臺灣美食聞名世界,散落在民間的小吃成千上萬,臺灣匯聚著來自中國各地的人們,他們帶來家鄉(xiāng)的飲食,與當(dāng)?shù)厥澄锖团胝{(diào)相結(jié)合后,發(fā)展出獨特的美食料理?,F(xiàn)在就向大家推薦幾種臺灣美食。
1、牛肉面
牛肉面不僅僅是臺灣獨具一格的代表性美食,更作為一種飲食文化深深影響著臺北。一碗好吃的牛肉面是將新鮮牛肉燉爛,用牛肉湯煮面,再將牛肉切塊放在面上,要做到肉香而不膩、湯味鮮美,面條筋道。
牛肉面的吃法最常見的就是紅燒了,此外還有清燉、番茄紅燒、麻辣等,無論你喜歡淡的咸的、辣的酸的,一碗牛肉面能帶給你的滿足遠遠超出想象。
2、珍珠奶茶
珍珠奶茶是1980年代出現(xiàn)在臺灣的一種飲品,將用淀粉制成的粉圓加入奶茶,在90年代日漸熱門起來,漸漸成為人手一杯的人氣飲品。除了珍珠之外,部分店面也會同時加入布丁、咖啡凍、仙草凍等增加口感。
3、蚵仔煎
蚵仔煎絕對是臺灣最有名的小吃之一了,以肥美多汁的鮮蚵加上雞蛋、茼蒿菜,再勾芡太白粉煎成餅狀。上桌前淋上甜辣醬料,你就可以嘗到蚵仔的鮮美,以及餅皮的香甜滋味了。
4、大腸包小腸
大腸包小腸是臺灣獨一無二的獨創(chuàng)美食。大腸包小腸和熱狗有幾分相似,不過要將包裹著豬肉腸的面包換成糯米。簡單來說,就是將體積較大的糯米腸切開后,再夾住體積較小的臺式香腸,最后會涂上各種口味的醬料或加上花生粉、蒜頭、黃瓜絲、香菜等配菜以豐富口感,還有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以選擇。
5、鹵肉飯
鹵肉飯,是臺灣最著名也最獨特的小吃,據(jù)說只有臺灣本土的鹵肉飯才是最地道的,是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的鹵肉飯,它的五花肉被精心切過,但并不太碎,慢慢在有5種香料的汁里燉制,之后將做好的肉澆在熱米飯上,一碗香甜,微咸的鹵肉飯就完美了。
在臺北的“胡須張”可以吃到美味正宗的鹵肉飯,除此之外,街邊的飯館、各大夜市也都可以品嘗到這道美味,小心別吃得太撐??!
咸酥花生 選用平潭地產(chǎn)的“扣仔”(小花生)仁,放入鹽水及五香、白糖中浸泡,兩小時后曬干。先將細沙倒入鍋中,炒到微溫后,再將浸泡過的花生仁倒入鍋中,文火不斷翻炒,咸酥香脆。
薯粉羔 薯粉與冰糖水泡透,,搗拌成漿,加白糖、八果置于加油熱鍋中,反復(fù)煸調(diào)成糊狀后起鍋。
再加熟芝麻、花生、棗仁和色料等。待冷卻凝結(jié)成狀,切塊后可食。呈半透明,香甜可口,為消夏上乘小吃。
草燕 平潭島盛產(chǎn)富含瓊脂海藻的石花菜,多在夏季采集。加醋熬成糊狀,過濾去渣,傾入薄鐵盆中,加糖、置于水中冷卻,凝成軟狀后可食。因其狀呈透明如燕窩,故名草燕。
清涼爽口,乃清夏佳品。外售果凍,實不如也。
九重粿 用米漿、薯粉加入適量五香末、蒜葉、食鹽等,調(diào)成糊狀漿,然后入蒸籠,蒸熟一層又加一層,故稱九重。冷卻后切成菱形...全部
這個問題我好像有點發(fā)言權(quán),首先不管你有沒有去過中國的臺灣,臺灣的美食首先絕對是大家對臺灣了解的第一張名片,從我們身邊各大城市的美食小吃(雞排、珍珠奶茶、甜品)基本都是從臺灣引進或改良而來,當(dāng)然當(dāng)你去過臺灣,你就會更加了解臺灣當(dāng)?shù)孛朗车莫毺匦院蛣?chuàng)意性。
去年正好有時間到臺灣游玩了一番,使我從最初表面的了解到真正在地感受到濃濃的臺灣夜市美食文化,接觸到了獨特的美食小吃(大腸包小腸、棺材板等),不枉此行。
時間匆忙,沒能品嘗更多美食,如果大家還吃過什么,可以告訴我,下次有空再品嘗。
稻米,一向是臺灣的主要農(nóng)作物排名第一,臺灣人的主食以前也都是米飯,還有面包、面條、饅頭、包子等小麥制品
早餐主食有
鹹粥、飯糰、鐵板麵、麵線、米粉湯、拌冬粉??等等
午餐主食有
涼麵、排骨飯、雞腿飯、滷肉飯、焢肉飯、蛋炒飯、義大利麵、米苔目湯?等等
