在這個故事里,吳剛可是個善良的神仙。
吳剛每天伐樹不止,千萬年過去了,那棵神奇的桂樹依然如舊,生機勃勃,每臨中秋,馨香四溢。吳剛知道人間還沒有桂樹,他就準備把桂樹的種子傳到人間。
在杭州的兩項山下,住著一個賣山葡萄的寡婦,她為人豪爽善良,釀出的酒,味醇甘美,人們尊敬她,稱她“仙酒娘子”。
一年冬天,冰封雪凍。仙酒娘子清晨一開大門,忽見門外躺著一個骨瘦如柴、衣不遮體的中年男子,看樣子是個乞丐。
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仙酒娘子摸摸那人的口鼻,還有點氣息,人命關(guān)天,就顧不得別人怎么議論她,把他背回家里,先灌熱湯,又喂了半杯酒。
那漢子慢慢蘇醒過來,激動地說:“謝謝娘子救命之恩。我是癱瘓人,出去不是凍死,也得餓死,你行行好再收留我?guī)滋彀?!?/p>
仙酒娘子為難了,因為常言道,寡婦門前是非多,像這樣的漢子住在家里,別人會說閑話。
可是再想想,總不能看著他活活凍死、餓死??!終于點頭答應(yīng),留他暫住。
果不出所料,關(guān)于仙酒娘子的閑話很快傳開,大家對她都疏遠了,到酒店來買酒的人一天比一天少。
但仙酒娘子忍著痛苦,盡心盡力照顧那漢子。
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后來,人家都不來買酒,她實在無法維持,那漢子也就不辭而別,不知到什么地方去了。
仙酒娘子放心不下,到處去找,在山坡遇到一位白發(fā)老人,挑著一擔(dān)干柴,吃力地走著。
仙酒娘子正想去幫忙,那老人突然跌倒,干柴散落一地。老人閉著雙目,嘴唇顫動,微弱地喊著:“水!水……!”荒山坡上哪來水呢?仙酒娘子咬破中指,頓時,鮮血直流,她把手指伸到老人嘴邊,老人忽然不見了。
一陣清風(fēng),天上飛下來一個黃布袋,袋中裝滿了許許多多的小黃紙包,另有一張黃紙條,上面寫著:
月宮賜桂子,獎賞善人家。
福高桂樹碧,壽高滿樹花。
采花釀桂酒,先送爹和媽。
吳剛助善者,降災(zāi)奸詐滑。
仙酒娘子這才明白,原來癱瘓男人和擔(dān)柴老人,都是吳剛變的。這事一傳開,遠近都來買仙酒娘子的桂花酒。
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善良的人把桂子種下,很快長出桂樹,開出桂花,滿院香甜,無限風(fēng)光。
對于那些心術(shù)不正的人,種下的桂子就是不生根發(fā)芽,使他們感到非常難堪,從此洗心向善。
大家都很感激仙酒娘子,是她的善行,感動月宮里管理桂樹的吳剛大仙,才把桂子灑向人間,從此人間才有了馨香無比的桂花與桂花酒。
善良的仙酒娘子跨越了苦難,得到了神仙的獎賞,人生越來越幸福。
這首詞既是懷念楊開慧,又是兼懷賀子珍--賀子珍生于桂花飄香時,小名叫桂花。
一個是他的初戀,一個是陪伴他走過10年最艱苦歲月的人生伴侶,是寫給他一生中最重要的兩個女人的,所以寫成了一首絕唱。原句出自毛澤東寫于1957年5月11日的一首詞《蝶戀花·答李淑一》。
全詩如下:我失驕楊君失柳,楊柳輕飏直上重霄九。問訊吳剛何所有,吳剛捧出桂花酒。
寂寞嫦娥舒廣袖,萬里長空且為忠魂舞。忽報人間曾伏虎,淚飛頓作傾盆雨。
