一把料酒一把汗,投身廚房英雄無謂;
白衣高帽似高貴,其實生活乏而無味;
為了生活吃哭受累,廚前廚后終日疲憊;
為了廚房幾乎不睡,點頭哈腰差點下跪;
日不能息夜不能昧.炒菜還要立馬到位;
屁大個事反復(fù)開會,一天到頭不離崗位;
逢年過節(jié)家人難聚,欠款欠債讓人崩潰;
為了工作經(jīng)常喝醉,不傷感情只傷心肺;
收入不高已裝富貴,五毒具全就差報廢;
稍不留神就已得罪,拋家從業(yè)愧對長輩;
美夢天堂人人想
以為廚師最吃香
自從加入廚師行
噩夢開始拉開場
進入廚房的戰(zhàn)場
口號喊得震天響
瞞上欺下忽悠忙
機器整天烘烘響
就是工資不見漲
員工飯菜豬食樣
用餐時間太匆忙
住的條件難想象
沒水沒電沒有床
一個星期就七天
想歇半天也妄想
工資低得想撞墻
領(lǐng)導(dǎo)個個像餓狼
罰得兩眼冒綠光
這樣下去必然亡
早走早飛早解放
從此江湖任你闖
1. 廚師的手藝都不是在他們自己的廚房里學(xué)成的?!小じ焕?/p>
2. 廚師的技藝全在刀上。——托·富勒
3. 裁縫造人,廚師做菜?!紶栁?
4. 人類中最有創(chuàng)造性的,當(dāng)推廚師?!芰_爾德
5. 沒有哪個好廚師是不貪吃的。——斯坦布里奇
6. 廚師一多,反而做不出好的飯菜?!癖?/p>
7. 提升菜品,細(xì)分再細(xì)分;
8. 提升人品,檢討再檢討;
9. 采人之長,補己之短,學(xué)無止境,永不停步;
10. 無論聯(lián)系是少是繁;讓祝福永不改變;無論生活是咸是淡;讓笑意人生久遠(yuǎn)
11. 以聞其香,吃其味,食有盡而味無窮的理念; 12. “以廚藝贏人,以廚德服人”
13. 我為廚生,一日為廚,一生為廚,終身學(xué)技:
14. 人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特;人特我轉(zhuǎn);
15. 原料變質(zhì)不出,著火煙熏不出,異物雜物不出,標(biāo)簽不貼不出,菜夾不夾不出!
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