要說羊蝎子的由來,那得追溯到康熙年間了。我記得是蒙古王爺奈曼王好像,有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃呢。王爺一嘗,美味啊。然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子,就起名為“羊蝎子”并且作為府上的食譜。結(jié)果后來就傳到民間了。
其實羊蝎子也沒什么新鮮,就是支一大鍋,燉上羊蝎子,然后加調(diào)料和香料。吃的時候呢,是先啃肉再吸髓。就那吃像,非但不雅觀,甚至有些野蠻??稍捳f回來,這吃像怎么看怎么透著股豪爽!論味道,就一個字兒,美!多說幾句呢,可謂肉香湯鮮。這肉是既不塞牙,又無膩味兒;這湯,你想羊龍骨頓的湯要是不鮮都新鮮。
這羊蝎子就跟涮羊肉一樣,絕對是冬天兒最好的吃喝。再適當來點兒白酒,暖胃壯陽補身體,還美了您的舌頭,何樂而不為呢?
《左傳》中有則故事,宣公十二年,楚國攻打鄭國,鄭國被打敗了,鄭伯在投降的時候,“肉袒牽羊以迎”?!叭馓弧笔钦f鄭伯脫衣露體,表示請降,也有誠惶誠恐的意思。但鄭伯在投降時,為什么要牽羊呢?就因為羊象征著吉祥,在亡國臨危之際,獻上羊以祈求得到楚國方面的寬恕,免遭于難。
據(jù)考證,我國早在8000年前就開始養(yǎng)羊了,而從獵羊古巖畫中看羊的馴化約在萬年以上,人同羊的關(guān)系密切?!懊馈弊质怯裳?、大兩個字組成,“羊大為美”。漢代許慎《說文解字》說:“美,甘也。從羊,從大。羊在六畜主給膳,美與善同意?!鄙谱謴难?。“鮮”字本是一種魚。古人造字,旁有“羊”成“鮮”字。魚肉、羊肉味道鮮美,羊是古人容易得到的主要衣食來源。“美”字的本意是羊肉味美好吃。“羨”字也是從羊而來,《說文》曰:“羨,食欲也?!币蜓蛉馕鄂r美,引起食欲。羊羔都是跪著吃母乳的,很有孝道,所以羊又成為“忠孝節(jié)義”中孝的代表。羊在先民中,是有些民族崇拜的圖騰,羊被選入十二生肖,名列第八,當之無愧。有學者研究,中國西部古老的民族“羌”是以羊為圖騰的原始部族。
“羊左”的典故有一個感人的故事。戰(zhàn)國有左伯桃與羊角哀兩個人相識,兩個人一塊到楚國求職,途中遇到下起大雪,他們兩個穿得衣服非常單薄,帶得糧食也不夠兩人吃的了。左伯桃為了成全朋友,把衣服和糧食全部交給了羊角哀,自己則躲進空樹中自殺。后世于是將最能知心、友誼深厚叫做“羊左”。著名京劇表演藝術(shù)家馬連良還根據(jù)這個故事編排了一本新戲《羊角哀》,又名《舍命全交》。
長期以來,羊成為人們最喜愛的家畜,因此,產(chǎn)生了許多含有“羊”字的成語。丟了羊,趕快修補羊圈,叫“亡羊補牢”,也就是說在日常受了損失,想辦法趕快補救,為時還不算太晚。“十羊九牧”是形容某地方官多而百姓少,可以說是夸張而不失其真。溫順、羊的腸子曲折細長,“羊腸小道”便常用來比喻崎嶇窄小的道路或嚴峻艱險的環(huán)境。柔弱的羊一旦落入虎群,其后果可想而知,所以人們?!把蛉牖⒖凇北扔魈幱陔U境,有死無生。《水滸傳》第九十九回有一段寫魯智深的文字:“前面馬靈正在飛行,卻撞著一個胖大和尚,劈面搶來,把馬靈一禪杖打翻,順手牽羊,早把馬靈擒住。”后來比喻人們乘機偷拿別人的東西叫作“順手牽羊”。
與羊有關(guān)的俗語和歇后語也很多。冬天人們多喜歡食羊肉以御寒,羊肉貨少時則價高,過去偶有不法之徒為求取暴利常懸羊頭而售狗肉(古時羊肉貴而狗肉賤)來欺詐顧客,被稱為“掛羊頭賣狗肉”現(xiàn)在多用來比喻表里不一,明一套暗一套?!把蚪遣逶诨h笆里”的寓意是“伸頭容易縮頭難”?!把蚋岵鹊侥嗵锢铩眲t是說“不能自拔”?!梆B(yǎng)羊剪毛”是比喻某處所花費的,仍從某處取回,換句話說,也就是“羊毛出在羊身上”。
河南樂羊子之妻者,不知何氏之女也。