北臺灣 、蚵仔面線 、金鋒魯肉飯、臺北芒果冰、 新竹肉圓 、海鮮手卷、 鹽酥雞 、手工Q粿刨冰、 竹南懷舊肉粽。1、蚵仔面線【釋義】:蚵仔面線 (臺灣閩南話)為臺灣漢族小吃中極具有特色的一種,主要原料為蚵仔和面線,蚵需先拌太白粉,但市面上也有許多是用大腸面線; 豬大腸和面線來銷售。2、新竹肉圓【釋義】:此種肉圓的外皮特色是皮有透明感且有咬勁,主要以在來米的米漿佐以蕃薯粉跟太白粉制成。它另外一項更為顯著的特色就是內(nèi)餡以紅糟調(diào)味,豬肉餡料佐以紅糟、糖跟醬油,再加上剁碎的青蔥,就是新竹肉圓的基本餡料。3、鹽酥雞【釋義】:鹽酥雞 是臺灣最常見的小吃之一,不過其實它是一個綜合性的全稱,鹽酥雞是用高溫油炸類食品。它氣味濃郁,口感酥脆,因此使許多饕客趨之若鶩,是少數(shù)不在夜市也能存活的小吃種類之一。
HELLOKITTY摩天輪是座落在高雄市夢時代購物中心頂樓的一個摩天輪,標高102.5公尺,為全臺灣購物中心最高的摩天輪。摩天輪直徑為50米,總共有36個車廂,擷取彩虹六種顏色︰紅、橙、黃、綠、藍、紫色的繽紛車廂,外觀裝扮Kitty、丹尼爾、Melody、喜拿、布丁狗、大眼娃、酷企鵝、大寶等Hello Kitty家族貼紙,宛如Hello Kitty樂園高掛高雄天空。
國內(nèi)制作水準比較高的好的美食節(jié)目有這些可以參考。
1.《舌尖上的中國》
影片短評:一部讓人流口水、超強增加食欲的美食紀錄片。
2.《吃貨俱樂部》
影片短評:這里有不同視角、不同國度的超級美食。
3.《味道云南》
影片短評:關(guān)于云南的超強美食紀錄片,很有地方特色,看完就像去云南。
4.《新疆味道》
影片短評:十多個民族,80多種超級美食,點燃你的強大食欲。
5.《老廣的味道 第一季》
影片短評:粵菜的精華、廣味的代表美食。
6.《一人食》
影片短評:影片告訴你,即使一個人也要好好做菜吃飯,享受生活。
7.《小海鮮》
影片短評:美食、家庭、友誼、自然。
8.《蔡瀾嘆名菜》
影片短評:美食專家和美女帶你一同游覽香港美食。
9.《尋味順德》
影片短評:順德人對待美食的工匠精神。
10.《日食記》系列
影片短評:溫柔的內(nèi)心、溫馨的故事、溫和的人性、溫暖的美食。
這個問題我好像有點發(fā)言權(quán),首先不管你有沒有去過中國的臺灣,臺灣的美食首先絕對是大家對臺灣了解的第一張名片,從我們身邊各大城市的美食小吃(雞排、珍珠奶茶、甜品)基本都是從臺灣引進或改良而來,當(dāng)然當(dāng)你去過臺灣,你就會更加了解臺灣當(dāng)?shù)孛朗车莫毺匦院蛣?chuàng)意性。
去年正好有時間到臺灣游玩了一番,使我從最初表面的了解到真正在地感受到濃濃的臺灣夜市美食文化,接觸到了獨特的美食小吃(大腸包小腸、棺材板等),不枉此行。
時間匆忙,沒能品嘗更多美食,如果大家還吃過什么,可以告訴我,下次有空再品嘗。
強烈推薦迪拜沖沙項目感受激情與速度的碰撞
@頭條號
很多人認為沙漠是荒蕪的,但自從遇見迪拜,才發(fā)現(xiàn)沙漠也是富有激情的!迪拜,一座完全建在沙漠中的城市,沖沙就成了這里乃至整個阿拉伯地區(qū)最受歡迎的活動。去迪拜,一個最不可錯過的體驗項目就是"沖沙"。所謂沖沙,就是高速的車在沙丘里不斷爬坡、俯沖、騰飛、落下等等一系列驚險的動作。隨著越野車內(nèi)的驚聲尖叫,駕駛員已加大油門沖上前方的沙丘,高度不斷增加,坡度也越來越大,有時會達到六七十度,就在感覺車幾乎要翻的時候,突然整個身體失重,隨著陣陣尖叫,每個人都緊緊抓死把手,當(dāng)你落到座位上坐穩(wěn)時,才反應(yīng)過來越野車已從很高的沙丘上俯沖了下來!一場不可錯過的精彩之旅!
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護條例》,如果我們轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的權(quán)利,請在一個月內(nèi)通知我們,我們會及時刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習(xí)鳥. 頁面生成時間:3.497秒