茶宴典故(茶話會的起源,有啥典故嗎)
1.茶話會的起源,有啥典故嗎
茶會是舊中國商人在茶樓進行交易的一種集會，流行于長江流域尤以上海最盛。屆時，各業(yè)各幫的商人以約定的茶樓作為集會地點，邊飲茶邊交流行市，進行買賣。茶話即飲茶清談。文岳《入局》詩寫道：“茶話略無塵七雜?！币虼?，人們把用茶點招待賓客的社會性聚會叫做“茶話會”。在中國，茶話會已經(jīng)成為各階層人士進行互相談心、表示情誼、交流感情的傳統(tǒng)形式。
茶話會也是近代世界上一種時髦的集會。它既不像古代茶宴、茶會那樣隆重和講究，也不像日本“茶道”要有一套嚴格的禮儀和規(guī)則，而是以清茶或茶點（包括水果、糕點等）招待客人的集會，有時也用于外交場合。
由古代的茶宴、茶會的基礎上逐漸演變而來的茶話會。隨著時代的發(fā)展，過去那種費時忘業(yè)、花費很大的茶宴和茶會已成為歷史，但集會品茶，互相交換意見，發(fā)表各種見解，暢談友情的內(nèi)容卻被保留下來了。如今的茶話會，是在一杯香茶吸引下的一種饒有興趣的集會。由于茶的成分——咖啡堿、茶多酚和芳香油的作用，對人的神經(jīng)起著溫和的刺激作用，使人精神振奮，感覺愉快，機智敏捷，思路頓開。參加茶話會不但在身心上得到某種滿足和慰藉，而且還能增進友誼，增長知識。因此，人們一般都喜歡參加茶活會。進入20世紀以來，茶話會有了很大發(fā)展，已成為一種世界性的習俗。
目前，茶話會在中國十分盛行，各種形式的茶話會讓人耳目一新。小的如結婚典禮，迎賓送友、同學朋友聚會、學術討論、文藝座談，大的如商議國家大事、慶典活動、招待外國使節(jié)，一般都采用茶話會的形式，特別是歡慶新春佳節(jié)，采用茶話會形式的越來越多。各種類型的榮話會，既簡單隆重節(jié)儉，又輕松愉快高雅，是一種效果良好的桑會形式。
2.倒茶時感謝方式典故
客來敬茶，自古以且是我國人民重情好客的禮俗。晉代王濛的“茶湯敬客”、陸納的“茶果待客”、桓溫的“茶果宴客”，至今仍傳為佳話。
唐代陸士修《五言月夜啜茶聯(lián)句》中談到的“泛花邀坐客，代飲引清句”，宋代杜耒《寒夜》詩中的“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸水初紅”，清代高鶚《茶》詩中的“晴窗分乳后，寒夜客來時”，至今仍傳為我為人民用茶敬客的佳句?！翱蛠砭床琛钡牧曀祝f明我國這一傳統(tǒng)禮儀已深入人心。
賓客臨門，一杯香茗，既表達了對客人的尊敬，又表示了以茶會友，談情敘誼的至誠心情。同時，飲茶的地點，應盡可能打掃得干凈；選擇的茶具和用水必須清潔衛(wèi)生；茶葉的選擇亦必須是家中所存茶葉中的上品。如為極品，還應事先向客人介紹一下此茶的來由和特點，以引起客人對此茶的興趣。
泡茶時不宜將水沖得過滿，可分兩次沖水。敬茶時，主人必須將茶雙手捧上。主人陪客飲茶，邊飲邊敘情誼，客人所飲茶湯只剩三分之一左右時，主人宜起身為客人茶杯里添水。飲茶時，主人有時亦可配上一些糖果點心，以助雅興。
我國歷來就有“客來敬茶”一民俗。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美“茶有十德”，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋時期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應物、溫庭筠、陸游、歐陽修、蘇東坡等，他們不僅酷愛飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過茶葉。
