平遙旅游網(wǎng)站
1.平遙旅游網(wǎng)站
平遙古城，位于中國北部山西省的中部，始建于西周宣王時期(公元前827年～公元前782年)舊稱“古陶”。明朝初年，為防御外族南擾，始建城墻，洪武三年（公元1370年）在舊墻垣基礎(chǔ)上重筑擴修，并全面包磚。以后各代進行過十次的補修 。今天就給大家分享一下平遙古城的自助游攻略。
古城墻。
寒冬里平遙多少顯得有些寂寥，空氣中彌漫中一種帶有山西特質(zhì)的味道?？梢哉f是污染，因為味道來自焦炭，換個角度，這是采暖季里才有的，已經(jīng)伴隨人們很多很多年了。改變不是一蹴而就的。其實，游走沒有所謂最佳的時節(jié)，而是完全取決于你自己的心境和視野。高鐵的開通，拉近了平遙同北京的距離，即便是周末臨時起意，也絕無問題，足夠的車次供你選擇。高鐵站離古城非常近，打車或是讓酒店接站都可以。平遙是北方依舊保持明清規(guī)制的一座古城，其完好也令人震驚。今天，從一座座房子，一個個宅院和一條條街巷，不難看出這里昔日的繁華。洗盡鉛華，生活還是第一的。很多當?shù)厝艘呀?jīng)選擇離開古城，搬到外面的新城，新居更適合居住。在一定程度上，居民的外遷也保護了古城。除了眾多的票號和鏢局，古城墻也是一個不錯的景致，繞城一周，看看落日余暉。
雙林寺。
雙林寺在平遙古城西南方向，距離不到7公里。從古城北門坐108路公交不到半小時就到了，每人1元，還是很方便的。雙林寺門票40元，老年人免票。108路在古城北門站沒有站牌的，在加州牛肉面店斜對面等車。雙林寺有候車站臺，還有座位。
雙林寺三進院落，一進門看到的是天王殿，后院正中是大雄寶殿。兩側(cè)是千佛殿，羅漢殿，菩薩殿等。千佛殿里無數(shù)尊神佛，市井風(fēng)情，表情傳神。羅漢殿里的如真人般的羅漢和藹可親，風(fēng)趣逗人。雖然彩塑上蒙著塵土，但是柔和的五彩顏色展示了古代造型和制作的絕技。有的大殿門框上保留著壁畫。雙林寺門口的介紹說，寺中唐槐，宋碑，明鐘和明代的彩繪泥塑及壁畫都是稀世珍寶。
喬家大院。
精致氣派的古建筑，尤其是里面的木雕，石雕，磚雕都是直接欣賞的寶物。六個園子各有千秋，值得看的東西很多，最好是避開假期和周末，才能靜靜觀賞，否則只能是看人頭攢動啦！九龍壁，九龍宮燈，犀牛望月鏡是里面的幾個寶貝，記得要看看，那些精美的木格窗我非常喜歡?？上КF(xiàn)在不能上樓去欣賞了。景區(qū)門口有大型停車場，出口處有一條商品街，記得不要購買這里的小商品。
平遙古城墻
位于平遙縣城中心位置，始建于西周宣王時，明洪武年間擴建為磚石城墻，是山西現(xiàn)存歷史較早、規(guī)模最大的一座城墻。
鎮(zhèn)國寺。
平遙汽車北站搭9路公交3元到鎮(zhèn)國寺20多分鐘就到了，門票20元，偌大的鎮(zhèn)國寺只有兩三個人在參觀。
鎮(zhèn)國寺，創(chuàng)建于五代時北漢天會七年（公元963年）。明、清時，寺廟傾頹，清代嘉慶二十年（公元1815年），才重修萬佛殿，重修后的殿宇，仍保持了原來的風(fēng)格。鎮(zhèn)國寺，分為前后兩座寺院，總面積為10892平方米。在中軸線上，有天王殿、萬佛殿、三佛樓等建筑。前院，東西兩側(cè)有鐘樓、鼓樓以及三靈侯、財福神、二郎、土地各殿堂。后院，有羅漢殿、閻王殿等殿堂。寺內(nèi)雜樹交蔭，綠葉蓬松，院內(nèi)龍爪槐形似撐傘，枝干曲屈，交織如網(wǎng)，頗具古風(fēng)，趣味盎然。
文廟大成殿
文廟位于縣城東南云路街北側(cè)，占地8000平方米，廟內(nèi)主要有欞星門、大成門、大成殿、明倫堂、尊經(jīng)閣等。大成殿面闊進深都是五間，四周圍以石欄桿，屋頂兩端覆以綠色琉璃瓦，在陽光下奕奕生輝。
