2016夜飯(家族年夜飯策劃方案)
1.家族年夜飯策劃方案
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年夜飯策劃方案
一、年夜飯主題：嚴謹、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點：川味觀朝陽區(qū)同志街3536號（近南湖東門）2樓多功能會議室
三、年夜飯時間：XX年1月14日（周六）16:00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：朱巖畢雅嬌
參加人員：公司全體員工（共計29人參加）
五、年夜飯流程及安排：
1、16:00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。
2、30年夜飯進行第一項。
17:
主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙亮做年終總結(jié)和XX年計劃。
4、行政人事部主管馬躍做年終總結(jié)和XX年計劃
5、部門代表，王敏杰發(fā)言。
6、年度表彰大會⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公布前三名各項數(shù)據(jù)，投影獲獎人員照片，上臺領(lǐng)獎。各部門負責(zé)人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎（獎品和證書）。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。
⑵晉級人員名單XX年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發(fā)獎品和證書。
晉級人員發(fā)表感言。
⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。
所有獲獎人員照相留念。
7、晚宴正式開始。大家開始就餐。
2.公司春節(jié)年夜飯安排活動
春節(jié)晚會策劃方案一、活動主旨： 放松心情、全員參與，過一個祥和、快樂的春節(jié)二、活動內(nèi)容： 活動分兩大版塊 （一） 公司聚餐 （二） 內(nèi)勤聯(lián)歡會三、組織： 四、時間： 五、主持人： 六、開場臺詞 （由 共同完成）七、地點： 舞臺（寬： ；長： ，面積 ）八、背景布置： 所需物品： ！背景紅布（內(nèi)容：鐘式圖標、晚會名稱） ！裝飾燈光（旋轉(zhuǎn)舞燈，閃光燈及其它裝飾燈） ！汽球、彩帶、熒光棒 ！高性能組合家庭影院一套 ！高頻度麥克風(fēng)兩支、無線話筒兩支 九、晚會其它物資準備： ！茶水供應(yīng)/啤酒、飲料！特色水果、糖果、花生、瓜子等！抽獎禮品 ！各種游戲道具（祥見具體游戲規(guī)則）十、藝術(shù)拍照 藝術(shù)攝影： 十一、晚會節(jié)目安排：1、開場熱舞 表演者：2、持人上臺宣布晚會開始并致開場白3、總經(jīng)理致詞 4、介紹特約嘉賓 5、娛樂文藝節(jié)目：1） 舞 蹈 名稱 表演者：2） 女聲獨唱 曲目 表演者：3） 男聲獨唱 曲目 表演者： 4） 魔術(shù)表演 名稱 表演者： 5） 游戲： 最佳情侶——我猜、我猜、我猜猜猜 凡參與者皆有禮品贈送規(guī)則： 由主持人在現(xiàn)場組成四個小組，每組上來兩人必須是一男一女，共8人。