譯文如下:我失去了深受自己寵愛的妻子楊開慧你失去了你的丈夫柳直荀, 楊柳二人的英魂輕輕飄向深廣的長空。 試問吳剛天上有什么? 吳剛捧出了月宮特有的桂花酒。
寂寞的嫦娥也喜笑顏開,舒展起寬大的衣袖, 在萬里青天為烈士的忠魂翩翩起舞。忽然聽到凡間傳來的捷報,兩位烈士的忠魂激動淚流,天地有感而人間大雨傾盆。
擴展資料:這首詞是作者寫給當(dāng)時的湖南長沙中學(xué)語文教員李淑一的。詞中的“柳”指李淑一的丈夫柳直荀(一八九八——一九三二)烈士,湖南長沙人,作者早年的戰(zhàn)友。
一九二四年加入中國共產(chǎn)黨,曾任湖南省政府委員,湖南省農(nóng)民協(xié)會秘書長,參加過南昌起義。一九三零年到湘鄂西革命根據(jù)地工作,曾任紅軍第二軍團政治部主任、第三軍政治部主任等職。
一九三二年九月在在湘鄂西蘇區(qū)“肅反”中,原紅二軍團政治部主任柳直荀被作為“改組派”槍殺于湖北監(jiān)獄。參考資料來源:百度百科-蝶戀花·答李淑一。
桂花酒的制作:先制成白酒,裝甏伏酒,伏1—3年時間,一般隔年上市。上市前,用鮮桂花浸成桂花露,滲入白酒,釀成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同穌的“帶徑鋤綠野,留露釀黃花”的佳句。隨著釀酒工藝的改進,桂花酒具備了“品質(zhì)優(yōu),酒度低,色澤美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可飲,男女老少皆宜”特點,成為品飲、饋贈的佳品。
桂花(SweetOsmanthusFlower),是木樨科常綠灌木或喬木。因其葉脈形如圭而稱"圭花";其材質(zhì)致密,紋理如犀也稱"木犀";又因其自然分布于叢生巖嶺間而稱"巖桂";桂花開花時芬芳撲鼻,香飄數(shù)里,因而又叫"七里香"、"九里香"。
桂花原產(chǎn)于我國西南和中部,現(xiàn)廣泛栽種于淮河流域及以南地區(qū),其適生區(qū)北可抵黃河下游,南可至兩廣、海南。中國的四川、云南、廣西、廣東和湖北等省區(qū)均有野生桂花,印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。桂花喜溫暖濕潤的氣候,耐高溫,為亞熱帶樹種。桂花葉茂而常綠,樹齡長久,秋季開花,芳香四溢,是我國特產(chǎn)的觀賞花木和芳香樹。
桂花花期在9月-10月,果期在次年3月-4月。桂花的品種很多,常見的有四種:金桂、銀桂、丹桂和四季桂。金桂花朵金黃,氣味較淡,葉片較厚。銀桂花朵顏色較白,稍帶微黃,葉片較薄。丹桂花朵顏色橙黃,氣味濃郁,葉片厚,色深。四季桂別稱月月桂,花朵顏色稍白或淡黃,香氣較淡,葉片薄。長年開花。果實為紫黑色核果,俗稱桂子。
農(nóng)歷八月,古稱桂月,是賞桂的較佳時期,又是賞月的較佳月份。中國的桂花,中秋的明月,自古就和我國人民的文化生活聯(lián)系在一起,積累了深厚的文化底蘊,出現(xiàn)了諸如吳剛伐桂等月宮系列神話。曾有詩云:"月宮賜桂子,獎賞善人家。福高桂樹碧,壽高滿樹花。采花釀桂酒,先送爹和媽。吳剛助善者,降災(zāi)奸詐滑。"月中的宮殿,宮中的仙境,已成為歷代膾炙人口的美談。
