割粥典故(典故劃粥割齏主人公是誰(shuí))
1.典故"劃粥割齏"主人公是誰(shuí)
主人公：范仲淹
劃粥割齏 （huá zhōu gē jī ）
解釋?zhuān)旱戎鄡鼋Y(jié)后把粥劃成若干塊，咸菜切成碎末一起食用，形容十分刻苦。
范仲淹不到3歲時(shí)，父親因病故去。他隨著母親改嫁到朱家。范仲淹從小讀書(shū)就十分刻苦，朱家是長(zhǎng)山的富戶(hù)，但他為了勵(lì)志，常去附近長(zhǎng)白山上的醴泉寺寄宿讀書(shū)，晨夕之間.便就讀諷誦。他片讀不懈的精神，給僧人留下深刻的印象：那時(shí)，他的生活極其艱苦，每天只煮一鍋稠粥，涼了以后劃成四塊，早晚各取兩塊，和切成細(xì)末的咸菜一起吃，吃完繼續(xù)讀書(shū)。后世便有了劃粥割齏的美譽(yù)。古文為：“日作粥一器，分四塊，早暮取二塊，斷虀數(shù)莖，入少鹽以啗之。如是者三年。
2.成語(yǔ)故事：劃粥割齏
【成語(yǔ)】： 劃粥割齏
【拼音】： huà zhōu gē jīu
【解釋】： 把粥劃成若干塊，咸菜切成碎末。
【成語(yǔ)故事】：
范仲淹是北宋初年杰出的政治家、文學(xué)家。他不僅在政治上有卓越貢獻(xiàn)，而且在文學(xué)、軍事方面也表現(xiàn)出非凡的才能。著名的《岳陽(yáng)樓記》就是出自他手，文章中先天下之憂(yōu)而憂(yōu)，后天下之樂(lè)而樂(lè)的名句深為后人喜愛(ài)，廣為傳誦。
他在擔(dān)任陜西西路安撫使期間，指揮過(guò)多次戰(zhàn)役，成功抵御了外族的入侵，使當(dāng)?shù)厝嗣竦纳畹靡园捕āＮ飨牡能姽倩ハ喔嬲]說(shuō)：小范老子（指范仲淹）胸中有數(shù)萬(wàn)甲兵。話(huà)里對(duì)范仲淹充滿(mǎn)敬畏之心、這在北宋的歷史上是罕見(jiàn)的。
范仲淹之所以有這樣杰出的才能，與他在青少年時(shí)期的刻苦努力有著必然的因果關(guān)系。早年的辛勤耕耘，換來(lái)了日后的豐碩果實(shí)。
范仲淹的祖籍原來(lái)是陜西影州，遷到江蘇吳縣是后來(lái)的事情。他不到3歲時(shí)，父親因病故去。他隨著母親改嫁到朱家。十幾歲時(shí)，范仲淹知道了自己的身世，便辭別母親，只身來(lái)到應(yīng)天府書(shū)院，拜當(dāng)時(shí)著名學(xué)者感同文為師，學(xué)習(xí)經(jīng)邦治國(guó)的知識(shí)，立志報(bào)國(guó)為民。在應(yīng)天府書(shū)院期間，生活條件非常艱苦，他把粥劃成若干塊，咸菜切成碎末（劃粥割齏），當(dāng)作一天的飯食。
一天，范仲淹正在吃飯，他的同窗好友來(lái)看望他，發(fā)現(xiàn)他的伙食非常糟糕，于心不忍，便拿出錢(qián)來(lái)，讓范仲淹改善一下伙食，范仲淹很委婉但十分堅(jiān)決地推辭了。他的朋友沒(méi)辦法，第二天送來(lái)許多美味佳肴，范仲淹這次接受了。
過(guò)了幾天，他的朋友又來(lái)拜訪范仲淹。他吃驚地發(fā)現(xiàn)，他上次送來(lái)的雞、魚(yú)之類(lèi)的佳肴都變質(zhì)發(fā)霉了，范仲淹連一筷子都沒(méi)動(dòng)。他的朋友有些不高興地說(shuō)：希文兄（范仲淹的字，古人稱(chēng)字，不稱(chēng)名，以示尊重），你也太清高了，一點(diǎn)吃的東西你都不肯接受，豈不讓朋友太傷心了！