住宿：在古城內(nèi)推薦住民宿，因為民宿可以更好的體會到古城的風(fēng)景，價格都不一，但是在旺季時候價格絕對是屬于很高的。
飲食：平遙古城的餐飲和山西大多數(shù)地方一樣，一早一晚以小米，稀飯等為主，中午則是各色面食為主，味道大多適口，在清明街可以品嘗到一些當?shù)氐娘L(fēng)味小吃。
平遙古城的餐飲和山西大多數(shù)地方一樣，一早一晚以小米，稀飯等為主，中午則是各色面食為主，味道大多適口，在清明街可以品嘗到一些當?shù)氐娘L(fēng)味小吃。
特產(chǎn)：有平遙牛肉等，離開的時候不妨帶點給自己的親朋好友進行一同品嘗分享。
2.平遙旅游網(wǎng)站首頁
可以在美團，攜程，去哪網(wǎng)，飛豬等許多旅行網(wǎng)預(yù)約。
3.平遙旅行社
平遙古城面積2 . 2 5 平方公里。平遙古鎮(zhèn)位于山西的平遙古城 ，位于山西中部平遙縣內(nèi)，是一座具有2700多年歷史的文化名城，與同為第二批國家歷史文化名城的四川閬中、云南麗江、安徽歙縣并稱為“保存最為完好的四大古城 ”，也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產(chǎn)獲得成功的兩座古縣城之一。2015年7月13日，平遙古城成為國家5A級旅游景點。門票價格： 鎮(zhèn)國寺：30元 雙林寺：40元 平遙古城景點聯(lián)票：150.00元著名景點"明清一條街,平遙縣衙博物館,平遙城墻,城隍廟"
4.平遙旅游地圖
平遙古城和云南大理麗江古城一樣，城內(nèi)還住著當?shù)鼐用?，各種文化古跡遺址，可以尋覓大街小巷內(nèi)找尋正宗當?shù)匦〕裕?/p>
夜景不錯
可以選擇古城內(nèi)的 客棧 一般180-300左右
城墻是收取門票的 大小景點通票180（平遙古城內(nèi)觀光不收費）
平遙古城是一個相對于獨立的古城，城門內(nèi)外“各成一派”。古城保存較為完整，建筑風(fēng)格保持著傳統(tǒng)的構(gòu)架。推薦大家可以自費去看看日升昌票號，那是中國最早銀行，還有古縣衙，這里上下午會進行升堂表演，可以提前打聽表演時間，提前準備觀看，也可以去文廟——平遙古城最出名的景點之一。大家也可以在城里的老字號買些陳醋、醬肉等，味道都是不錯的。
5.平遙旅游網(wǎng)站建設(shè)
平遙古城位于山西晉中，這里是一座歷史悠久的古城，因此也有很多的人專門慕名前來觀賞這里的風(fēng)景，之前由于受到疫情的影響，這里一直沒有開放，但是如今疫情好轉(zhuǎn)，這里也將正式與大家見面。
1、最新消息
根據(jù)目前的形勢來看，平遙古城是開放狀態(tài)的，但是如果想要前往游玩的話，需要預(yù)約的哦！不過具體的情況還是以官方公告為準！
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2、開放時間
08:00-18:00(旺季)；停止售票時間:17:45；停止入場時間:17:45 (04月01日-10月07日 周一-周日)
08:00-17:30(淡季)；停止售票時間:17:15；停止入場時間:17:15 (10月08日-次年03月31日 周一-周日)
3、門票預(yù)約
