在來福士的B1層 有家專門經(jīng)營日本糖果 巧克力 還有餅干什么的 基本市面上有的日本糖 他那里都齊全或者在久光B1的日式超市里可以找找看
好像是明治巧克力,這種巧克力在日本很常見的,透明塑料紙包著的方塊狀的巧克力
五寶巧克力豆的意思是日本進口的明治五寶雜錦巧克力豆。充滿繽紛色彩的巧克力豆,每個盒子不但造型各異而且里面的巧克力也是不一樣的,有草莓夾心、咖啡麥豆、巧克力寶寶、草莓宇宙飛船、大理石彩色巧克力,繽紛豐富的各種口味,特別好吃。
德芙Dove
(中國馳名商標,十大巧克力品牌,中國巧克力第一品牌)
金帝巧克力
(中國名牌,十大巧克力品牌,領(lǐng)導品牌,一線品牌/牌子)
費列羅巧克力
(十大巧克力品牌,于1946年意大利,跨國集團)
金莎巧克力
(中國名牌,十大巧克力品牌,于1984年,一線品牌/牌子)
明治巧克力
(十大巧克力品牌,日本品牌,世界品牌)
慕紗巧克力
(十大巧克力品牌,知名品牌,上海江崎格力高食品)
樂可可ROCOCO
(十大巧克力品牌,來自歐洲的品牌)
怡濃巧克力
(十大巧克力品牌,知名品牌,怡濃國際瑞士食品)
徐福記巧克力
(中國名牌,一線品牌/牌子,十大巧克力品牌,來自臺灣)
申豐巧克力
(十大巧克力品牌,上海名牌,巧克力知名品牌)
SWISSTHINS瑞士蓮
(1845年比利時/第一塊入口即能融化qkl)
GUYLIAN吉利蓮
(比利時王室授予金質(zhì)獎章的巧克力品牌)
FERREROROCHER費列羅
(開始于1946年意大利,跨國集團)
MAXINM"S馬克西姆
(法國)
DUCD'O迪克多
(比利時)
KINDERBUENQ建達繽紛樂
(意大利)
DCOSLE多利是
(比利時)
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當然可以郵寄。但是日本是進口可可最多的國家。巧克力口味純正,,也不貴。為什么要往日本寄巧克力?
COLCIK GODIVA 德國storckriesen太妃巧克力 瑞士Lindt瑞士蓮巧克力 比利時Leonidas巧克力 比利時“吉利蓮”巧克力 瑞典Marabou巧克力 西班牙帕斯卡布丁巧克力 日本的明治雪吻巧克力 澳大利亞PATON’S巧克力
全球最能吃巧克力的國家是羅馬尼亞,每位國民1年平均吃掉的巧克力達到15.4公斤。
排名第二的是德國(11.3公斤),第三為英國(10.9公斤)。其后分別為瑞士(10.4公斤)、挪威(9.6公斤)、丹麥(7.4公斤)、芬蘭(6.8公斤)、法國(6.4公斤)、瑞典(6.1公斤)與美國(5.2公斤),排名靠前的基本是歐洲國家。日本每位國民1年吃掉的巧克力量為2.1公斤,被其他國家遠遠的甩在了后面。
沒有關(guān)系的,明治巧巧克力始于1916年日本,享譽全球的巧克力/糖果/健康食品/牛奶綜合制造商,從原材料選擇、到制作方法等細節(jié)都嚴格把關(guān),制作精益求精的產(chǎn)品。
明治制果食品工業(yè)(上海)有限公司成立于2005年。工廠占地面積6.5萬平方米。憑著高技術(shù)和高品質(zhì),開始投入生產(chǎn)雪吻巧克力、巴旦木巧克力、澳洲堅果夾心巧克力等廣受歡迎的產(chǎn)品。
因為生巧又叫“nama chocolate”,在日語中是“新鮮”的意思。
生巧又叫生巧克力,由于是用可可粉、奶油和別的副加材料為原料,經(jīng)過一定的加工工藝制作而成,相比于我們一般食用的巧克力沒有經(jīng)過混合起來加熱的過程(又稱之為熟巧克力),所以稱之為生巧,“生”用來形容新鮮或者是未經(jīng)加工過的食物。所以生巧是指新鮮的、保質(zhì)期不長的巧克力。
生巧的做法類似于法國人的「甘那許(Ganache)」,都是在融化的巧克力里加入奶油、黃油、牛奶、酒類等使其口感豐富。將甘那許裹一層可可粉,那就是松露巧克力了。