民間歷代視桂花為吉祥之樹;舉凡中榜登科,仕途得志被稱為"折桂",對獲得殊榮者則譽為擁有"桂冠"。目前中國有20多個城市以桂花為市花。越來越多的人研究其藥用價值,在生活中桂花也發(fā)揮著越來越多的用處。
桂花四季常綠,每到仲秋時節(jié)清香飄溢,帶有絲絲甜味,讓人心情舒暢,宋代韓子蒼曾有"月中有客曾分種,世上無花敢斗香"的詩句。
桂花的芳香源自紫羅蘭酮、芳樟醇、香葉醇、橙花醇、松油醇、癸內(nèi)酯、壬醇、水芹烯等成分。桂花花瓣中含有多種氨基酸和豐富的維生素,入藥有散寒破結(jié)、化痰生津的功效。桂花味辛,可入藥,有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香,持久,可制糕點、糖果,并可釀酒。宋代蘇東坡就曾親手釀制桂花酒,面對風(fēng)味不凡的桂花酒,在《桂酒頌》中寫道:"以桂酒方授吾,釀成而玉色,香味超然,非人間物也。"
在紹興,桂花樹被評為市樹,紹興擁有以較古較大的桂花群聞名的大香林風(fēng)景區(qū),景區(qū)內(nèi)有一株樹齡達九百多年老桂樹,為國內(nèi)罕見,堪稱"中國桂花王"。金秋時節(jié),"金桂銀桂萬千桂,天香地香山水香"。
紹興古越龍山果酒正是汲取秉承了桂花的悠久文化底蘊,在濃濃的桂花氛圍中,借助天時、地利、人和,精選大香林風(fēng)景區(qū)的鮮桂花花瓣,精心提取鮮桂花提取液,以優(yōu)質(zhì)的干白葡萄酒為酒基,運用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝,精心釀制了"古越龍山"桂花酒。此酒色澤淡黃,有光澤,酒體澄清透明,無明顯懸浮物;優(yōu)美純正的葡萄酒香與優(yōu)雅的桂花香和諧統(tǒng)一;口味醇和、舒順協(xié)調(diào),酒體完整。其中一款500ml長頸木塞包裝的桂花酒,透明細長的玻璃瓶身映著金黃的桂花酒液,外襯著精心設(shè)計別具一格的金黃色標簽,讓人禁不住的心動與陶醉,直喚吳剛捧出桂花酒。
金秋十月,在葉密千層綠、花開萬點黃的籠罩下,在幽幽桂花香中,伴著中秋月明,天清露冷,賞桂花美景,嘗中秋月餅,品桂花美酒,何不快哉!
傳說古時候兩英山下,住著一個賣山葡萄酒的寡婦,她為人豪爽善良,釀出的酒,味醇甘美,人們尊敬她,稱她酒仙娘子。
一年冬天,天寒地凍,清晨,酒仙娘子剛開大門,便看見門外躺著一個骨痩如柴、衣不遮體的漢子,看樣子是個乞丐。酒仙娘子摸摸那人的鼻口,尚有余息,就把他背進屋里,先灌熱湯,又喂了半杯酒,那漢子慢慢蘇醒過來,懇切地說,“謝謝娘子救命之恩,我是個癱瘓人,出去不是凍死,也得餓死,你行行好,再收留我?guī)滋彀伞?/p>
”酒仙娘子為難了,常言說,“寡婦門前是非多”,讓他住在家里,別人會說閑話的??墒窃傧胂?,總不能看著他活活凍死,餓死??!最后點頭答應(yīng),留他暫住。
果不出所料,關(guān)于酒仙娘子和那漢子的閑話很快傳開。大家對酒仙娘子疏遠了,到她酒店來買酒的人一天比一天少,但酒仙娘子忍著委屈,盡心盡力照顧那漢子。
后來,大家都不來買酒了。也許是看到酒仙娘子的生意實在無法維持,那漢子覺得連累了她,便不辭而別不知所往。