羊子嘗行路,得遺金一餅,還以與妻。妻曰:“妾聞志士不飲盜泉之水,廉者不受嗟來之食,況拾遺求利,以污其行乎!”羊子大慚,乃捐金于野,而遠尋師學。
一年來歸,妻跪問其故。羊子曰:“久行懷思,無它異也?!?/p>
妻乃引刀趨機而言曰:“此織生自蠶繭,成于機杼。一絲而累,以至于寸,累寸不已,遂成丈匹。
今若斷斯織也,則捐失成功,稽廢時月。夫子積學,當‘日知其所亡’,以就懿德;若中道而歸,何異斷斯織乎?”羊子感其言,復還終業(yè),遂七年不返。
譯文是:河南郡樂羊子的妻子,不知道是姓什么的人家的女兒。 樂羊子在路上行走時,曾經(jīng)撿到一塊別人丟失的金餅,拿回家把金子給了妻子。
妻子說:“我聽說有志氣的人不喝‘盜泉’的水,廉潔方正的人不接受他人傲慢侮辱地施舍的食物,何況是撿拾別人的失物、謀求私利來玷污自己的品德呢!”羊子聽后十分慚愧,就把金子扔棄到野外,然后遠遠地出外拜師求學去了。 一年后樂羊子回到家中,妻子跪起身問他回來的緣故。
羊子說:“出行在外久了,心中想念家人,沒有別的特殊的事情?!逼拮勇牶螅湍闷鸬秮砜觳阶叩娇棛C前說道:“這些絲織品都是從蠶繭中生出,又在織機上織成。
一根絲一根絲的積累起來,才達到一寸長,一寸一寸地積累,才能成丈成匹?,F(xiàn)在如果割斷這些正在織著的絲織品,那就會丟棄成功的機會,遲延荒廢時光。
您要積累學問,就應(yīng)當‘每天都學到自己不懂的東西’,用來成就自己的美德;如果中途就回來了,那同切斷這絲織品又有什么不同呢?”羊子被他妻子的話感動了,又回去修完了自己的學業(yè)。
河南郡樂羊子的妻子,是一個不知道是姓什么的人家的女兒。 羊子在路上行走時,曾經(jīng)撿到一塊別人丟失的金子,拿回家把金子給了妻子。妻子說:“我聽說有志氣的人不喝‘盜泉’的水,廉潔方正的人不接受他人傲慢侮辱地施舍的食物,何況是撿拾別人的失物、謀求私利來玷污自己的品德呢!”羊子聽后十分慚愧,就把金子扔棄到野外,然后遠遠地出外拜師求學去了。 一年后羊子回到家中,妻子跪起身問他回來的緣故。羊子說:“出行在外久了,心中想念家人,沒有別的特殊的事情?!逼拮勇牶?,就拿起刀來快步走到織機前說道:“這些絲織品都是從蠶繭中生出,又在織機上織成。 一根絲一根絲地積累起來,才達到一寸長,一寸一寸地積累,才能成丈成匹。 現(xiàn)在如果割斷這些正在織著的絲織品,那就會丟棄成功的機會,遲延荒廢時光。您要積累學問,就應(yīng)當‘每天都學到自己不懂的東西’,用來成就自己的美德;如果中途就回來了,那同切斷這絲織品又有什么不同呢?”羊子被他妻子的話感動了,又回去修完了自己的學業(yè),于是就七年不回來
本文是一篇人物傳記。它通過兩個小故事,贊揚了羊子的妻的高潔品德和過人才識。樂羊子妻的兩段話,不管是過去,現(xiàn)在,還是將來;并且對不同民族,不同政見,不同文化,不同宗教的人來說都有著深遠的意義。她告誡人們:做人就必須具備高尚的品德,做事就必須有堅韌不拔的精神。 1.樂羊子妻不但不收丈夫拾來的金子,而且用“志士不飲盜泉之水,廉者不受嗟來之食”的典故說服丈夫,進一步指出因貪小利而失大節(jié)的危害,使樂羊子非常慚愧,知錯就改并遠尋師學。 2.樂羊子妻“引刀趁機”以自己織布必須日積月累“遂成丈匹”的切身體會,說明求學必須專心致志,持之以恒的道理,最后歸結(jié)到“若中道而歸,何異斷斯織乎!”妻子這一番借織布來講道理的話,使樂羊子深受感動,最后“復還終業(yè)”。
1、此句的譯文:
羊子曾經(jīng)在路上行走時,撿到一塊別人丟失的金子。
2、本文節(jié)選自《后漢書·列女傳》
原文
羊子嘗行路,得遺金一餅,還以與妻。妻曰:“妾聞志士不飲‘盜泉’之水,廉者不受嗟來之食,況拾遺求利,以污其行乎!”羊子大慚,乃捐金于野,而遠尋師學。
