“女兒紅”酒的典故 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。
中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”,說(shuō)起這個(gè)名字,還有一個(gè)故事哩! 從前,紹興有個(gè)裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。
他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料,他妻子生了個(gè)女兒。
當(dāng)時(shí),社會(huì)上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬(wàn)分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)底下了。 光陰似箭,女兒長(zhǎng)大成人,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通,還習(xí)得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來(lái)越旺。
裁縫一看,生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛!于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒,便挖出來(lái)請(qǐng)客,結(jié)果,一打開(kāi)酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。
于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱(chēng)“女兒酒”。 此后,隔壁鄰居,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí),就釀酒埋藏,嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客,形成了風(fēng)俗。
后來(lái),連生男孩子時(shí),也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。
這酒實(shí)在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來(lái)贈(zèng)送了。
不懂您想知道的是廣西桂林歷史?還是桂林南寧歷史?還是廣西北海歷史?? 下面,我給你介紹一下桂林的傳說(shuō)吧~~ 桂林的傳說(shuō)由七個(gè)傳說(shuō)組成: 一、桂林山水的由來(lái)。
關(guān)于桂林山水的美麗傳說(shuō) 二、試劍還珠。試劍石,還珠洞 三、神象判主。
桂林城徽象鼻山 四、蘆笛藏寶。蘆笛巖的洞天福地 五、望夫石的傳說(shuō)。
一隊(duì)善良夫婦的動(dòng)人傳說(shuō) 六、碧蓮風(fēng)波。碧蓮峰 七、螺女逃婚。
螺絲山的美麗故事 我就介紹其中的一兩個(gè)傳說(shuō)吧~~ 【桂林山水的由來(lái)】 朋友,一提起桂林,你也許馬上就會(huì)想到她那如簪之山,如帶之水,幽深的洞府,嶙峋的奇石,進(jìn)而 聯(lián)想那細(xì)雨空朦、煙嵐繚繞,如情似夢(mèng)的絕妙佳境吧!我想,假如你能進(jìn)一步了解到一個(gè)個(gè)與山水相關(guān) 的優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的故事,那么,你會(huì)對(duì)桂林山水的美妙神韻更加心神領(lǐng)會(huì)的。 很久很久以前,桂林這個(gè)地方既沒(méi)有山,也沒(méi)有水,更談不上人煙繁盛,桂樹(shù)成林。