(順帶一提,臺灣人將鮮奶油叫做「淡奶油」,而奶油指的是黃油 BUTTER,每個地方的稱呼都不一樣。)由于加入了多種油脂的生巧比巧克力本身更加細軟順滑入口即化,因此在日本大受歡迎。因為不需要調(diào)溫,所以生巧必須放在冰柜里,且保存期限很短。如果要翻譯成中文的話,我覺得生巧應該還是翻成「鮮巧克力」比較合適。當然,如果是作為內(nèi)餡像甘那許一樣被裹入調(diào)溫巧克力外殼中,那么就可以延長在常溫下的保質(zhì)期了,但要注意調(diào)溫巧克力是不能放在冰箱里的而應該放置于 20 度左右的常溫下的。
1、意大利——DOMORI多莫瑞 來自意大利的DOMORI號稱世界9大頂級巧克力之首,選用世界上最高級的可可原料制成,口感獨特且純正。 DOMORI多莫瑞獲得很多世界性大獎,是公認的第一名!說其是第一可是有理由的,DOMORI多莫瑞在巧克力行業(yè)里占據(jù)了很多歌第一名,比如它是世界上第一家撰寫并推廣巧克力鑒賞規(guī)則的公司,規(guī)則里對巧克力的香味、質(zhì)感、新鮮程度,余味等都有明確的衡量指標;世界上第一家加工10多種單源高品質(zhì)可可豆的巧克力作坊;世界上第一家出品100%純黑可可巧克力板的作坊,而且Domori出品的100%純黑巧克力是世界上少有的幾家完全純 天然、沒有人工添加劑的100%純黑可可巧克力。 2010年世界最好吃的巧克力得主——DOMORI多莫瑞的100%可可含量無糖純黑巧克力,經(jīng)久不衰的人氣王,擁有最原始無任何添加的可可香,純天然的味道,獨一無二的口感非常值得一試。
2、比利時——Pierre Marcolini皮埃爾 馬克里尼 比利時著名巧克力品牌,號稱“巧克力中的LV”,由世界烘焙師大賽冠軍比利時人Pierre Marcolini創(chuàng)立。 國內(nèi)目前似乎買不到。一到每年的情人節(jié)期間,Pierre Marcolini皮埃爾 馬克里尼會發(fā)售紅心的巧克力,非常搶手。Pierre Marcolini皮埃爾 馬克里尼的風格非常極簡,低調(diào)卻略顯高雅,每一塊巧克力都有不俗的光澤度,宛如一件件珠寶。
3、瑞士——Teuscher
瑞士的頂級Teusch每一顆巧克力全為手工制造,而非機器,使用最優(yōu)質(zhì)和最昂貴的天然原料,不添加任何化學成分、附加劑和防腐劑,奠定了Teuscher在巧克力行業(yè)的里無法撼動的地位。很多美國好萊塢和上流社會的眾多大咖們對Teuscher巧克力都是好評連連。 還有一點,Teuscher可是香檳巧克力的發(fā)明者,說其是香檳巧克力的鼻祖絕對不為過。為了生產(chǎn)世界上最好品質(zhì)的香檳巧克力,Teuscher每一粒香檳巧克力選用的都是最頂級的Dom Perignon有年份的珍貴香檳制作而成。 Teuscher最好吃的除了香檳巧克力還有松露巧克力哦。
4、比利時——Leonidas列奧尼達斯 比利時三大巧克力品牌之一的Leonidas列奧尼達斯,創(chuàng)立于1913年,所有的Leonidas巧克力都是在布魯塞爾制作完成的。從堅果巧克力到咖啡巧克力,從水果巧克力再到香檳巧克力,再到水果巧克力、低糖巧克力等等,種類和口味真的超級多!原料都是采用最好、最高品質(zhì)的材料,比如土耳其榛果、意大利杏仁、馬里歐櫻桃這些等等。
5、比利時——Godiva歌帝梵 在國內(nèi)名氣最大的巧克力非Godiva莫屬起源于比利時布魯塞爾,由巧克力大師Joseph Draps一手創(chuàng)辦,以傳Godiva夫人命名,至今已有超過75年歷史。在Godiva制造的超過200款的巧克力當中,有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的,其中最新的一款名為“Mathilde”,是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的,所以Godiva又有“比利時皇室御用巧克力”美譽。 偷偷透露下,一到每年冬季,Godiva歌帝梵美國官網(wǎng)就會有超低折扣的SALE區(qū)特賣!這個季節(jié)海淘Godiva歌帝梵正當時!
