我覺得任何一個(gè)產(chǎn)品都能夠根據(jù)自身的特點(diǎn)制定出一整套策劃銷售方案,啤酒也不例外。
尤其是夏天,正是啤酒銷售旺季,如果能把握好這一黃金時(shí)期,在一個(gè)區(qū)域內(nèi)爆響一個(gè)品牌完全是可能的。一整套的方案會(huì)包括很多內(nèi)容,還要依靠你產(chǎn)品的定位和特點(diǎn)來制定,充分了解量身定制的方案才能是行之有效的方案,再好的方案都難做到通用。
但總的來說,在充分了解自已的產(chǎn)品的特點(diǎn)的前提下,方案無外乎如下幾點(diǎn):1.根據(jù)產(chǎn)品的定位,找出適合的消費(fèi)群體。2.與同類產(chǎn)品相比較,找出自己產(chǎn)品的最大賣點(diǎn),并將之最大化傳播。
3.針對(duì)前期資金回籠不到位、人員配備較困難的普遍性,集中精銳力量打一個(gè)點(diǎn),繼而再以點(diǎn)帶面,擴(kuò)大銷售。4.發(fā)散式的廣告宣傳和銷售覆蓋提高銷售業(yè)績(jī)。
5.在資金和人力齊備的情況下,通過公益活動(dòng)愛心活動(dòng)提高品牌美益度,固化品牌形象。6.旺季末利用庫(kù)存產(chǎn)品大搞主題性強(qiáng)的公眾活動(dòng),一方面處理庫(kù)存,一方面為淡季銷售做好鋪墊。
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啤酒區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷方案
方案|名稱|**啤酒股份公司**市營(yíng)銷方案|受控狀態(tài)|編 號(hào)|執(zhí)行部門|監(jiān)督部門|考證部門|一、營(yíng)銷方案的目的|1.在**市年度市場(chǎng)銷售額達(dá)到***萬元。|2.**啤酒在**市的市場(chǎng)占有率達(dá)到**%以上。|3.宣傳公司品牌,提高公司的美譽(yù)度。|二、**市啤酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析|1.消費(fèi)者分析|(1)市場(chǎng)總量|2007年,**市居民人均消費(fèi)啤酒數(shù)量為*罐/周、*瓶/周和*扎/周,較去年全國(guó)抽查的城市居民人均啤酒消費(fèi)量分別高*、*、*個(gè)百分點(diǎn),**市共有***萬人口,由此數(shù)據(jù)可看出**市居民啤酒每年的消費(fèi)總量在****噸。|(2)市場(chǎng)需求潛力|**市地處北方,市民具有鮮明的北方特點(diǎn),有著悠久的啤酒文化歷史,從某種意義上講,啤酒代表的熱情、真誠(chéng)和友好,正成為宴會(huì)招待、朋友小聚甚至日常三餐的必備飲品。市場(chǎng)需求的潛力巨大。|2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析|(1)市場(chǎng)排名|根據(jù)公司對(duì)**市開展的啤酒市場(chǎng)的調(diào)查顯示,目前在**市啤酒市場(chǎng)中銷售量排名前5位的啤酒品牌和各自的市場(chǎng)占有率如下表所示。|**市啤酒銷售量排名表|啤酒品牌|具體銷量|市場(chǎng)占有率|
**啤酒|***萬瓶|**%|
**啤酒|***萬瓶|**%|
**啤酒|**萬瓶|*%|
**啤酒|**萬瓶|*%|
**啤酒|**萬瓶|*%|
備注|
|(2)競(jìng)爭(zhēng)策略|根據(jù)公司對(duì)2007年**市啤酒銷量的調(diào)查,公司主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所采取的競(jìng)爭(zhēng)策略包括低價(jià)
無論是逢年過節(jié)還是好友聚會(huì),很多人都喜歡喝酒助興,這對(duì)于酒企業(yè)來說是非常好的機(jī)會(huì),企業(yè)通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚(yáng)出去,這樣可以引起消費(fèi)者的興趣,增加酒水的購(gòu)買力。但是要想提升品牌的價(jià)值,那么將文化融入酒水中是一個(gè)非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營(yíng)銷策劃方案怎么寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來,挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵、民俗風(fēng)情及歷史背景,以文化來溝通消費(fèi)者。例如四川“文君”酒,通過賦予該酒以四川才女卓文君的風(fēng)采,和一段鳳求凰的千古愛情故事,使文君酒的行銷力顯著上升,