一年來歸,妻跪問其故,羊子曰:“久行懷思,無它異也?!逼弈艘囤厵C而言曰:“此織生自蠶繭,成于機杼。一絲而累,以至于寸,累寸不已,遂成丈匹。今若斷斯織也,則捐失成功,稽廢時日。夫子積學,當‘日知其所亡’,以就懿德;若中道而歸,何異斷斯織乎?”羊子感其言,復還終業(yè)。
譯文
羊子曾經(jīng)在路上行走時,撿到一塊別人丟失的金子,拿回家把金子給了妻子。妻子說:“我聽說有志氣的人不喝‘盜泉’的水,廉潔方正的人不吃施舍的食物,何況是撿拾別人的失物、謀求私利來玷污自己的品德呢!”羊子聽后十分慚愧,就把他撿到的金子扔棄到野外,然后遠出拜師求學去了。
一年后羊子回到家中,妻子跪起身問他回來的緣故。羊子說:“出行在外久了,心中想念家人,沒有別的特殊的事情。”妻子聽后,就拿起刀來快步走到織機前說道:“這些絲織品都是從蠶繭中生出,又在織機上織成。 一根絲一根絲地積累起來,才達到一寸長,一寸一寸地積累,才能成丈成匹?,F(xiàn)在如果割斷這些正在織著的絲織品,那就無法成功(織出布匹),遲延荒廢時光。你積累學問,就應(yīng)當‘每天都學到自己不懂的東西’,以此成就自己的美德;如果中途就回來了,那同切斷這絲織品又有什么不同呢?”羊子被他妻子的話感動了,重新回去修完了自己的學業(yè)。
3、故事的寓意:做人就必須具備高尚的品德,不要貪圖不正當利益。
4、作者簡介:范曄(公元398—446年),字蔚宗,南朝宋順陽(今河南淅川東)人,杰出史學家。官至左衛(wèi)將軍,太子詹事。宋文帝元嘉九年(432年),范曄因為“左遷宣城太守,不得志,乃刪眾家《后漢書》為一家之作”,開始撰寫《后漢書》,至元嘉二十二年(445年)以謀反罪被殺止,寫成了十紀,八十列傳。原計劃作的十志,未及完成。今本《后漢書》中的八志三十卷,是南朝梁劉昭從司馬彪的《續(xù)漢書》中抽出來補進去的。
如果說是自己作死找事,人們就叫他“使羊?qū)⒗恰?;如那些貪官污吏,為富不仁的統(tǒng)治階級殘酷的鎮(zhèn)壓百姓,大家稱之為“如狼牧羊”;失掉小的,得到大的,被描述為“亡羊得?!保鋵嵤且虻湹酶?。如果一個地方官吏多,百姓少,人們被描述為“十羊九牧”,可以說是夸大而不失其真。一個學習或干事沒有恒心,沒意志,難以獲得前進或成功,大家常說,“多歧亡羊”。
道家用“黃梁夢”或“春夢一場”來比方人生時刻短。北宋大文學家歐陽修則用“羊胛熟”來描述時間如流水,人生掃縱即逝。他有句詩說:“爾來不覺三十年,年月才如熟羊胛。”由于古代有一個地名叫做“骨利干部”,這當?shù)刈溴R员保瑫冮L夜短,黃昏剛把羊胛放進鍋子,東方就已拂曉了。這個當?shù)卮蟾沤咏睒O。
《水滸傳》第九十九回有一段寫花和尚的:“前面馬靈正在飛翔,卻撞著一個胖大和尚,當面搶來,把馬靈一禪杖打翻,隨手牽羊,早把馬靈擒住。”后來比方大家乘便拿主人家的東西叫作“隨手牽羊”。
失了羊,從速修補羊圈,并不為遲,這即是“亡羊補牢”,即是說在平常的生活中發(fā)現(xiàn)問題及時補救,才會避免更大的損失。溫柔,軟弱的羊一旦落入虎群,其結(jié)果可相知了,所以大家常把那種弱者落入強者手中或好人落入壞人手里叫作“羊入虎口”。
羊油脂凝聚給人一種十分柔潤、細膩、白嫩的感受,所以大家經(jīng)常用“白如羊脂”來描述膚色的潔白嬌嫩。有些人在平常面目猙獰,氣指頤使、氣勢洶洶,但一遇到風險的地步,就害怕得當即昂首鞠躬。例如晚清政府在國內(nèi)大眾面前,則是兇狠嚴酷控制,對侵略的外國人則昂首稱臣,自愧不如,以致使中國喪失了大片疆土。所以后人常常稱這種表象為“平常如狼、危時如羊”。
別的還有比如“使羊?qū)⒗恰?、“問羊知馬”、“牧羊讀書”等隨手牽來“羊”字的詞語在日子中屢見不鮮。除此之外,還有一些牽“羊”字而成的名詞,如“山羊胡”、“羊水”、“羊脂玉”、“羊肚蕈”等等。
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