最基本的奉茶之道，就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應先請教客人的喜好，如有點心招待，應先將點心端出，再奉茶。
俗話說：酒滿茶半。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣，如是點心放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應向在座的人說聲“對不起”，再以右手端茶，從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方并說：“這是您的茶，請慢用！”
奉茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
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3.中國茶道有什么典故
中國歷史上有記載的茶事典故實在是太多了，下面介紹一下中國茶道不得不知的經(jīng)典典故。
是很值得我們?nèi)セ匚兜摹?例如：三國志中的以茶代酒；晉人陸納為教訓其侄不節(jié)儉而打他四十大板；王安石泡茶驗水，識破蘇東坡取水地點上的破綻；明太祖朱元璋將私販茶葉的女婿斬首示眾；清高宗乾隆皇帝以銀斗量水評等級，并創(chuàng)造了以水洗水之法。
1、陸納杖侄 晉人陸納，曾任吳興太守，累遷尚書令，有恪勤貞固，始終勿渝，的口碑，是一個以儉德著稱的人。有一次，衛(wèi)將軍謝安要去拜訪陸納，陸納的侄子陸對叔父招待之品僅僅為茶果而不滿。
陸納便自作主張，暗暗備下豐盛的菜肴。待謝安來了，陸便獻上了這桌豐筵。
客人走后，陸納憤責陸汝既不能光益叔父奈何穢吾素業(yè)。并打了侄子四十大板，狠狠教訓了一頓。
事見陸羽《茶經(jīng)》轉引晉《中興書》。 2、孫皓賜茶代酒 據(jù)《三國志·吳志·韋曜傳》載：吳國的第四代國君孫皓， 嗜好飲酒，每次設宴，來客至少飲酒七升。
但是他對博學多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例。每當韋曜難以下臺時，他便密賜茶以代酒。
這是以茶代酒的最早記載。 3、單道開飲茶蘇 陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術傳》曰：敦煌人單道開， 不畏寒暑，常服小石子，所服藥有松、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。
單道開，姓孟，晉代人。好隱棲，修行辟谷，七年后，他逐漸達到冬能自暖，夏能自涼，晝夜不臥，一日可行七百余里。
后來移居河南臨漳縣昭德寺，設禪室坐禪，以飲茶驅睡。后入廣東羅浮山百余歲而卒。
所謂茶蘇，是一種用茶和紫蘇調(diào)劑的飲料。 4、王肅與酪奴 北魏楊炫之《洛陽伽藍記》卷三載： 肅初入國， 不食羊肉及酪漿等物，常飯鯽魚羹，渴飲茗汁。