6、法國——Richart理查德 浪漫至上的法國人,巧克力也要在顏值上拼盡全力。來自法國的巧克力品牌Richart理查德曾被英國版《時尚》Vogue "世界上最漂亮的巧克力”。每一款Richart理查德 巧克力都是由專業(yè)匠人手工精心制作而成,而且每一塊都被傾注了獨特的情感。Richart理查德巧克力的造型顏值都頗高,各種花紋和色彩的運用都別具一格,除此之外包裝也是非常的出彩,從包裝盒的字體印刷字體和襯里,再到外包裝的緞帶,每一處的細節(jié)都是一個大寫的美!
7、比利時——Guylian 吉利蓮 Guylian 吉利蓮是惟一被比利時王室授予金質(zhì)獎章的巧克力品牌,有“巧克力王國中的至尊”之稱,吉利蓮以海洋貝殼造型的巧克力被人熟知,也號稱海洋貝殼巧克力始祖。
8、日本——ROYCE’巧克力 唯一可以和歐洲系巧克力抗衡的絕對要數(shù)日本的ROYCE’生巧克力了。出自日本北海道的名產(chǎn),北海道山美水美農(nóng)林牧發(fā)達以優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和日用品而聞名遐邇,ROYCE’公司原料供應均來自北海道的優(yōu)秀的牧場。生巧克力是采用14%以上的水分,24%的新鮮奶油 ,再加上入口即化的絕妙口感,是生巧克力人氣鼎盛不衰的主要原因,被切成一個個小方塊的生巧克力,裹在質(zhì)地絨密細膩的可可粉里,那飽含一點點微苦味道的醇香,最是精髓所在,入口難忘!
1、北海道白色戀人巧克力
日本進口北海道白色戀人巧克力12枚/盒,其中白巧克力更是白色戀人的經(jīng)典之一巧克力夾心,香酥、細膩、甜美的味道 入口即溶。它由兩片薄餅中間夾白色巧克力的,和夾著牛奶巧克力的兩種,由北海道產(chǎn)牛奶,和高品質(zhì)的面粉、雞蛋制作而成,味道濃厚,香脆。白色戀人每一枚都是有獨立包裝的。
2、Royce生巧克力
Royce生巧源自北海道,采用當?shù)刈顑?yōu)質(zhì)新鮮奶油并直接空運至各地,入口即融。生巧克力與一般巧克力不同,生巧含14%水分,24%的新鮮奶油,真真的入口即化,比歐洲巧克力要軟得多,被切成一個個小方塊的生巧克力,上面有層細膩可可粉,咬上去微苦,但在口中非常濃郁而且甜而不膩。
3、明治鋼琴克力
明治鋼琴牛奶味巧克力日本/明治純黑鋼琴巧克力,樸素的包裝,華麗醇正的口感。作為一款黑巧本身帶有苦味,但是這種苦味絕對是你難忘的巧克力的回味。都是甜美的可可,香在嘴里回旋。特別好的滋味。
4、明治雪吻巧克力
雪一樣入口融化,為甜蜜的戀愛加分。草莓口味,自然甜蜜;牛奶口味,浪漫香醇;高級可可,細膩清香;藍莓口味,酸甜可口;綠茶口味,回甘淡雅;卡布奇諾,芳醇厚重。
5、森永DARS巧克力
風靡日本,香濃幼滑,小方盒精致的翻蓋設計,抽屜式拉盒,獨立小方塊,取食方便。森永家的巧克力一直高水準的,DARS一共有白,紅,黑三款不同口味的巧克力,預示著成長歲月里不同的心境。
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