形式通過分析湛江民營企業(yè)現狀側面報道有關大天然海鮮居的企業(yè)文化,突出企業(yè)文化的傳播,如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”,副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”,借以向市民傳遞以下信息:“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路,前景輝煌,塑造大天然良好的社會形象。
發(fā)布內容:新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等,側面樹立大天然正面的社會形象。 發(fā)布日期:2004年 1 月1日 發(fā)布媒體:《湛江晚報》 (三)開業(yè)當日活動設置 1、剪彩儀式 (基本內容:醒獅——領導講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。)
慶典活動程序: 大天然開業(yè)慶典初定于2005年1月1日上午11點在大天然廣場舉行。 ——9:30會場音樂嘹亮,彩旗飄飄,迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位,工作人員準備工作就緒; (說明:獅乃百獸之強,軍為民之依望。
大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大,而是國內乃至國際飲食市場中占前矛。) ——10:10公司領導、嘉賓陸續(xù)進場,禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐,導位禮儀小姐在入口處等候,做好引領準備工作; ——10:55 慶典司儀(邀請湛江電視臺主持人擔任)宣布慶典即將開始,請領導、嘉賓就坐,請參與慶典所有人員就位; ——11:00 慶典正式開始,慶典司儀朗誦司儀詞開場白; ——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單; ——慶典司儀宣布:湛江市大天然海鮮居開業(yè)慶典開始?。ń鸸凝R鳴10秒鐘); ——慶典司儀請軍樂隊奏樂一首; ——慶典司儀請舞龍隊表演; ——慶典司儀請醒獅隊表演; ——慶典司儀宣布:請 講話;(公司領導); ——慶典司儀宣布:請 講話;(貴賓); ——慶典司儀主持剪彩儀式,禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位; ——慶典司儀請出大天然海鮮居領導主持剪裁儀式。
——大天然海鮮居領導宣布:大天然海鮮居新店開業(yè)?。ǜ魑活I導、嘉賓剪彩!) ——剪彩一刻,音樂嘹亮,禮花漫天,龍獅起舞,慶典形成高潮; ——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會開始,請各位領導嘉賓移步海鮮池?。ㄩ_始拍賣) ——海鮮居領導將拍賣現款當場轉增予湛江孤兒園。 ——湛江孤兒園領導上前結果贈款,并發(fā)表講話; ——慶典司儀宣布:請各位領導、嘉賓進入大堂就餐! ——在歌聲中,司儀結束語,領導、嘉賓步入大堂內。
——慶典結束。 2、中式自助餐款客活動 說明:選用中式自助餐主要有以下幾點原。
餐廳酒店十一國慶節(jié)促銷活動方案參考 一: 10月1日至8日餐飲康樂共同推出以下促銷活動: 中餐廳: 特惠價格全新推出海南特色水果宴,A款20元/位(一席8-10人);B款25元/位(一席8-10人);所有啤酒、軟飲品舉行買三送一的推廣活動。
大堂吧: “喝咖啡/茗茶配曲奇,喝出新情趣”活動 只要您在大堂吧喝咖啡、茗茶(只限此兩類飲品),可免費品嘗我們特別為您制作的曲奇餅干兩塊。 康樂部: 繼續(xù)開展“買一送一”的優(yōu)惠大酬賓活動。
咨詢電話:0898-88236888-6/8008 以上活動最終解釋權歸三亞明日大酒店所有 餐廳酒店十一國慶節(jié)促銷活動方案參考二: 紅珠山賓館“暢游紅珠 健康相伴”國慶促銷 金秋的陽光,灑落紅珠湖畔,與自然山水悠然相伴,對我們尊貴的客人,盎然相迎。 歡樂假期,到紅珠山賓館放松身心,打造健康、活力的自己。
我們祝愿您在這里,找到屬于自己的歡樂節(jié)拍。 1、紅珠湖畔自助晚餐 精心挑選的秋季養(yǎng)身滋補原料,烹飪更加美味的仙山佳肴,于美麗的紅珠湖畔共品秋日的夕陽,絕對是假期的最優(yōu)選擇。
2、國慶節(jié)期間,凡在賓館餐廳用餐一次性消費500元以上,贈送峨眉山紀念品一份;一次性消費1000元以上,可免費自選本月創(chuàng)新菜一份;一次性消費2000元以上,贈送價值180元的紅酒一瓶或每周末推出的價值168元的紅珠湖畔自助餐券一張。 3、溫泉會館KTV包間超值優(yōu)惠 活動時間:9月18日——10月10日 活動期間KTV包間廳費一律5折 KTV大包間1680元/次 4小時 贈送:紅酒一瓶、啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份 KTV中包間1280元/次 贈送:啤酒半打、精美小吃2份、果拼1份 KTV小包間1080元/次 贈送:精美小吃2份、果拼1份 4、紅珠森林星光溫泉快樂假期優(yōu)惠價 上午10點——12點 68元/人次 中午12點——凌晨1點 108元/人次 餐廳酒店十一國慶節(jié)促銷活動方案參考三 2008年迎中秋、慶國慶廈門福佑大飯店餐飲促銷 廈門福佑大飯店是您的最佳選擇!中秋節(jié)、國慶節(jié)期間,一樓逸軒自助餐廳、大堂咖啡吧、禧福會康體休閑娛樂中心推出系列活動,并可參加9月27日奧運慶功演唱會(喬丹之夜)和10月18日周杰倫演唱會門票的抽獎。
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● 一樓咖啡吧 船甲木地板、獨特的太陽傘打造戶外餐廳悠閑的用餐環(huán)境,共設96個餐位,是鬧市中一個安靜而舒適的地方。金秋來臨,坐在舒服的木椅上仰望星空,微風扶面,有得天獨厚的無敵海景。
戶外綠樹的搖曳帶來的是心情和身體的雙重氧吧…… 提供各款套餐、冰凍果汁、水果冰淇淋冰沙等各種美食。 文章來源與:中國吃網 。
活動時間:12月23日(星期五 )—1月5日(星期三) 活動主題:相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕活動說明:每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。
ONG>活動內容:一. 場境布置:A. 門口:一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是'merry christmas!'遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。B. 大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
C. 玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現成的出售)D. 餐廳:服務小姐頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物,不同的吉祥物到服務臺領取不同的圣誕節(jié)小禮物E. 過道:用紅紙扎成小巧的燈罩,每隔一米五掛一只,順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氛圍營造 A、門前廣場可設置這樣一個場景造型:在雪地上矗立著一座別墅市的房子,房子周圍是濃郁的圣誕樹,并有著一個美麗的花園,整個房屋透著黃色的溫暖的燈光,透過窗戶可看到一家人的身影,正在歡快忙碌著準備圣誕晚會,精心布置圣誕樹,圣誕老人正悄悄爬上煙囪,悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快,有動有靜,栩栩如生、充滿情趣。
注:音樂必不可缺少的,給整個場景增加動感,可以播放一些經典的曲子。B、服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費。
C、劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍,將酒店變成圣誕晚會的天堂三、促銷活動(A)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時,增添一抹靚麗的風采!操作說明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上,可以突出紅色的圣誕帽,一方面渲染節(jié)日氛圍,另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