在8人中分發(fā)提前寫好的情侶人名的紙條，如楊過和小龍女、林黛玉和賈寶玉、梁山伯和祝英臺、羅密歐與朱麗葉等，男女分別抽取，然后根據(jù)人名速配成對，進行表演，女方表演生氣的樣子，男方要對女方講一個笑話或者別的，直到把女方逗笑了為止，在3——5分鐘之內(nèi)不能把女方逗笑者，即視為男方努力失敗。如果女方故意笑（此處判斷標準以全場觀眾的標準為準），則判犯規(guī)。
對于失敗者和犯規(guī)者，主持人可以事先準備一疊紙條，每個紙條上寫一個節(jié)目名稱，如成語肢體表演名稱（如抓耳撓腮、雞飛狗跳等），或唱一首流行歌曲，或聲情并茂的朗誦一首詩，或大聲說出自己親身經(jīng)歷過的最丟人的一件事等等，讓其抽出一張紙條根據(jù)紙條上的節(jié)目名稱進行表演。其中成語肢體表演必須由他（她）用肢體語言表演出來，不得用語言或是其它的暗示提示觀眾，最后由他（她）所屬的組來猜，直到猜出來為止。
道具： 8張4對人名紙條，事先寫好的若干節(jié)目名稱紙條6） 女生個人才藝展示 名稱 表演 7） 最新流行歌曲放送 名稱 表演 8） 情歌對唱 名稱 表演 9） 交誼舞 伴奏音樂10） 游戲：丑小鴨賽跑 凡參與者皆有禮品贈送規(guī)則： 由主持人在現(xiàn)場選人組成四個小組，每組上來兩人必須是一男一女，共8人。每組兩人一人綁左腳，一人綁右腳，分別用膝蓋夾住氣球規(guī)定在5分鐘內(nèi)，球不能落地，不能夾破，哪組走路最遠者勝。
道具：氣球、布繩若干只。11） 男生個人才藝展示 名稱 表演 12） 金唱盤——《經(jīng)典老歌》 名稱 表演13） 美少女合唱組 名稱 表演 14) Disco 熱舞 伴奏音樂 15） 相聲 名稱 表演 16） 嘉賓節(jié)目 名稱 表演 17） 英文經(jīng)典 名稱 表演 18） 校園民謠 名稱 表演 19） 說唱/搖滾 名稱 表演20） 瘋狂街舞 名稱 表演 21） 游戲：八仙過?！蹬Ｆご筚愐?guī)則：限時在一分鐘內(nèi)吹氣球，不能吹爆，以氣球最大者取勝。
道具：氣球若干只。人員：八仙扮演者：漢鐘離、張果老、韓湘子、鐵拐李、曹國舅、呂洞賓、藍采和及何仙姑22） 小品 名稱 表演23） 吉他彈唱 名稱 表演 24） 老帥哥合唱組 名稱 表演 25） 劉三姐情歌大對唱：參加晚會的所有人按男女分為A、B兩大組，每組選出八位情歌對唱代表，然后A組或B組（具體由主持人視晚會現(xiàn)場情況而定）開始任意選一首歌由某組員演唱，則另一組必須以第一組所唱歌曲的最后一個字為頭開始唱一首歌（可唱出一句也可唱一段），然后再由第一組接唱（組內(nèi)任何人都可以接），如此循環(huán)下去，每個小組對歌的時間不得超過15-20秒鐘，否則以本輪輸于對方算；緊接著開始下一輪，共計三輪（或五輪，具體由主持人視晚會現(xiàn)場情況而定）的時候定出輸贏，然后由賽輸?shù)慕M推選一位代表表演一個節(jié)目，游戲至此由主持人視晚會現(xiàn)場情況而定是否再來一個回合。
