酒莊活動(dòng)(紅酒促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案)
1.紅酒促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案
找一品酒師 現(xiàn)場(chǎng)教大家如何品酒的優(yōu)劣，如何喝紅酒，注意的問(wèn)題和紅酒與什么菜搭配。
茶葉。就在室內(nèi)泡，讓房間里全是茶香。
在出口的地方寫(xiě)上什么茶葉 就OK啦~~呵呵 補(bǔ)充： 在哪啊 什么酒？呵呵呵呵 追問(wèn)： 要一些具體的方案？至少600字..謝謝你哥們。 回答： 這創(chuàng)意可以嗎？呵呵 怎么寫(xiě)??？我連營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的草稿都沒(méi)寫(xiě)過(guò)。
這樣吧 我寫(xiě)點(diǎn)東西 你組織成那個(gè)具體方案 OK ？我先吃飯去 吃完飯?jiān)俑嬖V你 呵呵 補(bǔ)充： 說(shuō)話算話。我回來(lái)啦~！呵呵THE FIRST 開(kāi)場(chǎng)：（你們是商場(chǎng)促銷(xiāo)還是廠家促銷(xiāo)？）商場(chǎng)促銷(xiāo)就要找司儀 開(kāi)場(chǎng)就找司儀安排就好了 關(guān)于紅酒的歷史。
讓品酒師介紹，紅酒的分類(lèi)，酒品的分類(lèi)。*（年份。
地區(qū)。檔次。）
注意時(shí)間 別太長(zhǎng)時(shí)間。他們想知道的 就讓他們問(wèn)去，別人還等著呢。
打開(kāi)一瓶高檔的和一瓶低檔的紅酒 讓品酒師現(xiàn)場(chǎng)教大家品酒 。（注意 紅酒的消費(fèi)群體是誰(shuí)，別看見(jiàn)有人就發(fā)給他杯子，讓你打開(kāi)兩瓶酒 是因?yàn)?高檔的 你就讓促銷(xiāo)員發(fā)給那些衣著光鮮，看上去有錢(qián)的（不過(guò) 有錢(qián)的不一定去逛街啊？）或者是像剛剛工作的年輕人）低檔的 就給那些來(lái)看熱鬧的人。
不過(guò) 女性消費(fèi)者要分發(fā)高檔的。不多說(shuō) 如何分發(fā) 看你的了 自己想吧（（（低檔的不要開(kāi)干紅，一般那些看熱鬧的人不會(huì)喝干紅，不如給他們甜酒呢。
嘿嘿）））在品酒的過(guò)程中 告訴本酒公司的發(fā)展史云云。這樣就OK啦 剩下的你來(lái)安排吧 品茶 就麻煩了 呵呵 不如從茶葉的種類(lèi)上做文章呢、、把你們的茶葉每一類(lèi)在一個(gè)茶壺里泡一壺。
2.紅酒促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案
找一品酒師 現(xiàn)場(chǎng)教大家如何品酒的優(yōu)劣，如何喝紅酒，注意的問(wèn)題和紅酒與什么菜搭配。
茶葉。就在室內(nèi)泡，讓房間里全是茶香。
在出口的地方寫(xiě)上什么茶葉 就OK啦~~呵呵 補(bǔ)充： 在哪啊 什么酒？呵呵呵呵 追問(wèn)： 要一些具體的方案？至少600字..謝謝你哥們。 回答： 這創(chuàng)意可以嗎？呵呵 怎么寫(xiě)??？我連營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的草稿都沒(méi)寫(xiě)過(guò)。
這樣吧 我寫(xiě)點(diǎn)東西 你組織成那個(gè)具體方案 OK ？我先吃飯去 吃完飯?jiān)俑嬖V你 呵呵 補(bǔ)充： 說(shuō)話算話。我回來(lái)啦~！呵呵THE FIRST 開(kāi)場(chǎng)：（你們是商場(chǎng)促銷(xiāo)還是廠家促銷(xiāo)？）商場(chǎng)促銷(xiāo)就要找司儀 開(kāi)場(chǎng)就找司儀安排就好了 關(guān)于紅酒的歷史。
讓品酒師介紹，紅酒的分類(lèi)，酒品的分類(lèi)。*（年份。
地區(qū)。檔次。）
注意時(shí)間 別太長(zhǎng)時(shí)間。他們想知道的 就讓他們問(wèn)去，別人還等著呢。
