01.江油肥腸
江油肥腸可以說是肥腸中的翹楚,在《舌尖上的中國》導演陳曉卿曾說過“江油是全世界肥腸的故鄉(xiāng),中國最好吃的肥腸在江油?!边@里的肥腸口感鮮滑Q彈,吃著勁道,鮮辣美味,越嚼越香,很多明星都特別愛吃。
02.梓潼酥餅
梓潼酥餅是四川省梓潼縣的非遺特產,原名叫作“薄脆子”,傳說唐玄宗年間,這種酥餅還被列為了朝廷貢品,也叫“貢餅”,燒餅的形狀像滿月,色澤淺黃,酥紋細膩,吃著香而薄脆,入口化渣。
03.綿陽米粉
綿陽米粉已有1800多年歷史了,流傳在全國各地的細米粉都視綿陽米粉為“鼻祖”,這里的米粉很細,比過橋米線都細,據說這里的米粉敢稱第二,其它地區(qū)的米粉就沒有敢排第一的。
04.臘肉
綿陽市北川縣和平武縣的臘肉都非常的有名,北川臘肉采用的是北川的傳統(tǒng)工藝腌制的,做出來的肉質醇香,色澤紅亮,吃著肥而不膩,瘦而不柴。
平武臘肉選用的豬大多都是用糧食喂養(yǎng)出來的,這種臘肉肉質好,口感也好,吃著鮮香,色澤亮凈。
05.冷沾沾
冷沾沾起源于四川綿陽,是當地好玩又好吃的一種特色小吃,有葷菜、素菜等幾十種食材供顧客挑選,顧客可以挑選自己喜歡的食材,蘸著愛吃的調料,放在盤子中食用。
06.梓潼片粉
梓潼片粉是四川省綿陽市梓潼的一道傳統(tǒng)風味小吃,也是當地的小吃三絕之一,色綠質嫩,味道集麻、辣、沖為一體,吃著柔韌涼爽,滑嫩富有彈性,令人感到愜意舒適
07.脆皮鍋魁
脆皮鍋魁是四川綿陽的一道傳統(tǒng)特色小吃,鍋魁中間有個紅印,好似“龍眼睛”,看著油亮,吃著酥脆可口,要比現在的月餅好吃多了,里邊還有各種餡料,可以滿足你的口感。
08.干鍋
干鍋可能現在大家在全國各地都能吃到,它起源于四川綿陽市,主要的口感就是麻辣鮮香,它和火鍋、湯鍋相比,湯少,味更足,現在不斷的發(fā)展,干鍋的口感也更加多樣化,有魚香味、泡椒味、酸辣味、麻辣味等。
09.鑲碗
鑲碗是四川綿陽梓潼縣的三絕之一,只要是宴席基本上都少不了鑲碗,據說這道菜最早還是宮廷御膳,下邊是用黃色黃花菜,細條的豆腐干,銀白的粉絲,還有木耳各種食材,上邊是肉末、蛋清、蛋黃等分層搭配。
這樣鑲嵌形成上黃,中白,下粉的柔韌藕片,最后在鍋中蒸熟,放上佐料,吃上一口,酥軟、味鮮、醇香。
10.席涼粉
席涼粉算是綿陽的著名老字號小吃了,這種涼粉主要是用上好的豌豆、綠豆制作的,做好的涼粉晶瑩剔透,搭配上佐料,滑嫩爽口,濃香麻辣。
冮油好玩地方很多。重點有3個玩點如下:
玩點一:李白故里風景名勝區(qū)(國家AA級風景區(qū))(正在創(chuàng)建國家4A級風景區(qū))。
玩點二: 竇團山(國家AAAA級風景區(qū),國家地質公園)。
玩點三:江油白龍宮。
玩點四:佛爺洞(國家AAA級風景區(qū))。
江油市是四川省下轄縣級市,位于四川盆地西北部,涪江上游,龍門山脈東南。是中國優(yōu)秀旅游城市、全國衛(wèi)生先進城市,四川省首批"工業(yè)強縣"示范市、環(huán)境優(yōu)美示范城市、法治市、文明城市。地處成渝經濟區(qū)北端,是綿陽國家科技城重要輻射區(qū),幅員面積2719平方公里。
自然旅游:江油竇團山、猿王洞、佛爺洞;安縣羅浮山、千佛山;藥王谷、九皇山;平武王朗人文旅游:富樂山、人民公園、西山公園、鐵牛廣場泗王廟、越王樓、仙海湖;江油李白紀念館、青蓮李白故居;北川大禹故里;鹽亭嫘祖故里、文同故里;三臺杜甫草堂、西平 古鎮(zhèn)、郪江古鎮(zhèn)、云臺觀;梓潼七曲山;北川新城;平武報恩寺,紅色旅游:江油二郎廟科技旅游:娛樂風洞、球幕電影院、綿陽科技館、綿陽博物館、長虹科技館、梓潼兩彈城、科學家公園黑色旅游:北川老縣城。
字號最老的就是 位于五路口的好吃街 不過現在也有些落寞了 然后就是江油一中對面的一條小巷 和江高那里的一條小吃街 如果是第一次建議去好吃街
可以去大梅沙釣魚。
新修了一條海濱棧道,可以海釣,很多人釣魚。
還有一個地方也是大梅沙,在萬科新總部外圍的人工湖,可以釣魚。平時都看見不少人釣。
紅豆水庫可以,三十元一天,小鯽魚多!大的草魚鯉魚也不少,就看運氣了。
