晉文公親自到綿山恭請介子推,介子推不愿為官。躲避山里,晉文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露面,結(jié)果,介子推抱著母親被燒死在一棵大柳樹下。為了紀(jì)念這位忠臣義士,于是晉文公下令:介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,稱為寒食節(jié)。
漢時,山西民間要禁火一個月表示紀(jì)念。三國時期,魏武帝曹操曾下令取消這個習(xí)俗。《陰罰令》中有這樣的話,“聞太原、上黨、雁門冬至后百五日皆絕火寒食,云為子推”,令到人不得寒食。犯者,家長半歲刑,主吏百日刑,令長奪一月俸”。
三國歸晉以后,由于與春秋時晉國的“晉”同音同字,因而對晉地掌故特別垂青,紀(jì)念介子推的禁火寒食習(xí)俗又恢復(fù)起來。不過時間縮短為三天。同時,把寒食節(jié)紀(jì)念介子推的說法推而廣之,擴(kuò)展到了全國各地,于是寒食節(jié)成了全國性的節(jié)日,寒食節(jié)禁火寒食成了漢民族的共同風(fēng)俗習(xí)慣。
寒食節(jié)原發(fā)地是山西介休綿山,距今已有2640年的歷史(比端午節(jié)的發(fā)生早358年)。據(jù)《辭源》、《辭?!贰昂彻?jié)”釋義:春秋時,介之推歷經(jīng)磨難輔佐晉公子重耳復(fù)國后,隱居介休綿山。
寒食的傳說
寒食節(jié)相傳是源于春秋時代的晉國,是為了紀(jì)念晉國公子的臣子介子推。晉國公子重耳,流亡外國19年,介子推護(hù)駕跟隨,立下大功,重耳返國即位,即晉文公。介子推便背著老母,躲入綿山。晉文公前往尋找,卻怎么也找不到。于是他放火燒山,想把介子推逼出來。不料介子推卻和母親抱著一株大樹,寧愿燒死,也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱介山(即山西介休縣境內(nèi)的介山),又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié),以后年年歲歲,每逢寒食節(jié)都要禁止生火,吃冷飯,以示追懷之意。
或許你知道元宵節(jié)端午節(jié)中秋節(jié)等等所有人都很重視的節(jié)日。但千萬別以為我國只有這些節(jié)日,比如在我們這里還很重視寒食節(jié)。寒食節(jié)是在清明節(jié)前一兩天過的,我聽媽媽說現(xiàn)在很多地方都不過這個節(jié)日了。
在中國眾多的傳統(tǒng)節(jié)日中你知道寒食節(jié)嗎。寒食節(jié)可是我國一個很古老的節(jié)日已經(jīng)有兩千多年歷史了。關(guān)于寒食節(jié)還有一個意義很深的歷史故事。
故事發(fā)生在春秋戰(zhàn)國時期,晉國國君重耳,在外國流亡十九年。有一天,重耳及大臣們來到了一個荒涼的地方,饑寒交迫的他們再也走不動了,忠臣介子推見后,便忍著劇痛割下自己的大腿肉,煮熟后給重耳充饑。
重耳復(fù)國后,他獎賞了有功的大臣,唯獨忘了介子推。介子推非常傷心,他帶著年邁的母親隱居綿山。有一次,重耳突然想到了還沒有獎賞割股肉給他吃的介子推。為了彌補(bǔ)失誤,便派人挨家挨戶的尋找介子推,找了很長時間,才了解到介子推隱居綿山。重耳便親自去請介子推,可是介子推不愿出來,這可把重耳給急壞了。
他為了讓介子推出山,下令放火燒山,只給介子推留了一條小路。大火燒了三天三夜,火滅了,仍不見介子推的身影。就派人上山尋找,發(fā)現(xiàn)介子推身背老母,緊抱一棵大柳樹,已經(jīng)被燒死。重耳萬分悲痛,為了悼念介子推,便下令介子推被燒死的這一天,全國上下不準(zhǔn)生火做飯。
寒食節(jié)的源頭,應(yīng)為遠(yuǎn)古時期人類對火的崇拜。相沿成俗,便形成了后來的禁火節(jié)。禁火節(jié)后來又轉(zhuǎn)化為寒食節(jié),用以紀(jì)念春秋時期晉國的名臣義士介子推。
當(dāng)時介子推與晉文公重耳流亡列國,割股(即大腿)肉供文公充饑。文公復(fù)國后,子推不求利祿,與母歸隱綿山。文公焚山以求之,子推堅決不出山,和他的母親一起抱樹而死。文公葬其尸于綿山,修祠立廟,并下令于子推焚死之日禁火寒食,以寄哀思,后相沿成俗。
晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時,習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子?!?。要蒸一個很大的總“子福”,象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時,將總“子?!鲍I(xiàn)給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。
上海舊俗,用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。上海清明節(jié)時有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。
清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。 按照舊的習(xí)俗,掃墓時,人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦?,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩人杜牧的詩《清明》曰:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?!睂懗隽饲迕鞴?jié)的特殊氣氛。 清明節(jié),又叫踏青節(jié),按陽歷來說,它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時節(jié),也正是人們春游(古代叫踏青)的好時候,所以古人有清明踏青,并開展一系列體育活動的習(xí)俗。在古時,還有一種說法,就是“三月節(jié)”。 直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。 清明節(jié)是我國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一,為中國二十四節(jié)氣之一,時間約在每年的陽歷4月5日前后。古時清明前一天為“寒食節(jié)”之說,相傳起于春秋時期晉文公悼念介子推“割股充饑”一事,后逐漸清明寒食合二為一。