京師士子見肅一飲一斗，號為漏，經(jīng)數(shù)年已后，肅與高祖殿會，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，謂肅曰卿中國之味也，羊肉何如魚羹，茗飲何如酪漿肅對曰羊者是陸產(chǎn)之最，魚者乃水族之長，所好不同，并各稱珍。
以味言之，是有優(yōu)劣，羊比齊魯大邦，魚比邾莒小國，惟茗不中與酪作奴。 肅，即王肅，字恭懿，瑯邪（今山東臨沂）人。
曾在南朝齊任秘書丞。因父親王奐被齊國所殺，便從建康（今江蘇南京）投奔魏國（今山西大同，是其國都）。
魏孝帝隨即授他為大將軍長史，后來，王肅為魏立下戰(zhàn)功，得鎮(zhèn)南將軍之號。魏宣武帝時，官居宰輔，累封昌國縣侯，官終揚州刺史。
王肅在南朝時，喜歡飲茶，到了北魏后，雖然沒有改變原來的嗜好，但同時也很會吃羊肉當人問茗飲何如酪漿時，他則認為茶是不能給酪漿做奴隸的。但是，后來人們卻把茶茗稱作酪奴，將王肅的本意完全弄反了。
5、李德裕與惠山泉 李德裕， 是唐武宗時的宰相，他善于鑒水別泉。 尉遲的《中朝故事》中記述： 李德裕居廟廊日，有親知奉使說口（注今江蘇鎮(zhèn)江）。
李曰：還日，金山下?lián)P子江中急水，取置一壺來。其人忘之，舟上石頭城，方憶及，汲一瓶歸京獻之。
李飲后，嘆訝非常，曰：江南水味，有異于頃歲，此頗似建業(yè)石頭城下水。其人謝過，不敢隱。
唐庚《斗茶記》載：唐相李衛(wèi)公，好飲惠山泉，這種送水的驛站稱為水遞。時隔不久，有一位老僧拜見李德裕，說相公要飲惠泉水，不必到無錫去專遞，只要取京城的昊天觀后的水就行。
李德裕大笑其荒唐，便暗地讓人取一罐惠泉水和昊天觀水一罐，做好記號，并與其他各種泉水一起送到老僧處請他品鑒，找出惠泉水來，老僧一一品賞之后，從中取出兩罐。李德裕揭開記號一看，正是惠泉水和昊天觀水，李德裕大為驚奇，不得不信。
于是，再也不用水遞來運輸惠泉水了。 6、口師 苦口師是茶的別名。
晚唐著名詩人皮日休之子皮光業(yè)（字文通）， 自幼聰慧，十歲能作詩文，頗有家風。皮光業(yè)容儀俊秀，善談論，氣質倜儻，如神仙中人。
吳越天福二年（公元937年）拜丞相。 有一天，皮光業(yè)的中表兄弟請他品賞新柑，并設宴款待。
那天，朝廷顯貴云集，筵席殊豐。皮光業(yè)一進門，對新鮮甘美的橙子視而不見，急呼要茶喝。
于是，侍者只好捧上一大甌茶湯，皮光業(yè)手持茶碗，即興吟到：未見甘心氏，先迎苦口師。 此后，茶就有了苦口師的雅號。
7、謙師得茶三昧 元四年（公元1089年）， 蘇東坡第二次來杭州上任，這年的十二月二十七日，他正游覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個消息，便趕到北山，為蘇東坡點茶。
蘇軾品嘗謙師的茶后，感到非同一般，專門為之作詩一首，記述此事，詩的名稱是《送南屏謙師》，詩中對謙師的茶藝給予了很高的評價： 道人曉出南屏山， 來試點茶三昧手。 忽驚午盞兔毛斑， 打作春甕鵝兒酒。
天臺乳花世不見， 玉川鳳液今安有。 先生有意續(xù)茶經(jīng)， 會使老謙名不朽。
謙師治茶，有獨特之處，但他自己說，烹茶之事，得之于心，應之于手，非可以言傳學到者。他的茶藝在宋代很有名氣，不少詩人對此加以贊譽，如北宋的史學家劉？有詩句曰：瀉湯奪得茶三昧，覓句還窺詩一斑。
是很妙的概括。后來，人們便把謙師稱為點茶三昧手。
8、貢茶得官 北宋徽宗時期，宮廷里的斗茶活動非常盛行， 上有所好，下必甚焉。為了滿足帝皇。
4.宋代茶文化 斗茶故事