酒仙娘子放心不下,到處去找,在山坡遇到一位白發(fā)老人,挑著一擔(dān)干柴,吃力地走著。酒仙娘子正想去幫忙,那老人突然跌倒,干柴散落滿地,老人閉著雙目,嘴唇顫動,微弱地喊著:“水、水、……”荒山坡上哪有水呢?只見酒仙娘子咬破中指,頓時,鮮血直流,她把手指伸到老人嘴邊,老人忽然不見了。
一陣清風(fēng),天上飛來一個黃布袋,袋中裝著許許多多小黃紙包,另有一張黃紙條,上面寫著:“月宮賜桂子,獎賞善人家;福高桂樹碧,壽高滿樹花;采花釀桂酒,先送爹和媽;吳剛助善者,降災(zāi)奸詐滑?!本葡赡镒舆@才明白,原來這癱漢子和擔(dān)柴老人,都是吳剛變的。
這事一傳開,遠近鄉(xiāng)鄰都來索要桂子。 善良的人把桂子種下,很快長出桂樹,開出桂花,滿院香甜。
心術(shù)不正的人,種下的桂子就是不生根發(fā)芽,使他感到難堪,從此洗心向善。大家都很感激酒仙娘子,是她的善行感動了月宮里管理桂樹的吳剛大仙,才把桂子賜予人間,從此人間才有了桂花與桂花酒。
南粵名山南海西樵山的桂花酒,有著另外一個優(yōu)美動人的傳說。 據(jù)《西樵山志》記載,古時候,南海西樵山上有個姑娘叫桂花,與山里的漢子鷹強相戀后來鷹強參加了“抗清保明”軍隊。
臨別時,他們倆人分別把兩碗酒倒在兩株桂花樹下,相約待鷹強凱旋歸來一同賞花、飲酒。 鷹強走后第七天,西樵山上的桂花開了,竟是血紅色。
桂花把飄落在樹下的花收集起來釀造成了桂花酒,桂花酒浸了一年又一年,酒味香醇,酒色如血,直到桂花姑娘離開了人世,她苦苦等待的鷹強也沒有回來,山里人將她葬在桂花樹旁。 如今,這幾株桂花樹仍然生長在西樵山丹桂園內(nèi),樹干粗壯,已有幾百年的歷史了。
常熟桂花酒,采用桂花釀制而成,酒色金黃,其味特別香醇。
據(jù)說,乾隆皇帝的生父是漢人,為了避禍在江南的寺廟里當(dāng)和尚。乾隆為了尋父,一連多次下江南,到過鎮(zhèn)江、常州、無錫、蘇州等地,可總也找不著自己的父親。
有一年十月,他又聽說父親在常熟虞山興福寺里,就決定再次啟駕南下。 這次他身穿便服,只帶了一個貼身內(nèi)侍,便匆匆啟程了。
乾隆來到常熟,上了虞山,進了興福寺。問遍寺內(nèi)所有老和尚,還是未找到生父。
乾隆皇帝有點灰心喪氣,走下山來,感覺有點餓,于是走進山腳的一家小酒店。乾隆打算吃杯酒解解乏,散散心。
這店是家夫妻店。 老板王四見來了客人,忙上前打躬問道:“客人要用酒嗎?”內(nèi)侍道:“我家老爺要吃酒,揀最好的酒拿來?!?/p>
王四一面答應(yīng),一面觀看乾隆,覺得此人相貌不凡。正在這時,一陣清風(fēng)吹過,掀起了乾隆的衣角,露出里邊的黃袍子。
王四一見,不覺大吃一驚,心想:“他是何許人,竟敢穿只允許皇帝才能穿的黃色馬褂。 ” 王四走進內(nèi)室,見娘子正在燙酒,忙把剛才的情景說了一遍。
娘子是個聰明人,想了想說當(dāng)今皇上為了尋父,已幾下江南,這次來的,說不定是皇上。”王四道:“那你趕快把老白酒燙熱,去好好招待他們?!?/p>
娘子瞪了他一眼:“皇帝最討厭白色,最喜黃色,用老白酒招待,得罪了皇上,那還得了?”王四道:“那怎么辦呀?”夫妻倆看著酒壇發(fā)起愁來。 忽然,娘子靈機一動,“今年桂花盛開,前些時我采了一把撒在一甕白酒里,有一個多月了,你去取來看看,要是好吃,就用它去招待。”