該景區(qū)實行實名制網(wǎng)絡(luò)購票，游客可通過“平遙游伴兒”平臺、攜程、驢媽媽、美團、去哪兒等網(wǎng)站提前預(yù)約門票。景區(qū)優(yōu)惠票及講解服務(wù)需通過“平遙游伴兒”平臺線上預(yù)約。游客須持本人購票時錄入的真實有效身份信息，主動配合工作人員接受體溫測量、消毒、登記信息，驗碼后方可進入景區(qū)。
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4、優(yōu)惠政策
1.平遙古城景區(qū)對全國醫(yī)護工作者，從開放之日起，實行一年內(nèi)門票免費的優(yōu)惠政策。
2.對山西省所有援鄂醫(yī)護人員的直系親屬(父母、配偶、子女)，從開放之日起，實行一年內(nèi)門票免費優(yōu)惠政策。
3.對因疫情防控受山西省委、省政府表彰的個人，從開放之日起，實行一年內(nèi)門票免費的優(yōu)惠政策。
4.對山西省游客(持山西居民身份證)，從開放之日起，實行門票半價優(yōu)惠政策，此優(yōu)惠政策截止到2020年6月30日。
5.游客可憑購買平遙古城景區(qū)門票生成的二維碼，三天內(nèi)免費參觀雙林寺、鎮(zhèn)國寺，此優(yōu)惠政策截止到2020年9月30日。
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5、限制人流
據(jù)防控要求，景區(qū)實行城門管控，景區(qū)日接待量不超過日最大承載量的50%。承載量達到要求峰值，景區(qū)發(fā)布限流公告，停售當日門票。
進入景區(qū)的游客須全程佩戴口罩，做好個人防護措施，保持1.5米以上間距，未戴口罩和出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的游客謝絕進入景區(qū)。
6、景點分布
古城內(nèi)共有22個景點，全部納入通票范圍，包括：平遙城墻、日升昌、平遙縣衙署、平遙文廟、城隍廟、雷履泰故居、百川通、同興公鏢局、清虛觀、中國鏢局博物館、中國錢莊票號博物館、天吉祥博物館、華北第一鏢局、蔚盛長珍藏博物館、中國商會博物館、蔚泰厚票號博物館、古民居博覽苑、匯武林武術(shù)陳列館、中國珍奇報紙陳列館等22個景點.
6.平遙旅游官網(wǎng)
平遙古城游玩大約需要2小時-4小時。 古城共有六個門，北門近平遙汽車站，西門近平遙火車站，南門和西門則是游客眾多的地方。進入古城是不需要門票的，若要登上城墻、參觀票號等景點，則需購買古城通票。古城不算大，靠步行足以逛完，不愿走路也可乘坐電瓶車。
平遙古城墻，全長約6公里，是國內(nèi)保存最好的縣城城墻。平遙古城墻建于明朝洪武三年（1370年），如今的城墻，基本上保持了明初的形制和構(gòu)造。作為游客，你如果只是在邊上或者古城中看看城墻，那是不需要付費的，如果你想登上城墻，那就需要購買平遙古城的通票了。
城墻繞古城一周，共有六座城門，南北各一座，東西各二座。目前游客可以通過南門或者北門，登上城墻或者下城墻，需要注意的是，古城的管理方有時會調(diào)整登城墻或者下城墻的城門，具體以景區(qū)當日的公告為準。
古城墻是由甕城（東西各兩座城門都是甕城）、城樓、角樓、點將臺等建筑設(shè)施組成。如果你有興趣登上城墻，還可以看到城墻頂上設(shè)有的望孔、射孔、垛口、鐵炮等御敵設(shè)施。
7.平遙旅游區(qū)
平遙古城方圓約2.25平方公里。平遙古城位于山西省中部，始建于周宣王時期，明洪武三年擴建，距今已有2700多年的歷史。平遙古城舊時叫作“古陶”，在明朝初年間，是為了抵御外來的南擾，建的城垣。洪武三年，在舊墻垣的基礎(chǔ)上，進行了一系列的整修。此后，景德、正德、嘉靖、隆慶和萬歷各代進行過十次在的補修和修葺，更新城樓，并增設(shè)了敵臺。