宋元時期，上至皇宮，下到民間，都普遍流行一種“斗茶”，又稱“茗戰(zhàn)”的風習。
武夷山民間斗茶有著很多的陳規(guī)禮儀，參加者要獻出所藏的精制茶葉，不光要比茶的品種，制作工夫，還要顯示所用的水，以及茶的出處，有關的典故和本人對茶的見解等等。宋元時期的斗茶，實際上是對茶葉知識的一次大比試。斗茶贏家所制之茶，可作為御茶獻給皇上，獻茶之人則可升官晉級。一些豪門權貴為了博取朝廷帝王的歡心，使“斗”風習愈演愈烈。正如蘇軾與范仲淹所詠的“爭先買寵各出意，今年斗品充官茶”“北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美”。
對民間斗茶活動起推動作用的高層人物，就是一代天子宋徽宗了?！恫枇秩や洝分幸粍t關于宋徽宗斗茶的故事，流傳于武夷山民間里坊。宋徽宗的嗜茶如命，天天在宮中斗茶。有一次，一位飄須老者進宮要和他斗茶，宋徽宗高興得手舞足蹈，宋徽宗隨即搬出宮中最佳名茶來斗，結果出乎意料，徽宗竟輸了。一問，原來那長者拿來比斗的是寺院珍藏300年之久的“甘露草”，一時徽宗輸?shù)眯目谙谭屆耖g得以啟發(fā)，不管你身份多高，斗茶只認茶品，不認身份。茶品第一，才是取勝的基礎。摘自華夏民俗文化網(wǎng)（致力于中國傳統(tǒng)民俗文化的傳播，不僅涵蓋了民俗禮儀、歲時節(jié)日、衣食住行等資訊類欄目，還為用戶提供了生肖配對、周公解夢等民俗類便民查詢小工具，方便用戶隨時查詢解惑。）
5.日本的茶道源自我國古代的茶宴,茶宴形成于浙江的哪里
在宋代，不少皇帝修建禪寺，遇朝廷欽賜袈裟、錫杖時的慶典或祈禱會時，往往會舉行盛大的茶宴，以款待賓客，參加茶宴者均為寺院高僧及當?shù)氐纳鐣鳌Ｕ憬嗪紡缴剿碌摹皬缴讲柩纭?，以及兼具山林野趣和禪林高韻而聞名于世，舉辦茶宴時眾佛門弟子圍坐“茶堂”，一茶宴之順序和佛門教儀，依次點茶、獻茶、聞香、觀色、嘗味、敘誼。先由住持親自沖點香茗“佛茶”，以示敬意，稱為“點茶”；然后由寺僧們依次將香茗奉獻給來賓，名為“獻茶”；赴宴者接過茶后先打開茶碗蓋聞香，再舉碗觀賞茶湯色澤，爾后才啟口，在“嘖嘖”的贊嘆聲中品味。茶過三巡后，即開始評品茶香、茶色，并盛贊主人道德品行，最后才是論佛誦經(jīng)，談事敘誼。
徑山寺禪茶文化可追溯至唐。僧人舉行茶宴，禮佛參禪，并制定了獨特禮儀，到了宋朝，其影響覆蓋江南，被譽為“東南第一禪林”，并成為中日禪茶交流中心?！安枋ァ标懹鹨苍[居徑山腳下，寫下著名的《茶經(jīng)》。
作為中國禪門清規(guī)和茶會禮儀結合的典范，徑山茶宴包括了張茶榜、擊茶鼓、恭請入堂、上香禮佛、煎湯點茶、行盞分茶、說偈吃茶、謝茶退堂等10多道儀式程序，賓主或師徒之間用“參話頭”的形式問答交談，機鋒偈語，慧光靈現(xiàn)，是我國禪茶文化的經(jīng)典樣式。
徑山自古就是中日文化交流的窗口和橋梁，徑山茶宴是兩國文化交流的重要內(nèi)容和主要載體，也是日本茶道的淵源。在宋元時期，中日禪僧往來頻繁，江南地區(qū)盛行的禪宗曹洞宗、臨濟宗東傳日本，開宗立派，瓜瓞綿延，在日本室町幕府時期出現(xiàn)的禪宗24流派中有20派系出臨濟，到近世形成的禪宗14派中，有13派都出自臨濟禪系的徑山派。
曾經(jīng)二度入宋求法的日本高僧千光榮西，因在都城祈雨應驗而獲得在徑山寺大湯茶會的禮遇。他歸國時帶去了天臺山茶葉、茶籽以及植茶、制茶技術和飲茶禮法，寫了《吃茶養(yǎng)生記》，介紹種茶、飲茶方法和茶的效用，被譽為日本的“茶圣”。