26） 晚會頒獎：（頒獎小姐：部門文員）A） 頒發(fā)最佳男/女金曲獎； 獎品： B） 頒發(fā)最佳游戲組合獎； 獎品： C） 頒發(fā)最佳才藝展示獎； 獎品： D） 頒發(fā)最佳個人/組合搞笑獎； 獎品： 27） 等待平安夜鐘聲的敲響 （若時間間隔過久可安排歌曲）28） 迎新年幸運大抽獎/迎圣誕幸運大抽獎 一等獎： 二等獎： 三等獎： 道具：抽獎箱、編有號碼的紙條（視晚會人數(shù)而定）29） 難忘瞬間——公司人員集體合影30） 晚會結(jié)束 大合唱《難忘今宵》十二： 行政部收拾物品并整理場地。十三： 清潔工打掃場地 春節(jié)聯(lián)歡會節(jié)目策劃方案二一、目的：為了加強企業(yè)員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活；表達企業(yè)對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，使員工開開心心、快快樂樂過好2008年春節(jié)。
二、活動時間：三、活動地點：xxxx飯店，暫定四、參加人員：**全廠員工 其他人員（待定）五、活動內(nèi)容簡述：（活動分為兩大部分）1、全體員工集體聚餐。1）在某餐廳包席。
2）按10（人）*13（桌）計4）時間：17:30---20:453、“總結(jié)08年， 團結(jié)奮進”為主題的2009春節(jié)聯(lián)歡晚會開始1）由主持人宣布晚會開始2）首先請總經(jīng)理致詞3）有獎游戲：促進春節(jié)晚會的娛樂性及員工的參與性，特。
3.大家都來說說餐飲年夜飯,包含餐飲年夜飯計劃和推廣方案
首先強調(diào)賣點 和諧 喜慶 08年是多事之年 和諧 喜慶 團圓比什么都重要
其次是突出菜色檔次 除了普通的鮑參刺肚傳統(tǒng)的做法外再想些吉慶點可以體現(xiàn)團圓概念的吃法 比如富貴盆菜 現(xiàn)在的人一年一節(jié)不大介意吃貴點的但是要好意頭
其三 做一些促銷方案 比如給長者發(fā)些小金額紅包 祝愿長者健康長壽之類 或者一些酒水類贈送等
其四 為吸引一些公司團購的客戶 可以舉辦一些關(guān)于年夜飯菜式的展示會 搞些小活動 給予公司喜慶年夜飯一些實在的優(yōu)惠
其五 強調(diào)服務(wù)水準和菜品安全
4.公司年夜飯執(zhí)行方案怎么做啊
年夜飯還有執(zhí)行方案。
時間，地點，參與人員。如果場面比較大，需要分組，建立專門接待組負責(zé)接待，場地布置，到達人員交通工具停放引導(dǎo)，貌似這個可以讓酒店代為負責(zé)，訂餐組負責(zé)訂多少桌，每桌檔次餐飲規(guī)格，要考慮到口味要各種搭配，與酒店溝通，合適的時候上餐，活動組負責(zé)搭建表演臺，安排表演節(jié)目活動，抽獎啊什么的，沒有節(jié)目就領(lǐng)導(dǎo)講話，給員工拜年。吃飯的時候不能都吃飯了，要安排性格活躍的人到各桌敬酒，拜年，活躍氣氛，抽獎可以活躍氣氛。如果人不多，就組織者若干負責(zé)接待訂餐安排活動一條龍。
5.年夜飯聚餐方式
以下是老北京過年時候的一整套儀式
除夕夜的祭祖活動，是老北京一年中最重要的家庭祭祀活動。按照民間的傳統(tǒng)觀念，自己的祖先和天、地、神、佛一樣，是應(yīng)該認真頂禮膜拜的。祈求列祖列宗的“在天之靈”，時刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的保佑。也祈求先祖在天之靈來年的繼續(xù)的庇護，其帶來年有一個好光景。
下面介紹一下今天儀式的過程。
整個活動由祭祖開始，由家中最年長者（常人春先生）帶領(lǐng)“全家人”，身著中式傳統(tǒng)正裝，按照長幼，男女分別站立在供桌兩側(cè)。供桌正中，擺放先人牌位，前方擺放香燭蠟扦兒，五糖蜜供。兩側(cè)是敬神的“錢糧”。家庭成員分別按長幼順序向祖宗牌位行三跪大禮。之后，由家中最年長者，誦讀其親所寫的祭文，祭文寫于黃表紙之上，全家人則肅立傾聽，禮畢，便將黃表紙暫時封存。
