寒食節(jié)相傳是源于春秋時代的晉國,是為了紀(jì)念晉國公子的臣子介子推。
晉國公子重耳,流亡外國19年,介子推護駕跟隨,立下大功,重耳返國即位,成為晉文公。介子推便背著老母,躲入綿山。晉文公前往尋找,卻怎么也找不到。于是他放火燒山,想把介子推逼出來。不料介子推卻和母親抱著一株大樹,寧愿燒死,也不出山。
晉文公傷心地下令把綿山改稱介山,又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié),以后年年歲歲,每逢寒食節(jié)都要禁止生火,吃冷飯,以示追懷之意。
其實,寒食節(jié)的真正起源,是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同,用不同的樹木鉆火,有改季改火之俗。而每次改火之后,就要換取新火。新火未至,就禁止人們生火。這是當(dāng)時的一件大事。
在禁火之時,人們就準(zhǔn)備一些冷食,以供食用,這樣慢慢就成了固定的風(fēng)俗了。以后,才與介子推的傳說相聯(lián)系,成了寒食節(jié)。
寒食節(jié),中國傳統(tǒng)節(jié)日,在夏歷冬至后105日,清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時,禁煙火,只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗,寒食節(jié)前后綿延兩千余年,曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日。
寒食節(jié)起源,據(jù)史籍記載:春秋時期,晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年,大臣介子推始終追隨左右、不離不棄;甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治,成為一代名君”晉文公“。但介子推不求利祿,與母親歸隱綿山,晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山,介子推堅決不出山、最終被火焚而死。
寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”,家家禁止生火,都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執(zhí)著,從東漢到南北朝屢禁屢興,唐代皇家認(rèn)可并參與。蘇軾的《望江南超然臺作》中的“且將新火試新茶”說的就是寒食之后詩人煮茶的行為。山西民間禁火寒食的習(xí)俗多為一天,只有少數(shù)地方仍然習(xí)慣禁火三天。
寒食,節(jié)令名,清明前一天。傳說晉文公為紀(jì)念介之推被火燒死,規(guī)定這一天全國不得燒火做飯,因此稱作寒食。
本詩以“春”字開篇,表明寒食時節(jié),再用“無處不飛花”作具體描寫,畫出滿紙春光。然“飛花”者,“御柳”也,則點出宮中的背景。而這御柳柳絮亂飛,又枝條亂舞,顯然表現(xiàn)出一種既驕橫又輕薄的意態(tài),已暗寓深意。后二句點明題旨,寒食禁火,漢宮卻可例外,日暮時分,皇帝親賜蠟燭,但賜給誰呢?只有“五侯”之家輕煙升起,可見所賜皆為權(quán)臣貴戚。這首詩以寒食賜火之事,諷刺皇帝對宦官外戚的寵幸,但是,這種以傳統(tǒng)儒家正統(tǒng)道德觀念直刺君王貴戚的嚴(yán)肅內(nèi)容,卻表現(xiàn)于委婉含蓄、輕盈流宕的七絕之中,特別是寫景優(yōu)美,語出天然,使人在精美的詩體與雋永的的韻味中感受到那種深蘊的興寄內(nèi)涵。
寒食節(jié)相傳是源于春秋時代的晉國,是為了紀(jì)念晉國公子的臣子介子推。