那時(shí),桂林這個(gè) 地名都還沒(méi)有呢!那么,桂林這個(gè)地方,為什么會(huì)生長(zhǎng)出成林的桂花樹(shù)?為什么會(huì)有奇山秀水而名滿(mǎn)天下呢?這還得從王 母娘娘的蟠桃盛會(huì)說(shuō)起。 王母娘娘的蟠桃盛會(huì)被孫悟空攪亂后,開(kāi)不成了,天上四位鼎鼎大名的仙女――嫦娥、織女、麻姑、和元 女便呼朋引伴,包覽瑤池的風(fēng)光去了。
一路上但見(jiàn)那仙山瓊閣,玉樹(shù)銀花,天池荷開(kāi),鳳鸞和鳴,好一派仙 家勝境。麻姑突發(fā)奇想說(shuō):“轉(zhuǎn)了一圈,瑤池不過(guò)如此,憑我等的法力,也可造一座出來(lái)。”
嫦娥當(dāng)即贊同:“說(shuō)的是,我等何不找個(gè)地方,各施法力,也造座瑤池樂(lè)樂(lè)?!?元女小心地說(shuō):“觸犯了天條,可不是鬧著玩的?!?/p>
織女心生一計(jì):“那我們到人間去,遠(yuǎn)離是非之地?!?嫦娥道:“我等不如即刻分頭下界,各造一園,看誰(shuí)技高一籌?!?/p>
三位仙女聽(tīng)了,撫掌稱(chēng)妙。于是商定,看誰(shuí)三天之內(nèi)能在人間造一座最美麗的林園。
第一天過(guò)去了,麻姑選中了今屬于云南省路南縣的一個(gè)去處,造 出一座云南石林來(lái),堪稱(chēng)“天下第一奇 觀”。麻姑喜不自勝。
第二天過(guò)去了,織女選中了現(xiàn)在叫杭州的地方,造出西湖美景,織女禁不住笑靨如花。 第三天來(lái)了,元女選中了后來(lái)叫洛陽(yáng)的地方,拂塵一揮,劈出了龍門(mén)石窟,玉手一指,遍地盛開(kāi)姹紫嫣紅、雍容華貴的牡丹。
她對(duì)自己的佳作也得意萬(wàn)分。 唯有嫦娥,下凡三天,總選不中一處盡如人意的地方。
眼看所剩的時(shí)間不多了,她焦急地往南飛去。當(dāng)她 來(lái)到如今叫做桂林的地方,但見(jiàn)赤地荒野,無(wú)水無(wú)山,老百姓生活苦不堪言。
嫦娥不覺(jué)動(dòng)了惻隱之心。 于是,嫦娥從月宮中取來(lái)桂花樹(shù)種,仙袖一拂,便植下漫野桂花樹(shù)來(lái)。
“桂林,桂林,桂樹(shù)成林?!贝撕蟛庞小肮鹆帧边@個(gè)地名。
嫦娥又駕著五彩祥云,來(lái)到北方的崇山峻嶺之間。她向群山吹了一口仙氣,一座座 大山立刻變成了一匹匹高頭駿馬,她騎上一匹快馬領(lǐng)頭,馬群便乖乖地跟他向南方奔去。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途艱難跋涉,終于把馬群趕到了桂林。嫦娥按照自己設(shè)計(jì)的圖樣,將馬群變成石山并作了巧妙的安排:這里放三座,那里壘五堆,東邊置一座大山,西面擺一排小山,如今你看――那高高的猴山就是當(dāng)年的領(lǐng)頭馬啊,那馬鞍山就是當(dāng)年嫦娥坐過(guò)的馬鞍呢。
那些石馬也象是領(lǐng)會(huì)了嫦娥的心意,變成一座座挺拔俊俏而又姿態(tài)各異的青山。
山上長(zhǎng)滿(mǎn)綠樹(shù),濃蔭覆蓋,桂林的山就一天比一天更美麗更奇巧啦。嫦娥巧擺石山,使桂林群峰聳立,奇洞幽深,配上原來(lái)的桂 花樹(shù)林,真成了百里大花園。
遺憾的是沒(méi)有水,比起杭州西湖來(lái),就顯得美中不足,略遜一籌了。 嫦娥想仿效織女,到瑤池“借水”,可是王母娘娘早已發(fā)覺(jué),將織女監(jiān)禁起來(lái),并派天兵天將把瑤池看管 得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí);就連那偌大的天河,也把守得滴水不漏。
這天,嫦娥正在桂林花林中絞盡腦汁想辦法,趕巧南海觀音正從桂林上空經(jīng)過(guò),被桂花的沖天香氣吸引,便循香察看,見(jiàn)到這里處處奇峰林立,挺拔秀麗,千姿百態(tài),巧奪天工,禁不住喜形于色,贊口不絕???當(dāng)她環(huán)視四野,縱目八方,也不由得感嘆道:“善哉、善哉!只可惜少了一條江河,損折了許多靈氣?!?/p>