日本曹洞宗開山祖希玄道元入宋求法時，也曾登臨徑山問道，回國后按照唐宋《百丈清規(guī)》、《禪苑清規(guī)》等制定了一系列清規(guī)戒律，統(tǒng)稱《永平清規(guī)》。他根據(jù)徑山茶宴禮法，對吃茶、行茶、大座茶湯等茶禮作了詳細規(guī)定，對其后日本茶道禮法產(chǎn)生了深遠的影響。
日本18世紀百科全書《類聚名物考》記載，日本僧人南浦紹明于1259年將徑山茶宴傳入日本。這一發(fā)現(xiàn)為實證徑山茶宴為日本茶道之源提供了重要的文獻史料。由18世紀日本江戶時代中期國學大師山岡俊明編纂的《類聚名物考》第四卷中記載：“茶宴之起，正元年中（1259年），駐前國崇福寺開山南浦紹明，入唐時宋世也，到徑山寺謁虛堂，而傳其法而皈?！?/p>
這一史料記載明確了日本茶道源于我國徑山茶宴，成為徑山茶宴是日本茶道之源的“鐵證”~
6.有關茶的典故
洞庭碧螺春江蘇太湖的洞庭山上，出產(chǎn)一種"銅絲條，螺旋 形，渾身毛，嚇煞香"的名茶，叫"碧螺春"。
據(jù)清王彥 奎《柳南隨筆》載："洞庭山碧螺峰石壁產(chǎn)野茶，初未 見異?？滴跄衬?，按候而采，筐不勝載，因置懷間，茶 得熱氣，異香忽發(fā)，采者爭呼嚇煞人香。
嚇煞人吳俗 方言也，遂以為名。自后土人采茶，悉置懷間，而朱元 正家所制獨精，價值尤昂。
己卯，車駕幸太湖，改名曰 碧螺春。"說起碧螺春茶的來歷，民間有兩個動人的傳說。
一是說相傳很早以前，西洞庭山上住著一位美 麗、勤勞、善良的姑娘，名叫碧螺。姑娘喜歡唱歌，又 有一副清亮圓潤的嗓子，唱起歌來像甘泉直瀉，逗得 大伙非常歡樂。
這歌聲打動了隔水相望的東洞庭山 上的一個小伙子，名叫阿祥。這阿祥長得魁梧壯實， 武藝高強，以打漁為生，為人正直，又樂于助人，方圓 數(shù)十里，人們都夸他、愛他。
碧螺常在湖邊結網(wǎng)唱歌， 阿祥老在湖中撐船打魚，兩人雖不曾有機會傾吐愛慕之情，但心里卻已深深相愛，鄉(xiāng)親們也很喜歡這兩個人，因為他們給鄉(xiāng)親們帶來幸福和歡樂。有一年初春，災難突然降臨太湖。
湖中出現(xiàn)一條 兇惡殘暴的惡龍，狂風暴雨，興妖作怪，還揚言要碧 螺姑娘做他的"太湖夫人"，搞得太湖人民日夜不得 安寧。阿樣決心與惡龍決一死戰(zhàn)，保護洞庭山人民的 生命安全，也保護心愛的碧螺姑娘免遭魔難！ 一個沒有月亮的晚上，阿祥操起一把大漁叉，悄 悄潛到西洞庭山，見惡龍行兇作惡之后正在得意地 休息，阿祥乘其不備猛竄上前，用盡全身力氣，把手 中漁叉直刺惡龍背脊。
惡龍受了重傷，掙扎了一下， 就張開血放大口，加倍兇狠地向阿祥撲來。阿祥高舉漁叉勇猛迎戰(zhàn)，于是一場惡戰(zhàn)展開了，從晚上殺到天明，從天明又殺到晚上，殺得天昏地暗，地動山搖，那山上、湖里留下了斑斑的血跡，直到斗了七天七夜， 阿祥的魚叉才刺進了惡龍的咽喉，這時雙方都身負 重傷，精疲力竭了，惡龍的爪子再也拾不起來，而阿 祥的魚叉也舉不動了，跌倒在血泊中昏了過去。
鄉(xiāng)親們懷著深深感激和崇敬的心情，把阿祥拾 了回來，碧螺姑娘一看心如刀絞，為了報答阿祥救命 之思，她要求把阿祥抬進自己家中，由她親自照料。 碧螺姑娘千方百計為他治療，日夜陪伴在床邊，細心 加以照料，當阿祥痛苦的時候，還輕輕地哼著最動聽 的歌。