范仲淹笑了笑說(shuō)：老兄誤解了，我不是不吃，而是不敢吃。我擔(dān)心自己吃了魚(yú)肉之后，咽不下去粥和咸菜。你的好意我心領(lǐng)了，你千萬(wàn)別生氣。朋友聽(tīng)了范仲淹的話(huà)，更加佩服他的人品高尚。
一次，有人問(wèn)起范仲淹的志向，范仲淹說(shuō)：不是當(dāng)個(gè)好醫(yī)生，就是當(dāng)個(gè)好宰相。好醫(yī)生為人治病，好宰相治理國(guó)家。這種不為個(gè)人升官發(fā)財(cái)而讀書(shū)的偉大抱負(fù)，讓周?chē)娜朔浅＞磁?。后?lái)，范仲淹當(dāng)了參知政事，提出許多利民富國(guó)的措施，實(shí)現(xiàn)了自己當(dāng)年的志向，成為一代名人。
3.劃粥斷齏的故事
范仲淹“斷齏畫(huà)粥”的故事
北宋大文學(xué)家、政治家范仲淹曾給后人留下了“先天下之憂(yōu)而憂(yōu)，后天下之樂(lè)而樂(lè)”的千古名句，千百年來(lái)受到了人們的贊譽(yù)?？墒撬啄陞s很不幸，出身貧寒，無(wú)力上學(xué)，只好跑到寺院中的一間僧房中去讀書(shū)。
在寺廟讀書(shū)期間，他將自己關(guān)在屋內(nèi)，足不出戶(hù)，手不釋卷，讀書(shū)通宵達(dá)旦。
由于家貧，生活得也十分艱苦。每天晚上，他用糙米煮好一盆稀飯，等第二天早晨凝成凍后，用刀劃成四塊，早上吃二塊，晚上再吃二塊，沒(méi)有菜，就切一些腌菜下飯。生活如此艱苦，但他毫無(wú)怨言，專(zhuān)心于自己的讀書(shū)學(xué)習(xí)。
后來(lái)，范仲淹的一個(gè)同學(xué)看到范仲淹的生活如此艱苦仍好學(xué)不輟，就回家告訴了父親。同學(xué)的父親聽(tīng)說(shuō)后，被范仲淹刻苦學(xué)習(xí)的精神所感動(dòng)，也深深同情范仲淹的貧窮處境，于是吩咐家人做了一些魚(yú)肉等好吃的東西，叫兒子帶給了范仲淹。
那個(gè)同學(xué)將做好的魚(yú)肉送給范仲淹，說(shuō)：“這是我父親叫我送給你的，趕快趁熱吃吧！”
范仲淹回答說(shuō)：“不！我怎么能夠接受你的東西呢？還是帶回去吧！”
那個(gè)同學(xué)以為范仲淹不好意思接受而推辭，連忙放下東西，就回家去了。
過(guò)了幾天，那個(gè)同學(xué)又來(lái)到范仲淹的住所，發(fā)現(xiàn)上次給他送的好吃的東西絲毫未動(dòng)，已經(jīng)變壞了。就責(zé)備范仲淹說(shuō)：“看，叫你吃你不吃，東西都變壞了，你為什么不吃呢？”
范仲淹回答說(shuō)：“并不是我不想吃，只是我已經(jīng)過(guò)慣了艱苦的生活，如果吃了這些美味佳肴，以后再過(guò)這種艱苦的生活就不習(xí)慣了，所以我就沒(méi)有吃。感謝你父親的一片好意?！?
那個(gè)同學(xué)回家，將范仲淹的話(huà)如實(shí)告訴了他父親。他父親夸獎(jiǎng)?wù)f：“真是一個(gè)有志氣的孩子，日后必定大有作為呀！”
范仲淹正是憑著“斷齏畫(huà)粥”這股苦讀的勁頭，最后終于成了我國(guó)歷史上著名的文學(xué)家、政治家。
4.劃粥斷齏的故事
斷齏畫(huà)粥.
“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”?！?/p>
“齏”有時(shí)也寫(xiě)做“虀”，音“ji”，原意是細(xì)碎的菜末.