有這樣一個傳說: 相傳春秋戰(zhàn)國時代,晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位,就設(shè)毒計謀害太子申生,申生被逼自殺。申生的弟弟重耳,為了躲避禍害,流亡出走。在流亡期間,重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子,大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個忠心耿耿的人,一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次,重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳,從自己腿上割下了一塊肉,用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后,重耳回國做了君主,就是著名春秋五霸之一晉文公。 晉文公執(zhí)政后,對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事,心中有愧,馬上差人去請介子推上朝受賞封官??墒牵钊巳チ藥滋?,介子推不來。 晉文公只好親去請。可是,當(dāng)晉文公來到介子推家時,只見大門緊閉。介子推不愿見他,已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索,沒有找到。于是,有人出了個主意說,不如放火燒山,三面點火,留下一方,大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山,孰料大火燒了三天三夜,大火熄滅后,終究不見介子推出來。上山一看,介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個柳樹樹洞,洞里好象有什么東西。掏出一看,原來是片衣襟,上面題了一首血詩: 割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明節(jié)。 柳下作鬼終不見,強(qiáng)似伴君作諫臣。 倘若主公心有我,憶我之時常自省。 臣在九泉心無愧,勤政清明節(jié)復(fù)清明節(jié)。 晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀(jì)念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié),曉諭全國,每年這天禁忌煙火,只吃寒食。 走時,他伐了一段燒焦的柳木,到宮中做了雙木屐,每天望著它嘆道:“悲哉足下。”“足下”是古人下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼,據(jù)說就是來源于此。 第二年,晉文公領(lǐng)著群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至墳前,只見那棵老柳樹死樹復(fù)活,綠枝千條,隨風(fēng)飄舞。晉文公望著復(fù)活的老柳樹,像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前,珍愛地掐了一下枝,編了一個圈兒戴在頭上。祭掃后,晉文公把復(fù)活的老柳樹賜名為“清明節(jié)柳”,又把這天定為清明節(jié)。 以后,晉文公常把血書袖在身邊,作為鞭策自己執(zhí)政的座佑銘。他勤政清明節(jié),勵精圖治,把國家治理得很好。 此后,晉國的百姓得以安居樂業(yè),對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天,大家禁止煙火來表示紀(jì)念。還用面粉和著棗泥,捏成燕子的模樣,用楊柳條串起來,插在門上,召喚他的靈魂,這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后,寒食、清明節(jié)成了全國百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食,人們即不生火做飯,只吃冷食。
相傳在春秋時代,晉國的君主晉獻(xiàn)公有一個年輕美貌的妃子驪姬。
她為了讓自己的兒子奚齊將來繼承皇位,就用毒計害死了太子申生。申生的弟弟重耳為了躲避驪姬的迫害逃離了晉國,一路上受盡屈辱。
有一次,重耳因為饑餓暈倒了,大臣介子推就從自己的腿上割下了一塊肉,用火烤熟后捧給重耳吃。就這樣,他們顛沛流離,歷盡艱辛,終于在19年后回到了晉國,重耳后來成為歷史上很有名的晉文公。
晉文公做了國君之后,對那些和他一起流亡的臣子進(jìn)行了封賞。也許是大意了,他唯獨忘了介子推。
后來有人提起此事,晉文公猛然想起,內(nèi)心十分不安,馬上派人去請介子推??墒侨チ藥滋?,介子推都不來,晉文公只好親自去請。
可來到介子推家,卻見家門緊鎖,一問鄰居才知道,介子推已背著老母親躲進(jìn)了綿山。于是,晉文公便讓士兵上山去找介子推,可找來找去也不見蹤影。
這時,有人出了個餿主意:干脆放火燒山吧,火著起來,介子推就會自己走出來。于是,晉文公便下令燒山。
誰也沒想到,大火燒了三天三夜,也沒見介子推走出來。等火熄滅后,人們再次上山尋找,發(fā)現(xiàn)介子推和母親抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。