康熙四十三年，由于皇帝西巡路經(jīng)平遙，而筑了四面大城樓，使城池更加壯觀。平遙城墻的總周長6163米，墻高約12米，將面積約2.25平方公里的平遙縣城一分為二，風(fēng)格各異。城內(nèi)的街道、鋪面、市樓保留明清形制；城外稱為新城。這是一座古代與現(xiàn)代建筑各成一體、交相輝映、令人遐思不已的佳地。
8.平遙旅游線路
正常情況下大同回廊坊應(yīng)該不會經(jīng)過平遙古城。
因為平遙古城位于山西中部，大同市位于山西北部，而廊坊市位于北京的東南方向，天津的西北方向。從全國的視角看，廊坊甚至比大同還靠北一些。所以從大同回廊坊沒必要經(jīng)過平遙古城，除非出于旅游的打算準備先去平遙古城，再折返廊坊，但是這樣就比較耗費時間了。
9.平遙旅游網(wǎng)站大全
平遙古城，位于中國北部山西省的中部，始建于西周宣王時期(公元前827年～公元前782年)舊稱“古陶”。明朝初年，為防御外族南擾，始建城墻，洪武三年（公元1370年）在舊墻垣基礎(chǔ)上重筑擴修，并全面包磚。以后各代進行過十次的補修 。今天就給大家分享一下平遙古城的自助游攻略。
古城墻。
寒冬里平遙多少顯得有些寂寥，空氣中彌漫中一種帶有山西特質(zhì)的味道?？梢哉f是污染，因為味道來自焦炭，換個角度，這是采暖季里才有的，已經(jīng)伴隨人們很多很多年了。改變不是一蹴而就的。其實，游走沒有所謂最佳的時節(jié)，而是完全取決于你自己的心境和視野。高鐵的開通，拉近了平遙同北京的距離，即便是周末臨時起意，也絕無問題，足夠的車次供你選擇。高鐵站離古城非常近，打車或是讓酒店接站都可以。平遙是北方依舊保持明清規(guī)制的一座古城，其完好也令人震驚。今天，從一座座房子，一個個宅院和一條條街巷，不難看出這里昔日的繁華。洗盡鉛華，生活還是第一的。很多當?shù)厝艘呀?jīng)選擇離開古城，搬到外面的新城，新居更適合居住。在一定程度上，居民的外遷也保護了古城。除了眾多的票號和鏢局，古城墻也是一個不錯的景致，繞城一周，看看落日余暉。
雙林寺。
雙林寺在平遙古城西南方向，距離不到7公里。從古城北門坐108路公交不到半小時就到了，每人1元，還是很方便的。雙林寺門票40元，老年人免票。108路在古城北門站沒有站牌的，在加州牛肉面店斜對面等車。雙林寺有候車站臺，還有座位。
雙林寺三進院落，一進門看到的是天王殿，后院正中是大雄寶殿。兩側(cè)是千佛殿，羅漢殿，菩薩殿等。千佛殿里無數(shù)尊神佛，市井風(fēng)情，表情傳神。羅漢殿里的如真人般的羅漢和藹可親，風(fēng)趣逗人。雖然彩塑上蒙著塵土，但是柔和的五彩顏色展示了古代造型和制作的絕技。有的大殿門框上保留著壁畫。雙林寺門口的介紹說，寺中唐槐，宋碑，明鐘和明代的彩繪泥塑及壁畫都是稀世珍寶。
喬家大院。
精致氣派的古建筑，尤其是里面的木雕，石雕，磚雕都是直接欣賞的寶物。六個園子各有千秋，值得看的東西很多，最好是避開假期和周末，才能靜靜觀賞，否則只能是看人頭攢動啦！九龍壁，九龍宮燈，犀牛望月鏡是里面的幾個寶貝，記得要看看，那些精美的木格窗我非常喜歡。可惜現(xiàn)在不能上樓去欣賞了。景區(qū)門口有大型停車場，出口處有一條商品街，記得不要購買這里的小商品。
平遙古城墻
位于平遙縣城中心位置，始建于西周宣王時，明洪武年間擴建為磚石城墻，是山西現(xiàn)存歷史較早、規(guī)模最大的一座城墻。
鎮(zhèn)國寺。