最早出現(xiàn)在北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》書(shū)中
曹雪芹生活困頓，曾經(jīng)“寒冬噎酸齏，雪夜圍破氈?！别嚭黄龋瑫?shū)未成，淚盡而死。
斷齏畫(huà)粥（duànjīhuàzhōu）
解釋斷：斷開(kāi)；齏：搗碎的姜、蒜、辣椒等腌菜；畫(huà)：同“劃”，劃分，計(jì)劃。分開(kāi)搗碎的腌菜和凝結(jié)的粥，按定量來(lái)吃。形容生活清苦
出處宋·魏泰《東軒筆錄》：“惟煮粟米二升，作粥一器，經(jīng)宿遂凝，以刀畫(huà)為四塊，早晚取二塊，斷齏數(shù)十莖，酢汁半盂，入少鹽，暖而啖之?！?/p>
用法聯(lián)合式；作謂語(yǔ)、定語(yǔ)；含褒義
示例《書(shū)言故事·苦學(xué)·斷齏畫(huà)粥》：“貧而力學(xué)，~?！?/p>
近義詞節(jié)衣縮食
反義詞揮霍無(wú)度、揮金如土
范仲淹“斷齏畫(huà)粥”的故事
北宋大文學(xué)家、政治家范仲淹曾給后人留下了“先天下之憂(yōu)而憂(yōu)，后天下之樂(lè)而樂(lè)”的千古名句，千百年來(lái)受到了人們的贊譽(yù)?？墒撬啄陞s很不幸，出身貧寒，無(wú)力上學(xué)，只好跑到寺院中的一間僧房中去讀書(shū)。
在寺廟讀書(shū)期間，他將自己關(guān)在屋內(nèi)，足不出戶(hù)，手不釋卷，讀書(shū)通宵達(dá)旦。
由于家貧，生活得也十分艱苦。每天晚上，他用糙米煮好一盆稀飯，等第二天早晨凝成凍后，用刀劃成四塊，早上吃二塊，晚上再吃二塊，沒(méi)有菜，就切一些腌菜下飯。生活如此艱苦，但他毫無(wú)怨言，專(zhuān)心于自己的讀書(shū)學(xué)習(xí)。
后來(lái)，范仲淹的一個(gè)同學(xué)看到范仲淹的生活如此艱苦仍好學(xué)不輟，就回家告訴了父親。同學(xué)的父親聽(tīng)說(shuō)后，被范仲淹刻苦學(xué)習(xí)的精神所感動(dòng)，也深深同情范仲淹的貧窮處境，于是吩咐家人做了一些魚(yú)肉等好吃的東西，叫兒子帶給了范仲淹。
那個(gè)同學(xué)將做好的魚(yú)肉送給范仲淹，說(shuō)：“這是我父親叫我送給你的，趕快趁熱吃吧！”
范仲淹回答說(shuō)：“不！我怎么能夠接受你的東西呢？還是帶回去吧！”
那個(gè)同學(xué)以為范仲淹不好意思接受而推辭，連忙放下東西，就回家去了。
過(guò)了幾天，那個(gè)同學(xué)又來(lái)到范仲淹的住所，發(fā)現(xiàn)上次給他送的好吃的東西絲毫未動(dòng)，已經(jīng)變壞了。就責(zé)備范仲淹說(shuō)：“看，叫你吃你不吃，東西都變壞了，你為什么不吃呢？”
范仲淹回答說(shuō)：“并不是我不想吃，只是我已經(jīng)過(guò)慣了艱苦的生活，如果吃了這些美味佳肴，以后再過(guò)這種艱苦的生活就不習(xí)慣了，所以我就沒(méi)有吃。感謝你父親的一片好意?！?/p>
那個(gè)同學(xué)回家，將范仲淹的話(huà)如實(shí)告訴了他父親。他父親夸獎(jiǎng)?wù)f：“真是一個(gè)有志氣的孩子，日后必定大有作為呀！”
范仲淹正是憑著“斷齏畫(huà)粥”這股苦讀的勁頭，最后終于成了我國(guó)歷史上著名的文學(xué)家、政治家。
5.劃粥斷齏的典故