為了紀(jì)念介子推,晉文公下令把綿山改名為“介山”,并把放火燒山的這一天定為“寒食節(jié)”,告知全國百姓,每年的這一天都要禁煙火,只吃冷飯。 第二年,晉文公和大臣們來到介山祭奠介子推,發(fā)現(xiàn)那棵燒焦的柳樹竟然復(fù)活了。
晉文公為柳樹賜名“清明柳”,并把這一天定為清明節(jié)。
清明節(jié)被稱為“寒食節(jié)”的原因是一個非常重要的節(jié)氣的開始。
清明一到,溫度就會升高,這是春季種植和春季種植的好時機(jī)。 “造林勝于清明”的農(nóng)業(yè)諺語。
后來,隨著清明和寒食時代的到來,冷食成為人們禁止火和墳?zāi)沟娜兆?,逐漸地,寒食和清明成為一體,冷食成為清明的另一個名字和清明的習(xí)俗。 在晴天,請勿移動煙花,僅吃冷食。
在唐代,每個人將祭祀墳?zāi)沟娜兆佣楹彻?jié),因為寒食節(jié)的正確日期是冬至后的一百五十天。 因此,估計是在清明節(jié)前后,所以人們只是將清明和冷食融為一體。
在山西大部分地區(qū),寒食節(jié)是清明節(jié)的前一天。 榆社縣等地是清明節(jié)前兩天的寒食節(jié)。
元曲縣還重視清明節(jié)前一天的寒食節(jié)和前天的小冷食。
清明節(jié)的典故 清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂, 借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
----唐.杜牧 清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是重要的“八節(jié)”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五號,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。 要談清明節(jié),須從古代一個非常有名的,現(xiàn)在已失傳的節(jié)日——寒食節(jié)說起。
寒食節(jié),又稱熟食節(jié)、禁煙節(jié),冷節(jié)。它的日期,是距冬至一百零五日,也就是距清明不過一天或兩天。
這個節(jié)日的主要節(jié)俗就是禁火,不許生火煮食,只能吃備好的熟食、冷食,故而得名。 寒食節(jié)相傳是源于春秋時代的晉國,是為了紀(jì)念晉國公子的臣子介子推。
晉國公子重耳,流亡外國19年,介子推護(hù)駕跟隨,立下大功,重耳返國即位,即晉文公。介子推便背著老母,躲入綿山。
晉文公前往尋找,卻怎么也找不到。于是他放火燒山,想把介于推逼出來。
不料介子推卻和母親抱著一株大樹,寧愿燒死,也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱介山(即山西介休縣境內(nèi)的介山),又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié),以后年年歲歲,每逢寒食節(jié)都要禁止生火,吃冷飯,以示追懷之意。
其實,寒食節(jié)的真正起源,是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同,用不同的樹木鉆火,有改季改火之俗。
而每次改火之后,就要換取新火。新火未至,就禁止人們生火。
這是當(dāng)時的一件大事?!吨芏Y·秋官·司煊氏》:“中春以木鐸修火禁于國中?!?/p>
可見當(dāng)時是搖著木鋒,在街上走,下令禁火。這司煊氏,也就是專管取火的小官。
在禁火之時,人們就準(zhǔn)備一些冷食,以供食用,這樣慢慢就成了固定的風(fēng)俗了。以后,才與介子推的傳說相聯(lián)系,成了寒食節(jié),日期長達(dá)一個月。
這畢竟不利于健康,以后便縮短日期,從七天、三天逐漸改為一天,唐之后便融合在清明節(jié)中了。 寒食節(jié)習(xí)俗,有上墳、效游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。
其中上墳之俗,是很古老的。有墳必有墓祭,后來因與三月上已招魂續(xù)魄之俗相融合,便逐漸定在寒食上祭了。
《唐書》記云:“開元二十年敕,寒食上墓,《禮經(jīng)》無文。近代相傳,浸以成俗,宜許上墓同拜掃禮。”
宋莊季?!峨u肋篇》卷上:“寒食上冢,亦不設(shè)香火。紙錢掛于塋樹。
其去鄉(xiāng)里者,皆登山望祭。裂帛于空中,謂之掰錢。
而京師四方因緣拜掃,遂設(shè)酒撰(zhuan,飯食),攜家春游?!? 《荊楚歲時記》:“(寒食)斗雞,鏤雞子(雞蛋),斗雞子?!?/p>
可見南朝時就有斗雞與斗雞蛋之戲了。斗雞今多見,斗雞蛋多是鄉(xiāng)間小兒互相撞碰雞蛋作為游戲。
在古代,用作碰撞爭斗的雞蛋多是染色、雕鏤(1ou,雕刻)過的,十分精美。畫蛋。
鏤蛋之俗,源于《管子》中所記的“雕卵”。無疑它是由古代食卵求生育的巫術(shù)發(fā)展而來,成了寒食的節(jié)俗。
今天民間亦有清明吃蛋之俗(如前述的“子?!保?。 寒食打秋干,據(jù)《藝文類聚》中記,北方山戎于寒食日打秋千。
但這恐怕只是傳說而已。劉向《別錄》記打秋千是在春時,不一定在寒食。
又打毯,王建《宮詞》:“寒食宮人步打毯?!睜裤^與打毯等戲,也不一定在寒食舉行。
由于清明節(jié)氣在寒食第三日,后世隨著時間的遷移,逐漸把寒食的習(xí)俗移到清明之中。宋代之后,寒食掃墓之俗移到清明之中。
踏青春游、蕩秋千等俗也只在清明時舉行。清明節(jié)便由一個單純的農(nóng)業(yè)節(jié)氣上升為重要的大節(jié)日了,寒食節(jié)的影響也就消失了。
但寒食的食俗有若干變形的方式卻傳承下來了,并保存于清明節(jié)中。
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