橘子皮當(dāng)然是能吃了。因?yàn)樗拿纸嘘惼た梢粤栏扇テ闼蛘呤敲刂脐惼?,他可以有去火止咳的功效?/p>
“生橘子皮最好不要直接吃,因?yàn)樯僮悠さ奈兜婪浅?,而且直接食用它還會(huì)對(duì)我們的胃造成一定的刺激。如果我們不想丟棄生橘子皮的話,就可以將生橘皮曬干泡水喝,也可以把它放在鞋柜之類的地方清新空氣?!?/p>
橘子皮能吃,但是最好是經(jīng)過晾干炮制后的陳皮,新鮮的橘子皮不能吃。
中醫(yī)提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道,橘子皮和中藥陳皮是同一種東西,具有很好的藥用價(jià)值。于是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來,并泡水喝。中醫(yī)專家指出,新鮮的橘子皮不能吃。
專家表示,鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮,橘子皮陳得越久越好,一般應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥,用其泡茶飲,確實(shí)能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了,由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多,容易刺激消化道,進(jìn)而導(dǎo)致消化功能紊亂。
擴(kuò)展資料:
橘皮功效:
1、清潔鍋具
利用橘子皮長滿白絲的一面擦拭不銹鋼鍋具,很快便會(huì)發(fā)現(xiàn)它們煥然一新。對(duì)付污垢較重的灶臺(tái)和水槽時(shí),不妨將橘子皮加入水中燒煮,再加一勺小蘇打,清潔效力極佳。
小蘇打的弱堿性,讓它能中和日常油污中的弱酸性物質(zhì),有效去污。所以在碰到油污較重的情況時(shí),不妨充分利用小蘇打的這一特性,增加清潔效率。
2、美白衣物
家中的白色衣物放久了難免會(huì)有發(fā)黃的問題。將衣物置入煮過橘子皮的水中靜置十分鐘,再進(jìn)行搓洗,發(fā)黃的衣物便會(huì)重現(xiàn)白色光彩。
3、養(yǎng)護(hù)藤制品
將煮過橘子皮的水裝在噴壺中,噴灑家具后再拭干,尤其是對(duì)藤制品,可以有效防霉防蛀。
參考資料來源:
人民網(wǎng)–新鮮的橘子皮千萬別吃橘皮另有妙用
當(dāng)然能吃了!功效很多呢!
一、橘子皮妙用:
巧防暈車
在上車前1小時(shí),用新鮮的橘子皮,向內(nèi)折成雙層,對(duì)準(zhǔn)鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會(huì)噴射出無數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。
在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入,可有效地預(yù)防暈車。
巧治凍瘡
將橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調(diào)均勻,抹在患處。
巧治慢性支氣管炎
橘皮5至15克,泡水當(dāng)茶飲,常用。
巧治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量,切碎后用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
巧治便秘
鮮橘皮12克或干橘皮6克,煎湯服用,可治便秘。
巧解酒
用鮮橘皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。
巧治睡覺磨牙
睡覺前10分鐘,口中含一塊橘皮,然后入睡,最好不要將橘皮吐出,若感到不適時(shí),再吐出。
巧防止牙齒“酸倒”
食酸橘對(duì)老人或牙齒過敏者均不宜。其實(shí),只要在食酸橘后,即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下,就可以防止牙齒“酸倒”。
巧治乳腺炎
生橘皮30克、甘草6克,煎湯飲服,可治乳腺炎。
巧治口臭
將一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可治口臭。
巧解魚蟹之毒
用適量的橘子皮煎湯飲服,可緩解食魚、食蟹后的中毒。
巧治胃寒嘔吐
將橘皮和生姜片加水同煎,飲其湯,可治療胃寒、嘔吐。
巧理氣消脹
用鮮橘子皮泡開水,加適量白糖,為橘皮茶,飲后可理氣消脹,生津潤喉。
巧治消化不良
將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等癥,對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥,尤為有效。
巧清肺化痰
將橘子皮洗凈后置于白酒中,浸泡20余天即可飲用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。
若浸泡的時(shí)間再長一點(diǎn),至春節(jié)或開春后再飲,則味道更佳。
巧治風(fēng)寒感冒
鮮橘皮、生姜片,加紅糖適量煎水喝,可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。
巧提神開胃
將橘皮洗凈切成絲后曬干,與茶葉放在一起存放,飲用時(shí),用開水沖服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。
巧治胰腺炎
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。
巧降血壓
將橘子皮切成絲晾干作枕芯用,有順氣、降壓的功效,對(duì)高血壓病人很適用。
巧治腳沙蟲
腳趾間被污水雜漬,易發(fā)生奇癢,若搔抓,則破皮流水,臭味難聞,此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處,止癢效果甚佳。
二、美味佳肴
橘皮粥:在熬大米粥時(shí),
在粥燒滾前,放入幾小塊干凈的橘子皮,等粥煮熟后,不僅芳香可口而且開胃,對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。
橘皮湯:在做肉湯或排骨湯時(shí),放幾塊橘子皮,不僅湯味鮮美,而且有一股淡淡的橘子味,會(huì)使人吃起來沒有油膩的感覺。
橘皮茶:把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊,用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。
橘皮酒:把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中,大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長,酒味更佳。
橘皮菜:吃過橘子后,把新鮮的橘皮收集起來,清洗干凈,在清水中泡2天,然后切成細(xì)絲,再用白糖腌20天,就成了非??煽诘南戮撇?。不僅吃起來甜香爽口,而且還有解酒的作用。
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