食品加工場涉及的(加工食品的企業(yè)會計處理及科目如何設置)
1.加工食品的企業(yè)會計處理及科目如何設置
加工食品的企業(yè)會計處理及科目設置如下：（1）購進咖啡豆等材料時 借：原材料 貸：銀行存款等 （2）生產領用材料時 借：生產成本--材料費 貸：原材料 （3）生產工人工資 借：生產成本--工資 貸：應付工資 （4）制造費用分配 借：生產成本--制造費 貸：制造費用 （5）生產加工完工后 借：庫存成品 貸：生產成本 （6）銷售時 借：銀行存款等 貸：主zd營業(yè)務收入 貸：應交稅費--增值稅 （7）結轉銷售成本 借：主營業(yè)務成本 貸：庫存商品（8）結轉本來利潤借：本年利潤貸：管理費用銷售費用財務費用營業(yè)稅金及附加主營業(yè)務成本營業(yè)外支出等借：主營業(yè)務收入其他業(yè)務收入貸：本年利潤。
2.食品加工企業(yè)成本會計的核算賬務處理
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食品加工企業(yè)成本會計的核算賬務處理
一、你這是屬于小型工業(yè)企業(yè)，生產品種多，你首先得了生產的基本流程，主要產品品種以及主要的原材料、輔助材料、備件等，完善相關的倉庫管理制度和主要原料的領用存制度。掌握基本資料：1.車間的生產報表月報表，報表的內容有：生產的產品名稱、規(guī)格、生產的數量、入庫數量、人工工時、機器工時、耗用的原材料數量。2.倉庫的原材料月報表和成品月報表，還有敷料的耗用報表。3.月末，車間耗用的原材料數量必須跟倉庫的原材料出庫數量一致，車間的成品入庫數量與倉庫的成品入庫一致。4.在根據你公司計算成本的方法來分攤材料、制造費用和直接人工。二、成本核算方面，應選擇品種法。由于又有若干大同小異的品種，應在品種法的基礎上選擇分類法，分類法又稱系數法。品種法你應該沒問題？這里著重說一下品種法基礎上分類法的核算過程。這種方法將大大簡化企業(yè)的成本核算工作。選擇一種有代表性的鐘作為標準產品，它必須具有生產穩(wěn)定、產量較大、規(guī)格適中等特點，將它的系數定為“1”，與其他規(guī)格的單位產品比較，求出各種規(guī)格產品的單位系數。其他產品的單位系數你可與生產部門的同仁一道確定，因為他們更清楚各種產品間的區(qū)別（在消耗上的區(qū)別）。這個不難。
3.食品加工核算賬務怎么處理?
一、會計賬務處理流程：
1、根據出納轉過來的各種原始憑證進行審核，審核無誤后，編制記賬憑證。
2、根據記賬憑證登記各種明細分類賬。
3、月末作計提、攤銷、結轉記賬憑證，對所有記賬憑證進行匯總，編制記賬憑證匯總表，根據記賬憑證匯總表登記總帳。
4、結賬、對帳。做到帳證相符、帳帳相符、帳實相符。
5、編制會計報表，做到數字準確、內容完整，并進行分析說明。
6、將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管。
7、納稅申報工作。
二、成本核算表格發(fā)過去了，請接收。
4.加工食品的企業(yè)會計處理及科目如何設
加工食品的企業(yè)會計處理及科目設置如下：（1）購進咖啡豆等材料時 借：原材料 貸：銀行存款等 （2）生產領用材料時 借：生產成本--材料費 貸：原材料 （3）生產工人工資 借：生產成本--工資 貸：應付工資 （4）制造費用分配 借：生產成本--制造費 貸：制造費用 （5）生產加工完工后 借：庫存成品 貸：生產成本 （6）銷售時 借：銀行存款等 貸：主營業(yè)務收入 貸：應交稅費--增值稅 （7）結轉銷售成本 借：主營業(yè)務成本 貸：庫存商品（8）結轉本來利潤借：本年利潤貸：管理費用銷售費用財務費用營業(yè)稅金及附加主營業(yè)務成本營業(yè)外支出等借：主營業(yè)務收入其他業(yè)務收入貸：本年利潤。
5.食品加工企業(yè)（如冰淇淋、果品的生產銷企業(yè)）的整體流程是什么
食品加工企業(yè)，一般屬于輕工業(yè)中的小規(guī)模納稅人，你可以多看看《工業(yè)企業(yè)會計賬務處理》《小企業(yè)會計制度》《食品加工企業(yè)會計賬務處理》等書。
