一,南華寺。南華寺是廣東省乃至全國有名的佛教圣地,也是全國文物保護(hù)單位。每年春節(jié)從外地過來南華寺的香火客絡(luò)繹不絕,甚是熱鬧。近年南華寺擴(kuò)建,又多了許多供游客游玩憩息的地方。
二,丹霞山。韶關(guān)丹霞山是全球發(fā)育最典型、類型最齊全、造型最豐富、景觀最優(yōu)美的丹霞地貌集中分布區(qū)。也是全國5A風(fēng)景區(qū),奇山怪石,自然風(fēng)光特別美麗。
韶關(guān)人過春節(jié):貼暉春、歲晚家人團(tuán)圓年飯、給紅包守歲、初一放鞭炮迎歲、食齋,不掃地不丟垃圾,初二夫婦帶小孩回娘家,初三、四探親訪友,初七親友過‘人曰’,初十起燈,十五年宵。
丹霞地貌和雅丹地貌都不是用人名命名的。
雅丹是地理學(xué)名詞,漢語譯為雅爾當(dāng),是維吾爾語“險(xiǎn)峻的土丘”的意思。雅丹地貌泛指由風(fēng)蝕而形成的地貌組合。
世界上由紅色砂礫構(gòu)成的、以赤丹崖為特色的一類地貌是以廣東省仁化縣的丹霞山命名的,這就是丹霞地貌。
第一個(gè)美食南雄臘鴨,又稱南雄板鴨,是廣東省韶關(guān)市南雄地區(qū)的著名特色小吃。南雄臘鴨選取優(yōu)良麻鴨為主料,配以精鹽、香料、米酒等原料,經(jīng)宰殺、腌制、漂洗、定型、涂酒、晾曬等工序精制而成。可以將做好的板鴨用干稻草儲(chǔ)藏起來,或者懸掛在通風(fēng)涼爽的倉庫中,想吃的時(shí)候就拿出來。烹制方法有清蒸、炒制、煮湯、火鍋等。吃起來香脆可口,味道鮮美。
第二個(gè)美食周陂米餃,是廣東省韶關(guān)市翁源縣周陂鎮(zhèn)的特色風(fēng)味小吃。制作米餃?zhǔn)沁x用優(yōu)質(zhì)冬米浸泡后打成米漿,然后將米漿煮成不稀不沾的粉團(tuán),揉搓至富有彈性,捏取一小團(tuán)制作成餃子皮,包入事先準(zhǔn)備好的餡,放到鍋里蒸熟而成。餡料可根據(jù)個(gè)人口味做,有豬肉、木耳、香菇、蝦肉、冬筍、胡蘿卜、香蔥等。剛蒸出來的米餃晶瑩剔透,食之皮薄餡多,美味可口。
第三個(gè)美食油罩糍,是廣東省韶關(guān)市翁源縣的特色小吃之一。油罩糍是用一個(gè)叫油罩的工具,盛上米漿和配料放入油鍋里煎制而成。配料可以選用蘿卜絲、南瓜絲、芋頭絲、小魚、蔥花等。剛出鍋的油罩糍外焦內(nèi)松,香氣四溢,吃起來別有風(fēng)味。
第四個(gè)美食大塘扣肉,是廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃,為當(dāng)?shù)卮筇寥怂鶆?chuàng)。大塘扣肉主要制作原料有五花肉、芋頭、南乳、食鹽、麻油、五香粉、生抽、料酒、味精、糖、油等。這道菜肉中夾著芋頭,吃起來肉中含芋味,芋內(nèi)有肉香,肉香和芋香渾為一體,入口綿軟,甜香適中。
第五個(gè)美食銅勺餅,是廣東省韶關(guān)市的著名特色傳統(tǒng)小吃。銅勺餅以米漿、酸菜、蘿卜、花生仁、黃豆、蝦米、小魚、螺肉等為原料,放入油鍋里炸至金黃色而成。食之香酥可口,是佐酒佳品。
大部分景點(diǎn)開放,寺廟之類的不開放。
韶關(guān)執(zhí)勤交警五一國慶春節(jié)元旦是不放假的。
1、一鍋錦繡滿庭香,食全食美煲健康。
2、一鼎江山鼎,水煮沉浮香。
3、一鼎江山御錦鼎,水煮沉浮滿庭香。
4、江山鼎,水煮沉??;滿席坐,暢享美羹。
5、錦庭餐飲,傳承老四川的火鍋文化,讓你品味川菜精華。
6、自選菜,感受火鍋文化;味不變,品味火鍋精華;新工藝,贊于火鍋發(fā)展。
7、胸羅十樣錦,樂享滿庭香。
8、錦庭餐飲,以至情,高品,味真的理念讓你重溫老四川的火鍋精華。
