沙埕港門票價格:免費開放時間:開放式景點地址:福建省寧德市福鼎市最佳時間:全年寧德屬于亞熱帶海洋性季風氣候,氣候溫暖濕潤,年均氣溫在14℃-20℃之間,最高氣溫出現(xiàn)在7月,月平均氣溫可達到28℃-29℃,最低氣溫出現(xiàn)在一月,月平均氣溫在8℃左右。寧德地貌復雜多樣,有山地、丘陵、盆地、平原等多種地形,因而在小氣候方面各個地區(qū)也頗有不同。雖然沿海和內(nèi)陸地區(qū)有一定的溫差,但總的來說,寧德氣候溫暖,降水充沛,一年四季皆可旅游。每年3-6月是寧德的梅雨季節(jié),多連綿陰雨天氣,7-9月是臺風多發(fā)季節(jié),多暴風雨,此時前往寧德旅游,需要注意天氣預報,準備好雨具等相關物品。
一級風風速為0.3-1.5m/s。風力是指風吹到物體上所表現(xiàn)出的力量的大小。一般根據(jù)風吹到地面或水面的物體上所產(chǎn)生的各種現(xiàn)象,把風力的大小分為18個等級,最小是0級,最大為17級。風速是風的前進速度。相鄰兩地間的氣壓差愈大,空氣流動越快,風速越大,風的力量自然也就大。所以通常都是以風力來表示風的大小。風速的單位用每秒多少米或每小時多少公里來表示。而發(fā)布天氣預報時,大都用得是風力等級。風力等級表
風速每秒0.3-1.5米為一級風。
通常都是以風力來表示風的大小。一般根據(jù)風吹到地面或水面的物體上所產(chǎn)生的各種現(xiàn)象,把風力的大小分為18個等級,最小是0級,最大為17級。
風速的單位用每秒多少米或每小時多少公里來表示,而發(fā)布天氣預報時,大都用的是風力等級。
風力等級 風的名稱? ?風速(m/s) ?風速(Km/h) ?陸地狀況 ?海面狀況
0 無風 0.2 小于1 靜,煙直上.平靜如鏡
1 軟風 0.1.5 5 煙能表示風向,但風向標不能轉(zhuǎn)動.微浪
2 軟風 1.3.3 11 人面感覺有風,樹葉有微響,風向標能轉(zhuǎn)動.小浪
3 微風 3.5.4 12~19 樹葉及微枝擺動不息,旗幟展開.小浪
4 和風 5.7.9 20~28 能吹起地面灰塵和紙張,樹的小枝微動.輕浪
5 清勁風 8.10.7 29~38 有葉的小樹枝搖擺,內(nèi)陸水面有小波.中浪
6 強風 10.13.8 39~49 大樹枝擺動,電線呼呼有聲,舉傘困難.大浪
7 疾風 13.17.1 50~61 全樹搖動,迎風步行感覺不便.巨浪
8 大風 17.20.7 62~74 微枝折毀,人向前行感覺阻力甚大 猛浪
9 烈風 20.24.4 75~88 建筑物有損壞(煙囪頂部及屋頂瓦片移動) 狂濤
10 狂風 24.28.4 89~102 陸上少見,見時可使樹木拔起將建筑物損壞嚴重 狂濤
11 暴風 28.32.6 103~117 陸上很少,有則必有重大損毀 非凡現(xiàn)象
12 颶風 32.36.9 118~133 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
13 颶風 37.41.4 134~149 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
14 颶風 41.46.1 150~166 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
15 颶風 46.50.9 167~183 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
16 颶風 51.56.0 184~201 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