與其他工業(yè)制造業(yè)的會計賬務處理相比，其實大體流程都差不多的： 1、購入 借：原材料 貸：現(xiàn)金（或銀行存款、應付賬款） 2、生產 借：生產成本 貸：原材料 3、結轉 借：產成品 貸：生產成本 4、銷售 借：現(xiàn)金（或銀行存款、應付賬款） 貸：主營業(yè)務收入 應交稅費-增值稅 5、結轉成本 借：主營業(yè)務成本 貸：產成品 1、食品生產加工銷售，屬于增值稅的征收范圍，不是營業(yè)稅的征收范圍。 2、賬務處理（假如按小規(guī)模納稅人） （1）購進咖啡豆等材料時 借：原材料 貸：銀行存款等 （2）生產領用材料時 借：生產成本--材料費 貸：原材料 （3）生產工人工資 借：生產成本--工資 貸：應付工資 （4）制造費用分配 借：生產成本--制造費 貸：制造費用 （5）生產加工完工后 借：產成品 貸：生產成本 （6）銷售時 借：銀行存款等 貸：主營業(yè)務收入 貸：應交稅金--增值稅 （7）結轉銷售成本 借：主營業(yè)務成本 貸：產成品 一、你這是屬于小型工業(yè)企業(yè)，生產品種多，你首先得了生產的基本流程，主要產品品種以及主要的原材料、輔助材料、備件等，完善相關的倉庫管理制度和主要原料的領用存制度。
掌握基本資料：1. 車間的生產報表月報表，報表的內容有：生產的產品名稱、規(guī)格、生產的數量、入庫數量、人工工時、機器工時、耗用的原材料數量。 2.倉庫的原材料月報表和成品月報表，還有敷料的耗用報表。
3.月末，車間耗用的原材料數量必須跟倉庫的原材料出庫數量一致，車間的成品入庫數量與倉庫的成品入庫一致。 4.在根據你公司計算成本的方法來分攤材料、制造費用和直接人工。
二、成本核算方面，應選擇品種法。由于又有若干大同小異的品種，應在品種法的基礎上選擇分類法，分類法又稱系數法。
品種法你應該沒問題？這里著重說一下品種法基礎上分類法的核算過程。這種方法將大大簡化企業(yè)的成本核算工作。
選擇一種有代表性的鐘作為標準產品，它必須具有生產穩(wěn)定、產量較大、規(guī)格適中等特點，將它的系數定為“1”，與其他規(guī)格的單位產品比較，求出各種規(guī)格產品的單位系數。其他產品的單位系數你可與生產部門的同仁一道確定，因為他們更清楚各種產品間的區(qū)別（在消耗上的區(qū)別）。
這個不難。 簡單舉個例子說明系數法的計算：如A產品定為標準產品，其系數為1，產量為1000只；B產品的系數為1.1（說明其生產中的各種消耗為標準產品的1.1倍），產量為800只；C產品的系數為0.9，產量為500只。
先將ABC三種產品看成一種產品，使用品種法計算出“該”產品總成本假定為30000元后，現(xiàn)在再在這三種產品間進行成本分配。 分配率=30000/(1*1000+1.1*800+0.9*500)=12.8755,A分配額（A總成本）=1000*12.8755=12875.54,B分配額=880*12.8755=11330.47,C分配額=450*12.8755=5793.99.A單位成本=12.8755,B單位成本=1.1*12.8755=14.16305,C產品單位成本=0.9*12.8755=11.58795。
再來說總成本計算，這其實也就是將ABC看成一種產品采用品種法計算成本。由于采用分類法計算成本，現(xiàn)在你企業(yè)便只有一種產品了，這個直接成本的計算就很簡單了，因為不需在幾種產品間進行分配了。
1、材料費（直接材料）： 根據倉庫提供的生產車間的領料單計算。還是應分清主、輔料的核算。
2、人工費（直接人工）： 根據工資表，所有生產工人工資及其福利費。 3、制造費用： 企業(yè)沒有輔助生產車間吧？那就只是一個生產車間的制造費用了。
4、總成本=直接材料+直接人工+制造費用 需要車間提供產量情況（包括成品、在產品、廢品）。不過在我看來，第一，成熟生產不應該有多少廢品吧，這樣就不用單獨計算廢品成本了；第二，相對于每月的大量完工產品而言，在產品也可以忽略不計了。
這樣，總成本也就不必在完工產品和在產品之間進行分配了，可全部計入完工產品成本。 然后就接前例，在ABC之間進行分配，進而計算各產品總成本及單位成本。