(2)充分挖掘歷史長(zhǎng)河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說,努力喚起人們崇尚文化、科學(xué)、正義、健康、優(yōu)國(guó)優(yōu)民和熱血報(bào)國(guó)的良好風(fēng)尚。山東“景陽春”酒,借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事,賦予該酒一種不畏強(qiáng)暴、一身正氣的文化氛圍,對(duì)許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺(tái)酒在巴傘馬萬國(guó)博覽會(huì)為國(guó)爭(zhēng)光、勇奪的動(dòng)人故事,紅軍長(zhǎng)征中的美談,新中國(guó)各種重大外交場(chǎng)合的佳話,使茅臺(tái)酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護(hù)結(jié)緣,實(shí)現(xiàn)文化酒的情感營(yíng)銷。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,兄弟結(jié)拜要飲酒,親朋好友相聚要飲酒,因此,酒就是情義的象征或化身,宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情,可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如,山東“喜臨門”酒的市場(chǎng)定位就是一種“喜慶酒”,原創(chuàng)意是:開業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場(chǎng)合都離不開“喜臨門”酒,都會(huì)看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒,交個(gè)朋友”,更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發(fā)產(chǎn)品的同時(shí),挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結(jié)合起來,形成獨(dú)特的釀酒工藝技術(shù)。貴州茅臺(tái)酒幾百年來,始終堅(jiān)持獨(dú)特的釀造工藝、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),其的品質(zhì)使國(guó)酒的地位更加鞏固。
(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)古之風(fēng)貌,更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與,通過大氣達(dá)到大雅的境界。
(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開發(fā),讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產(chǎn)品來大打文化牌,也收到了很好的營(yíng)銷效果?!拔寮Z醉”―五糧釀成;“五糧春”―之秀,“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽河”―民歌美酒。
(7)設(shè)計(jì)全新的銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售策略,推出符合品牌運(yùn)作規(guī)律的廣告推廣組合,把牌子打響,把銷路打開。 總之,文化酒的塑造,需要借勢(shì)與造勢(shì)并舉,文化的挖掘和提煉是一種借勢(shì)的過程,而文化要素的確立和宣揚(yáng)就是一種造勢(shì)過程。
現(xiàn)在酒水行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常激烈的,若是沒有特色,沒有自己的文化,那么很快就會(huì)被對(duì)手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色,被更多的消費(fèi)者的喜歡,那么不僅需要提升釀造技術(shù),還需要融入一些文化特色,這樣才能受到更多人的歡迎。