范仲淹的母親謝氏，身世坎坷，吃盡許多苦頭，飽嘗過(guò)多酸辛，因此把太多的希望寄托在兒子身上。
謝氏以孟母自勵(lì)，悉心教子；范仲淹以顏回自律，發(fā)憤成才。舉凡古代刻苦攻讀學(xué)有所成的故事，母親和繼父都對(duì)范仲淹一一講過(guò)。
漢代朱買(mǎi)臣家貧，一邊砍柴，一邊讀書(shū)；隋代李密，為人放牛，騎在牛背上讀《漢書(shū)》，其他書(shū)掛在牛角上。漢朝路溫舒無(wú)書(shū)，把借來(lái)的《尚書(shū)》抄在自己用蒲草編的席子上；公孫弘家貧無(wú)書(shū)，削竹片抄錄《春秋》誦讀。
晉朝車(chē)胤，夜讀無(wú)油燈，捉來(lái)許多螢火蟲(chóng)裝在紗袋里，靠螢火蟲(chóng)發(fā)出的光亮讀書(shū)；孫康則在冬夜借大雪的反光讀書(shū)。晉朝孫敬，讀書(shū)至夜深，不讓自己打瞌睡，以繩系發(fā)，懸于屋梁，如打盹低頭，繩索便會(huì)將他拉醒（頭懸梁）；戰(zhàn)國(guó)時(shí)蘇秦游說(shuō)秦國(guó)而不被重用，回家來(lái)遭到妻不下機(jī)、嫂不為炊的冷落，發(fā)誓鉆研兵法之書(shū)，每當(dāng)夜深昏昏欲睡之時(shí)，就用錐子自刺大腿，使自己清醒之后再讀（錐刺股）。
潛移默化，讀書(shū)成癖，自覺(jué)吃苦，樂(lè)在其中。在縣學(xué)讀到孟子：“舜發(fā)于畎（qu?n）畝之中，傅說(shuō)舉于版筑（筑墻）之間……故天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動(dòng)心忍性，增益其所不能。
……然后知生于憂(yōu)患，而死于安樂(lè)也?！狈吨傺托睦锘砣幻靼祝阂敫梢环笫聵I(yè)，就得自律嚴(yán)刻，自覺(jué)吃苦，自強(qiáng)不息。
在醴泉寺讀書(shū)期間，繼父的家境已經(jīng)比較窘迫，仲淹心知肚明。每次離家去寺院，母親總勸他多帶些糧米，一來(lái)?yè)?dān)心兒子吃不飽累壞身體，二來(lái)怕給寺院的師父增加負(fù)擔(dān)。
可每次范仲淹都不多帶，而且?guī)У臄?shù)量，出人意料的少。母親絮叨規(guī)勸，仲淹總是胸有成竹地說(shuō)：“我有數(shù)，不少。”
初到寺院時(shí)，糧米交給廚房，代為制作，隨寺院的鐘聲與和尚們一道用飯?？煞吨傺停瑥脑绲酵硪粋€(gè)心思地讀書(shū)思考，經(jīng)常充耳不聞鐘聲，忘記了吃飯，再去打飯時(shí)，又過(guò)了時(shí)辰。
好心的廚僧或小和尚眼看著范仲淹如此廢寢忘食地讀書(shū)，便主動(dòng)給他送飯來(lái)，仲淹很過(guò)意不去，給別人添了麻煩。為了讀書(shū)方便，他自己備了小鍋小灶，自炊起來(lái)。
范仲淹按自己既定的主意，每天夜晚，量好米，添好水，在小灶里點(diǎn)燃自己拾的木柴，煮米粥。一邊讀書(shū)，一邊續(xù)柴煮粥。
一鍋米粥煮好了，時(shí)間也已過(guò)了子夜，他便和衣睡去。第二天清早起來(lái)，鍋里的米粥涼透了，已經(jīng)凝固成圓圓的一整個(gè)。
他拿出小刀，在凝固的粥塊上面，劃上一個(gè)十字，完整的一鍋粥分成了四塊。早晨吃?xún)蓧K，傍晚吃?xún)蓧K，一日兩餐，這便是“劃粥”。