平遙汽車北站搭9路公交3元到鎮(zhèn)國寺20多分鐘就到了，門票20元，偌大的鎮(zhèn)國寺只有兩三個人在參觀。
鎮(zhèn)國寺，創(chuàng)建于五代時北漢天會七年（公元963年）。明、清時，寺廟傾頹，清代嘉慶二十年（公元1815年），才重修萬佛殿，重修后的殿宇，仍保持了原來的風(fēng)格。鎮(zhèn)國寺，分為前后兩座寺院，總面積為10892平方米。在中軸線上，有天王殿、萬佛殿、三佛樓等建筑。前院，東西兩側(cè)有鐘樓、鼓樓以及三靈侯、財福神、二郎、土地各殿堂。后院，有羅漢殿、閻王殿等殿堂。寺內(nèi)雜樹交蔭，綠葉蓬松，院內(nèi)龍爪槐形似撐傘，枝干曲屈，交織如網(wǎng)，頗具古風(fēng)，趣味盎然。
文廟大成殿
文廟位于縣城東南云路街北側(cè)，占地8000平方米，廟內(nèi)主要有欞星門、大成門、大成殿、明倫堂、尊經(jīng)閣等。大成殿面闊進深都是五間，四周圍以石欄桿，屋頂兩端覆以綠色琉璃瓦，在陽光下奕奕生輝。
住宿：在古城內(nèi)推薦住民宿，因為民宿可以更好的體會到古城的風(fēng)景，價格都不一，但是在旺季時候價格絕對是屬于很高的。
飲食：平遙古城的餐飲和山西大多數(shù)地方一樣，一早一晚以小米，稀飯等為主，中午則是各色面食為主，味道大多適口，在清明街可以品嘗到一些當?shù)氐娘L(fēng)味小吃。
平遙古城的餐飲和山西大多數(shù)地方一樣，一早一晚以小米，稀飯等為主，中午則是各色面食為主，味道大多適口，在清明街可以品嘗到一些當?shù)氐娘L(fēng)味小吃。
特產(chǎn)：有平遙牛肉等，離開的時候不妨帶點給自己的親朋好友進行一同品嘗分享。
10.平遙春節(jié)旅游
平遙古城是中國境內(nèi)保存最為完整的一座古代縣城，是中國漢民族城市在明清時期的杰出范例，在中國歷史的發(fā)展中，為人們展示了一幅非同尋常的文化，社會，經(jīng)濟及宗教發(fā)展的完整畫卷。
平遙古城保留著很多具有民族特色和地方特色的傳統(tǒng)節(jié)日，這些傳統(tǒng)民俗節(jié)日，囊括時令節(jié)日、紀念節(jié)日、祭天地節(jié)日、祭祖節(jié)日、祭神鬼節(jié)日、祭動物節(jié)日等。它充分展現(xiàn)了古代勞動人民對天、地、人、神、鬼、動物等一切和諧的向往。反映了人們的傳統(tǒng)習(xí)慣、道德風(fēng)尚和宗教信仰。通過這些民間傳統(tǒng)節(jié)日，可以探索到古城文化豐富的內(nèi)涵和淵源。
爆食節(jié)
十二月初一，平遙民習(xí)家家都要爆“炒花”，俗稱“爐炒花”，習(xí)慣上爆炒的食品有：玉米、黃豆、小麥、麻籽等，由于每種爆炒用時不一樣，故要單品種爆炒。經(jīng)爆炒后的玉米好似一朵梅花，脆軟香甜；黃豆香酥可口；麻籽更是香味悠長。民習(xí)認為，吃爆食能爆走一家人身上的災(zāi)難和外人結(jié)下的仇冤晦氣，并能消祛百病。
祭灶神
臘月二十三，祭灶神是民間的傳統(tǒng)節(jié)日。灶神，也稱灶王節(jié)、灶君菩薩，在老百姓的心目中有著很重要的地俗，認為是“一家之主”。向玉帝匯報人間一年來的事情。人們?yōu)榱俗屧钔豕?jié)在玉帝跟前多說自己家的好處，不說短處，供奉又甜又粘的“糖瓜日”（灶糖），好把灶王節(jié)的嘴粘住，以達到“上天言好事，回宮降吉祥”的目的。這一天，人人要吃糖瓜。從這一天起，人們可以無所顧忌地活動了，開始撣塵掃房子，衛(wèi)生大掃除，干干凈凈迎接新春。
過大年
