《左傳》中有則故事,宣公十二年,楚國攻打鄭國,鄭國被打敗了,鄭伯在投降的時候,“肉袒牽羊以迎”?!叭馓弧笔钦f鄭伯脫衣露體,表示請降,也有誠惶誠恐的意思。但鄭伯在投降時,為什么要牽羊呢?就因為羊象征著吉祥,在亡國臨危之際,獻上羊以祈求得到楚國方面的寬恕,免遭于難。
據(jù)考證,我國早在8000年前就開始養(yǎng)羊了,而從獵羊古巖畫中看羊的馴化約在萬年以上,人同羊的關系密切?!懊馈弊质怯裳?、大兩個字組成,“羊大為美”。漢代許慎《說文解字》說:“美,甘也。從羊,從大。羊在六畜主給膳,美與善同意?!鄙谱謴难??!磅r”字本是一種魚。古人造字,旁有“羊”成“鮮”字。魚肉、羊肉味道鮮美,羊是古人容易得到的主要衣食來源?!懊馈弊值谋疽馐茄蛉馕睹篮贸??!傲w”字也是從羊而來,《說文》曰:“羨,食欲也。”因羊肉味鮮美,引起食欲。羊羔都是跪著吃母乳的,很有孝道,所以羊又成為“忠孝節(jié)義”中孝的代表。羊在先民中,是有些民族崇拜的圖騰,羊被選入十二生肖,名列第八,當之無愧。有學者研究,中國西部古老的民族“羌”是以羊為圖騰的原始部族。
“羊左”的典故有一個感人的故事。戰(zhàn)國有左伯桃與羊角哀兩個人相識,兩個人一塊到楚國求職,途中遇到下起大雪,他們兩個穿得衣服非常單薄,帶得糧食也不夠兩人吃的了。左伯桃為了成全朋友,把衣服和糧食全部交給了羊角哀,自己則躲進空樹中自殺。后世于是將最能知心、友誼深厚叫做“羊左”。著名京劇表演藝術家馬連良還根據(jù)這個故事編排了一本新戲《羊角哀》,又名《舍命全交》。
長期以來,羊成為人們最喜愛的家畜,因此,產生了許多含有“羊”字的成語。丟了羊,趕快修補羊圈,叫“亡羊補牢”,也就是說在日常受了損失,想辦法趕快補救,為時還不算太晚?!笆蚓拍痢笔切稳菽车胤焦俣喽傩丈?,可以說是夸張而不失其真。溫順、羊的腸子曲折細長,“羊腸小道”便常用來比喻崎嶇窄小的道路或嚴峻艱險的環(huán)境。柔弱的羊一旦落入虎群,其后果可想而知,所以人們常“羊入虎口”比喻處于險境,有死無生?!端疂G傳》第九十九回有一段寫魯智深的文字:“前面馬靈正在飛行,卻撞著一個胖大和尚,劈面搶來,把馬靈一禪杖打翻,順手牽羊,早把馬靈擒住?!焙髞肀扔魅藗兂藱C偷拿別人的東西叫作“順手牽羊”。
與羊有關的俗語和歇后語也很多。冬天人們多喜歡食羊肉以御寒,羊肉貨少時則價高,過去偶有不法之徒為求取暴利常懸羊頭而售狗肉(古時羊肉貴而狗肉賤)來欺詐顧客,被稱為“掛羊頭賣狗肉”現(xiàn)在多用來比喻表里不一,明一套暗一套?!把蚪遣逶诨h笆里”的寓意是“伸頭容易縮頭難”?!把蚋岵鹊侥嗵锢铩眲t是說“不能自拔”。“養(yǎng)羊剪毛”是比喻某處所花費的,仍從某處取回,換句話說,也就是“羊毛出在羊身上”。
清代,徽州府。有個農民帶著四只羊乘船過練江,船小,一羊不慎落水,引來魚群,群魚搶食羊肉,吃得腦滿腸肥暈頭轉向,一位漁民蕩舟經過,撤了一網,收獲眾多。