王四走進廂房,把那壇酒抱了出來。打開蓋子,一股濃香直沖鼻子,真香呀!倒在杯子里一看,酒色金黃;喝進嘴里,又醇又香,果真是好酒。
王四十分高興,立即拿此酒招待客人。乾隆皇帝喝著這酒,覺得十分上口,便問:“酒家,這酒如此好喝,叫什么酒呀!”王四見問,一時慌張,答不上來,忽然想起是娘子用桂花做的,便隨口答道:“稟客官,這叫桂花酒,是小店自家釀制的?!?/p>
乾隆道:“怪不得盡是桂花香味,真是好酒呀!”乾隆痛飲了一陣,高高興興地離去了。 乾隆一回到京城,就下了一道圣旨,要蘇州府進貢桂花酒,并令王四押酒進貢。
王四和娘子一商量,索性大量收購桂花,做了幾十壇桂花酒,一面上貢,一面自己也賣一些。從此,桂花酒就這樣出名了。
這桂花酒也有一段傳說,從前,水門尖山腳下住著一個以砍柴為 生的入,名叫吳剛。
有一次,吳剛砍下一根毛竹,從山頂架到天上,入也就從這根毛竹竿爬到月亮上。這時,王母娘娘正召集各地神仙在 月亮上開蟠桃會,吳剛在月亮上這里看看,那里玩玩,看見一棵大桂 花樹。
吳剛是砍柴入,便想把它砍倒??墒?,桂花樹根有一只公雞守 在那里,不讓吳剛把桂花樹砍倒。
等吳剛砍了幾下,那只公雞便對著 吳剛腳上的一個舊傷口猛啄一口。吳剛“哎喲”一聲,放下斧頭揉痛 處。
等痛停了,他舉起斧頭再砍時,桂花樹那被砍過的地方又長好 了。 就這樣砍了琢,琢了揉,總是砍不倒這棵桂花樹,倒把許多桂花 打落在地上。
回到凡間后,吳剛把落在地上的桂花收回來,做成了桂 花酒。此酒既香又甜。
第二年,王母娘娘開蟠桃大會時,吳剛就帶著 桂花酒去見王母娘娘。王母娘娘和其他的神仙喝了桂花酒,都夸獎 吳剛做得好。
便叫他留在天上專門做酒。從此,吳剛也就成為天上 的神仙了。
民間根據(jù)吳剛留下的配方也做起了桂花酒,自此流傳 開來。
傳說很久以前,桂林山上有個年輕人,整 天在山上種菜,有時也到漓江去捕魚。
這個青 年叫象棋,他從小喜歡桂花,于是,就在菜地里 種了一棵桂花樹,每天給它澆水,施肥,桂花樹 在象棋的培植下長大了,象棋經(jīng)常跟它說話, 傾訴自己心中之苦。 有一天,正是八月十五,人們都擺上月餅 等供品賞月,象棋又對桂花樹說起話來。
忽 然,象棋說一句,桂花樹說一句,一會從桂花樹 上下來一位美女。她湊近象棋說:“象棋,你別 怕,我是桂花仙女,你一直陪我好幾年,我該報 答你了。
如果你不嫌棄,我就做你的妻?!毕笃?家中貧窮,不敢答應(yīng)。
桂花仙女又說:“你不要 多慮,我不嫌你窮。 ”象棋看姑娘一片真心,就 答應(yīng)了,隨后兩人對月參拜天地,成了恩愛 夫妻。
到了捕魚季節(jié),他們一起去漓江捕魚,結(jié) 果被漓江龜王知道了,非要搶走桂花女,這次 因龜王兵少沒能搶走。又有一次,桂花仙女和 象棋正在種菜,龜王帶著龜兵蝦將來到菜地, 搶走了桂花仙女。
桂花仙女念念不忘象棋和 老鄉(xiāng)親,每年采摘好多桂花,撒在漓江之濱,讓 鄉(xiāng)親們用桂花造出香甜可口的桂花酒。 。
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