農(nóng)歷正月初一過大年（又稱過“春節(jié)”舊時稱過“元旦”）是一年一度的民俗節(jié)慶中最大的節(jié)慶，也是中華民族一年一度最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
大年是一年的起始；平遙人們從農(nóng)歷臘月二十三就準備開始過大年。民間有“ 二十三，打發(fā)爺爺上了天；二十四，打掃房子擦玻璃；二十五糊好窗紙貼窗花；二十六，辦置年貨縫新衣；二十七，做好合碗飩好肉；二十八，黑白蒸下一拔啦；二十九，提上壺子打上酒，；三十日，貼好門神請神子；全家一起包餃子，團團圓圓熬大年”習(xí)俗。
深夜，新年子時一到，人們開始祭祖宗，鳴鞭炮，歡慶新的一年開始。
大年初一，大人小孩穿新衣，人們不掃地，不向外潑水，不走后門，不打罵孩子、相互祝賀新年吉祥富貴，萬事如意。
祭星日
正月初八日，是祭星日。古人認為“天人合一”或“天人一體”，星宿與地上的人事是相對應(yīng)的，上有多少星，下有多少人，大人物是大星宿轉(zhuǎn)世，小人物是小星宿轉(zhuǎn)世。人的命運與天上的星宿有著密切的關(guān)聯(lián)。二十八星宿中，有主吉的、有主兇的、而且他們在管理人間的事務(wù)時，輪流著值年、值月、值日。因此，對人的命運和活動有著直接的聯(lián)系。人們?yōu)榱藦男睦锷馅吋軆矗谛碌囊荒觊_始的時慶，首先祭祀天上的星星，以求新的一年的順利。這一日入夜時，設(shè)供桌于院內(nèi)、呈卍字形擺放并點燃二十八盞糕燈，代表二十八星宿，民間稱之謂"保留繡"，供面制如意、面茶等。
1、糕燈：用軟黃米面即制糕的面蒸熟，揉好后捏成頂部凹陷的燈盞，在凹處插燈芯，倒入麻油。祭祀后第二天置籠內(nèi)蒸熱蘸糖食用。
2、面茶：將白面或高粱面放鐵鍋內(nèi)炒熟，加入適量水、豆腐、粉條、黃豆、花生米、咸鹽等，煮熟后稠稀適中即可食用。
填倉日
正月二十為小添倉日，二十五為老添倉日。又稱“填倉日”、“天倉日”。西漢淳于衍，曾做過糧倉官，為人心直，遭人陷害，判死刑入獄，經(jīng)女兒上訴而赦免。后人為紀念他，將正月二十和二十五日是為添倉日。
添倉日，家家戶戶要制作“元寶寶”、“布袋袋”，入祀后設(shè)供于水甕上，鋪燈燒香，供奉“倉官”，供以專制“元寶寶”、“布袋袋”、“如意”。供者要口中念禱：“倉官來，添倉來，糧食元寶添到咱家來。黑小子，趕車來，糧食元寶趕到俺家來。”這一日，家家都要將水甕里的水添得滿滿的。意在倉官保佑，新的一年，財源茂盛，糧食滿倉。
元寶寶、布袋袋：將發(fā)酵好的面團，揪一塊捏成皮，包入紅糖或白糖加白面粉做的餡，捏成形似元寶、糧袋狀，經(jīng)烤或蒸而熟即成。
元宵節(jié)
正月十五是我國民間傳統(tǒng)的元宵節(jié)。又叫“上元節(jié)”、“燈節(jié)”。光緒八年《平遙縣志》載：“宵節(jié)時街上設(shè)松柏棚、多祭三官神。張燈火，扮社伙，以天官賜福?！倍嗌倌陙恚?jié)是一個十分紅火熱鬧的節(jié)日，沿街各商號、店鋪早幾天就已將富麗堂皇的宮燈、喜氣洋溢的大紅燈籠、吉祥物、鮮彩亮麗的招牌等高掛在門上，各家各戶也都要制作花燈，門口、院內(nèi)燈火更旺。以村社、民間團體組織的傳統(tǒng)節(jié)目，如龍燈、旱船、高蹺、抬閣、背棍等游街表演。這一天晚上，鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)，燈火輝煌，觀燈人群熙熙攘攘，直到深夜。