(B)定餐送手套,定餐滿1200元,憑購物小票,贈送一雙手套(手套價值5-10元左右),在手套里還藏有小禮物 操作說明:手套也是人們不可少的防寒用品,購物送手套,對顧客來說比較實在,將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式,跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注:購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯系外國留學生。 A.組織節(jié)目。
我們到黑大、工大等高校聯系歐美國家留學生10多人,邀請他們參加我們的活動,到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目,共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎,有啤酒,還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵,還不用花錢,這美事還從來沒有過,他們簡直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行,節(jié)目水平要求不高,只要能夠突出氣氛就行,這一點都難不住他們,有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲,的士高則是他們生活的一部分,沒有一個不會跳的,這就夠了。 B、贈酒和鮮花祝福,消費者獲得意外驚喜。
凡當晚到民防商務酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶,并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表民防商務酒店祝你們圣誕快樂,情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動,和民防商務酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調動起來了。
因為給自己帶民防商務酒店來的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,這是無法以用金錢來衡量的。 C、與留學生同歌共舞,燃燒品牌激情。
除了店內的節(jié)目之外,我們穿插著讓留學生表演節(jié)目。他們全部一身牛仔服,流著前衛(wèi)的發(fā)型,個個酷呆了,具有濃厚歐美風格,充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩,許多消費者忘情地與留學生們一起狂歌勁舞,把活動一次次地推向高潮,更讓人們樂開懷。
留學生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務酒店,我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮,民防的品牌與消費者的激情產生了高度的共鳴。 D、贈送精美照片,留住精彩瞬間。
為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間,永遠記住民防商務酒店,可以免費獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。 要留下詳細地址和電話,我們親自送到。
誰出來還想到帶相機,而這一難忘的時刻不拍張照片留下來太可惜了。這可樂壞了消費者。
我們讓消費者在民防商務酒店的大廳 拍照,并且每張相片都裝進一個簡易的相框里,為的是讓消費者放地顯眼的上方,讓他們能夠經??吹秸掌驼掌系拿穹郎虅站频辏陀肋h忘不了這一難忘的時刻,也就永遠記住了民防商務酒店。照片洗出后按消費者的詳細地址,我們派專人送達,得到消費者的再一次感謝。
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產品,探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。
一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。 農歷八月十五日,是我國傳統的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統節(jié)日 。
八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月, 稱謂“仲秋”, 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
中秋節(jié)將要來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。 一、目標市場分析 本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略 1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。 2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。 4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略 1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。 2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優(yōu)惠。
建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。 3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優(yōu)惠。
建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。 6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略 1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。 2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。 4、__網站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。
網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。 5、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略 保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節(jié)的味道。 六、效果預測 如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議 1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。 2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
3、盡快做好酒店的網站,網站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發(fā)布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
某五星級酒店營銷方案 根據目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。 第一章 目標任務 一、客房目標任務: 萬元/年。
二、餐飲目標任務: 萬元/年。 三、起止時間:自某年某月—某年某月。
第二章 形勢分析 一、市場形勢 1、2001年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。 2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有: 4、與本店競爭散客市場的有: 5、預測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。 二、競爭優(yōu)、劣勢 1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。 3、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖。
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