17 颶風 56.1`61.2 202~220 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
風力等級表是根據(jù)平地上離地10米處風速值大小制定的。在一般情況下以0至12級共13個級別表示,但在特殊情況下存在13級以上的風力等級。比如,在2006年臺風“桑美”襲擊福建時,福鼎合掌巖測得了17級以上(75.8米每秒)的最大陣風。
福鼎白茶是一種基因變異的品種,在氣溫在15-23℃特定晝夜溫差下會白化,形成筋脈翠綠、葉張泛白的特點,隨著氣溫升高葉片逐漸復綠,而后長出來的葉片不再有返白現(xiàn)象發(fā)生,直接表現(xiàn)為綠色,高溫炒制后,導致看起來有黃有綠,這是正?,F(xiàn)象。
沙埕港門票價格:免費開放時間:開放式景點地址:福建省寧德市福鼎市最佳時間:全年寧德屬于亞熱帶海洋性季風氣候,氣候溫暖濕潤,年均氣溫在14℃-20℃之間,最高氣溫出現(xiàn)在7月,月平均氣溫可達到28℃-29℃,最低氣溫出現(xiàn)在一月,月平均氣溫在8℃左右。寧德地貌復雜多樣,有山地、丘陵、盆地、平原等多種地形,因而在小氣候方面各個地區(qū)也頗有不同。雖然沿海和內(nèi)陸地區(qū)有一定的溫差,但總的來說,寧德氣候溫暖,降水充沛,一年四季皆可旅游。每年3-6月是寧德的梅雨季節(jié),多連綿陰雨天氣,7-9月是臺風多發(fā)季節(jié),多暴風雨,此時前往寧德旅游,需要注意天氣預報,準備好雨具等相關物品。
區(qū)別是有的,至于說哪個更勝一籌,只是看喝茶人的口味來判斷的,下面不評說優(yōu)劣,只分析下兩種茶的區(qū)別:
主打產(chǎn)品不同
福鼎白茶,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶,都在受消費者喜歡,但主打產(chǎn)品還是以白毫銀針最為知名,受眾歡迎。
而政和白茶,目前也都有這五類茶品,但主要是以一芽一二葉的白牡丹為打產(chǎn)品。
原料分級差異
福鼎分級細,政和較粗放。
主打產(chǎn)品不同,自然就是與歷史傳統(tǒng)及分級嚴格與否相關。
福鼎白茶,知名度高,產(chǎn)量高大,規(guī)模全、體系完備,原料采摘、分級也比較突出,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝等級標準明晰。
政和白茶發(fā)展總體相對落后,再加上品牌茶企數(shù)量相當較少,一直以來分級不太明晰。因次,也就造成茶友們對政和白茶的認知,主要是白毫銀針和白牡丹。連最大量的壽眉都很少有茶友談起,這不能不說是一種遺憾。
茶品外觀不同
閩東地區(qū)白茶色澤較灰綠,閩北地區(qū)色澤多鐵灰。
福鼎白茶的特點是白毫特明顯,外形好看,較肥碩短粗,以芽茶見長,芽粗壯肥;政和的條形多稍瘦細長,會顯較多的梗,毫也挺多略薄,較福鼎白茶稍灰。就是說政和白茶沒有福鼎的白茶漂亮誘惑人,也就是說福鼎白茶多是白富美,比較招搖。
茶品滋味有異
福鼎白茶,以毫芽潔白肥壯、多茸毛、香氣清鮮有毫香、滋味清醇鮮爽勝出。
政和白茶,滋味鮮醇濃厚,主是滋味較濃,香高味甜。
就是說政和白茶滋味清鮮稍遜福鼎白茶,但味更醇厚,茶湯顏色也更濃一些。
樹種不同
制作茶葉的樹種而言,福鼎白茶,主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等樹種為主。
而政和白茶,主要是政和大白茶,福安大白茶等樹種。
由于制作干茶的茶樹品種不同,那么茶的基因就有著本質(zhì)的不同。因為每個茶樹種,都有它自己的內(nèi)含物質(zhì)成分的差異,特別是茶多酚、氨基酸、芳香物質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、色素等,每個茶樹品種,差異很大。