打開(kāi)一瓶高檔的和一瓶低檔的紅酒 讓品酒師現(xiàn)場(chǎng)教大家品酒 。（注意 紅酒的消費(fèi)群體是誰(shuí)，別看見(jiàn)有人就發(fā)給他杯子，讓你打開(kāi)兩瓶酒 是因?yàn)?高檔的 你就讓促銷(xiāo)員發(fā)給那些衣著光鮮，看上去有錢(qián)的（不過(guò) 有錢(qián)的不一定去逛街啊？）或者是像剛剛工作的年輕人）低檔的 就給那些來(lái)看熱鬧的人。
不過(guò) 女性消費(fèi)者要分發(fā)高檔的。不多說(shuō) 如何分發(fā) 看你的了 自己想吧（（（低檔的不要開(kāi)干紅，一般那些看熱鬧的人不會(huì)喝干紅，不如給他們甜酒呢。
嘿嘿）））在品酒的過(guò)程中 告訴本酒公司的發(fā)展史云云。這樣就OK啦 剩下的你來(lái)安排吧 品茶 就麻煩了 呵呵 不如從茶葉的種類(lèi)上做文章呢、、把你們的茶葉每一類(lèi)在一個(gè)茶壺里泡一壺。
3.怎么寫(xiě)紅酒促銷(xiāo)計(jì)劃
目 錄一、XX紅酒產(chǎn)品湖南市場(chǎng)SWOT分析二、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的分析三、K/A客戶銷(xiāo)售促進(jìn)分析與建議四、廣告宣傳建議五、銷(xiāo)售促進(jìn)方案六、XX紅酒巨型蝶狀風(fēng)箏領(lǐng)養(yǎng)活動(dòng)策劃案七、外阜市場(chǎng)最佳經(jīng)銷(xiāo)商評(píng)選活動(dòng)策劃案八、“XX紅酒”推酒高手培訓(xùn)班活動(dòng)策劃案九、“XX紅酒-神秘之旅”迎五一大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng)策劃案十 K/A終端形象店四月份促銷(xiāo)活動(dòng)方案11 聯(lián)華新開(kāi)業(yè) XX紅酒有禮12 4月份XX紅酒餐飲渠道促銷(xiāo)活動(dòng)專(zhuān)案（一）XX紅酒產(chǎn)品湖南市場(chǎng)SWOT分析1） 優(yōu)勢(shì)S：高品質(zhì)的產(chǎn)品符合市場(chǎng)的需要.公司高層對(duì)湖南市場(chǎng)的重視系統(tǒng)的K/A客戶拜訪與維護(hù)體系較強(qiáng)的市場(chǎng)推廣能力與持續(xù)的促銷(xiāo)支持.對(duì)K/A終端良好的掌控能力.2） 劣勢(shì)W：缺乏完整的產(chǎn)品鏈，品種太少.產(chǎn)品價(jià)位稍顯偏高.渠道尚未實(shí)現(xiàn)二批分銷(xiāo).產(chǎn)品口感偏酸，顧客接受性差.3） 紅酒市場(chǎng)關(guān)鍵成功要素分析：分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的覆蓋能力產(chǎn)品的質(zhì)量有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格體系市場(chǎng)推廣活動(dòng)品牌與美譽(yù)度4） 機(jī)會(huì)點(diǎn)O：越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始青睞紅酒這一具有營(yíng)養(yǎng)和保健功能的酒類(lèi).湖南紅酒市場(chǎng)正逐步走向規(guī)范.我們可以對(duì)目前的K/A客戶實(shí)現(xiàn)精簡(jiǎn)并實(shí)行末位淘汰制，分出更多的精力來(lái)完善分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò).我們可以通過(guò)激勵(lì)手段來(lái)拉攏K/A點(diǎn)服務(wù)員協(xié)助推薦產(chǎn)品我們可以適當(dāng)?shù)膹V告投入來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者接受高品質(zhì)的紅酒產(chǎn)品.5） 威脅問(wèn)題T：紅酒市場(chǎng)前景看好，品牌越來(lái)越多.張?jiān)Ｍ醭L(zhǎng)城等老品牌正在力推新品，其產(chǎn)品及價(jià)格體系趨于完善.藏秘新天印象等新品牌正在大規(guī)模的市場(chǎng)擴(kuò)張，他們?cè)谫Y金產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等方面也各有優(yōu)勢(shì).消費(fèi)者能否被引導(dǎo)接受偏酸型的紅酒，特別是地州縣市場(chǎng)的消費(fèi)者.實(shí)現(xiàn)二批分銷(xiāo)后，是否具備對(duì)價(jià)格體系的掌控能力.通過(guò)SWOT的分析，我們可以得出以下結(jié)論：消費(fèi)者需要我們通過(guò)信息傳播，搶占紅酒的一些概念，引領(lǐng)純正的紅酒消費(fèi)習(xí)慣。