韶關(guān) 韶關(guān)是位于廣東省北部的一個(gè)地級(jí)市,韶關(guān)是歷史文化名城,“韶關(guān)”一詞可上溯至二千多年前的漢代,歷史悠久。韶關(guān)地處南嶺山脈南部,華廈活化陸臺(tái)的湘粵褶皺帶。地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜,旅游景觀十分多姿多彩,有國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、世界地質(zhì)公園丹霞山、全國重點(diǎn)寺廟南華寺、“地下宮殿”——古佛巖、原始森林南嶺等。說到韶關(guān),可以用12個(gè)字來概括——“歷史名城、山清水秀、民族風(fēng)情”,它的歷史可上溯至二千多年前的漢代,元鼎六年設(shè)曲江縣時(shí),便以韶關(guān)為縣治。 這里原先被稱為韶州,是一個(gè)四面環(huán)山的“盆底”形城市,在軍事上有“一夫當(dāng)關(guān),萬夫莫開”的險(xiǎn)勢;在商貿(mào)上則是“一吏當(dāng)關(guān),萬物難出”,各種商品貨物,均有東、西、北三關(guān)把守,后來商賈們就將這里稱為韶關(guān)。 由于韶關(guān)地處山區(qū),因而有著秀美的自然風(fēng)光,加之韶關(guān)是一個(gè)多民族聚居的地區(qū),因而當(dāng)?shù)氐穆糜尉坝^十分多姿多彩,是粵北的旅游中心。韶關(guān)有國家級(jí)風(fēng)景區(qū)丹霞山,佛教禪宗六祖慧能弘揚(yáng)南宗禪法的發(fā)祥地南華寺,著名的“馬壩人”出土處、“石峽文化”遺址獅子巖,有“地下宮殿”之稱的古佛巖,全國保存最完好的古驛道梅嶺古道,珠江三角洲居民的發(fā)祥地珠磯巷,南方第一家天然狩獵場乳源南水狩獵場,乳源的必背瑤寨等等1.金雞嶺2.九瀧十八灘→古佛巖→丹霞山線路:早晨到碼頭下水漂流龍十八灘,包午餐,約三小時(shí),從樂昌上岸并坐小火車入城(約40分鐘),隨后游古佛巖(約2小時(shí)),再到城里乘車去丹霞山住。3.丹霞山→南華寺
20世紀(jì)60年代中期(具體1964年起),以毛主席為核心的中共中央領(lǐng)導(dǎo)集體,實(shí)施過一項(xiàng)重大決策,即在中西部地區(qū)開展大規(guī)模三線建設(shè)。三線建設(shè),顧名思義就是國家的第三線地區(qū)建設(shè)。
中央按照當(dāng)時(shí)軍事和經(jīng)濟(jì)地理方面的戰(zhàn)略部署,把全國劃分為一、二、三線地區(qū):東北和沿海各省、市,新疆地區(qū),內(nèi)蒙古地區(qū)為“一線”;
“三線地區(qū)”則指從甘肅省烏鞘嶺以東,山西雁門關(guān)以南,京廣鐵路以西和廣東省韶關(guān)以北的廣大地區(qū),包括云貴川渝、陜西、甘肅、青海、寧夏、河南、湖北、湖南的全部,山西的西部,廣東的北部,廣西的西北部,共計(jì)13個(gè)省,自治區(qū)的全部和部分地區(qū)。
“二線”則指位于一線和三線的廣大地區(qū)。
三線建設(shè)按照“大分散、小集中”的原則,特別是一些尖端國防項(xiàng)目要“靠山、分散、隱蔽”。有的還要進(jìn)洞。三線建設(shè)口號(hào):“好人好馬上三線,備戰(zhàn)備荒為人民”。
把全國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、沿海地區(qū)的工業(yè)(特別是國防軍工業(yè))、科技、交通等遷入和“復(fù)制”到三線地區(qū),保證國防安全達(dá)到戰(zhàn)備需要。比如攀枝花鋼鐵集團(tuán)、酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心、西昌衛(wèi)星發(fā)射中心、劉家峽水電站、成都飛機(jī)制造廠、成都到昆明的成昆鐵路、重慶到貴陽的川黔鐵路、青藏鐵路等都是三線建設(shè)在中西部地區(qū)的成果。雨后春筍般出現(xiàn)了我們熟悉的攀枝花、六盤水等新興城市。
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