接著，便是全家吃喜慶的年夜飯。傳統(tǒng)年夜飯也有講究，通常是“四四見底” 的宴席。所謂的“四四見底”，是由四涼（炸咯吱、芥末墩、肉皮凍兒、五彩花生米）、四熱炒（紅燒鯉魚、蔥燒海參、清炒蝦仁兒、燴魷魚菜），四肉菜（米粉肉、四喜丸子、紅燜肘子、回鍋肉），四湯菜（燴三鮮、奶湯干絲、玉米全燴、八寶涮鍋）等組成，討一個四平八穩(wěn)的寓意。席間可以穿插一些小節(jié)目，可請藝人或自家人表演。表演即興隨意，內(nèi)容必定是吉祥如意。
子午交界時，熱氣騰騰的“煮餑餑”（餃子）擺上席來。新年舊年，交于子時。元寶型的餃子，象征來年財源滾滾。相傳此時，諸位天神天仙下界，一家之主“灶王爺”也在此時回到家中。吃過午更餃子之后，家中長子走到院中，按照方位迎接各路神明。
最后，將祭文放在特定的容器中焚燒，帶向先人。此時，外面已經(jīng)是鞭炮齊鳴，震天動地，將整個新年夜的活動達到最高潮。
舊時，家庭祭祀活動會根據(jù)經(jīng)濟情況的不同，繁簡不一，但所表達的心愿，則都是相同的。整個除夕夜的活動形式，雖以團圓二字為主，其核心更多是在新舊交替的特殊時刻，為了感恩先祖、神明的在天保佑，回報這一年來對家人的庇護。
6.年夜飯聚餐方式
以下是老北京過年時候的一整套儀式 除夕夜的祭祖活動，是老北京一年中最重要的家庭祭祀活動。
按照民間的傳統(tǒng)觀念，自己的祖先和天、地、神、佛一樣，是應(yīng)該認真頂禮膜拜的。祈求列祖列宗的“在天之靈”，時刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的保佑。
也祈求先祖在天之靈來年的繼續(xù)的庇護，其帶來年有一個好光景。 下面介紹一下今天儀式的過程。
整個活動由祭祖開始，由家中最年長者（常人春先生）帶領(lǐng)“全家人”，身著中式傳統(tǒng)正裝，按照長幼，男女分別站立在供桌兩側(cè)。供桌正中，擺放先人牌位，前方擺放香燭蠟扦兒，五糖蜜供。
兩側(cè)是敬神的“錢糧”。家庭成員分別按長幼順序向祖宗牌位行三跪大禮。
之后，由家中最年長者，誦讀其親所寫的祭文，祭文寫于黃表紙之上，全家人則肅立傾聽，禮畢，便將黃表紙暫時封存。 接著，便是全家吃喜慶的年夜飯。
傳統(tǒng)年夜飯也有講究，通常是“四四見底” 的宴席。所謂的“四四見底”，是由四涼（炸咯吱、芥末墩、肉皮凍兒、五彩花生米）、四熱炒（紅燒鯉魚、蔥燒海參、清炒蝦仁兒、燴魷魚菜），四肉菜（米粉肉、四喜丸子、紅燜肘子、回鍋肉），四湯菜（燴三鮮、奶湯干絲、玉米全燴、八寶涮鍋）等組成，討一個四平八穩(wěn)的寓意。
席間可以穿插一些小節(jié)目，可請藝人或自家人表演。表演即興隨意，內(nèi)容必定是吉祥如意。
子午交界時，熱氣騰騰的“煮餑餑”（餃子）擺上席來。新年舊年，交于子時。
元寶型的餃子，象征來年財源滾滾。相傳此時，諸位天神天仙下界，一家之主“灶王爺”也在此時回到家中。
吃過午更餃子之后，家中長子走到院中，按照方位迎接各路神明。 最后，將祭文放在特定的容器中焚燒，帶向先人。
此時，外面已經(jīng)是鞭炮齊鳴，震天動地，將整個新年夜的活動達到最高潮。 舊時，家庭祭祀活動會根據(jù)經(jīng)濟情況的不同，繁簡不一，但所表達的心愿，則都是相同的。
整個除夕夜的活動形式，雖以團圓二字為主，其核心更多是在新舊交替的特殊時刻，為了感恩先祖、神明的在天保佑，回報這一年來對家人的庇護。