必須化解偏酸型口感所帶來(lái)的不利因素，把優(yōu)質(zhì)紅酒的概念樹(shù)立起來(lái)。渠道方面需要激勵(lì)，才能產(chǎn)生良好的市場(chǎng)推動(dòng)力，特別是對(duì)K/A終端服務(wù)員的激勵(lì)，二）消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的分析XX紅酒品牌目前在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知形象非常模糊，雖然提起XX紅酒品牌，消費(fèi)者有幾分似曾相識(shí)（實(shí)際上有部分印象認(rèn)知可能來(lái)自寧夏紅等品牌，目前市場(chǎng)以XX紅命名的酒類(lèi)不在少數(shù)）.但對(duì)產(chǎn)品缺乏必要的了解，XX紅酒的國(guó)際型紅酒品質(zhì)（如正宗波爾多紅酒品質(zhì)，18世紀(jì)法國(guó)莊園釀酒葡萄品種-玫瑰蜜）信息并未傳達(dá)給消費(fèi)者.消費(fèi)者不了解產(chǎn)品，要引起其購(gòu)買(mǎi)欲望，難度自然增大.加上XX紅酒自97年面市，進(jìn)入湖南市場(chǎng)不過(guò)兩年時(shí)間，消費(fèi)者接受程度自然不如張?jiān)！㈤L(zhǎng)城及王朝等老品牌。
另外，XX紅酒偏酸型的口感是導(dǎo)致消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的阻礙因素。由于長(zhǎng)期以來(lái)，廣大消費(fèi)者為國(guó)內(nèi)甜型葡萄酒長(zhǎng)期習(xí)慣引導(dǎo)（加上對(duì)食用葡萄含糖份很高的認(rèn)識(shí)），誤認(rèn)為甜酸型口感的葡萄酒才比較純正。
很少有消費(fèi)者了解定義干紅的真正標(biāo)準(zhǔn)（每1升葡萄酒含糖量不超過(guò)4克）。這一點(diǎn)在地州縣市場(chǎng)更加普遍。
因此，引導(dǎo)消費(fèi)者接受正宗的葡萄酒，普及紅酒知識(shí)，是XX紅酒廣告宣傳的重點(diǎn)，以平面廣告為主，向消費(fèi)者傳達(dá)如下信息點(diǎn)：真正意義上的紅酒（純正的紅酒）口感應(yīng)該是偏酸型的。XX紅酒干紅產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)：含糖量〈4G/1000ML2003年度湖南消費(fèi)者協(xié)會(huì)授予五星級(jí)紅酒稱(chēng)號(hào)釣魚(yú)臺(tái)國(guó)宴唯一指定紅酒XX紅酒是正宗的波爾多國(guó)際品質(zhì)的紅酒。
采用18世紀(jì)波爾多莊園釀酒葡萄品種---玫瑰蜜（ROSE-HONEY），精釀而成。XX紅酒品質(zhì)保證來(lái)自：XX紅酒酒業(yè)是集葡萄種植、釀造、銷(xiāo)售一體化的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，從而能夠充分保證每一瓶XX紅酒的優(yōu)異品質(zhì)。
區(qū)別于市場(chǎng)上的勾兌劣質(zhì)紅酒。
以XX紅酒的名義倡導(dǎo)紅酒文化，以紅酒特有的小資情調(diào)吸引高生活品質(zhì)者成為XX紅酒的忠實(shí)消費(fèi)者。
首先，應(yīng)該讓消費(fèi)者明白什么的紅酒才是優(yōu)質(zhì)的紅酒，傳播的過(guò)程中消費(fèi)者對(duì)XX紅酒有了一個(gè)清晰的了解，才能引導(dǎo)其形成正確的購(gòu)買(mǎi)行為。只有當(dāng)消費(fèi)者形成了“喝紅酒就要喝XX紅酒”的時(shí)候，即形成良好的市場(chǎng)“拉力”。