嫦娥一聽(tīng),正中下懷,忙不迭跑到菩薩面前道:“大師所言極是,我正為此發(fā)愁呢!” 菩薩聞言玉口一開(kāi):“這有何難,你只在群山之中開(kāi)出一條河道,再將我這凈瓶里的水倒入河中,便會(huì)清波 蕩蕩,水到渠成?!?嫦娥聽(tīng)了,頓時(shí)愁云盡掃,笑逐顏開(kāi),謝過(guò)觀音,接過(guò)凈瓶,就要去開(kāi)河道。
菩薩一再?lài)诟梨隙穑瑫r(shí)日五 更,一定送還凈瓶,否則將被關(guān)在蟾宮,不許擅離一步。 仙姑滿(mǎn)口答應(yīng)。
在群山之間選擇了一條理想的河道,形成一個(gè)水繞山環(huán),交相輝映的絕妙佳境。接著, 她飛回月宮,取來(lái)種樹(shù)的花鋤,按照選定的走向,落鋤開(kāi)去。
于是,一條不大不小的河道,就奇跡般地 開(kāi)了出來(lái),有如游龍走蛇,曲曲彎彎。 當(dāng)嫦娥從興安經(jīng)桂林,把河道開(kāi)到陽(yáng)朔后,已是四更光景。
往南,溝通西江水系,還有幾百里路程,五更前是完不成的了。如果河道到此為止,那么陽(yáng)朔以南的大片土地 將永遠(yuǎn)干旱。
她沉思良久。左右為難。
天雞高啼,打破了嫦娥的沉思.她玉牙一咬,豪氣陡生,決心冒著被觀音懲罰的危險(xiǎn),將河道向如今梧州的 方向賦去。
當(dāng)嫦娥開(kāi)出北起興安,南通西江的數(shù)百里。
傳說(shuō)是杜康造的酒,然而他當(dāng)年卻怎么也造不成,后來(lái)就請(qǐng)教了一位算命先生,算命的告訴他要在某地某日的酉時(shí)取三個(gè)人的血,每人一滴,這樣酒才能造成功.于是杜康就在算命先生指定的地方去等人取血.那是條偏僻的小路,路兩旁是小樹(shù)林.
不一會(huì)兒,過(guò)來(lái)一位書(shū)生,杜康上前說(shuō)明原由,于是那書(shū)生便在杜康的酒里滴了一滴血.書(shū)生走后又來(lái)了一位武士,杜康再次上前說(shuō)明了原因,武士也在酒中滴了一滴血.武士走后等了很久也不見(jiàn)有人來(lái),杜康非常著急,眼看著酉時(shí)就要過(guò)去了,若過(guò)了酉時(shí)酒就造不成了呀,這可如何是好.正在著急時(shí),猛然看到不遠(yuǎn)處樹(shù)下坐著個(gè)人,杜康非常高興就跑過(guò)去了,到跟前一看,原來(lái)是個(gè)傻子,感到很難過(guò),不想用傻子的血來(lái)造酒,但酉時(shí)將要過(guò)去了,杜康只有違心的拉著傻子走到酒邊滴了一滴血,于是這酒就造成了.
酒雖然造成了,但以后喝酒的人卻受這三滴血的影響了.
開(kāi)始喝酒時(shí),都很斯文,很有禮貌,象書(shū)生一樣.喝了一會(huì)兒,臉紅脖子粗的,聲音也大了,嗓門(mén)兒也高了,就象個(gè)武士一樣.喝到最后,都喝多了,舌頭也不好使了,走路也晃了,腦袋也迷糊了,就象個(gè)傻子一樣.
孔融,漢末人,獻(xiàn)帝時(shí) 為北海相,后世故常稱(chēng)為孔北海。
融好士,善文章,又據(jù)《后漢書(shū)》卷七十 《孔融傳》載,某年年景不好,兵事又起,曹操提出禁酒?孔融頻頻上 書(shū)?反對(duì)禁酒,且多侮慢之詞。后孔 融退而閑居,每天賓客盈門(mén),孔融常 嘆道:“坐上客恒滿(mǎn),尊中酒不空,吾無(wú)憂矣! ”后用以用作詠飲酒的典 故。
唐?羅隱《秋日泊平望驛寄太常 裴郎中》:“北海尊中常有酒,東陽(yáng)樓 上豈無(wú)詩(shī)?!碧?殷文圭《和友人送衡尚書(shū)赴池陽(yáng)副車(chē)》:“醉沉北海千 尊酒,吟上南荊百尺樓?!?/p>
唐?蕭穎士《山莊月夜作》:“未奏東山妓,先 傾北海尊。”元?徐再思[雙調(diào)?水 仙子]《重九》:“東籬重賦紫萸詩(shī),北 海深傾白玉巵?!?/p>
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