可是，阿祥的傷勢仍一天天惡化。阿祥知道碧 螺姑娘日夜陪在他身邊，感到莫大快慰，他有多少話要向姑娘傾訴啊，可是虛弱的身體使他說不出話來， 他只能用無限感激的目光凝視著姑娘。
碧螺姑娘更是焦急萬分，她在鄉(xiāng)親們的幫助下， 訪醫(yī)求藥，仍不見效。一天，姑娘找草藥來到了阿祥與惡龍搏斗過的地方，忽然看到一棵小茶樹長得特 別好，心想：這可是阿祥和惡龍搏斗的見證，應該把 它培育好，讓以后的人們知道阿祥是如何為了人民 過上安定幸福的生活而不惜流血犧牲的！接著就給 小茶樹加上些肥，培了些土。
以后她每天跑去看看， 驚蟄剛過，樹上就長出很多芽苞，春意盎然，非?？?愛，在寒冷的氣溫下，碧螺怕芽苞凍著，就用小嘴含 住芽苞，這樣每天早晨都去含一遍。至清明前后，芽 苞初放，伸出了第一片、第二片嫩葉。
姑娘看著這些 嫩綠的芽葉，自言自語地說："這棵茶樹是阿樣的鮮 血滋潤的，是我會唱歌的嘴含過的，何不采些回去給 阿祥喝，也表達我的一番心意。"于是采摘了一把嫩 梢，揣在懷里，回家后泡了杯茶端給阿祥。
說也奇怪， 這茶剛倒上開水，就有一股純正而清馥的高香直沁 心脾，阿祥聞了精神大振，一口氣把茶湯喝光。香噴 噴、熱騰騰的菜湯，好像滲透到了他身上每一個毛 孔，感到有說不出的舒服。
他試著抬抬手，伸伸腿，驚 奇地說："好怪??！我簡直可以坐起來了！這是什么 妙藥，真比仙丹還靈呢。"姑娘見此情景，高興得熱淚 直流，也來不及拿竹籃盛器，飛奔到茶樹邊，一口氣 又采了一把嫩芽，揣入胸前，用自已的體溫使芽葉萎 蔫，拿到家中再取出輕輕搓揉，然后泡給阿祥喝。
如 此接連數(shù)日，阿祥居然一天天好起來了。阿祥終于坐起來了，拉著姑娘的手傾訴自己愛慕和感激之情，姑 娘羞答答地也訴說自己對阿祥的敬愛之心。
阿祥得救了，姑娘心上沉重的石頭落了地。就在兩人陶醉在 愛情的幸福之中時，碧螺的身體再也支撐不住，憔悴 的臉上沒有一點血色，一天她倒在阿祥懷里，帶著甜 蜜幸福的微笑，再也睜不開雙眼了。
阿祥悲痛欲絕， 就把姑娘埋在洞庭山的茶樹旁。從此，他努力繁殖培 育茶樹，采制名茶。
"從來佳茗似佳人"，為了紀念碧 螺姑娘，人們就把這種名貴茶葉取名為"碧螺春"。二是說很早以前，東洞庭莫厘峰上有一種奇異 的香氣，人們誤認為有妖精作祟，不敢上山。
一天，有 位膽大勇敢、個性倔強的姑娘去莫厘蜂砍柴，剛走到 半山腰，確聞到一股清香，她也感到驚奇，就朝山頂 觀看，看來看去沒有發(fā)現(xiàn)什么奇異怪物，為好奇心所 驅，她冒著危險，爬上懸崖，來到山峰頂上，只見在石 續(xù)里長著幾棵綠油油的茶樹，一陣陣香味好像就從 樹上發(fā)出來的。她走近茶樹，采摘了一些芽葉揣在壞 里，就下山來，誰知一路走，懷里的茶葉一路散發(fā)出 濃郁香氣，而且越走，這股香氣越濃，這異香薰得。
7.茶宴始于我國哪個朝代
茶宴又稱茶會，是以茶代酒作宴，宴請款待賓客之舉。茶宴始于南北朝，興于唐代，盛于宋代。早在三國時代（公元220—280年），我國就有“密賜茶以當酒”之說，即以茶待客。這種形式可能就是茶宴或茶會的前身。
“茶宴”一詞最早出現(xiàn)于南北朝山謙之的《吳興記》一書，其中指到“每歲吳興、毗陵二郡太守采茶宴會于此”。到了唐代，茶宴已紀正式化。唐代“大歷十才子”之一的錢起在《與趙莒茶宴》中寫道“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜?！狈从沉颂拼柩缗c會者代酒歡宴的感慨之情。