才能減輕我們目前必須在終端保持持續(xù)的強(qiáng)勢(shì)促銷(xiāo)才能保證銷(xiāo)量的銷(xiāo)售壓力，進(jìn)一步降低銷(xiāo)售成本和市場(chǎng)費(fèi)用。形成良性循環(huán)。
（三）K/A客戶銷(xiāo)售促進(jìn)分析與建議酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)的兩大K/A渠道：大型餐飲點(diǎn)、娛樂(lè)夜場(chǎng)。在這些場(chǎng)所，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為在很大程度上受店內(nèi)服務(wù)員的引導(dǎo)。
顯然光靠上專(zhuān)場(chǎng)促銷(xiāo)來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者接受XX紅酒顯然是不夠的。大部分廠商們使出“開(kāi)瓶費(fèi)”的招兒來(lái)刺激服務(wù)員推薦產(chǎn)品。
我們?nèi)∠_(kāi)瓶費(fèi)后，服務(wù)員反應(yīng)比較強(qiáng)烈，大有不推之勢(shì)?？?jī)稉Q獎(jiǎng)品來(lái)吸引服務(wù)員對(duì)我們的銷(xiāo)量肯定會(huì)有影響。
如果沒(méi)有了服務(wù)員的積極配合，對(duì)于我們?cè)诮K端開(kāi)展針對(duì)消費(fèi)者的活動(dòng)促銷(xiāo)勢(shì)必大打折扣。取得K/A終端的服務(wù)員的配合與支持是我們客情工作的重點(diǎn)。
開(kāi)瓶費(fèi)固然可以使服務(wù)員積極配合，但是由此形成的服務(wù)員與廠家良好關(guān)系是暫時(shí)的假象，是建立在金錢(qián)基礎(chǔ)之上，最后便會(huì)發(fā)展到“不給錢(qián)不配合”的惡性循環(huán)中。建議從滿足服務(wù)員們更高層次的需求出發(fā)，即發(fā)展空間和求生技能的提高，實(shí)現(xiàn)授以“魚(yú)”到授以“漁”的轉(zhuǎn)變，從而跳出現(xiàn)金刺激的惡性循環(huán)。
據(jù)我的。
4.如何開(kāi)展酒莊的營(yíng)銷(xiāo)
酒莊最初具有種植、釀酒和藏酒功能，后來(lái)有了旅游宣傳功能。我們認(rèn)為，酒莊還應(yīng)具有營(yíng)銷(xiāo)與互動(dòng)功能，是葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)的第一戰(zhàn)場(chǎng)，利于加強(qiáng)與消費(fèi)者的現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，通過(guò)酒莊形象在消費(fèi)者心智中樹(shù)立某個(gè)品類(lèi)中的“第一”。在葡萄酒品牌扎堆和營(yíng)銷(xiāo)模式泛濫的今天，如何利用酒莊優(yōu)勢(shì)進(jìn)行銷(xiāo)量與品牌的雙重提升，是中國(guó)廣大葡萄酒企業(yè)的重要課題。筆者在此提出實(shí)現(xiàn)酒莊順暢營(yíng)銷(xiāo)的四大步驟，將酒莊功能不斷放大，讓其不僅釀酒，更成為營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)場(chǎng)。
動(dòng)態(tài)式細(xì)分市場(chǎng)
圈定行動(dòng)性人群
細(xì)分自我品牌對(duì)應(yīng)的葡萄酒市場(chǎng)，快速圈定特定目標(biāo)群。只有細(xì)分市場(chǎng)，鎖定潛在行動(dòng)派，才能提前實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
無(wú)論是歷史悠久的法國(guó)酒莊，新興的美國(guó)、澳大利亞酒莊，還是中國(guó)的長(zhǎng)城、張?jiān)?，能取得今天的成功就是充分了解自己的?yōu)勢(shì)，細(xì)分市場(chǎng)，快速鎖定目標(biāo)消費(fèi)群。張?jiān)？ㄋ固鼐魄f通過(guò)葡萄酒主題公園的定位，將酒莊目標(biāo)群鎖定在愛(ài)好旅游的成功人士，讓他們?cè)谟崎e娛樂(lè)中不知不覺(jué)了解張?jiān)Ｆ咸丫莆幕?，成為忠?shí)顧客。