去貫山石河堰,收費10元一天,不收費四季花海河溝。
1、沾沾(江油沾沾有眾多的菜品,素的有:土豆、藕、蓮白、豆皮、豆卷、萵筍、海帶、花菜等常見蔬菜,葷菜有:豬皮、鵪鶉蛋、豬肝等,旁邊還放置麻辣和清湯兩種蘸碟,根據食客喜歡可以選擇不同的味道。麻辣口味,符合四川人愛好麻與辣的口味,調料由店主親自調制,味道獨特,巴適得很。清湯口味,符合不喜歡辣椒刺激的食客,味道清淡不油膩)
2、紅燒肥腸(香味濃郁,肥而不膩)
3、川味醬爆肉 (熱菜,干香,回味微甜,油而不膩)
4、鹽漬黃瓜香(生津開胃、增強食欲、健脾養(yǎng)胃)
5、川味花椒肉(冷菜,麻辣干香)
6、江油人參果(江油人參果形似人的心臟,呈淡黃色,并有紫色條紋,果肉淡黃,具有特有的芳香氣味,爽甜無核,清香多汁,風味獨特可口)
7、太白花茶(馨香撲鼻)
8、梓潼酥餅(傳統(tǒng)手藝、酥脆留香)
9、江油春卷(大眾食品,滿大街都是江油春卷攤販)
10、江油老鍋盔(鍋盔特別厚,吃起來嚼勁十足)
江油本土名特餐飲及小吃
1,江油宋肥腸
2,江油一口鐘小吃店
3,江油馬路灣建民肥腸店
4,江油山珍寶店
5,花園小學路口米粉店
6,江油馬路灣扁嘴巴湯鍋\干鍋店
7,江油森林雨特色火鍋店
8,香辣蟹2橋頭店
9,馬路灣藍天碟碟香
10,世外天特色川菜館
江油市位于四川盆地西北部,涪江上游,龍門山脈東南。距離綿陽市35公里,成都160公里。市幅員面積2719平方千米。東鄰廣元市區(qū)和劍閣縣,南接梓潼縣和綿陽市游仙區(qū)、涪城區(qū),西接安州區(qū)、北川縣,北連平武縣、青川縣。
1.肥腸:江油燒肥腸是非常出名的,是江油的特色小吃之一。
2.米粉:由于江油與綿陽很近,所以綿陽米粉就轉戰(zhàn)江油。由于價廉物美很受歡迎,遍地開花。這成為代替肥腸成為江油人早早餐首選。
3.沾沾:不是江油人肯定不懂沾沾是什么新奇的事物。其實說穿了有點像成都的缽缽雞,但又有很大的不同之處。
5.鐵板燒:特色的清真鐵板燒。尤其是火腿腸跟鵪鶉蛋能烤出一層酥酥的皮。還有牛羊肉的內臟等等。
6.燒烤:江油的特色燒烤,有點像韓國烤盤,不過江油燒烤是一碟碟的什么菜品都有,放在烤爐架上保溫。也有一串串的各樣烤肉串烤魚。還有一份份的火鍋粉燒涼粉,還有冷菜。選擇多多多多啦。
江油市美食有江油肥腸、沾沾、綿陽米粉、干餅子夾涼面、蘭蘭糕點等。
1江油肥腸:新鮮的肥腸,輔以花椒、干辣椒、八角、蒜、姜片、桂皮、草果、香葉等天然香料燒制而成。其特點色澤黃亮、味道香醇、柔嫩可口、肥而不膩,令人望而生津,下飯喝酒爽口開胃。
2、沾沾:江油沾沾有眾多的菜品,素的有:土豆、藕、蓮白、豆皮、豆卷、萵筍、海帶、花菜等常見蔬菜,葷菜有:豬皮、鵪鶉蛋、豬肝等,旁邊還放置麻辣和清湯兩種蘸碟,根據食客喜歡可以選擇不同的味道。麻辣口味,符合四川人愛好麻與辣的口味,調料由店主親自調制,味道獨特,巴適得很。清湯口味,符合不喜歡辣椒刺激的食客,味道清淡。
3、綿陽米粉:由于江油與綿陽很近,所以綿陽米粉就轉戰(zhàn)江油。由于價廉物美很受歡迎,米粉店鋪很是常見。該品分為紅湯和清湯兩大類,紅湯米粉有酸辣牛肉、紅燒肥腸,清湯米粉有雞湯筍子、三鮮口味,分別滿足不同食客對辣味的需求。綿陽市的著名小吃綿陽米粉與云南米線有相似之處,但又不是一回事。相似之處在于它們都是用大米做原料,且都如面條般形狀。不同的是云南米線是將熟透的米線放入滾燙的雞湯捂熱后食用,而綿陽米粉是用竹漏勺,將米粉在開水鍋中“冒”熱,盛在碗中,再將湯料澆上后食用。
4、干餅子夾涼面:干餅子夾涼面是江油的一大特色,還有干餅子夾鹵肉。都說“魚與熊掌,不可兼得”,可涼面餅子卻做到了,脆脆的餅子,配上拌好的涼面,一口咬下去,又脆又 Q 彈,在江油吃過之后你去了外地都會忘不了。
5、蘭蘭糕點:知道這家店的去吃這家店的一定是老江油人,地道的江油吃貨!蘭蘭糕點在江油已經開了很多年了,本土企業(yè)生意很好很多購買方便。
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