如何才可以做好一個(gè)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員也簡(jiǎn)單也很困難哦.第一就是我們的老前輩傳下來的五步八點(diǎn)做好.每五步和每八點(diǎn)做到位.五步八點(diǎn)是最簡(jiǎn)單的通常也可以說是最難的.不管那一位優(yōu)秀的業(yè)務(wù)人員都是把五步八點(diǎn)做好和理解. 五步 一。
打招呼(目光,微笑,真誠(chéng)) 二。介紹自己(簡(jiǎn)單,清楚,自信) 三。
介紹產(chǎn)品(把產(chǎn)品放在顧客手上) 四。成交(快速,負(fù)責(zé),替客戶拿主意) 五。
再成交(多還要更多) 八點(diǎn) 一。良好的態(tài)度 二。
準(zhǔn)時(shí) 三。做好準(zhǔn)備 四。
做足八小時(shí) 五。保持地區(qū) 六。
保持態(tài)度 七。知道自己在干什么,為什么? 八。
控制。
給你一個(gè)營(yíng)銷計(jì)劃書提綱,啤酒業(yè)的情況需要具體問題具體分析。
1.執(zhí)行概要和目錄表:關(guān)于本計(jì)劃的主要目標(biāo)和建議事項(xiàng)的簡(jiǎn)短摘要。執(zhí)行概要要使較高層次的管理層迅速地抓住計(jì)劃的要點(diǎn)。執(zhí)行概要之后便是內(nèi)容的目錄表
2.當(dāng)前營(yíng)銷狀況:提出關(guān)于市場(chǎng)、產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)、分銷、宏觀環(huán)境的背景資料。這些資料來自于SWOT分析(機(jī)會(huì)、威脅、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì))
3.機(jī)會(huì)核問題分析:從SWOT分析中提出主要機(jī)會(huì),并確定影響組織目的的關(guān)鍵問題
4.目標(biāo):描述計(jì)劃書中的財(cái)務(wù)目標(biāo)和營(yíng)銷目標(biāo),表明銷售量、市場(chǎng)份額、利潤(rùn)和相關(guān)指標(biāo)
5.營(yíng)銷戰(zhàn)略:定義目標(biāo)市場(chǎng),即對(duì)公司供應(yīng)品有需要和感到滿意的群體。然后確定產(chǎn)品線的定位,它形成“博弈計(jì)劃”以便完成計(jì)劃目標(biāo)。在制定戰(zhàn)略的過程中,產(chǎn)品經(jīng)理應(yīng)與組織的其他人員商量,如與采購(gòu)、制造、銷售、財(cái)務(wù)和人力資源部門磋商,以保證整個(gè)公司提供適當(dāng)?shù)闹С?,使?jì)劃順利進(jìn)行。
6:行動(dòng)方案:營(yíng)銷計(jì)劃必須具體描述為達(dá)到營(yíng)銷戰(zhàn)略而要采取的特定和實(shí)際的營(yíng)銷方案。對(duì)每個(gè)營(yíng)銷戰(zhàn)略必須星系回答下列問題:將做什么?什么時(shí)候做?誰來做?成本為多少?對(duì)這個(gè)方案的衡量方法是什么?
7:財(cái)務(wù)目標(biāo):在行動(dòng)計(jì)劃中應(yīng)集中說明支持該方案的預(yù)算。在收入的那一方,指出預(yù)估的銷售數(shù)量和平均實(shí)現(xiàn)價(jià)格。在開支方面,指出生產(chǎn)成本、實(shí)體分銷成本和營(yíng)銷費(fèi)用,以及再細(xì)分下去的細(xì)節(jié)項(xiàng)目。收入和開支之差就是預(yù)計(jì)利潤(rùn)。預(yù)算一旦批準(zhǔn)之后,它就是制定計(jì)劃和對(duì)材料采購(gòu)、生產(chǎn)調(diào)度、人力補(bǔ)充、營(yíng)銷活動(dòng)安排的基礎(chǔ)。
8:執(zhí)行控制:營(yíng)銷計(jì)劃的最后部分,概述控制,用以監(jiān)督計(jì)劃的過程。通常,目標(biāo)和預(yù)算按月或季來制定。上一級(jí)的管理層每期都要審查這些記過。有些控制部分包含權(quán)變計(jì)劃,即包含管理層在遇到特殊的不利情況時(shí)應(yīng)采取的策略步驟。
參考:菲利普·科特勒 《營(yíng)銷管理》第11版 P128