并非所有的葡萄酒消費(fèi)者都適合酒莊營(yíng)銷(xiāo)，僅有某些特定消費(fèi)群才是我們酒莊的忠實(shí)消費(fèi)者，我們要依據(jù)酒莊的個(gè)性優(yōu)勢(shì)快速找到真正意義上屬于我們品牌的行動(dòng)派，集中精力，服務(wù)好每一位消費(fèi)者，讓他們感受到與同行業(yè)其他品牌比較至高無(wú)上的服務(wù)，在真正意義上滿足他們的消費(fèi)需求。只有這樣，酒莊才能提前實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，這部分特定消費(fèi)群體才能成為酒莊永久的行動(dòng)派。
制造焦點(diǎn)話題
形成莊園客源流
繁雜的信息不斷地沖擊著消費(fèi)者的頭腦，無(wú)論是指導(dǎo)還是誤導(dǎo)都無(wú)處不在。在快速鎖定目標(biāo)群后，酒莊可以通過(guò)制造焦點(diǎn)話題來(lái)吸引大批感興趣的消費(fèi)者來(lái)關(guān)注。愛(ài)扎堆、愛(ài)跟風(fēng)是消費(fèi)者的特點(diǎn)，如果葡萄酒酒莊能依據(jù)自身特點(diǎn)制造出消費(fèi)者感興趣的話題，必然吸引來(lái)超級(jí)酒莊客流量。
趣味無(wú)限的莊園互動(dòng)
購(gòu)買(mǎi)變被動(dòng)為主動(dòng)
酒莊通過(guò)制造焦點(diǎn)話題，吸引大量的消費(fèi)者到來(lái)。酒莊依據(jù)自身的特點(diǎn)，制造趣味公關(guān)活動(dòng)，讓工作人員和消費(fèi)者充分互動(dòng)，讓消費(fèi)者感受到無(wú)限樂(lè)趣。例如，酒莊聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的攝影師，無(wú)償為消費(fèi)者拍照，消費(fèi)者可以在美麗葡萄長(zhǎng)廊留影，也可以在神秘的酒窖留影，還可以在葡萄酒的展廳和陳年老酒合影。只要是消費(fèi)者喜歡的，酒莊允許的范圍內(nèi)，消費(fèi)者都可以盡情感受在酒莊攝影的樂(lè)趣。玩累了，喝上一口葡萄酒自然是消費(fèi)者的選擇。
張?jiān)ｉ_(kāi)發(fā)的“酒莊游”，將其富有海外風(fēng)情的卡斯特酒莊開(kāi)放為一個(gè)葡萄酒主題公園，打造出一條集休閑娛樂(lè)和體驗(yàn)于一體的葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)鏈。每逢葡萄豐收的季節(jié)，酒莊會(huì)推出“釀酒過(guò)程接力賽”，游客可以體驗(yàn)采摘、榨汁、滾橡木桶和桶中抽酒等釀酒環(huán)節(jié)，在娛樂(lè)中掌握一些基本的釀酒知識(shí)。另外，酒莊還為游客提供了DIY制酒服務(wù)，游客可以自己制作個(gè)性化酒標(biāo)，給家人或親友一份意外驚喜。在張?jiān)？ㄋ固鼐魄f，游客可以感受歐洲風(fēng)情的葡萄酒釀造過(guò)程。另外，燒烤休閑中心也是游客互動(dòng)交流的極佳場(chǎng)所，游客順著蜿蜒的亭欄，伴著潺潺的流水，可以在此賞月聚餐，溝通無(wú)限。
植入酒莊文化
形成終身消費(fèi)
消費(fèi)者在酒莊游樂(lè)、品鑒之后，如果能將酒莊文化恰如其分地植入消費(fèi)者心智，將是最大的成功，帶來(lái)的將是終身消費(fèi)。
例如，一個(gè)企業(yè)的總裁，一次偶然的機(jī)會(huì)來(lái)到了酒莊，在休閑娛樂(lè)、品鑒美酒之后，酒莊針對(duì)總裁獨(dú)特的身份和在活動(dòng)中良好的表現(xiàn)給予“本月最佳互動(dòng)者”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，雖然這一稱(chēng)號(hào)沒(méi)有很高的身份象征，但是諾大的酒莊本月僅此一人在休閑娛樂(lè)、品鑒美酒之后還能受此美譽(yù)，豈不美哉。酒莊再配送葡萄酒作為紀(jì)念品，不成為酒莊的忠實(shí)消費(fèi)者都難。
大家熟知的張?jiān)？ㄋ固鼐魄f，其中最具特色的旅游點(diǎn)當(dāng)屬?gòu)堅(jiān)Ｆ咸丫浦黝}公園。