晉國公子重耳,流亡外國19年,介子推護駕跟隨,立下大功,重耳返國即位,成為晉文公。介子推便背著老母,躲入綿山。
晉文公前往尋找,卻怎么也找不到。于是他放火燒山,想把介子推逼出來。
不料介子推卻和母親抱著一株大樹,寧愿燒死,也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱介山,又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié),以后年年歲歲,每逢寒食節(jié)都要禁止生火,吃冷飯,以示追懷之意。
其實,寒食節(jié)的真正起源,是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同,用不同的樹木鉆火,有改季改火之俗。
而每次改火之后,就要換取新火。新火未至,就禁止人們生火。
這是當(dāng)時的一件大事。在禁火之時,人們就準(zhǔn)備一些冷食,以供食用,這樣慢慢就成了固定的風(fēng)俗了。
以后,才與介子推的傳說相聯(lián)系,成了寒食節(jié)。
即寒食節(jié)
寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”,在夏歷冬至后一百零五日,清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時,禁煙火,只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗,寒食節(jié)前后綿延兩千余年,曾被稱為民間第一大祭日。“之推言避世,山火遂焚身。四海同寒食,千古為一人。深冤何用道,峻跡古無鄰?;昶巧胶託猓L(fēng)雷御宇神。光煙榆柳火,怨曲龍蛇新??蓢@文公霸,平生負(fù)此臣?!碧拼娙吮R象這首《寒食》詩,所言即是寒食節(jié)的來歷“之推綿山焚身”的故事。相傳此俗源于紀(jì)念春秋時晉國介之推(姓介名推,又稱介子推,之為虛詞,子為敬稱)。當(dāng)時介之推與晉文公重耳流亡列國,割股肉供文公充饑。文公復(fù)國后,之推不求利祿,與母歸隱綿山。文公焚山以求之,之推堅決不出山,抱樹而死。文公葬其尸于綿山,修祠立廟,并下令于子推焚死之日禁火寒食,以寄哀思,后相沿成俗。
中國過往的春祭都在寒食節(jié),直到后來改為清明節(jié)。但韓國方面,仍然保留在寒食節(jié)進行春祭的傳統(tǒng)。山西介休綿山,被譽為“中國寒食清明文化之鄉(xiāng)”,每年舉行隆重的寒食清明祭祀(介子推)儀式活動。
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寒食節(jié)的源頭,應(yīng)為遠古時期人類對火的崇拜。相沿成俗,便形成了后來的禁火節(jié)。禁火節(jié)后來又轉(zhuǎn)化為寒食節(jié),用以紀(jì)念春秋時期晉國的名臣義士介子推。
當(dāng)時介子推與晉文公重耳流亡列國,割股(即大腿)肉供文公充饑。文公復(fù)國后,子推不求利祿,與母歸隱綿山。文公焚山以求之,子推堅決不出山,和他的母親一起抱樹而死。文公葬其尸于綿山,修祠立廟,并下令于子推焚死之日禁火寒食,以寄哀思,后相沿成俗。
晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時,習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子?!?。要蒸一個很大的總“子?!?,象征全家團圓幸福。上墳時,將總“子?!鲍I給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。