再加上葉形大小、育芽早晚生種的不同,更是會影響到制成品品質(zhì)和色香味形等。
這里只提一點,政和大白茶,屬于晚生種。而福鼎大白茶、福鼎大毫茶,都屬于早生種。正是歷史以來,這樣的區(qū)別,才會有了接下來的“工藝不同”。
工藝不同
由于采摘時間早晚不同,會較多的受到天氣好壞的影響,而天氣的陰晴又直接影響著農(nóng)民制茶工藝、制作方法的不同。因為起初都是農(nóng)業(yè),看天吃飯。
雖說,白茶的基本工藝過程都叫“萎凋、干燥”。但細講起來,差別巨大。白茶工藝的區(qū)別,最大的就在“萎凋”這個步驟,萎凋方式方法、時間長短的差異,造就了最后眾多風格各異的白茶口味。
政和地域整體較福鼎海拔高,晝夜溫差大,再加上政和因雨季與茶季重疊,政和當?shù)氐奶厣ㄖ前宸?、廊橋,以前白茶的萎凋,就是在這些通風良好的板房、廊橋內(nèi)進行。
因此政和白茶加工工藝不同于其它白茶地,屬全萎凋輕微發(fā)酵茶,即在晴朗的天氣條件下,將鮮葉均勻地攤晾在水篩上,置于通風的專用茶樓里進行自然晾青(萎凋),類似陰干。
福鼎地區(qū),茶樹種生發(fā)早、采摘早,再加上晴天較多,能較好較多的趕上好天氣制作白茶,因此,福鼎白茶,較多是以日光萎凋為主,就是“曬”,讓茶葉較多的享受“日光浴”,有了更多的太陽味。
因此,政和白茶,是以陰干為主,日曬為輔,茶色稍暗灰,茶香高揚,茶味濃厚。
價格價值不同
福鼎政府這幾年在白茶產(chǎn)業(yè)的投入非常大,推廣力度大,市場認可度高。價格自然而然也就高。因此福鼎白茶,有了更多的創(chuàng)新,新工藝白茶在福鼎誕生,也是有依據(jù)的。
政和白茶,市場知名度低,被熱炒的時機還少,雖然相對價格低廉了很多,因而很多的茶農(nóng)、茶廠能夠沉下心來,較多的堅守傳統(tǒng)做法。
茶品存放后價值的判斷,就不是一時一地能說的清了,未來皆可期,三十年河東三十年河西,誰也說不準。
產(chǎn)地環(huán)境的不同
這個之所以放在最后說,只是覺得“產(chǎn)地、環(huán)境的不同”,才是造就不同的福鼎白茶、政和白茶風格的根本。
一方水土養(yǎng)一方茶。離開產(chǎn)地、水土、環(huán)境來談茶的區(qū)別與好壞,就像人沒了家、沒了根,一切都不能落地、不切實際。
盡管茶樹種可以互相移植扦插培育引種、工藝可以互相學習借鑒、采摘時機分級可精細、色香味形可模仿一致。
福鼎白茶和政和白茶的不同,根本的就是產(chǎn)地的不同,在地域上,兩者才是無法調(diào)和的對立。雖說,這不是廢話嗎,其實蘊含大學問。
不同的水土造就不一樣的品質(zhì)。雖說福鼎白茶和政和白茶在千年前樹種相同,但經(jīng)過千年的繁殖和樹種的改良工藝的提升,二者之間已經(jīng)有了很大的不同。它們在各自的土壤上繁衍出了各自的流派,并在各自的土地上生生不息,源遠流長。
福鼎,位于福建省東北部,東南瀕東海。依山傍海,三面環(huán)山一面靠海,氣候溫和,平均海拔600米左右。政和,位于福建省北部,與浙江省南部相鄰,主要是丘陵地貌,平均海拔在800米左右,多數(shù)茶園海拔較福鼎茶園海拔高,是白茶中名符其實的高山茶。
應該說政和白茶的生長環(huán)境會更偏向于高山,政和的環(huán)境還是要優(yōu)于福鼎。
福鼎和政和兩地,海拔、年積溫、年降水量、溫差、光照、風向、土壤風化礦物質(zhì)等等很多環(huán)境因素都不同。
不同的環(huán)境,孕育著不同的茶樹品種特色,有著地方特色的內(nèi)含物質(zhì)和風味特征,自然又有了當?shù)氐娘L土人文,又因而有了千百年來不同的環(huán)境下生存的人民習性和探索出來的適應當?shù)夭璧闹谱骷庸し绞椒椒ā?/p>