這是我們上課老師講過的一個(gè)案例,我覺得慢蠻經(jīng)典,不知道是不是你要的那個(gè),
前幾年,天津市場(chǎng)的啤酒競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)相當(dāng)激烈。當(dāng)時(shí)豪門啤酒為了打開天津市場(chǎng),采取了一種很有意思的方法。
那時(shí)的豪門不僅沒有名氣,廠子也是很小的工廠。當(dāng)時(shí)的經(jīng)理在公司里挑選了一個(gè)非常有派頭的中年男子,經(jīng)過包裝公司一番整容,弄了個(gè)大腕樣子,找?guī)讉€(gè)保鏢模樣的人,租了一輛寶馬(那時(shí)候的寶馬比現(xiàn)在少多了)。然后到天津最大的最有名字的喜來登酒店。那酒店一看就知道,人家是道上的人!趕緊笑臉相迎,特級(jí)招待。點(diǎn)最貴的菜,然后服務(wù)員“先生要什么酒水?”這時(shí)候哪老板模樣的說話了:“就來豪門啤酒吧!!” 服務(wù)員一聽傻了,哪有什么豪門啤酒?聽都沒聽過!但是營(yíng)銷里面對(duì)顧客不能說“NO”,尤其是這么大一個(gè)酒店??!于是服務(wù)員告訴領(lǐng)班,領(lǐng)班也沒聽過,又告訴經(jīng)理。后臺(tái)就開始忙活了。豪門那幾個(gè)家伙就在那里偷著樂,看他們找吧! 經(jīng)理也沒聽過。一般來說,那些大型酒店,他們都有一個(gè)二八理論。80%的利潤(rùn)來自20%的客人。像這么大派頭的,一定需要好好招待的,絕對(duì)不能說沒有。于是經(jīng)理立刻給供應(yīng)商打電話,“豪門啊,要豪門!”渠道的鏈條打開了。供應(yīng)商都是很敏感的人,一聽這個(gè),知道商機(jī)來了!趕緊到處找豪門啤酒。先說這菜桌上!經(jīng)理最后沒辦法,只能說“先生,對(duì)不起。您要的酒水我們現(xiàn)在正缺貨。真的抱歉,下次您光顧的時(shí)候一定給您奉上!” 豪門這些家伙也得做個(gè)樣子!“什么?沒有豪門?連豪門啤酒都沒有?你們這么大一個(gè)酒店居然沒有豪門啤酒?”經(jīng)理又道歉!然后他們就抱怨著,吃了幾口菜就說“哎,不吃了不吃了,沒有豪門啤酒還吃什么?。∽呷耍 ?第二天又去另外一家。第三天又去另外一家。 不過從第二天開始,豪門啤酒廣告就開始在在報(bào)紙和電視上播放 ??!由于昨天酒店供應(yīng)商的電話滿天飛,豪門啤酒在第一時(shí)間的銷量肯定沒問題。
1、戰(zhàn)略至上原則:策劃最講究的是戰(zhàn)略,在確定好戰(zhàn)略方向之前,任何戰(zhàn)術(shù)都沒有所謂的好與壞之分,奧古特會(huì)將戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù),結(jié)合公司多年的實(shí)踐案例經(jīng)驗(yàn)完美結(jié)合在一起,使客戶企業(yè)獲得所期望的要求。
2、思想開放原則:大膽設(shè)想,小心求證。我們對(duì)行業(yè)和客觀規(guī)律的深刻了解和把握,結(jié)合數(shù)據(jù)變封閉性思維為開放性思維,了解某些成功的模式資源可以大膽發(fā)掘、盡量為我所用,從橫向到縱向、從線性到復(fù)合性的思維會(huì)多角度思考問題。
3、多線聯(lián)合作戰(zhàn)原則:面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象,策劃需要多方面的支持,求取最佳切入點(diǎn),多線專家聯(lián)合協(xié)同作戰(zhàn)找到問題的最佳切入點(diǎn),以保證項(xiàng)目策劃總體成功。除此之外,在制定戰(zhàn)略和策略方案的同時(shí),也關(guān)注和了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力和經(jīng)營(yíng)方針,不僅了解同行一線品牌企業(yè)、還有對(duì)二、三線品牌企業(yè)以及與客戶勢(shì)力相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)企業(yè)的實(shí)際情況,會(huì)從多角度來對(duì)比分析來支持戰(zhàn)略和方案。
協(xié)助企業(yè)拓展新品牌以及為原有品牌重新定位,協(xié)助新創(chuàng)建的企業(yè)走上正常營(yíng)運(yùn)的軌道或協(xié)助企業(yè)擺脫瓶頸走向更高一層發(fā)展需求。
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