回家后,漁夫宰魚,驚奇發(fā)現(xiàn)魚肚裝滿碎羊肉,便將魚宰凈,碎羊肉重新填入魚肚中,一道燒煮。結果燒出來的魚,骨酥肉爛,不腥不膻,魚湯鮮美,羊肉奇香,風味極其獨特。久而久之,便成了徽菜中的名品。
北方人以羊為鮮,南方人以鱉為鮮,鱉、羊同蒸,聚南北兩鮮于一盤,故稱“魚腹藏羊”。
擴展資料
魚羊鮮材料中的鯽魚能溫中下氣、健脾胃,魚肉口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富而且容易消化;羊肉則能補腎壯陽、溫補氣血,冬天進食能增強體力、抵御嚴寒;黨參性味甘平,可補中益氣、和胃生津。三者合用有暖中驅寒、補益脾胃之效。
需要注意的是,挑選鯽魚十分關鍵,為了防止魚中汞含量超標,建議選擇200~350克重的鯽魚。
參考資料來源:百度百科-魚羊鮮
人民網-溫補氣血暖中和胃 推薦黨參魚羊鮮湯
亡羊補牢的成語典故
從前,有個人養(yǎng)了一圈羊。一天早上他準備出去放羊,發(fā)現(xiàn)少了一只。原來羊圈破了個窟窿。夜間狼從窟窿里鉆進來,把羊叼走了。鄰居勸告他說:"趕快把羊圈修一修,堵上那個窟窿吧!"他說:"羊已經丟了,還修羊圈干什么呢?"沒有接受鄰居的勸告。第二天早上,他準備出去放羊,到羊圈里一看,發(fā)現(xiàn)又少了一只羊。原來狼又從窟窿里鉆進來,把羊叼走了。他很后悔,不該不接受鄰居的勸告,就趕快堵上那個窟窿,把羊圈修補得結結實實。從此,他的羊再也沒有被狼叼走的了。
亡羊補牢,亡:逃亡,丟失;牢:關牲口的圈。羊逃跑了再去修補羊圈,還不算晚。比喻出了問題以后想辦法補救,可以防止繼續(xù)受損失。
出 處
《戰(zhàn)國策·楚策》
戰(zhàn)國時期,楚國的楚襄王即位后,重用奸臣,政治腐敗,國家一天天衰亡下去。楚國有一個大臣,名叫莊辛,看到這樣情況非常著急,總想好好勸勸他,但是楚襄王只顧享樂,根本聽不進別人說的話。有一天,莊辛實在忍不住了。對楚襄王說:“你在宮里和一些人奢侈淫樂,不管國家大事,國家遲早有一天會滅亡??!”
楚襄王聽了大怒,罵道:“你老糊涂了吧,竟敢這樣詛咒楚國,說這些險惡的話惑亂人心嗎?”莊辛不慌不忙的回答說:“我實在感覺事情一定要到這個地步的,不敢故意說楚國有什么不幸。如果你一直寵信這個人,楚國一定要滅亡的。你既然不信我的話,請允許我到趙國躲一躲,看事情究竟會怎樣?!本瓦@樣,莊辛見楚襄王不納忠言,只好躲到了趙國。
莊辛到趙國才住了五個月,秦國果然派兵攻打楚國,楚國幾乎沒有什么抵擋就讓秦國攻陷了楚國的都城郢城。楚襄王惶惶如喪家之犬,逃到城陽城(今河南信陽市一帶)。到這時,他想到莊辛的忠告,才覺得莊辛的話不錯,于是,又悔又恨,便派人把莊辛迎請回來,說:“過去因為我沒聽你的話,所以才會弄到這種地步,現(xiàn)在,你看還有辦法挽救嗎?”
莊辛說:“主公果真有悔改之意嗎?”