這一切都是適者生存的“自然法則”因循而來。
總之
產(chǎn)地環(huán)境的不同>樹種的不同>工藝的不同>產(chǎn)品分級原料的不同>色香味形的不同>價格價值的不同。
這樣的前后因素、重點的不同,造就著福鼎白茶、政和白茶各自的特色。對于消費者來說,如果不想理會這些差別,建議可以多喝多比較,選擇更加適合自己的白茶。茶無貴賤,適口為珍。
無論是北路福鼎白茶,還是南路政和白茶,兩個地方的白茶都各有優(yōu)勢,都是歷史悠久的白茶原產(chǎn)地和良好樹種,也都有著良好的適宜制作高品質(zhì)白茶的條件和工藝。至于一款白茶是否正宗,那就要看每一道工序是不是按規(guī)矩來,有沒有偷懶走捷徑!
風速每秒0.3-1.5米為一級風。
通常都是以風力來表示風的大小。一般根據(jù)風吹到地面或水面的物體上所產(chǎn)生的各種現(xiàn)象,把風力的大小分為18個等級,最小是0級,最大為17級。
風速的單位用每秒多少米或每小時多少公里來表示,而發(fā)布天氣預報時,大都用的是風力等級。
風力等級 風的名稱? ?風速(m/s) ?風速(Km/h) ?陸地狀況 ?海面狀況
0 無風 0.2 小于1 靜,煙直上.平靜如鏡
1 軟風 0.1.5 5 煙能表示風向,但風向標不能轉(zhuǎn)動.微浪
2 軟風 1.3.3 11 人面感覺有風,樹葉有微響,風向標能轉(zhuǎn)動.小浪
3 微風 3.5.4 12~19 樹葉及微枝擺動不息,旗幟展開.小浪
4 和風 5.7.9 20~28 能吹起地面灰塵和紙張,樹的小枝微動.輕浪
5 清勁風 8.10.7 29~38 有葉的小樹枝搖擺,內(nèi)陸水面有小波.中浪
6 強風 10.13.8 39~49 大樹枝擺動,電線呼呼有聲,舉傘困難.大浪
7 疾風 13.17.1 50~61 全樹搖動,迎風步行感覺不便.巨浪
8 大風 17.20.7 62~74 微枝折毀,人向前行感覺阻力甚大 猛浪
9 烈風 20.24.4 75~88 建筑物有損壞(煙囪頂部及屋頂瓦片移動) 狂濤
10 狂風 24.28.4 89~102 陸上少見,見時可使樹木拔起將建筑物損壞嚴重 狂濤
11 暴風 28.32.6 103~117 陸上很少,有則必有重大損毀 非凡現(xiàn)象
12 颶風 32.36.9 118~133 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
13 颶風 37.41.4 134~149 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
14 颶風 41.46.1 150~166 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
15 颶風 46.50.9 167~183 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
16 颶風 51.56.0 184~201 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
17 颶風 56.1`61.2 202~220 陸上絕少,其摧毀力極大 非凡現(xiàn)象
風力等級表是根據(jù)平地上離地10米處風速值大小制定的。在一般情況下以0至12級共13個級別表示,但在特殊情況下存在13級以上的風力等級。比如,在2006年臺風“桑美”襲擊福建時,福鼎合掌巖測得了17級以上(75.8米每秒)的最大陣風。
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