上海舊俗,用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。上海清明節(jié)時有吃青團的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。
中國民間習(xí)俗,清明節(jié)的前一天,是寒食節(jié)。這天,人們都不生火,吃冷食。
傳說這個節(jié)日習(xí)俗,是為了紀(jì)念春秋時代的忠臣介之推而流傳下來的。
介之推是當(dāng)時晉國的賢臣。年輕時,他侍奉晉公子重耳。有一回,晉國發(fā)生內(nèi)亂,公子重耳被迫逃亡國外。介之推不畏艱難困苦,一直跟隨重耳。
公子重耳在流亡魏國的途中貧病交加,十分困苦,平時,重耳靠從臣們采摘野菜野果充饑;后來重耳病得很厲害,野菜野果再也咽不下肚。這時,介子推在自己腿上割下一塊肉,熬成肉湯,獻給重耳吃,使重耳度過了難關(guān)。
后來重耳做了國君,叫晉文公。開始,他對介之推在極困難的時期給他的獻身幫助,還銘記在心里。但是時間久了,就漸漸忘了。一次,他對隨從他流亡的功臣們進行封賞,竟然忘記了介之推。介之推十分難受,決心不再見這個忘恩負(fù)義的君主。他便背著年邁的母親,逃進了家鄉(xiāng)附近一個大山里過隱居生活。后來,晉文公發(fā)現(xiàn)自己左右少了一個介之推,并回想起自己忘了獎賞這個“割股奉君”的賢臣,內(nèi)心非常愧疚,便忙派人去找介之推。聽說介之推已跑到深山隱居起來了。晉文公便親自去他隱居的山里尋找。但是到了那里,只見青山重重、樹木森森,哪里有介之推的影子?他在山頂上呼喊,只聽見山谷的回音,不見介之推出山相見。晉文公想,介之推是個大孝子,如果放火燒山,他一定要背著他的老母親逃出山來的。于是,他命令放火燒山。風(fēng)急火旺,大火一下蔓延數(shù)十里,燒三日不息,把一片青山燒成了焦土,但介之推仍然沒有出來?;鹣⒑螅藗冞M山檢查,才看見介之推和他的老母相抱在一起,被燒死在深林中了。
晉文公想見介之推,不料介之推寧被燒死也不相見。晉文公悲傷極了!這事傳出后,當(dāng)?shù)氐娜藗円捕甲鹁春蛻涯罱橹?。于是人門便在介之推被燒死的這天不舉火,吃冷食。這個習(xí)慣從比在民間流傳了下來。這一天正好是清明節(jié)的前一天。所以,民間就將這一天稱做“寒食節(jié)”。
俗謂寒食節(jié)起源于春秋晉介之推被焚事。
介之推何許人也?春秋時,晉國有一次內(nèi)亂,晉公子重耳,被迫逃亡到其他諸候國。跟隨他的,是一批忠于他的大臣和賢士。
賢士介之推,也在其中。流亡生涯,艱辛而漫長。
有時竟連要飯都要不到。十九年后,重耳依靠各種力量,回到晉國,當(dāng)了國君,是為晉文公。
重耳由流亡公子成了晉文公,便提拔、獎賞和他一起度過十九年流亡生涯的那批隨從。介之推恥于云要求提拔、獎賞,而晉文公也竟把他忘記了,即所謂“介之推不言祿,祿亦弗及?!?/p>
介之推便和母親一起,隱居起來。晉文公知道后,很是后悔,派人尋找介之推,沒有找到,遂封綿上為介之推的祭田。
綿上為地名,在今山西省介休縣南、沁源縣西北的介山(一名綿山)之下。事載《左傳》僖公二十三、二十四年,《史記、晉世家》,但沒有說到介之推被焚。
到西漢末的劉向,始載介之推被燒死之說。劉向《新序·節(jié)士篇》云,重耳回國當(dāng)了國君,便設(shè)宴招待跟隨他流亡的那批士大夫,當(dāng)即給他們升官加賞。
不知是重耳一時疏忽,還是什么別的原因,他獨獨把介之推漏掉了。介之推既沒得到官,又沒得到賞,很是懊惱。
酒過三巡,介之推奉觴而起,賦詩云: 有龍矯矯,將失其所。有蛇從之,周流天下。
龍既入深淵,得其安所;蛇脂盡干,獨不得甘雨。 這首詩被后人稱為《龍蛇歌》。
詩中以“龍”比重耳,以“蛇”自比,言自己曾跟隨重耳流亡其他諸候國,現(xiàn)在重耳回國當(dāng)了國君,位尊權(quán)重,富有四境,而自己吃盡千辛萬苦,回國后,卻沒有得到什么好處。他見重耳如此寡恩少德,便決意離開他,隱居起來。