元宵：正月十五家家食用元宵，意在祝一家團圓和睦，并借以表達在新的一年中康樂幸福的心愿。在平遙當?shù)厝藗兞?xí)慣食用甜味元宵即：紅糖或白糖、青紅絲、梅桂、果仁、芝麻等制成餡，切塊，表面浸水，用篩滾的辦法使其在滾動中粘連軟大米面，滾一層浸一次水，逐漸成形后，在上面點一滴真紅水。食用時有水煮、油炸、拔絲等各種方法。
抬頭日
二月二日為龍?zhí)ь^日。傳說中龍王爺是司管向人間降雨的，人們?yōu)榱饲蟮眯碌囊荒觑L(fēng)調(diào)雨順，定每年二月二日為龍?zhí)ь^日。這一日家家都要吃發(fā)糕俗叫黃日，上面必須嵌上黃豆?！坝颀埥刀柑煲?guī)，當受人間千秋罪。告想重登靈宵閣，金豆開花方可歸”。這一首相傳至今的詩，可能會讓人們與發(fā)酵吃“黃日”、“金豆”聯(lián)合起來。
發(fā)酵：將玉米面加水調(diào)成漿糊狀，發(fā)酵后經(jīng)籠屜蒸熟。食用時非常松軟、香甜。
清明節(jié)
清明，是我國一個傳統(tǒng)的節(jié)日。它既是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一。《歲時百問》說：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”又與寒食節(jié)日相連，久而之久兩者相合且并稱?！肚G楚歲時記》稱：“去冬一百五日即有疾風(fēng)甚雨，謂之寒食，焚火三日”。所以每逢清明節(jié)，人們有焚火寒食、上墳掃墓的習(xí)俗。有著“千里趕上墳”之說。而且清明節(jié)前后三日為“百無忌日”，人們還要進行動土、打灶和房屋修葺。
每逢清明節(jié)，當?shù)剡€有特殊制做食品的習(xí)俗。
1、蛇盤兒：家中有幾位男人就做幾個，但分為兩種，結(jié)婚成家的是“蛇盤兔”，未婚男子是“蛇背燕”。揉搓成一條完整的蛇狀，頭置中間盤成一個圓形，上面背上一個小面燕子，即為“蛇背燕”，中間放置一個小面兔讓蛇盤起來，即為“蛇盤兔”。民間有“蛇盤兔必定富”的說法。
2、燕兒：為家中所有女性每人做一個“燕兒”。制做時將發(fā)酵的面團取三小塊，分別捏成三個燕子狀，眼睛用紅高梁嵌入，再將三個燕子并排連在一起，用面繩圍住，即為一個完整的“燕兒”。蒸熟后用真紅水點綴。
端陽節(jié)
五月初五為傳統(tǒng)的端陽節(jié)。當?shù)厮追Q“端午”。這一天，民間有吃粽子、喝雄黃酒、掛香袋、門上插艾和菖蒲的習(xí)俗。相傳古代詩人屈原這一天忠烈殉江，后人為紀念屈原，身佩香袋，讓屈原的品德節(jié)操如馨香溢世，流芳千古。喝雄黃酒、插艾和菖蒲，人們認為有“避惡除害”，滅蟲防病的作用。
1、粽子：又叫角禿。將糯米或軟黃米放在冷水盆中浸泡3－5天，使其發(fā)酵。將葦葉洗凈，用兩三個葦葉圈成尖角袋形，倒入適量泡好的糯米，中間夾入兩個紅棗，包成四角棱形，用麻邊條狀植物捆好，入鍋在沸水中煮二個小時，即熟。食用時將葦葉去掉，加白糖食用更好。葦葉清香，醇香可口。
2、雄黃酒：每逢端午節(jié)家人團聚時，定要喝雄黃酒，認為喝了雄黃酒可消除兇神惡煞，據(jù)《本草綱目》載：“雄黃性味辛溫有毒，具有解蟲蛇燥濕，殺蟲祛談功效?！比藗兞?xí)慣用雄黃酒在孩子們的額頭寫上“王”字，以避邪防病。
3、端鼓日：端午節(jié)家家要做“端鼓日”，既是這一天食用的蒸食，又是與粽子一同敬神的食品。制作方法是：將發(fā)酵好的面團取一塊揉搓成約30厘米的條狀，從兩端向中間并排在一起，再在中間的頂個捏一個尖即成，蒸熟后用真紅水點綴。
中秋節(jié)
八月十五為中秋節(jié)，是我國傳統(tǒng)合家團圓的節(jié)日，故也稱“團圓節(jié)”。