用什么菜蔬佐餐呢？菜蔬就在寺院周?chē)拇笊街小Ｆ缕聨X嶺，溝溝坎坎，自然生長(zhǎng)著野韭菜、野蔥、野蒜、野山芹，還有莧菜、苦菜、薺薺菜、蒲公英、王不留、茵陳等十幾種可食的野菜。
白天去山洞讀書(shū)時(shí)，順便拔幾種野菜回來(lái)。吃飯時(shí)，把十幾根野韭菜，或野蔥、或野蒜，切成細(xì)碎末，加入一點(diǎn)鹽拌和拌和，一頓佐餐的菜便成了。
這就是“斷齏”，齏ji，切成碎末的韭菜、蔥蒜等。劃粥斷齏，既簡(jiǎn)約又清淡，省時(shí)、省力、省錢(qián)，可謂范仲淹的創(chuàng)造！醴泉寺讀書(shū)三年，范仲淹基本過(guò)著“劃粥斷齏”這種清苦自律的生活。
隨著范仲淹在北宋歷史舞臺(tái)上光輝業(yè)績(jī)的展現(xiàn)，“劃粥斷齏”也就成了特指范仲淹青少年時(shí)代刻苦讀書(shū)的專(zhuān)用成語(yǔ)。范仲淹曾在繼父友人的引薦下在鄒平醴泉寺讀書(shū)。
醴泉寺地處群山環(huán)抱之中，環(huán)境幽雅，是一處安心讀書(shū)的理想之地。寺內(nèi)住持慧通大師學(xué)問(wèn)精深，對(duì)范仲淹疼愛(ài)有加，向他傳授《易經(jīng)》、《左傳》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《史記》及詩(shī)詞歌賦，生活上也處處周濟(jì)他。
這引起一些小和尚的嫉妒，常常吵吵嚷嚷擾亂安靜，又以“飯后鐘”相戲弄。為逃避寺內(nèi)喧囂，范仲淹找到寺南一僻靜山洞讀書(shū)，用家中送來(lái)的小米一次煮一鍋，待涼后劃上一個(gè)十字，每頓吃一塊，再切上一點(diǎn)野菜，撒上鹽末下飯，這就是鄒平婦孺皆知的“讀書(shū)洞”、“劃粥斷齏”的故事。
據(jù)江少虞的《宋朝事實(shí)類(lèi)苑》記載，范 仲淹“惟煮粟米二合作粥一器，經(jīng)宿遂凝，以刀為四塊，早晚取二塊，斷薤十?dāng)?shù)莖，酢汁半盅，入少鹽，煖而啖之，如此者三年”。有一次，范仲淹在洞中讀書(shū)時(shí)，兩只老鼠跳進(jìn)粥鍋吱吱亂叫，他抬頭一看，是一白一黃兩只小老鼠。
范仲淹忙將老鼠驅(qū)趕出去。兩鼠慌忙逃出洞外，鉆到荊樹(shù)兩側(cè)。
范仲淹追到樹(shù)下，見(jiàn)一側(cè)鼠洞閃著黃光，一側(cè)鼠洞閃著白光，他很驚奇，取來(lái)鐵鍬挖開(kāi)一側(cè)鼠洞，下面竟然是一個(gè)大地窖，扒開(kāi)土石，卻是滿(mǎn)滿(mǎn)一窖黃金，他隨手埋好。又挖開(kāi)另一側(cè)鼠洞，見(jiàn)是一窖白銀，仍不動(dòng)分文，埋好如初，復(fù)回洞中挑燈夜讀。
離開(kāi)寺中三十年后，醴泉寺遭受火災(zāi)，慧通大師不忍寺廟毀在自己手中，便派人找到已延州戍邊的范仲淹求援。范仲淹詢(xún)問(wèn)了寺廟的情況，熱情款待來(lái)人，但只字不提援修寺廟的事情，臨走時(shí)修書(shū)一封并贈(zèng)送了兩包上好的茶葉，讓來(lái)人回復(fù)慧通大師。
廟中和尚聽(tīng)說(shuō)范仲淹閉口不提修廟一事，心中憤然。一天，慧通大師展信見(jiàn)是一首五言詩(shī)：“荊東一池金，荊西一池銀，一半修寺院，一半濟(jì)僧人?！?/p>
慧通等人對(duì)范仲淹不貪財(cái)貨、密覆不取的高尚品格更添無(wú)限敬意，用所掘金銀修繕?biāo)聫R，醴泉寺得以復(fù)興。這便是鄒平婦孺皆知。