楚襄王說:“我現(xiàn)在太后悔了,不知道現(xiàn)在還遲不遲?”
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莊辛說:“那我給你講一個故事吧”于是,莊辛就講道:從前,有人養(yǎng)了一圈羊。一天早晨,他發(fā)現(xiàn)少了一只羊,仔細一查,原來羊圈破了個窟窿,夜間狼鉆進來,把羊叼走了一只。鄰居勸他說:“趕快把羊圈修一修,堵上窟窿吧!”那個人不肯接受勸告,回答說:“羊已經丟了,還修羊圈干什么?”第二天早上,他發(fā)現(xiàn)羊又少了一只。原來,狼又從窟窿中鉆進來,叼走了一只羊。他很后悔自己沒有聽從鄰居的勸告,便趕快堵上窟窿,修好了羊圈。從此,狼再也不能鉆進羊圈叼羊了。
楚襄王一聽到這個故事就明白了莊辛的意思,于是他接著對莊辛說:“莊愛卿,那么我們該怎么辦呢?”
于是,莊辛給楚襄王分析了當時的形勢,認為楚國都城雖被攻陷,但只要振作起來,改正過錯,秦國是滅不了楚國的。楚襄王聽了,便遵照莊辛的話去做,果真度過了危機,振興了楚國。
替罪羊”一詞是舶來品。英語里專門有“SCAPE-GOAT”(替罪羊)一詞。世界各地都習慣于用“替罪羊”一詞,比喻代人受過的人。羊是古代祭祀中必不可少的最主要的祭品。羊除了用作獻祭上帝的犧牲,還承擔了一項任務,就是給人類“替罪”。
用羊替罪來自古猶太教。古猶太人把每年的七月十日(即:猶太新年過后第十天)定為“贖罪日”,并在這一天舉行贖罪祭。儀式是這樣的:通過拈鬮決定兩只公羊的命運,一只殺了作祭典,另一只由大祭司將雙手按在羊頭上宣稱,猶太民族在一年中所犯下的罪過,已經轉嫁到這頭羊身上了。接著,便把這頭替罪羊放逐到曠野上去,即將人的罪過帶入無人之境。最后,再把那贖罪的羊燒死?!疤孀镅颉币徽f由此傳開。
源自一個宗教典故。在基督教的《圣經》(《舊約》)中說,上帝為了考驗亞伯拉罕的忠誠,叫他帶著他的獨生子以撒到一個指定的地方,并把以撒殺了作燔祭,獻給上帝。正當亞伯拉罕要拿刀殺他的兒子時,有個天使加以阻止,說:“現(xiàn)在我知道你是敬畏上帝的了,前面林子里有一只羊,你可用來‘祭獻’上帝?!庇谑?,亞伯拉罕便把小樹林中的那只山羊抓來殺了,代替他的兒子獻給燔祭。
在《新約》中又說,耶穌為救贖世人的罪惡,寧愿釘死在十字架上,作為“犧牲”(祭品)奉獻天主,并囑咐他的十二門徒,在他死后也照樣去做。因為這是仿效古猶太人在向主求恩免罪時,往往殺一只羔羊替代自己供作“犧牲”,所以教會通常又稱耶穌為贖罪羔羊。
有趣的是,在咱們中國也有類似的事例。《孟子·梁惠王上》中載:“王坐于堂上,有牽牛而過堂下者。王見之,曰:‘牛何之?’對曰:‘將以釁鐘(注:新鐘鑄成,宰殺牲畜,取血涂鐘的儀式)?!踉唬骸嶂∥岵蝗唐潇布?,若無罪而就死地?!瘜υ唬骸粍t廢釁鐘歟?’曰:‘何可廢也,以羊易之?!?/p>
齊宣王不忍心看見牛恐懼戰(zhàn)栗的樣子,而命以羊替換牛來祭鐘。從此以后,“替罪羊”作為一個具有悲劇色彩的詞匯就流傳開來。
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