于是,他賦詩畢,就離席而去,上綿山(即后來的介山)隱居。 重耳聽到這個消息,知道自己犯了個大錯誤,沒能給介之推升官加賞,以至于此。
于是,他就命人到綿山上去,請介之推下山??墒牵扇サ娜苏也坏浇橹?,就放火燒起山來,以為山火一燒,介之推就會自己逃出來。
結(jié)果,介之推沒有逃出來,竟被活活燒死在山上。東漢的蔡邕,在其《琴操》卷下又說,介之推因為沒有得到官,沒有得到賞,而隱居綿山,晉文公重耳派使者去請他下山,介之推堅決不肯。
重耳遂命人放火燒山,想用火把介之推逼出。不料介之推寧死不出,終于抱著樹木被燒死了。
晉文公知道介之推被燒死,傷心得流下了眼淚?;貙m后,他就下令,此后每逢五月五日這一天,晉國臣民,不得燒火。
這些,顯然是傳說之詞。特別是蔡邕之說,更是沒有道理。
晉文公重耳,是有名的賢君,怎么會想出放火燒山逼介之推下山的愚蠢之策呢?所載晉國人們禁火之俗,當(dāng)然與寒食節(jié)的禁火相同,但時間作五月五日,而不是后世所說的清明節(jié)前的寒食節(jié)。 東漢周舉當(dāng)并州刺史時,所屬太原一郡百姓認(rèn)為,介之推被燒死的那一個月,介之推之神不喜歡看見火,因此,當(dāng)?shù)匕傩?,在這個月中,無人敢生火用火,一個月中,盡吃先前做好的冷食,叫做“一月寒食”。
這一個月,偏偏還在隆冬,太原地處北方,隆冬氣候嚴(yán)寒,一個月不生火,日子有多難過?別的不說,這期間盡吃冷食,青壯年尚且吃不消,老弱病殘,如何能挺熬過來?周舉知道后,便著手芏此陋俗。 他寫了一篇文章,放到介之推的廟里。
文章說,隆冬滅火,嚴(yán)重地?fù)p害了百姓的健康,這不是象您介之推這樣的賢者的本意,當(dāng)應(yīng)讓百姓不要滅火。周舉又向百姓宣傳,強調(diào)禁火傷身體,不是介之推這樣的賢者所喜歡的,叫他們不必再在介子推死亡的這一月禁火寒食。
這樣一來,“眾惑稍解,風(fēng)俗頗革”。 (《后漢書·周舉傳》)這樣說來,介之推被燒死、當(dāng)?shù)匕傩战鸷?,都在隆冬,而不是象《琴操》所說的五月五日,也不是后世所說的清明前夕的寒食節(jié)。
到曹操時,山西太原、上黨、西河、雁門等地,又在冬至后一百零五天,絕火寒食。(見曹操《明罰令》)冬至后一百零五天,正好是清明前夕。
曹操當(dāng)政,在東漢末年,與周舉當(dāng)并州刺史的時候,相隔也只有那么五六十年,怎么太原等地,在周舉當(dāng)刺史時,“一月寒食”是在隆冬,而到了曹操當(dāng)政時,則在冬至后一百零五天禁火寒食,而再不是在隆冬“一月寒食”了?我們可以作出這樣的推測:太原等地隆冬一月絕火寒食之俗,經(jīng)過周舉的一番辛苦努力,終于被革除,但人們又把絕火寒食之俗,移到了冬至后第一百零五天。 那么,人們?yōu)槭裁匆押骋频蕉梁笠话倭阄逄?,而不是別的什么日期呢?如果為了減輕禁火寒食所造成的種種困難,減少種種損失,那么,把禁火寒食移到炎熱的夏天,應(yīng)該是再合適不過的了,而為什么要在冬至后一百零五天呢?這大概有兩個原因。
第一,此時在古代“修火禁”期間。 《周禮·秋官·司[火] 氏》中規(guī)定,每年仲春二月,要“修火禁”。
這種所謂“修火禁”,并不是“禁火”,并不是禁絕一切火種和火的使用,而是加強火的管理及相關(guān)措施,把火種及火的使用,限制在一定的范圍之內(nèi),旨在嚴(yán)防火災(zāi)發(fā)生。冬至后一百零五天,在仲春之末,這時行禁火寒食之俗,正好與古代仲春“修火禁”相應(yīng),具有加強火禁的意義。
更重要的是,這樣一來,這時禁火寒食,就有了儒家經(jīng)典人微言輕依據(jù),有“修火禁”的古俗作為基礎(chǔ),易于為。
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